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Mittlerweile werden viele Sorten heimischer Apfelbäume für jeden Geschmack und für jedes Anbaugebiet gezüchtet. Doch die bereits über hundert Jahre alte Sorte Melba ist bei ihnen nicht verloren gegangen und erfreut sich noch immer großer Beliebtheit. Es füllt die Lücke zwischen Sommer- und Herbstapfelsorten. Melba-Setzlinge werden in vielen Baumschulen gezüchtet und gut verkauft. Diese Langlebigkeit der Sorte spricht für ihre unbestrittenen Vorteile.
Geschichte der Schöpfung
Im 19. Jahrhundert, als noch niemand etwas von der Wissenschaft der Genetik gehört hatte, entwickelten die Züchter Sorten auf der Grundlage ihrer eigenen Intuition, und meistens säten sie einfach Samen aus und wählten die erfolgreichsten Pflanzen für die Vermehrung aus. Genau auf diese Weise wurde die Sorte Melba im kanadischen Bundesstaat Ottawa gewonnen. Es erwies sich als das Beste unter allen Sämlingen, die durch die Aussaat von McIntosh-Äpfelsamen gewonnen wurden, deren Blüten frei bestäubt wurden. Offenbar war der Autor des Varietés ein großer Fan des Operngesangs – das Varietät wurde nach der großen australischen Sängerin Nellie Melba benannt. Dies geschah im Jahr 1898. Im Laufe der Zeit wurden auf der Basis von Melba neue Sorten geschaffen, deren Eltern jedoch in fast jedem Garten zu finden sind.
Um zu verstehen, warum es so beliebt ist Apfelbaum Melba, deren Bewertungen fast immer positiv sind, schauen wir uns ihr Foto an und geben ihr eine vollständige Beschreibung.
Merkmale der Sorte
Die Höhe eines Baumes sowie seine Langlebigkeit hängen vom Wurzelstock ab, auf den er gepfropft wird. Auf dem Samenwurzelstock - 4 m, auf dem Halbzwerg - 3 m und auf dem Zwerg - nur 2 m. Der Apfelbaum lebt 45, 20 bzw. 15 Jahre. In den ersten Jahren der Kultivierung ähnelt der Sämling eher einem säulenförmigen Apfelbaum; mit der Zeit verzweigt sich der Baum, die Krone wächst, jedoch nicht in die Höhe, sondern in die Breite und wird rund.
Die Rinde des Melba-Apfelbaums ist dunkelbraun und weist manchmal einen orangefarbenen Farbton auf. Bei jungen Sämlingen hat die Rinde einen charakteristischen Glanz und eine kirschrote Tönung. Die Äste des Melba-Baums sind recht flexibel; unter der Last der Ernte können sie sich bis zum Boden biegen. Junge Triebe sind kurz weichhaarig.
Die Blattspreiten sind hellgrün gefärbt, oft in Form eines umgedrehten Bootes gebogen, manchmal gelblich gefärbt und am Rand gekerbt. Bei jungen Bäumen hängen sie ein wenig herab und sinken ab.
Der Melba-Apfelbaum blüht früh und hat große Blüten mit dicht geschlossenen Blütenblättern von hellrosa Farbe. Die Knospen sind weiß-rosa mit einem nicht sehr auffälligen violetten Farbton.
Der Apfelbaum der Sorte Melba ist früh fruchtbar, er beginnt je nach Wurzelstock mit 3-5 Jahren Äpfel zu produzieren, und Zwergbäume beginnen zuerst Früchte zu tragen. Der Ertrag steigt allmählich und erreicht einen Maximalwert von 80 kg.
Wenn junge Apfelbäume jedes Jahr eine gute Ernte bringen, kommt es mit zunehmendem Alter zu periodischen Fruchtbildungen. Je älter der Baum, desto ausgeprägter ist es.
Leider ist der Melba-Apfelbaum anfällig für Schorf, was sich besonders in regnerischen Jahren bemerkbar macht. Die Frostbeständigkeit dieser Baumsorte ist durchschnittlich, weshalb Melba weder im Norden noch im Ural in Zonen eingeteilt ist. Für den Anbau in Fernost ist diese Sorte nicht geeignet.
Äpfel der Sorte Melba sind durchschnittlich groß, bei jungen Apfelbäumen sind sie überdurchschnittlich groß. Sie sind ziemlich groß – von 140 bis zu 200 g und mehr. Sie haben eine Kegelform mit einer abgerundeten Basis am Stiel.
