Es gibt viele Auberginensorten mit unterschiedlichen Formen und Farben der Früchte. Gleichzeitig sind violette Gemüsesorten bei Züchtern am häufigsten vertreten, ihre Zahl beträgt mehr als 200 Exemplare. Aus dieser Vielfalt können wir die besten Sorten mit kurzer Reifezeit, ausgezeichnetem Fruchtgeschmack und hohem Ertrag auswählen. Dazu gehört die beliebte Aubergine „Gardener’s Dream“. Um die Qualitäten dieser Sorte zu beurteilen, enthält der Artikel eine Beschreibung der äußeren und geschmacklichen Eigenschaften der Frucht, ein Foto des Gemüses und die agrotechnischen Wachstumsbedingungen.
Beschreibung der Sorte
Als klassischer Vertreter dieser Kulturpflanze kann die Auberginensorte „Gardener’s Dream“ gelten. Seine Früchte haben folgende äußere Beschreibung:
- zylindrische Form;
- dunkelviolette Farbe der Schale;
- glänzende Oberfläche;
- Länge von 15 bis 20 cm;
- Durchmesser im Querschnitt 7-8 cm;
- Durchschnittsgewicht 150-200 g.
Das Fruchtfleisch der Aubergine ist mäßig dicht und weiß. Die Haut ist ziemlich dünn und zart. Diese Gemüsesorte enthält keine Bitterstoffe und kann zur Zubereitung von kulinarischen Gerichten, für Kaviar und zum Einmachen verwendet werden.
Landtechnik
„Gardener's Dream“-Auberginen werden im Freiland angebaut. In diesem Fall kommen zwei Aussaatmethoden zum Einsatz:
- direkt in den Boden säen. Die beste Zeit für solche Kulturen ist der April. Pflanzen im Frühstadium müssen mit einer Folienabdeckung geschützt werden.
- Sämlinge.Es wird empfohlen, die Setzlinge Ende Mai in die Erde zu pflanzen.
Es ist besser, Pflanzen in Erde zu pflanzen, auf der zuvor Getreide, Melonen, Hülsenfrüchte oder Karotten gewachsen sind.
Reife Auberginensträucher „Gardener's Dream“ sind ziemlich hoch – bis zu 80 cm, daher muss die Pflanze in Abständen gesät werden: mindestens 30 cm zwischen den Reihen. Das empfohlene Pflanzschema sieht die Platzierung von 4-5 Büschen pro 1 m vor2 Boden. Bei der Aussaat werden die Samen bis zu einer Tiefe von maximal 2 cm gepflanzt.
Während des Wachstumsprozesses muss die Pflanze reichlich gegossen, gedüngt und gelockert werden. Unter günstigen Bedingungen beträgt der Ertrag der Sorte „Gardener’s Dream“ 6-7 kg/m2. Die Fruchtreife erfolgt 95–100 Tage nach der Aussaat.
Die Pflanze ist resistent gegen Anthracnose und Spätfäule und erfordert daher keine zusätzliche Behandlung mit chemischen Verbindungen. Allgemeine Empfehlungen zum Anbau von Auberginen finden Sie hier:
