Inhalt
Die Vorlage „Aubergine ist ein südländisches Gemüse, es hat keinen Sinn, sie im Norden anzubauen“ wurde heute von Auberginen selbst erfolgreich zerstört. Genauer gesagt, diese Auberginensorten, die im offenen sibirischen Boden erfolgreich Früchte tragen. Darüber hinaus ist die Ausbeute recht gut.
Natürlich müssen beim Anbau von Auberginen in Sibirien bestimmte Nuancen berücksichtigt werden. Aber im Allgemeinen unterscheidet sich die sibirische Aubergine in Bezug auf die Arbeitskosten nicht von der südlichen.
Die besten „sibirischen“ Auberginen gibt es in den unterschiedlichsten Größen, Formen, Farben und Erträgen, sie alle vereinen sich durch Frostbeständigkeit und die Fähigkeit, früh Früchte zu tragen.
Eine spät reifende Sorte hat keine Zeit zum Reifen, da der Sommer in Sibirien zwar heiß, aber kurz ist. Gleichzeitig besteht Frostgefahr bis Juni, weshalb Auberginen erst ab Mitte Juni in die Erde gepflanzt werden können.
Das Hauptproblem der Aubergine in Sibirien: Zugluft und kalter Wind. Selbst wenn Gärtner Auberginensämlinge auf einer Fensterbank züchten, versuchen sie, sie vor der kalten Luft zu schützen, die durch die Fensterschlitze weht. Beim Einpflanzen in den Boden werden Auberginen oft an den Bögen mit einer Folie abgedeckt.
Unter der Folie sammelt sich aufgrund des großen Unterschieds zwischen Außen- und Innentemperatur Kondenswasser an, das die Luftfeuchtigkeit in den Unterständen erhöht und die Entstehung von Pilzkrankheiten begünstigt. Aus diesem Grund beginnen viele Gärtner, Mulch als wärmeisolierendes Material zu verwenden.
Gemüsebauern sind ständig auf der Suche nach den besten Pflanzensorten für ihre Region. Um eine Sorte auszuwählen, die Ihnen gefällt, müssen Sie oft experimentieren. Sie können Ihre Suche eingrenzen, indem Sie einen oder zwei Parameter auswählen.
Sorten, die in Sibirien im Freiland Früchte tragen können
König des Nordens F1
Die beliebteste Hybride in Sibirien, obwohl sie auch in anderen Regionen gut wächst. Diese Sorte Gewächshäuser und Gewächshäuser sind kontraindiziert. Er kann die Hitze nicht ertragen. Gleichzeitig schaden ihm leichte Fröste nicht. ZU Darüber hinaus steigt in Gewächshäusern das Risiko einer Pflanzenschädigung durch Spinnmilben.
Auberginen sind eine früh reifende Pflanze mit überraschend hohem Ertrag, selbst für südliche Sorten. Pro Quadratmeter können bis zu fünfzehn Kilogramm Früchte produziert werden. Pflanzen werden in den Ecken eines Rechtecks mit einer Seitenlänge von sechzig mal vierzig Zentimetern gepflanzt.
Auberginen reifen ab dem Zeitpunkt der vollständigen Keimung in fünfundneunzig Tagen. Die Früchte sind normalerweise 25 bis 30 Zentimeter lang. Sie können bis zu vierzig werden. Eine solche Auberginenlänge mit einer Buschhöhe von nur vierzig Zentimetern bereitet Gärtnern gewisse Probleme in Form von auf dem Boden liegenden Auberginen.
Diese Auberginensorte trägt den ganzen Sommer bis zum Frost Früchte und trägt bis zu zehn Früchte aus jedem Busch.. Es gibt keine Stacheln am Kelch.
Auberginen dieser Sorte müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, ihr weißes Fruchtfleisch ist nicht bitter. Eine positive Bewertung von Auberginen gaben nicht nur Gärtner in der Transuralregion, sondern auch Auberginenzüchter in den zentralen Regionen Russlands.
Diamant
Eine alte, bewährte Sorte, die vor mehr als dreißig Jahren in das Register für den Anbau in den eher kalten Transuralregionen und im wärmeren Fernen Osten aufgenommen wurde. Es wächst gut in der mittleren und unteren Wolga sowie im Nordkaukasus.
In den nördlichen Regionen wird empfohlen, Setzlinge dieser Aubergine in Gewächshäusern und unter Folie zu pflanzen. Die Empfehlungen haben sich jedoch seit dem dreiundachtzigsten Jahr, in dem die Sorte in das Register aufgenommen wurde, nicht geändert. Vielleicht lohnt es sich, die moderne Erfahrung der sibirischen Auberginenzüchter zu berücksichtigen und Auberginen an einem sonnigen und windgeschützten Ort zu pflanzen. Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Sorte zwar resistent gegen Mosaik und Stolbur, aber anfällig für Pilzkrankheiten ist.