Die Rippung ist nahezu unsichtbar. Mit zunehmender Reife verändert sich die Farbe der Schale: Sie ist zunächst hellgrün, wird dann gelblich und mit einer wachsartigen Schicht überzogen. Melba-Äpfel sehen dank ihrer leuchtend rot gestreiften Röte, meist auf der der Sonne zugewandten Seite, verdünnt mit weißen subkutanen Punkten, sehr elegant aus. Der Stiel ist dünn, mittellang, haftet gut am Apfel und bricht beim Pflücken der Früchte selten ab, was die Haltbarkeit erhöht.
Das knackige, feinkörnige Apfelmark ist mit Saft gefüllt. Es hat eine schneeweiße Farbe und wird in der Nähe der Haut leicht grün. Der Geschmack ist sehr reichhaltig, mit einem ausgewogenen Gehalt an Säuren und Zucker.
Von Reifezeit des Apfelbaums Melba kann als Spätsommer eingestuft werden, aber das Wetter kann die Ernte bis Ende September verzögern.Wenn Sie vollständig reife Früchte pflücken, werden diese etwa einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn Sie dies eine Woche oder 10 Tage vor der Vollreife tun, kann die Haltbarkeit bis Januar verlängert werden. Dank ihrer dicken Schale können Äpfel über weite Strecken transportiert werden, ohne die Frucht zu beschädigen.
Dennoch ist es besser, sie frisch zu essen, da diese Früchte sehr gesund sind.
Chemische Zusammensetzung
Der ausgezeichnete Geschmack von Äpfeln ist auf den geringen Säuregehalt (0,8 %) und den hohen Zuckergehalt (11 %) zurückzuführen. Vitamine werden durch P-Wirkstoffe repräsentiert – 300 mg pro 100 g Fruchtfleisch und Vitamin C – fast 14 mg pro 100 g. Diese Äpfel enthalten viele Pektinstoffe – bis zu 10 % der Gesamtmasse.
Basierend auf Melba wurden neue Sorten entwickelt, die ihm geschmacklich fast ebenbürtig sind, aber dessen Nachteile nicht aufweisen:
- Frühe Aloe;
- Geschätzt;
- Früh rot;
- Prima ist auf genetischer Ebene resistent gegen Schorf.
Es wurden auch Klone isoliert, also solche, die den Genotyp des Apfelbaums veränderten. Dies geschieht normalerweise aus einer Reihe von Gründen, die nicht immer leicht zu erraten sind. Wenn bei der vegetativen Vermehrung solcher Bäume die Hauptmerkmale erhalten bleiben, können sie als Sorte bezeichnet werden. So entstanden Melba's Daughter und Red Melba bzw. Melba ed.
Beschreibung der Apfelbaumsorte Melba rot
Die Krone des Melba-Rotapfelbaums hat eine vertikal ovale Form. Die Äpfel sind eindimensional, rund und erreichen ein Gewicht von bis zu 200 g. Die grünlich-weiße Schale ist vollständig mit einer hellen Röte mit ausgeprägten weißen Punkten bedeckt.
Das Apfelmark ist recht saftig, grünlich, der Geschmack ist etwas säuerlich als bei Melba, aber diese Sorte ist frostbeständiger und weniger anfällig für Schorf.
Ein Apfelbaum jeglicher Sorte muss richtig gepflanzt werden.Der Abstand zwischen den Bäumen beim Pflanzen hängt von der Unterlage ab: Bei Zwergbäumen kann er 3 x 3 m betragen, bei Halbzwergbäumen 4,5 x 4,5 m und bei Apfelbäumen auf Samenunterlage 6 x 6 m. In diesem Abstand haben die Bäume ausreichend Nahrungsfläche und erhalten die erforderliche Menge Sonnenlicht.
Apfelbaumpflanzung
Apfelbaumsämlinge der Sorte Melba sind leicht zu kaufen, sie werden in fast jeder Baumschule verkauft und können problemlos in Online-Shops bestellt werden.
Landetermine
Dieser Baum kann sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden. Das Wichtigste ist, dass es sich zum Zeitpunkt der Pflanzung im Ruhestadium befindet. Im Herbst sollte der Apfelbaum keine Blätter mehr haben und im Frühjahr sind seine Knospen noch nicht aufgeplatzt. Die Herbstpflanzung erfolgt einen Monat vor dem Einsetzen des echten Frosts. Jede Region hat ihren eigenen Zeitpunkt, da der Winter zu unterschiedlichen Zeiten kommt. Es dauert einen Monat, bis der junge Baum Wurzeln schlägt und sich auf den Winterfrost vorbereitet.
