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Brombeeren können nicht als exotische Beeren bezeichnet werden. Jeder kennt es, viele haben es ausprobiert. Aber im Gegensatz zu Himbeeren, die auf fast allen Privatgrundstücken wachsen, sind Brombeeren in Russland und den Ländern der ehemaligen UdSSR nicht weit verbreitet. Aber die Zeiten ändern sich, dank Internet, Fernsehen und Printmedien erfahren einheimische Landwirte, welche Pflanzen angebaut werden, und bringen im Ausland große Einnahmen.
Es stellt sich heraus, dass Brombeeren zu den beliebtesten Beeren gehören. Es muss nicht sauer und stachelig sein. Es gibt Sorten, die dornenlos, ertragreich und sehr schmackhaft sind.
Geschichte der Selektion
Vielfalt Gartenbrombeeren Brzezina wurde am Polnischen Institut für Gartenbau in der Stadt Brzezina gezüchtet. Die Autoren sind Agnieszka Orel und Jan Danek.Die Elternsorten der Brombeeren von Brzezin waren die berühmten Sorten Black Satin und Darrow.
Die Aufgaben der polnischen Auswahl unterscheiden sich etwas von denen Nordamerikas. Im Ausland steht die Gewinnung von Sorten mit ausgezeichnetem Geschmack im Vordergrund, auch auf Kosten des Ertrags. Polnische Wissenschaftler haben es sich zur Aufgabe gemacht, pflegeleichte Brombeeren zu züchten, die für den Winter keinen Schutz benötigen. Natürlich ist auch guter Geschmack wichtig.
Die Sorte Brzezina ist eine der neuesten. Es wurde 2012 registriert und patentiert, kam aber erst 2015 in den Handel.
Beschreibung der Beerenernte
Die Sorte Brzezina hat ihr Potenzial noch nicht erreicht. Drei Jahre sind ein zu kurzer Zeitraum, um über die Einhaltung der Beschreibung der Züchter zu sprechen. Vielleicht weichen die Bewertungen der Gärtner über die Brzezin-Brombeeren deshalb etwas von den im Patent angegebenen Eigenschaften ab. Möglicherweise spielten hier auch klimatische Besonderheiten eine Rolle.
Allgemeine Vorstellung von der Sorte
Blackberry Brzezina bildet einen kräftigen Busch mit halbkriechenden Trieben. Junge Exemplare sind hellgrün und werden mit zunehmender Holzreife hellbraun. Im ersten Jahr nach der Pflanzung bilden sich 1-2 Triebe, anschließend ist die Triebbildungsfähigkeit sehr gut.
Es gibt keine Stacheln, die Fruchtzweige sind kurz und zahlreich. Brzezina-Brombeeren erreichen das Fruchtalter mit drei bis vier Jahren. Zu diesem Zeitpunkt sind seine Triebe dick, steif und werden bis zu 3 m lang. Sie biegen sich nicht sehr gut, was den Schutz für den Winter erschwert. Es bilden sich viele Seitenzweige, weshalb der Brzezina-Strauch massiv aussieht. Im Gegenteil, es gibt nur wenige Nachkommen, die zur Fortpflanzung geeignet sind. Um ihre Zahl zu erhöhen, wird die Brombeerwurzel speziell mit einem Schaufelbajonett beschädigt.
Die Blätter haben eine zartgrüne Farbe und zahlreiche Zähne. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt.Die Fruchtbildung erfolgt nach dem Wachstum des Vorjahres.
Beeren
Die Früchte der Brzezina-Brombeere werden in zahlreichen Büscheln gesammelt. Jeder trägt etwa 10 Beeren. Die Polen entwickeln Sorten, die für den kommerziellen Anbau geeignet sind. Daher sind Brzezin-Brombeeren dicht, schön und vertragen den Transport gut.