Busch bis zu fünfundfünfzig Zentimeter hoch. Es verzweigt sich früh und gut, sodass eine höhere und kompaktere Ernte entsteht. Was die Reifung betrifft, ist es Zwischensaison. Die Reifezeit von Auberginen hängt von der Region ab und kann zwischen einhundertzehn und einhundertfünfzig Tagen liegen. Das Fehlen von Dornen am Kelch erleichtert die Ernte.
Die Früchte sind klein, länglich. Das Gewicht beträgt einhundert bis einhundertsechzig Gramm. Länge von fünfzehn bis achtzehn Zentimetern. Der Querschnittsdurchmesser beträgt drei bis sechs Zentimeter. Eine reife Aubergine hat eine dunkelviolette Schale.Im überreifen Zustand (für Samen) ist es bräunlichbraun.
Der Ertrag der Sorte ist durchschnittlich. Von zwei bis siebeneinhalb Kilogramm pro Quadratmeter. Zu den Nachteilen zählen eine große Anzahl von Samen in den Früchten und der Kontakt der unteren Auberginen mit dem Boden.
Letzteres ist bei den Sorten King of the North und King of the Market deutlich ausgeprägter. Wir haben gelernt, mit diesem Problem umzugehen, indem wir den Boden unter den Büschen mulchen. Die Methode ist auch auf Diamond anwendbar.
Großer Trottel F1
Der Name ist bezeichnend. Die Sorte zeichnet sich durch einfach riesige kugelförmige Auberginen aus. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt siebenhundert Gramm. Sie können bis zu eineinhalb Kilogramm schwer werden. Die Rekordaubergine dieser Sorte wog nur einhundertachtzig Gramm und erreichte nicht zwei Kilogramm.
Die Ernte erfolgt im fünften Monat nach der Aussaat der Samen. Samen für Setzlinge werden im März gepflanzt. In der letzten Maiwoche - Anfang Juni, nachdem das Ende des Frosts garantiert ist, werden die Setzlinge in offene Beete gepflanzt.
Die Büsche werden sechzig bis achtzig Zentimeter hoch. Die Ernte beginnt im Juli. Ende Juli werden alle Eierstöcke aus dem Busch entfernt, bis auf sechs bis sieben der größten. Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu sieben Kilogramm pro Flächeneinheit.
Auberginenmark enthält eine kleine Menge Körner, weiße Farbe und dichte Konsistenz. Die Sorte ist universell und zum Kochen und Einmachen geeignet. Einige Hausfrauen bemerken zwar als Nachteil, dass es unmöglich ist, eine ganze Aubergine dieser Sorte zur Konservierung in einen Behälter zu legen. Sie müssen sie in Stücke schneiden, da eine ganze Frucht dieser Größe nur in einen Eimer oder ein Fass passt.
Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, können Sie Fungizide einsprühen.Das Sprühen erfolgt erstmals im Stadium des vierten bis sechsten Blattes. Weiter mit einer Pause von sieben bis zehn Tagen. Das Sprühen wird zwanzig Tage vor Beginn der Ernte eingestellt.
König des F1-Marktes
Eine weitere beliebte Sorte, die im Transural für das Freiland gezüchtet wird.
Sämlinge, die Ende Februar bis März gesät werden, werden in den Boden gepflanzt. Wie jede andere Sorte Auberginenkönig des Marktes bevorzugt Sonne und einen windgeschützten Ort.
Bereiten Sie bei der Aussaat von Setzlingen einen speziellen Boden vor: Geben Sie die Hälfte des Humusvolumens in den Rasenboden und mischen Sie etwas Torf unter, um ihn lockerer zu machen. Wenn die Samen in einen gemeinsamen Behälter gesät wurden, werden die Sämlinge gepflanzt.
Pflanzen mögen das Pflücken nicht und werden danach oft krank. Anstatt zu pflücken, können Sie die Samen auch sofort separat in kleine Behälter pflanzen.
Die Höhe der Büsche dieser Sorte beträgt vierzig bis einhundertfünfzig Zentimeter.
Wichtig! Wenn die Höhe des Busches zu hoch ist, ist ein Strumpfband erforderlich. Wenn der Busch niedrig ist, berühren die unteren Auberginen den Boden. In diesem Fall ist es notwendig, den Boden zu mulchen.
Die Sorte ist in der Zwischensaison und beginnt im fünften Monat nach der Aussaat der Samen Früchte zu tragen. Es hat eine hohe Produktivität. Geeignet für den industriellen Anbau. Die Früchte sind gut gelagert. Aufgrund ihrer einheitlichen Größe und der schönen violetten Farbe sehen sie hervorragend aus. Das Fruchtfleisch ist von mittlerer Konsistenz und weiß. Es gibt keine Bitterkeit.
Die Früchte sind im Durchschnitt zwanzig Zentimeter lang und haben einen kleinen Durchmesser im Querschnitt, wodurch sie sich ideal zum Einmachen oder Schmoren verschiedener Gemüsesorten eignen.
