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Brombeeren sind ein mehrjähriger Strauch, dessen Früchte Himbeeren ähneln, aber einen dunklen Farbton haben. Die Pflanze gehört zur Gattung Rubus und zur Familie der Rosaceae. Trotz des angenehmen Geschmacks der Beeren und ihrer medizinischen Eigenschaften war die Kultur bei Gärtnern nicht besonders beliebt. Der Grund war seine wärmeliebende Natur, aber jetzt ist es den Züchtern gelungen, seine Eigenschaften deutlich zu verbessern. Um die Kultur erfolgreich anzubauen, müssen Sie jedoch wissen, wie Brombeeren wachsen, blühen und Früchte tragen, um günstige Entwicklungsbedingungen zu schaffen.
Der Ernteertrag beträgt 4-6 kg pro Pflanze
Wie sieht eine Brombeere aus?
Brombeeren wachsen als Strauch, die Länge ihrer Triebe beträgt je nach Sorte 3-8 m. Die Stängel der Pflanze sind längsgefurcht und blauviolett gefärbt. Sie sind über ihre gesamte Länge mit einem bläulichen Belag und kräftigen, gebogenen, zahlreichen Stacheln bedeckt. Doch inzwischen wurden bereits Sorten gezüchtet, deren Triebe keine Dornen tragen, was die Pflege der Ernte deutlich erleichtert.
Die Stängel haben einen zweijährigen Lebenszyklus. In der ersten Saison wachsen sie aus unterirdischen ruhenden Knospen und in der nächsten Saison bilden sie verzweigte Triebe, ähnlich einem Baum. Die Länge der Seitenfortsätze beträgt 40 cm, an deren Spitze jeweils ein Blütenstand wächst. Die Triebe, an denen die Ernte reift, sterben am Ende der Saison ab.
Es gibt zwei Hauptkulturarten: Sonnentau und Brombeerstrauch. Die ersten Triebe wachsen biegsam und liegend, die Beeren sind dunkelviolett. Die zweite zeichnet sich durch aufrechte Zweige und eine dunkle burgunderrote Fruchtfarbe aus.
Die Blätter sind groß und bestehen aus fünf oder sieben spitzen Segmenten. Sie fühlen sich rau an. Die Platten sind auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Rückseite grau gefärbt, da sie mit einer kurzen Kante bedeckt sind. Die Blattränder sind gewellt.
Die Blüten sind mittelgroß und bestehen aus fünf runden Blütenblättern in Weiß oder Rosa. Ihr Durchmesser erreicht 2-3 cm.
Die Beeren sind komplexe Steinfrüchte mit einem Gewicht von 3–8 g, rund oder länglich. Der Geschmack ist süß und sauer. Im reifen Zustand können die Beeren lange an den Zweigen hängen und fallen nicht ab.
Der Strauch beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung vollständig Früchte zu tragen.
Wo wachsen Brombeeren in Russland?
Die Wildform der Kulturpflanze weist eine durchschnittliche Frostbeständigkeit auf. Dieser Strauch verträgt Temperaturen bis -23 °C. Wilde Brombeeren wachsen hauptsächlich in der Region Krasnodar, Nowosibirsk, Leningrad, Samara und im Nordkaukasus.
Gartenfrüchte haben eine erhöhte Frostbeständigkeit. Solche Brombeeren wachsen auch in Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen, aber mit obligatorischem Schutz für den Winter.
In welchen Wäldern wachsen Brombeeren?
Dieser Halbstrauch kommt in Kiefern-, Laub- und Mischwäldern vor. Es erscheint an den Rändern sowie auf gut beleuchteten Lichtungen und Lichtungen.
Wilde Brombeeren wachsen nicht nur im Wald, sondern auch an anderen feuchten Orten. Man findet ihn auf Auen, an Bach- und Flussufern sowie in Schluchten.
Wachsen Brombeeren im Ural und in Sibirien?
In diesen Regionen des Landes wächst auf Privatgrundstücken nur die Gartenform der Kulturpflanze. Unter den Bedingungen des Urals und Sibiriens können Brombeeren in Wäldern oder in der Nähe von Gewässern ohne Schutz für den Winter nicht überleben.
Wie Brombeeren wachsen
Um diesen Halbstrauch erfolgreich anzubauen, sollten Sie wissen, wie er in der Natur und in Ihrem Garten wächst. Denn um einen hohen Ernteertrag zu erzielen, ist es notwendig, bedarfsgerechte Bedingungen zu schaffen.
Wie Brombeeren im Garten wachsen
Gartenbrombeeren wachsen auf gut durchlässigem Lehm mit einem Säuregehalt von 6 pH und sind reich an organischer Substanz. Auch der Anbau auf sandigem Lehmboden ist zulässig, wenn man vorher 10 kg Humus pro Quadratmeter hinzufügt. M.
Gartensorten benötigen zur vollen Entfaltung ausreichend Freiraum. Kumanik-Sträucher sollten in einem Abstand von 1 m und Sonnentau in einem Abstand von 1,5 m gepflanzt werden. Der Bereich sollte den ganzen Tag über gut beleuchtet sein; nur unter solchen Bedingungen wachsen Brombeeren und tragen jedes Jahr reichlich Früchte.
