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Olavi-Stachelbeere oder Hinnomainen Punainen ist eine ertragreiche finnische Beerensorte, die sich durch einen angenehmen Fruchtgeschmack, Resistenz gegen Parasiten und einfache Kultivierung auszeichnet. Dank ihrer hohen Frostbeständigkeit gedeiht die Pflanze auch unter den rauen klimatischen Bedingungen im Norden und Nordwesten Russlands. Vor dem Kauf einer bei Gärtnern beliebten Stachelbeere lohnt es sich jedoch, deren Eigenschaften, Stärken und Schwächen sowie Pflanz- und Pflegemerkmale zu studieren, um den maximalen Ertrag der Sorte zu erzielen.
Beschreibung von Stachelbeer-Olavi
Die Olavi-Stachelbeere (Sortenbeschreibung und Foto siehe unten) ist seit 1999 im staatlichen Register der Zuchterfolge eingetragen. Der Strauch ist für den Anbau in den russischen Regionen Wologda, Twer, Jaroslawl, Kostroma, Kaliningrad, Pskow, Leningrad, Nowgorod, Murmansk und Archangelsk zugelassen. Vielversprechend für den Anbau in der gesamten Nicht-Schwarzerde-Zone. Sie gilt als universelle mittel-späte Kulturpflanze.
Olavi hat die folgenden Eigenschaften:
- Buschform. Leicht ausgebreitet, mittlere Höhe.
- Flucht. Mittelgroß, aufrecht, kurz weichhaarig, grün.Nach der Verholzung können sie grau werden.
- Der Dornigkeitsgrad der Zweige ist stark. Die Stacheln sind ein- und zweigeteilt, scharf, mittellang und kurz. Sie befinden sich entlang des gesamten Zweigs und sind senkrecht dazu gerichtet.
- Nieren. Spitz, klein, länglich, leicht gebogen.
- Die Blattspreite ist mittelgroß, kurz weichhaarig, leicht glänzend, sattgrün gefärbt und in 3-5 Lappen mit großen Zähnen an den Rändern unterteilt. Es wird mit einem kurzen Schnitt schräg am Trieb befestigt.
- Die Blüten sind breit glockenförmig und mittelgroß.
- Die Früchte sind mittelgroß, wiegen etwa 3,7 g (2,0–4,4 g), sind kräftig kirschrot, kurz weichhaarig, oval und rund und mit einer wachsartigen Schicht bedeckt.
Die Sorte Olavi gilt als äußerst selbstfruchtbare Kulturpflanze (ca. 50 %) und benötigt keine Bestäuber.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Die Sorte Olavi wurde speziell für den Anbau in Gebieten mit langen frostigen Wintern und kurzen Sommern entwickelt. Die Kultur hält Temperaturen bis -30 ⁰C sicher stand.
Die Sorte Olavi weist eine durchschnittliche Trockenresistenz auf. Ein längerer Feuchtigkeitsmangel wirkt sich negativ auf die Beeren aus. Stachelbeerfrüchte werden klein, schlaff und haben einen säuerlichen Geschmack. Die Blattspreiten des Busches werden gelb und verlangsamen das Wachstum.
Fruchtbildung, Produktivität
Beeren der Sorte Olavi zeichnen sich aus durch:
- saftiges süß-saures Fruchtfleisch (Verkostungsnote – 4,5);
- fast völliges Fehlen von Aroma;
- erfrischender Geschmack;
- dünne Haut;
- hohe Produktivität (bis zu 13 kg pro Busch);
- mittelspäte Reife (von Mitte August bis zum Frost);
- gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit.
Die chemische Zusammensetzung der Olavi-Stachelbeeren liegt hinsichtlich des Zuckergehalts im Bereich von 5,9–11,9 % und hinsichtlich des Säuregehalts bei ─ 2,5–3,6 %. Die Menge an Ascorbinsäure pro 100 g Früchte dieser Sorte beträgt 20-39 mg.
Aus Olavi-Beeren werden originelle Marmeladen, Marmeladen und aromatisches Kompott hergestellt. Die Früchte eignen sich auch zum Frischverzehr.
Vorteile und Nachteile
Gärtner betrachten die Vorteile der Stachelbeersorte Olavi:
- hohe Winterhärte;
- stabile Fruchtbildung (bis zu 20 Jahre);
- Immunität gegen die meisten Krankheiten;
- Vielseitigkeit und angenehmer Geschmack der Frucht;
- Schädlingsresistenz;
- lange Haltbarkeit ohne Gewichtsverlust der Stachelbeere;
- schnelles Überleben der Sämlinge.
Die Nachteile der Sorte Olavi sind die große Anzahl von Dornen an den Trieben und die Möglichkeit, dass die Früchte bei Regenwetter platzen.
Merkmale der Reproduktion
Die Stachelbeersorte Olavi vermehrt sich hauptsächlich vegetativ.
Um Stecklinge zu gewinnen, wird Anfang Mai ein 2 Jahre alter gesunder Trieb in eine angefeuchtete Pflanzfurche gelegt und mit Erde bedeckt. In regelmäßigen Abständen wird der Boden bewässert und aufgeschüttet. Bis zum Herbst bilden sich mehrere Triebe, die zum Umpflanzen bereit sind.
Die Stecklingsmethode hat eine geringere Überlebensrate, wird jedoch verwendet, wenn schnell eine große Menge Pflanzmaterial gewonnen werden muss.Anfang Juni werden aus grünen Trieben 15 Zentimeter große Stecklinge geschnitten und anschließend unter Folie gepflanzt. Um das Wachstum des Stachelbeerwurzelsystems zu stimulieren, wird der Boden regelmäßig angefeuchtet.