Da die Sorte neu ist, können Gärtner nicht mit Sicherheit sagen, wie die Früchte aussehen werden, wenn sie ihr volles Potenzial entfalten. Aber die Signalexemplare sehen vielversprechend aus. Die Größe der Brzezina-Beeren ist nicht gleich – an einem Strauch gibt es Früchte von 5–6 g und 7–9 g. Einige ausländische Quellen behaupten, dass ihr Gewicht mit zunehmender Reife der Brombeeren auf 8–12 g ansteigt. Die Zeit wird es zeigen.
Die Farbe der Frucht ist schwarz, mit einem charakteristischen Glanz, die Form ist länglich, ähnlich wie Karaka Black, aber viel kleiner. Darüber hinaus ähnelt die Brzezina-Beere nicht einer riesigen, länglichen Maulbeere, sondern einer gewöhnlichen, und zwar einer prallen. Schauen Sie sich das Foto der schwarzen Brombeeren Brzezina und Karaka an – sie sind sich wirklich ähnlich, wenn Sie nicht auf die Größe der Früchte achten.
Brzezina
Karaka Black
Der Geschmack der Brzezina-Brombeeren ist süß, mit einer leichten Säure und einem angenehmen Nachgeschmack. Offizielle Verkostungsnote: 4,6 Punkte. Den heimischen Gärtnern ist es bisher nicht gelungen, die Sorte in ihre Bewertungen aufzunehmen – vermutlich ist dafür zu wenig Zeit vergangen.
Charakteristisch
Es gibt Probleme mit den Eigenschaften der dornenlosen Brombeeren von Brzezin. Sie weichen von den Angaben im Patent ab. Vielleicht hatte die Sorte noch keine Zeit, sich zu zeigen, oder die Bedingungen selbst in der Ukraine unterscheiden sich stark von denen in Polen. Aber es ist möglich, dass sie aus Wunschdenken überstürzt Werbung für Brzezina-Brombeeren gemacht haben. Auf jeden Fall wird es die Antwort erst in ein paar Jahren geben, aber zunächst einmal wollen wir es gemeinsam herausfinden.
Hauptvorteile
Es wird erklärt, dass Brombeeren Brzezina keinen Schutz für den Winter benötigen. Es neigt jedoch dazu, dass die Blütenknospen einfrieren. Wenn Sie also die Wimpern ohne Isolierung belassen, verringert sich der Ertrag erheblich.
Der Hersteller behauptet, dass die Sorte Trockenheit und Hitze gut verträgt. Über die Vorliebe dieser Kultur für feuchten Boden und regelmäßiges Gießen ist so viel gesagt und geschrieben worden, dass jeder Gärtner weiß, dass die Dürreresistenz von Brombeeren ein relativer Begriff ist. Bewohner der südlichen Regionen müssen jedoch wissen, dass Brzezina-Beeren bei hohen Temperaturen gebacken werden.
Die Transportfähigkeit der Beeren ist wirklich hervorragend – sie lassen sich gut transportieren und laufen bei kühler Lagerung nicht aus. Die Triebe sind auf ihrer gesamten Länge dornenfrei. Brzezina ist in der Pflege nicht launisch; sie stellt die gleichen Anforderungen an die Bodenzusammensetzung und -platzierung wie andere Brombeeren.
Blütezeit und Reifezeit
Die Sorte Brzezina wird als besonders frühe Sorte positioniert. Bisher stimmt das nicht. Es sollte eher als mittelfrüh eingestuft werden. Die Fruchtbildung beginnt im Süden Anfang Juli, in anderen Regionen - 1-2 Wochen später.
Ertragsindikatoren, Fruchttermine
Es ist noch zu früh, um über Brzezinys Ertrag zu sprechen. Die Schöpfer der Sorte behaupten jedoch, dass von jedem erwachsenen Brombeerstrauch etwa 8 kg Beeren geerntet werden können. Vielleicht ist Brzezina wie Polar produktiver, wenn es für den Winter abgedeckt wird, wenn die Blütenknospen nicht durch Frost beeinträchtigt werden.