Eine Gartenkultur braucht Unterstützung. Die beste Option sind Gitter mit gespannten Drahtreihen. In der ersten Saison sollten die Triebe der Pflanze in eine Richtung gerichtet oder an den unteren Etagen festgebunden werden. Und für die zweite Staffel gehen Sie in die andere Richtung oder befestigen Sie es in den oberen Reihen.Dadurch können Sie die einjährigen und zweijährigen Zweige trennen.
Gartenbrombeeren wachsen bei regelmäßigem Schnitt aktiv. Das erste Mal sollte es zu Beginn des Sommers durchgeführt werden, wobei die Stängel auf eine Höhe von 1,5 bis 1,8 m gekürzt werden, um das Wachstum der Seitentriebe anzuregen. Beim zweiten Mal müssen die Büsche Ende Juni beschnitten werden. Während dieser Zeit müssen überschüssige junge Triebe entfernt werden, so dass nicht mehr als 5-8 gut entwickelte Triebe übrig bleiben. Der letzte Rückschnitt sollte im Spätherbst erfolgen, wobei alle zweijährigen Zweige vollständig herausgeschnitten werden.
Für den Winter müssen in den nördlichen Regionen die Triebe von ihrer Stütze entfernt und auf den Boden gebogen werden, wobei sie mit mehreren Lagen Agrofaser bedeckt sind.
Brombeeren lassen sich am besten durch Wurzelstecklinge vermehren.
Wie Brombeeren in der Natur wachsen
Die Wildform der Kulturpflanze stellt keine besonderen Ansprüche an Bodenbeschaffenheit und Beleuchtung. Der Halbstrauch wächst auf sauren und mäßig alkalischen Böden. Unter günstigen Bedingungen bildet es dichte, undurchdringliche Dickichte.
Die Wildform hat wie die Gartenform einen zweijährigen Triebentwicklungszyklus. In der ersten Jahreszeit wachsen sie und verholzen, in der zweiten tragen sie Früchte und sterben ab.
Wie Brombeeren blühen
Gartenkulturen blühen Ende Mai und Waldbrombeeren erst zu Beginn des Sommers. Abhängig von den Wetterbedingungen bildet die Pflanze innerhalb von 3-4 Wochen Knospen. Eine späte Blüte garantiert einen guten Fruchtansatz, da die Pflanze nicht unter wiederkehrenden Frühlingsfrösten leidet.
Die Knospen werden in Corymbose-Blütenständen gesammelt. Sie wachsen auf den Spitzen von Seitentrieben. Durch rechtzeitiges Beschneiden junger Gartenkulturen kann das Erntevolumen erheblich gesteigert werden.
Wann sollte man Brombeeren pflücken?
Die Fruchtreife von Garten- und Waldbrombeeren wird verlängert. Daher kann man an einem Strauch gleichzeitig grüne, rote und schwarze Beeren wachsen sehen.Die Brombeersaison in Russland beginnt Mitte Juli und dauert bis Anfang Oktober. Die Ernte muss in mehreren Schritten erfolgen.
Wann reifen Brombeeren?
Die Reifezeit von Garten-Halbstrauchbeeren hängt direkt von der Region, in der sie wachsen, und der Kulturpflanze ab. Frühe Arten beginnen ab Anfang Juli Früchte zu tragen, mittlere – im Hochsommer, späte – in den ersten zehn Augusttagen. Brombeeren reifen in der Region Moskau zwei Wochen später als in der Region Krasnodar.
Die Beeren am Halbstrauch erscheinen etwa einen Monat nach Ende der Blüte. Je länger die Vegetationsperiode einer Sorte ist, desto länger dauert die Reifung der Gartenbrombeeren. Die Fruchtbildung dauert 4-6 Wochen.
Die rechtzeitige Anwendung von Kaliumdünger beschleunigt die Fruchtbildung
Wann reift die wilde Brombeere?
Die Reifezeit bei Wildbrombeeren liegt später als bei Gartenbrombeeren. Die ersten Beeren am Halbstrauch reifen erst Mitte August. Und die Ernte kann bis zum Ende des Sommers in großen Mengen erfolgen und bis zum Einsetzen des Frosts fortgesetzt werden.
Zeichen der Reife
Anhand der Farbe können Sie den Reifegrad von Beeren erkennen. Wenn Brombeeren reif sind, haben sie eine dunkle Farbe und sind mit einem bläulichen Belag überzogen. Die Konsistenz reifer Beeren ist weich und die Kerngrube der Steinfrüchte ist vollständig ausgefüllt.
Sammelregeln
Die Ernte wird morgens bei trockenem, sonnigem Wetter empfohlen. Denn mit erhöhter Boden- und Luftfeuchtigkeit werden die Beeren wässrig und verlieren ihre Süße. Beim Sammeln von Früchten müssen Sie dicke Kleidung tragen, da die Triebe von Waldbrombeeren und einigen Sorten von Gartenbrombeeren dicht mit Dornen bedeckt sind.
Für eine langfristige Frischlagerung müssen die Beeren mit Stiel gepflückt werden.So behalten sie im Kühlschrank bei einer Temperatur von +4 °C ihre Handelseigenschaften 7-10 Tage lang.
Abschluss
Wenn Sie wissen, wie Brombeeren in der Natur wachsen, können Sie optimale Bedingungen für den Anbau in Ihrem Garten schaffen. Und dann wird dieser Obststrauch jedes Jahr eine großzügige Ernte bringen. Und in puncto Geschmack und Heilwirkung steht sie Himbeeren in nichts nach, da sie über eine reichhaltige chemische Zusammensetzung verfügt.
