Bergzucchini ist die Perle der heimischen Auswahl. Es vereint hohe Produktivität und geringen Wartungsaufwand. Diese Sorte ist eine der besten zum Kochen Kürbiskaviar. Ihre Fähigkeit, in verschiedenen Klimazonen zu wachsen, macht sie wirklich vielseitig.
Merkmale der Sorte
Diese einjährige, früh reifende Zucchini-Sorte ist eine heimische Sorte mit kleinen, schwach verzweigten Büschen. Die dunkelgrünen Blätter der Büsche haben eine stark zerlegte Form und lange Stecklinge. Aus Zucchinisamen pflanzen Es vergehen nur etwa 45 Tage, bis die Fruchtbildung beginnt.
Die Früchte dieser Sorte haben eine matte milchige Farbe und eine zylindrische Form. Die Oberfläche der Zucchini ist glatt und eben. Mittelgroße Früchte wiegen bis zu 1 kg. Die Sorte zeichnet sich durch weißes und dichtes Fruchtfleisch mit hervorragenden Geschmackseigenschaften aus. Bergkürbis eignet sich ideal zum Einmachen und Zubereiten von Kürbiskaviar zu Hause.
Eine Besonderheit von Gorny ist seine Unprätentiösität. Zucchini dieser Sorte sind resistent gegen schwere Krankheiten:
- Echter Mehltau;
- Wurzelfäule.
Die Sorte kann auch an schattigen Standorten wachsen und Früchte tragen. Die Wahl eines sonnigeren Standorts für die Anpflanzung dieser Sorte trägt zu höheren Erträgen bei. Bei Einhaltung der Pflegevorgaben können bis zu 8 kg Zucchini pro Quadratmeter geerntet werden.
Empfehlungen für den Anbau
Für diese Sorte ist die Platzierung auf fruchtbaren, lehmigen Böden optimal. Wenn der Boden in der ausgewählten Fläche unfruchtbar ist, muss er einige Monate vor der Pflanzung mit organischer Substanz gedüngt werden. Wenn beim Pflanzen organische Düngemittel verwendet werden, erhöht sich die grüne Masse der Pflanze aktiv, was zu einer mageren Ernte führt.
Bergkürbis kann auf zwei Arten angebaut werden:
- Samen direkt in den Boden säen. Es ist wichtig, nicht zu hetzen und zu warten, bis die Lufttemperatur auf 15 Grad steigt. Dies geschieht in der Regel Mitte April. An der gewählten Stelle werden alle 70 cm Löcher gebohrt, zwischen den Reihen sollte der gleiche Abstand bestehen. In jedes Loch können bis zu 3 Samen gepflanzt werden. Die ersten Triebe erscheinen in der Regel am 5.-6. Tag. Nach dem Erscheinen der ersten beiden Blätter werden schwache Triebe vorsichtig entfernt. Beratung! Es ist besser, die Oberfläche des Lochs zu mulchen, als es mit Erde zu bedecken. Mulch hat im Gegensatz zu Erde eine bessere Durchlässigkeit und verdichtet sich beim Gießen nicht.
- Aussaat durch Setzlinge. Mit der Samenvorbereitung für Setzlinge sollte 2 Wochen vor der Hauptsaat begonnen werden – Ende März – Anfang April. Fertige Sämlinge werden 20–25 Tage nach der Aussaat gemäß dem Schema (70 x 70 cm) gepflanzt. In diesem Fall sollten die Sämlinge nicht tiefer als 2–3 cm gepflanzt werden.
Um gute Erträge zu erzielen, sollte die Pflege der Bergkürbissorte regelmäßig erfolgen und Folgendes umfassen:
- Bewässerung – jeden Tag oder jeden zweiten Tag, je nach Wetterbedingungen.
- Lockerung – einmal pro Woche reicht aus.
- Düngung – in der Blütephase ist es notwendig, Stickstoffdünger auszubringen. Alle weiteren Düngemittel können nur aus organischen Düngemitteln bestehen.
Die Sorte „Mountain“ wird während der Reifung mehrmals pro Woche von Ende Juni bis Mitte August geerntet.