Die in der Beschreibung des Autors angegebenen Fruchttermine sollten 10–14 Tage vor Loch Tay liegen. In der Praxis erreichen beide Sorten gleichzeitig ihre Reife.Aber vorerst können wir nur Signalbeeren beobachten. Vielleicht erweist sich Brzezina nach der vollständigen Fruchtbildung tatsächlich als eine extrem frühe Sorte.
Die Beeren reifen ungleichmäßig, die Fruchtbildung dauert 5-6 Wochen.
Anwendungsgebiet von Beeren
Brzezin-Brombeeren können frisch, verarbeitet oder für den Winter gefroren gegessen werden. Sie sind gut transportiert und werden bald in den Regalen europäischer Supermärkte erscheinen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Brzezina-Brombeeren sind resistent gegen Krankheiten und Schädlingsbefall. Aus präventiven Gründen muss diese Sorte jedoch zu Beginn und am Ende der Saison verarbeitet werden.
Vorteile und Nachteile
Wir können nur vermuten, welche Vor- und Nachteile die Sorte Brzezina hat – sie hat weder in Amateurgärten noch auf Industrieplantagen ihre volle Fruchtreife erreicht. Aber wie sich herausstellte, ist es in diesem Fall leichtsinnig, sich auf die Beschreibung der Züchter zu verlassen. Aber vielleicht wird sich Brzezina in 2-3 Jahren als eine extrem frühe Sorte zeigen, die keine Angst vor Frost und Hitze hat. Es bleibt noch ein wenig zu warten.
Zu den Vorteilen der Sorte Brzezina gehören:
- Große schöne Beeren.
- Gute Resistenz (wie bei Brombeeren) gegen Trockenheit.
- Hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
- Guter Beerengeschmack.
- Hohe Frostbeständigkeit.
- Keine Dornen.
- Frühe Fruchtbildung.
- Gute Transportfähigkeit der Beeren.
- Hohe Ausbeute.
- Gute Triebbildungsfähigkeit.
- Geringe Wachstumsmenge.
Zu den Mängeln zählen:
- Brzezins Brombeeren müssen für den Winter noch abgedeckt werden.
- Beeren werden durch extreme Hitze beschädigt.
- Selbst im Süden gefrieren Blütenknospen ohne Schutz.
- Dicke, starre Triebe lassen sich nur schwer an einer Stütze befestigen, entfernen und auf den Boden biegen.
Wie Sie sehen, gibt es bisher mehr Vorteile als Nachteile.Wir werden später herausfinden, womit uns die Brombeersorte Brzezina sonst noch gefallen oder enttäuschen wird.
Reproduktionsmethoden
Die Sorte Brzezina lässt sich durch Zerkleinern oder Schichten nur schwer vermehren – zähe Triebe lassen sich nicht gut biegen. Um die Peitsche in Richtung Boden zu neigen, muss sie von Beginn des Wachstums an an eine horizontale Position gewöhnt werden. Die Sorte kann vermehrt werden:
- einen erwachsenen Busch teilen;
- Grün- oder Wurzelstecklinge;
- absichtliche Beschädigung des Wurzelsystems (und damit Erhöhung der Nachkommenzahl).
Landeregeln
Das Pflanzen von Brzezina unterscheidet sich praktisch nicht von anderen Brombeersorten. Dies ist für jeden unerfahrenen Gärtner problemlos möglich – es ist wichtig, den richtigen Ort zu wählen und den Boden vorzubereiten.
Empfohlener Zeitpunkt
Wie andere Brombeeren wird auch die Sorte Brzezina im Süden im Frühherbst gepflanzt, damit der Strauch vor dem Frost Zeit hat, Wurzeln zu schlagen. In anderen Regionen wird es im Frühjahr auf der Baustelle platziert. Dann wurzelt die Brombeere in der warmen Jahreszeit gut und übersteht den Winter gut.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Brombeeren lieben leichten, fruchtbaren Lehm mit einer leicht sauren Bodenreaktion. Der Landeplatz sollte vor kalten Winden geschützt und gut beleuchtet sein. In südlichen Regionen kann eine Beschattung zur Mittagszeit erforderlich sein, um ein Backen der Beeren in der Sonne zu verhindern. Grundwasser sollte nicht näher als 1-1,5 m an die Erdoberfläche herankommen.
Bodenvorbereitung
Es werden Pflanzlöcher mit einem Durchmesser von 50 cm und gleicher Tiefe gegraben. Der obere Teil des Bodens wird mit einem Eimer Humus-, Kali- (50 g) und Phosphordünger (150 g) vermischt. Ist der Boden zu sauer, wird ihm Kalk zugesetzt; alkalische oder neutrale Böden werden mit Hochmoortorf (Rottorf) verbessert. Dichter Boden ist mit Sand angereichert, Karbonatboden mit organischer Substanz.
Anschließend wird das Pflanzloch zu 2/3 mit der vorbereiteten Mischung gefüllt und mit Wasser aufgefüllt. Nach 10-14 Tagen können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Auswahl und Vorbereitung der Setzlinge
Brzezina ist eine neue Sorte. Sie sollten es direkt in der Gärtnerei oder bei vertrauenswürdigen Händlern kaufen. Brombeertriebe sollten glatt sein, ohne Risse oder andere Schäden, und das Wurzelsystem sollte gut entwickelt sein. Brzezina hat keine Dornen; ihre Anwesenheit signalisiert, dass sie Ihnen eine andere Sorte verkaufen.
Zur Vorbereitung der Pflanzung müssen die Setzlinge in Behältern gegossen oder die freigelegte Wurzel 12 Stunden lang eingeweicht werden.
Algorithmus und Landeschema
Es liegen keine Erfahrungen mit dem Anbau von Brombeeren der Sorte Brzezina vor. Hersteller empfehlen, in Privatgärten Sträucher in einem Abstand von 2 bis 2,5 m voneinander zu pflanzen und in Industrieplantagen einen Abstand von 1 bis 1,5 m einzuhalten. Lassen Sie zwischen den Reihen 2,5 bis 3 m.
Ein vorbereiteter und auf 10-15 cm beschnittener junger Strauch wird wie folgt gepflanzt:
- In der Mitte des Pflanzlochs wird ein Erdhügel gebildet.
- Brombeerwurzeln sind gleichmäßig darum herum verteilt.
- Das Loch wird nach und nach mit fruchtbarem Boden gefüllt und dabei ständig verdichtet, um die Entstehung von Hohlräumen zu vermeiden. Der Wurzelkragen sollte 1,5–2 cm tief eingegraben werden.
- Der Sämling wird mit Wasser bewässert. Jeder verbraucht mindestens 10 Liter.
- Der Boden rund um die Brombeeren wird mit Humus oder saurem Torf gemulcht.
Anschließende Pflege der Ernte
Die Pflege von Brzezina-Brombeeren bereitet keine besonderen Probleme. Polnische Züchter entwickeln pflegeleichte Sorten. Eine Ausnahme bildet der Schutz vor Frost – sie glauben, dass ihre Brombeeren die kalte Jahreszeit an einem Spalier gut überstehen. Leider ist eine solche Überwinterung unter unseren Bedingungen nicht akzeptabel.
Wachstumsprinzipien
Obwohl die Triebe der Brzezina-Brombeere zäh und dick sind, müssen sie an ein Spalier gebunden werden. Ein- bis zweijährige Sträucher brauchen keine Stütze – ihre Ranken sind noch recht kurz.Ab dem dritten Jahr werden Fruchttriebe an eine Seite der Stütze gebunden, junge Triebe an die andere.
