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Am Ende des Sommers und zu Beginn des Herbstes beginnen die Menschen, aktiv Pilze zu sammeln, die in Waldgebieten wachsen. Jeder sammelt aus Gewohnheit Russula, Pfifferlinge, Steinpilze und Champignons. Aber einige stoßen unterwegs auf unscheinbare Exemplare, sogenannte grüne Hypomyces.
Wie sieht Hypomyces grün aus?
Diese Art von Mykoparasiten wird Pekiella gelbgrün oder Hypomyces genannt. Es gehört zur Kategorie ungenießbar. Am häufigsten parasitiert es Russula- und Safranmilchkapseln. Sie erscheinen ab Mitte Juni und setzen ihre Aktivität bis Ende September fort.
Es weist mehrere Besonderheiten auf. Der Parasit kommt hauptsächlich auf den Platten des Wirtspilzes vor. Es deckt es nach und nach ab, was zu einer Reduzierung führt. Der betroffene oberirdische Teil ist vollständig vom Myzel des Parasiten durchdrungen.Wenn man den Fruchtkörper aufschneidet, findet man im Inneren runde, weiße Hohlräume.
Die Größe des Fruchtkörpers überschreitet nicht 0,3 mm. Charakterisiert durch einen leichten Pilzgeruch. Der Parasit hat einen kugelförmigen Körper mit einer stumpfen Spitze. Seine Oberfläche ist glatt. Außen ist die Frucht mit einem gelben oder dunkelolivfarbenen Überzug bedeckt. Das weiße Myzel des Parasiten infiziert den Wirt vollständig. Mit der Zeit wird die Frucht zäh.
Das Auftreten von Hypomyces beginnt ab Mitte Juni, sobald sich die ersten oberirdischen Teile des Fruchtkörpers gebildet haben
Die Farbe ist zunächst blassgelb oder grün. Unbewusste Menschen werden wesentliche Veränderungen nicht bemerken.
Wo wächst Hypomyces green?
Der Mykoparasit breitet sich fast überall dort aus, wo Steinpilze, Safranmilchpilze oder Russula wachsen. Man findet ihn häufig in den Wäldern des Urals oder Sibiriens. Es kommt häufig nicht nur in Russland, sondern auch in Kasachstan vor. Bemerkenswert ist, dass Hypomyces möglicherweise nicht sofort sichtbar sind. Wenn die Entwicklung gerade erst beginnt, hat der Fruchtkörper seine gewohnte Form und Farbe.
Kann man Hypomyces grün essen?
Die Frage der Essbarkeit der betroffenen Früchte ist durchaus umstritten. Einige argumentieren, dass Hypomyces gegessen werden können. Erst nach der Infektion mit dem Parasiten erhält der Pilz den Geschmack von Meeresspezialitäten.
Andere sagen, dass es unmöglich sei, betroffene Fruchtkörper zu essen. Sie verlieren ihre Darstellung und können Schäden am Körper verursachen.
Am häufigsten ist der Mykoparasit unter der Kappe verborgen und Veränderungen sind beim Schneiden nicht immer sichtbar
Wenn der Fruchtkörper stark betroffen ist, können im Inneren runde Hohlräume von weißlicher oder bräunlicher Farbe beobachtet werden.
Vergiftungen durch diese parasitäre Art wurden nicht registriert.Doch wenn man den Pilz falsch zubereitet, kann es zu unangenehmen Symptomen kommen.
Dieser Prozess wird begleitet von:
- krampfartige Bauchschmerzen;
- Brechreiz;
- Drang zum Erbrechen;
- Durchfall.
Die ersten Vergiftungserscheinungen können innerhalb von 6-7 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Russula auftreten. Und ihre Intensität hängt davon ab, wie viel von dem Produkt gegessen wurde.
Wenn ein Pilzsammler im Wald grüne Früchte findet, ist es daher besser, diese nicht zu sammeln, um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.
Abschluss
Hypomyces grün gilt als eine häufige Pilzart. Es gibt noch keine klaren Informationen über seine Essbarkeit. Der grüne Parasit befällt so bekannte Arten wie Russula, Safranmilchpilze und Steinpilze. Manche Leute glauben, dass es dem menschlichen Körper nicht schadet, obwohl es einen ungewöhnlichen Geschmack für Köstlichkeiten aus Übersee hat, aber ein erschreckendes Aussehen hat. Es wurden keine Vergiftungsfälle durch betroffene Russula oder Leindotter festgestellt.