Bepflanzung und Pflege
Stachelbeeren der Sorte Olavi bevorzugen sonnige, zugfreie Pflanzplätze. Ideal ist ein Standort auf einem Hügel mit Schutz vor kaltem Wind in Form eines Zauns oder einer Gebäudemauer.
Der für die Olavi-Stachelbeeren gewählte Boden ist fruchtbar und reicht von sandigem Lehm bis hin zu Ton. Hauptsache, es kommt nicht zu Überschwemmungen, die Sorte Olavi verträgt keine unmittelbare Nähe zu Grundwasserleitern.
Der Zeitpunkt des Pflanzens von Stachelbeeren hängt von den klimatischen Bedingungen ab. In den nördlichen Regionen wird die Sorte Olavi im Frühjahr gepflanzt, nachdem sich der Boden ausreichend erwärmt hat, die Knospen jedoch noch keine Zeit hatten, sich zu öffnen. In Gebieten mit wärmerem Klima erfolgt die Herbstpflanzung (im Oktober).
Vor dem Pflanzen wird das Wurzelsystem der Büsche der Sorte Olavi einen Tag lang in einer Lösung aus Natriumguamat oder „Barriere“ eingeweicht. Das Verfahren fördert die schnelle Etablierung von Stachelbeeren an einem neuen Standort.
Das Anpflanzen von Stachelbeeren der Sorte Olavi erfolgt in mehreren Schritten:
- Graben Sie ein Pflanzloch mit einer Tiefe und einem Durchmesser von nicht mehr als 0,5 m.
- Bedecken Sie es zur Hälfte mit aufgelockerter Erde. Mischen Sie die Erde mit 1 Eimer Humus, 4 EL. l. Nitrophoska und 1 EL. Asche.
- Setzen Sie den Sämling im rechten Winkel in das Loch.
- Begradigen Sie die Stachelbeerwurzeln und verdichten Sie den Boden.
- Gießen Sie den Busch reichlich.
- Entfernen Sie überschüssige Triebe und lassen Sie 6 lebende Knospen übrig.
- Mulchen Sie den Boden mit Torf.
Wachsende Regeln
Die Stachelbeersorte Olavi erfordert trotz der einfachen Kultivierung die rechtzeitige Umsetzung agrotechnischer Verfahren.
Während der Trockenzeit werden Stachelbeeren regelmäßig, mindestens alle 10 Tage, mit festem warmem Wasser gegossen. Besonders wichtig ist die Bewässerung während der Blüte und während der Fruchtbildung. Die nach dem Gießen gebildete Oberflächenkruste wird gelockert und das Unkraut entfernt. Der Stamm des Stachelbeerbaums wird gemulcht.
Vor Erreichen des 3. Lebensjahres wird der Olavi-Sortenstrauch regelmäßig prägend beschnitten. Das Verfahren besteht darin, die Skeletttriebe der Stachelbeere auf die Hälfte ihrer Länge zu schneiden und fast alle Triebe zu entfernen.
Bei erwachsenen Stachelbeeren wird der Schnitt durchgeführt, um die Dichte des Busches zu verringern und die Ernte zu erleichtern. Daher werden nach dem Ende des Winters schwache oder beschädigte Triebe aus der Ernte entfernt, so dass etwa 16 Triebe unterschiedlichen Alters übrig bleiben.
Die Sorte Olavi reagiert positiv auf die Fütterung. Während der Saison wird der Vorgang dreimal durchgeführt (die Anteile gelten für 1 Pflanze):
- bevor die Blätter erscheinen - mit Harnstoff (2 EL pro 1 Eimer Wasser);
- während der Blüte (1 Esslöffel Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser);
- während der Fruchtbildung (2 Esslöffel Nitrophoska pro 10 Liter Wasser oder Kaliumsulfat, wie zuvor).
Um die Sorte Olavi vor Schädlingen zu schützen, wird der Reihenabstand des Busches zweimal im Jahr bis zu einer Tiefe von 15 cm ausgegraben und die Baumstammkreise tiefer als üblich gelockert (bis zu 8 cm). Zur Vorbereitung auf die Winterperiode werden Stachelbeeren mit einer 1%igen Lösung einer Bordeaux-Mischung behandelt, um die Entwicklung von Krankheiten und das Auftreten von Schädlingen zu verhindern.
Die Sorte Olavi braucht für den Winter keinen Schutz. Um die Sicherheit des Wurzelsystems eines ausgewachsenen Strauchs zu gewährleisten, wird Erde um die Pflanze herum aufgeschüttet und Sägemehl oder trockener Torf in den Stamm des Stachelbeerbaums gegossen. Junge Pflanzen werden mit Vlies bedeckt.
Schädlinge und Krankheiten
Stachelbeeren der Sorte Olavi werden selten krank. Eine Pilzinfektion befällt Kulturpflanzen in der Regel bei hoher Luftfeuchtigkeit und niedrigen Temperaturen. In diesem Fall sind die Früchte des Busches mit einem dichten grauen Film bedeckt. Um das Problem zu beheben, verwenden Sie „Topaz“ oder „Oxyx“.
Von den Schädlingen an Sträuchern der Sorte Olavi sind Blattläuse die häufigsten. Zur Bekämpfung wird die Ernte mit einer Lösung aus gewöhnlicher Waschseife besprüht und Ameisenhaufen aus der Fläche entfernt.
Abschluss
Olavi-Stachelbeeren erfordern keine besonderen Anbautechniken, zeichnen sich aber gleichzeitig durch eine hohe Produktivität und einen hervorragenden Fruchtgeschmack aus. Und Eigenschaften wie Frostbeständigkeit, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sowie einfache Vermehrung machen die Pflanze zu einem gern gesehenen Gast auf den Gartengrundstücken verschiedener Regionen des Landes.
Bewertungen über Stachelbeeren Olavi