Über die Notwendigkeit, Triebe einzuklemmen, gehen die Meinungen auseinander. Einige Gärtner sagen, dass es genügend Seitenzweige geben wird, während andere argumentieren, dass das Kürzen der Spitzen den Ertrag der Sorte erhöht. Die Zeit wird zeigen, welche davon Recht hat.
Notwendige Aktivitäten
Nach dem Pflanzen wird der junge Busch zweimal pro Woche gegossen. Der Boden wird künftig ständig feucht gehalten – Brombeeren sind eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze. Denken Sie daran, dass Staunässe im Boden die Wurzeln schädigt.
Die Sorte Brzezina muss mindestens dreimal pro Saison gefüttert werden:
- Stickstoff zu Beginn der Vegetationsperiode;
- ein kompletter Mineralstoffkomplex während der Bildung und Öffnung der Brombeerknospen;
- Monokaliumphosphat oder ein ähnlicher Dünger nach der Fruchtbildung.
Eine Blattdüngung mit Zusatz von Chelaten und Epin während der gesamten Saison ist sinnvoll, jedoch nicht öfter als einmal alle zwei Wochen.
Die Bodenlockerung erfolgt im Frühjahr und Herbst. In der Mitte der Vegetationsperiode ist es besser, den Boden zu mulchen – dies speichert die Feuchtigkeit, schützt die Brombeerwurzeln vor Überhitzung und verringert die Keimung Unkraut.
Strauchschnitt
Die fruchttragenden Stöcke werden sofort herausgeschnitten – sie nehmen den Brombeeren nur die Kraft und verhindern die Reifung der jungen Stöcke, an denen in der nächsten Saison Beeren erscheinen. Die Rationierung der Triebe in einem ausgewachsenen Busch ist Standard – 6-8 der stärksten Zweige bleiben übrig.
Die Praxis wird zeigen, ob es für eine starke seitliche Verzweigung notwendig ist, die Spitzen einzuklemmen. Während der gesamten Saison werden dünne, schwache und abgebrochene Triebe entfernt.
Vorbereitung auf den Winter
Obwohl polnische Züchter behaupten, dass die Sorte Brzezina in den südlichen Regionen ohne Schutz überwintern kann, ist es das Risiko nicht wert.Sie sprachen über andere Sorten – Polar, Gai, Rushai. Und alle mussten sogar in der Ukraine abgedeckt werden, um eine gute Ernte zu erzielen.
Die Triebe der Brzezina-Brombeere sind zäh und dick. Sie sollten schon früh daran gewöhnt werden, dass sie im Herbst vom Spalier entfernt werden. Dazu werden junge Wimpern bis zu einer Höhe von 30-40 cm am Boden festgesteckt und erst dann auf eine Stütze gehoben.
Tunnelunterstände eignen sich am besten für Brzezina. Aber Sie können Brombeeren mit Stroh, trockenen Maisstängeln, Fichtenzweigen, Spandbond oder Agrofaser isolieren.
Krankheiten und Schädlinge: Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Brombeeren werden selten krank und werden von Schädlingen befallen. Dadurch können Sie die Ernte ohne unnötige Verarbeitung anbauen. Gerade bei dichten Bepflanzungen ist aber Vorbeugung Pflicht. Die Sorte Brzezina sollte im Frühjahr und Herbst mit kupferhaltigen Präparaten besprüht werden.
Nachtschattengewächse, Erdbeeren oder Himbeeren dürfen nicht neben Brombeeren gepflanzt werden.
Abschluss
Die Brombeersorte Brzezina hat noch nicht alle Stärken und Schwächen gezeigt. Aber die Pflanzung lohnt sich auf jeden Fall, auch wenn daraus kein neuer Stern wird. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Brombeeren zum Verkauf anbauen – polnische Sorten passen sich besser an unsere Bedingungen an als nordamerikanische.