Nussknacker F1
Eine ertragreiche, unprätentiöse Hybride, die gut im Freien wächst. Mittelfrühe Sorte. Es trägt anderthalb Monate nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden Früchte.
Die Aussaat der Setzlinge erfolgt Ende Februar. Es wird im Alter von siebzig Tagen in den Boden verpflanzt. Die optimale Lufttemperatur beim Keimen von Sämlingen und beim Pflanzen in einem offenen Beet sollte etwa 25 Grad betragen. Sämlinge werden in Reihen im Abstand von dreißig Zentimetern gepflanzt. Der Reihenabstand beträgt vierzig Zentimeter.
Die Büsche sind hoch und ausladend. Sie können eine Höhe von bis zu achtzig Zentimetern erreichen. Durchschnittlich werden aus einem Strauch drei bis fünf Kilogramm Auberginen geerntet.
Der Hauptvorteil des Nussknackers ist seine regelmäßige Fruchtbildung. Die Früchte sind auch im oberen Teil angesetzt. Aus diesem Grund werden im Sommer mehrmals Auberginen aus den Nussknackersträuchern geerntet. Dieses Merkmal ähnelt Gurken, die ebenfalls ungleichmäßig reifen.
Die Früchte sind fast schwarz mit einer violetten Tönung. Glänzend. Länge bis zu vierzehn Zentimeter. Gewicht von zweihundertfünfzig bis sechshundert Gramm. Das weiße Fruchtfleisch ist nicht bitter.
Frühreife 148
Eine seit langem gezüchtete und weithin bekannte Sorte. Frühreife. Geeignet für offenes Gelände. Im Norden reift es als Erstes. Diese Aubergine ist unprätentiös und garantiert eine Ernte auch unter sibirischen Bedingungen in offenen Beeten. Es ist zwar nicht besonders produktiv. Von einem Quadratmeter können Sie zweieinhalb bis fünf Kilogramm bekommen. Die Ernte kann vier Monate nach der Aussaat der Samen erfolgen.
Die Sorte wird durch Sämlinge gezüchtet, deren Samen Ende Februar bis Anfang März bis zu einer Tiefe von eineinhalb Zentimetern ausgesät werden.
Die Büsche wachsen niedrig. Die Mindesthöhe beträgt zwanzig, die Höchsthöhe fünfundfünfzig Zentimeter. Kompakt. Die Pflanzdichte beträgt eineinhalb Pflanzen pro Quadratmeter. Um das Wachstum von Auberginenbüschen zu beschleunigen, kann ein Stimulans verwendet werden.
Die Früchte sind birnenförmig, fünf bis acht Zentimeter lang und haben einen Durchmesser von fünf bis sechs Zentimetern. Gewicht einhundert bis zweihundert Gramm. Auberginen können geerntet werden, nachdem sie eine schwarz-violette Farbe angenommen haben. Wenn man Auberginen säen lässt, verfärben sie sich mit zunehmender Reife gelblich-braun.
Das Fruchtfleisch ist hellgrün, von dichter Konsistenz, ohne Bitterkeit.
Zwerg Anfang 921
Vielfrüchtige, früh reifende Sorte. Es trägt bereits im vierten Monat nach der Samenkeimung Früchte. Die Höhe des Busches ist gering. Übersteigt nicht fünfundvierzig Zentimeter. Die Verzweigung ist schwach und besteht aus drei bis fünf violetten Stielen. Aufgrund der geringen Höhe und Lage der Früchte im unteren Teil brechen die Stängel nicht.
Die Sorte ist unprätentiös und muss lediglich vergilbte Blätter und Triebe entfernen, um die Blüten und Blätter an den Hauptstielen besser hervorzuheben. Außerdem ist es notwendig, den Boden zu lockern und zu entfernen Unkraut. Der Ertrag dieser Vielfruchtsorte kann bis zu sechs Kilogramm pro Flächeneinheit erreichen.
Die Früchte sind rund-birnenförmig, matt und wiegen bis zu dreihundert Gramm. Überreife Auberginen verfärben sich bräunlich-braun. Auberginen sollten im violetten Farbstadium zur Verarbeitung gesammelt werden, bevor die Bräunung beginnt. Bei Überreife wird die Haut der Aubergine rauer. Die Sorte wird zum Kochen verwendet; Auberginen haben einen guten Geschmack.
Abschluss
So können Sie die besten der besten Auberginensorten auswählen und sich dabei auf die Beschreibungen der Sorten und die Erfahrung erfahrenerer Auberginenzüchter konzentrieren.
Auberginen müssen zweimal mit komplexem Dünger gedüngt werden: eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland und einen Monat später.Sie können den Boden auch vorab gut mit organischer Substanz düngen. Geben Sie vor dem Pflanzen von Auberginensämlingen Humus oder Kompost in den Boden und graben Sie ihn gründlich um.
