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Die wohltuenden Eigenschaften von Löwenzahnsirup sind sehr vielfältig. In vielen Ländern werden sie seit langem erfolgreich in der Volksmedizin eingesetzt. Die Herstellung von Sirup ist recht einfach, kann aber auf unterschiedliche Weise erfolgen.
Medizinische Eigenschaften von Löwenzahnsirup
Löwenzahnsirup ist aufgrund seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung reich an wohltuenden Eigenschaften. Der Energiewert des Produkts beträgt am Ende etwa 180-200 kcal pro 100 g. Der Sirup enthält also folgende nützliche Substanzen:
- Phosphor, P – notwendig für die Muskel- und Geistestätigkeit, nimmt an den meisten chemischen Reaktionen im Körper teil, Stoffwechsel, Zellwachstum, der Zustand des Herz-, Nerven-, Skelett- und anderer Systeme hängen davon ab;
- Kalium, K – verbessert den Herzrhythmus, die Weiterleitung von Nervenimpulsen und die Gehirnaktivität und reguliert auch die Salzkonzentration im Körper, wodurch die Bildung von Ödemen verhindert wird;
- Kalzium, Ca – wichtig für Wachstum, Zahngesundheit, beeinflusst die Blutgerinnung, sorgt für Muskelkontraktion und vieles mehr;
- Eisen, Fe – versorgt Muskeln und andere innere Organe mit Sauerstoff, ist für den normalen Ablauf von Stoffwechselprozessen notwendig, hilft dem Immunsystem, dem aggressiven Einfluss der äußeren Umgebung zu widerstehen;
- Zink, Zn – sorgt für einen normalen Testosteronspiegel, schützt vor vielen männlichen Krankheiten, unterstützt die Funktion vieler Systeme, einschließlich des Immun- und Nervensystems, verbessert den Stoffwechsel;
- Mangan, Mn – reguliert den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel, die Insulinproduktion und den Prozess der Gewebewiederherstellung (Muskel, Bindegewebe), die für die schnelle Wundheilung notwendig sind;
- Askorbinsäure,
- Tocopherol ist ein antioxidatives, fettlösliches Vitamin E, es unterstützt die Funktion aller Körpersysteme und bekämpft aktiv altersbedingte pathologische Veränderungen;
- B-Vitamine-Gruppen – unterstützen den emotionalen Hintergrund einer Person, helfen bei der Bekämpfung von Stress und Depressionen, stärken das Immunsystem, die Darmfunktion und die Muskeln;
- Vitamin K – verhindert die Entstehung von Blutungen, verbessert die Blutgerinnung, stärkt das Bindegewebe und die Knochen und beteiligt sich an der Proteinsynthese;
- Vitamin PP – stärkt die Blutgefäße, beteiligt sich an der Bildung vieler wichtiger Enzyme und Hormone (Insulin, Testosteron, Cortisol und andere).
Die wohltuenden Eigenschaften von Löwenzahnsirup werden seit Jahrhunderten von Menschen genutzt. Es hat eine heilende Wirkung in den unterschiedlichsten Richtungen. Löwenzahnsirup wird für seine Fähigkeit geschätzt, bei der Heilung und Wiederherstellung der Leber zu helfen. Biologisch aktive Substanzen reinigen das Organ von Giftstoffen, regenerieren die Zellen und fördern einen besseren Gallenabfluss. Neben choleretischen und reinigenden Eigenschaften hat Löwenzahnsirup eine Reihe weiterer wohltuender Wirkungen:
- stärkt das Zentralnervensystem;
- verbessert den Muskeltonus;
- steigert den Appetit;
- verbessert die Verdauung;
- reduziert die Magensäure;
- regt den Stoffwechsel an;
- heilt Gelenke;
- stellt die Haut wieder her.
Im Kindesalter ist Löwenzahnsirup sehr nützlich, da er eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung enthält und zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Es erleichtert die Behandlung von Erkältungen und Husten.
Wie man aus Löwenzahnblüten Sirup macht
Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Löwenzahnsirup. In jedem Fall müssen 2 Zutaten vorhanden sein: leuchtend gelbe Löwenzahnköpfe und Kristallzucker. Alles Weitere liegt im Ermessen desjenigen, der kocht.
Keine Wärmebehandlung
Platzieren Sie die Löwenzahnblüten dicht in einem 3-Liter-Glas und bestreuen Sie sie schichtweise mit Zucker, wofür Sie etwa 1,5 kg benötigen. Lassen Sie es stehen, bis am Hals des Glases klebriger Saft austritt. 1 TL trinken. pro 50 ml warmes Wasser bei Leberschmerzen, Cholelithiasis, Leber- und Darmkoliken.
Klasseim wahrsten Sinne des Wortes
Löwenzahnsirup wird auch Honig genannt, da sich die beiden Produkte in Geruch, Geschmack und Konsistenz sehr ähneln.
Zutaten:
- Blütenstände – 400 Stk.;
- Zucker – 1 kg;
- Zitrone – 1 Stk.;
- Wasser 0,5 l;
- Zitronensäure – 1 TL.
Spülen Sie die Blütenstände gut ab und füllen Sie sie einen Tag lang mit Wasser, sodass sie vollständig bedeckt sind. Anschließend die Blüten ausdrücken und 0,5 Liter Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Eine Zitrone waschen, hacken und zusammen mit Zucker und Zitronensäure in die Pfanne geben.
Weitere 10 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen, bis es abgekühlt ist. Durch ein Käsetuch abseihen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.In trockene, sterile Gläser füllen und verschließen. Nehmen Sie 2 EL. l. mehrmals täglich auf nüchternen Magen.
Bei längerer Anwendung von Löwenzahnsirup verschwinden Kopfgeräusche, Schwindel, Sklerose und das Gedächtnis verbessert sich. Das Arzneimittel lindert Darmkoliken bei Säuglingen und Erwachsenen. Dazu reichen 8-20 Tropfen Sirup pro halbes Glas warmes Wasser.
Regeln für die Verwendung von Löwenzahnsirup
Wenn Sie medizinischen Löwenzahnsirup als Nahrung verwenden, müssen Sie bedenken, dass es sich um ein relativ kalorienreiches Produkt handelt, da es viel Zucker enthält. Daher ist es besser, die süße Masse als Süßungsmittel dem Tee hinzuzufügen. Es ist darauf zu achten, dass das Getränk nicht heiß ist, da sonst viele Vitamine verloren gehen.
Trinken Sie mit Löwenzahnsirup gesüßten Kräutertee auf nüchternen Magen, damit alle wohltuenden Stoffe aufgenommen werden. Dann entfaltet das Getränk seine heilende Wirkung in vollem Umfang.
Einschränkungen und Kontraindikationen
Es gibt keine strengen Kontraindikationen für die Einnahme von Löwenzahn-Medikamenten, es gibt jedoch eine Reihe von Einschränkungen oder Warnungen vor möglichen Nebenwirkungen. Süßer Honig kann auch kleinen Kindern verabreicht werden; er ist für sie sehr nützlich, insbesondere während der Frühlingshypovitaminose. Dennoch müssen Sie bei der Einnahme von Löwenzahnsirup einige Einschränkungen beachten:
- hypoazide Gastritis;
- Verstopfung der Gallenwege;
- ulzerative Läsionen des Magen-Darm-Trakts;
- Neigung zu Durchfall;
- Diabetes.
Wie ist Löwenzahnsirup aufzubewahren?
Nutzen und Schaden von Löwenzahnsirup hängen weitgehend davon ab, wie das Produkt gelagert wird.Es ist unwahrscheinlich, dass verdorbene Medikamente im Winter nützlich sind. Damit es lange haltbar ist, muss es daher durch Wärmebehandlung zubereitet und auf traditionelle Weise gerollt werden (wie normale Marmelade). Sie können Löwenzahnhonig auch mit einer alkoholischen Füllung konservieren. Dazu der süßen Lösung eine bestimmte Menge Wodka oder Alkohol hinzufügen und 1-3 Wochen einwirken lassen.
Wenn Löwenzahnsirup auf natürliche Weise ohne Feuer zubereitet wird, ist es zur besseren Konservierung besser, etwas Zitronensäure hinzuzufügen. Im Kühlschrank im obersten Fach aufbewahren. Löwenzahnsirup kann in kleinen Serviergläsern eingefroren werden. Im Winter etwas herausnehmen und zum Tee hinzufügen.
Abschluss
Die wohltuenden Eigenschaften von Löwenzahnsirup werden in jedem Alter sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern benötigt. Süßer angereicherter Honig hilft Ihnen, die Erkältungs- und Hypovitaminose-Saison zu überstehen und den ganzen Winter über gesund und voller Energie zu bleiben.