Im Frühjahr werden junge Melba-Bäume gepflanzt, bevor der Saft zu fließen beginnt, sodass die Wurzeln bereits zu arbeiten beginnen und den oberirdischen Teil ernähren, wenn sich die Knospen öffnen und das warme Wetter einsetzt.
Vorbereitung der Pflanzgrube und der Setzlinge
Apfelbaumsämlinge der Sorte Melba werden mit geschlossenem Wurzelsystem verkauft – im Container gezüchtet und mit offenen Wurzeln. Beide Fälle haben ihre Vor- und Nachteile. Im ersten Fall gibt es keine Möglichkeit, den Zustand des Wurzelsystems zu kontrollieren, aber wenn der Sämling zunächst in einem Behälter gezüchtet wird, beträgt die Überlebensrate 100 % und das zu jeder Jahreszeit, außer im Winter.Im zweiten Fall ist der Zustand der Wurzeln deutlich sichtbar, durch unsachgemäße Lagerung kann der Apfelbaumsetzling jedoch zerstört werden und er wurzelt nicht. Vor dem Pflanzen untersuchen sie die Wurzeln, schneiden alle beschädigten und faulen Wurzeln ab und bestreuen die Wunden unbedingt mit zerkleinerter Holzkohle.
Wenn die Wurzeln ausgetrocknet sind, hilft es, den Sämling wiederzubeleben, indem man das Wurzelsystem 24 Stunden lang in Wasser mit einem Wurzelbildungsstimulator einweicht.
Das Pflanzen von Apfelbäumen im Frühling und Herbst erfolgt unterschiedlich, aber zu jeder Jahreszeit wird mindestens einen Monat vor dem Pflanzen ein Loch mit den Maßen 0,80 x 0,80 m gegraben, damit sich der Boden gut setzt. Der Platz für den Apfelbaum muss sonnig und windgeschützt sein.
Der Standort im Flachland mit hohem Grundwasserspiegel ist für die Anpflanzung des Melba-Apfelbaums nicht geeignet. An solchen Orten ist es zulässig, einen Apfelbaum auf einem Zwergwurzelstock zu pflanzen, jedoch nicht in einem Loch, sondern auf einem Hügel. Für Apfelbäume werden leichte, durchlässige Lehmböden oder sandige Lehmböden mit ausreichendem Humusgehalt und einer neutralen Reaktion benötigt.
Apfelbaumpflanzung
Im Herbst wird das Pflanzloch nur mit Humus gefüllt, wobei die oberste Erdschicht im Verhältnis 1:1 aus dem Loch entfernt wird. Es ist zulässig, dem Boden ein 0,5-Liter-Glas Holzasche hinzuzufügen. Nach dem Pflanzen kann Dünger auf den Boden gestreut werden. Im Frühjahr fließen sie mit Schmelzwasser zu den Wurzeln und im Herbst werden sie nicht benötigt, um kein vorzeitiges Wachstum der Triebe zu provozieren.
Auf den Boden des Lochs wird ein Erdhaufen gegossen, in den ein Apfelbaumsämling gelegt wird, die Wurzeln gut ausgebreitet, 10 Liter Wasser eingegossen, mit Erde bedeckt, so dass der Wurzelkragen auf gleicher Höhe mit dem Rand des Lochs liegt oder etwas höher; es kann nicht vergraben werden. Es ist ebenfalls inakzeptabel, nackte Wurzeln zu belassen.
Bei der Aussaat im Frühjahr werden Düngemittel – jeweils 150 g Superphosphat und Kalisalz – in die oberste Bodenschicht eingelagert. Am Ende der Pflanzung rund um den Baumstamm einen Erdrand anlegen und nach dem Verdichten der Erde noch einmal 10 Liter Wasser ausgießen. Achten Sie darauf, den Baumstammkreis zu mulchen.
Bei einem einjährigen Apfelbaumsämling wird der Mitteltrieb um 1/3 abgeschnitten, bei einem zweijährigen Apfelbaum werden auch die Seitenzweige eingeklemmt.
Ein junger Baum muss im Winter während der Herbstpflanzung vor Nagetieren geschützt und während der Frühlingspflanzung einmal pro Woche rechtzeitig gegossen werden.
Es gibt Apfelsorten, die immer gefragt sein werden. Melba ist eine davon, sie sollte in jedem Garten fehlen.
