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Zucchini ist ein einzigartiges Gemüse, das häufig zum Kochen verwendet wird. Es wird gekocht, gebraten, in Dosen abgefüllt, zur Zubereitung von Gemüsekaviar verwendet und roh verzehrt. Es wächst in fast jedem Garten, doch nur wenige wissen, dass seine Heimat das ferne Mexiko ist. Der Anbau in unseren Breiten erwies sich als recht einfach, und selbst die Bedingungen im Freiland eignen sich hervorragend dafür. Die moderne Auswahl bietet eine große Auswahl an unprätentiösen Kulturen, von denen wir die besten hervorheben können Sorten Zucchini für den Freilandanbau, gekennzeichnet durch hervorragenden Geschmack, erhöhten Ertrag und einzigartiges Aussehen der Früchte.
Die beliebtesten Sorten
Die wichtigste Aufgabe auf dem Weg zu einer reichen Ernte ist die Auswahl des Saatguts. So kann ein einziger Laden mehr als 100 verschiedene Zucchinisorten anbieten, die für den Freilandgebrauch bestimmt sind und auf der Verpackung ungefähr das gleiche Bild haben. Und wie kann man in dieser Situation nicht verwirrt werden? Für erfahrene Gärtner ist die Sortenwahl längst durch langjährige Übung geprägt, Anfänger haben es jedoch schwer. Doch es gibt einen tollen Ausweg: Sie können sich auf die Meinung von Profis verlassen.Deshalb werden wir im Folgenden versuchen, die TOP 5 der beliebtesten Sorten für den Freilandanbau aufzulisten.
Cavili F1
Hybrider Vertreter der niederländischen Auswahl. Perfekt für den Anbau im Freiland. Die Pflanze ist selbstbestäubend, wodurch sie unabhängig von den Wetterbedingungen erfolgreich Früchte tragen kann. Zucchini ist resistent gegen häufige Krankheiten und überreife Früchte.
Eine frühe Zucchini-Sorte – die Ernte reift innerhalb von 40 Tagen nach der Samenkeimung. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist Mai-Juni. Es ist erwähnenswert, dass der Hersteller dieser Sorte eine industrielle Behandlung der Samen mit Thiram vorsieht. Daher wird das Einweichen vor der Aussaat nicht empfohlen.
Zucchini der Sorte Cavili sind hellgrün gefärbt, haben eine zylindrische Form und eine Länge von nicht mehr als 22 cm. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 350 g. Aufgrund ihres hohen und stabilen Ertrags ist sie besonders bei Anfängern und professionellen Landwirten beliebt von bis zu 9 kg/m2 und ausgezeichneter Geschmack der Früchte.
Iskander F1
Es ist auch eine Hybride niederländischen Ursprungs. Besonders bei Profis erfreut sie sich großer Beliebtheit, da sie einen Rekordertrag von bis zu 15 kg/m aufweist2. Gleichzeitig ist der Geschmack der Frucht erstaunlich: Das Fruchtfleisch ist zart, schmackhaft, saftig, die Schale ist dünn, wachsartig.
Hellgrüne Zucchini reift 40-45 Tage nach der Keimung.
Die Sorte ist recht kältebeständig und kann im April im Freiland gesät werden, was eine frühe Ernte ermöglicht.
Die Fruchtgröße ist klein: Länge bis 20 cm, Gewicht bis 600 g. Der Strauch ist kompakt und aufrecht. Ein Beispiel für seine Entstehung ist auf dem Foto zu sehen.
Ardendo 174 F1
Ein weiterer niederländischer Hybrid, der besondere Aufmerksamkeit verdient. Eine kleine, kompakte Buschpflanze kann Zucchini in Mengen von bis zu 14 kg/m produzieren2. Gleichzeitig ist der Geschmack des Gemüses hervorragend: Das hellgrüne Fruchtfleisch ist süß, saftig und zart. Die äußere Farbe der Frucht ist ebenfalls hellgrün mit einem Punktmuster. Die Form der Zucchini ist keulenförmig. Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 600 g. Die Sorte reift früh: Vom Tag der Aussaat bis zur Reifung der Früchte vergehen nicht mehr als 45 Tage. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat ist der Mai.
Es ist erwähnenswert, dass Zucchini dieser Sorte sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen verträgt, jedoch besondere Anforderungen an regelmäßiges, reichliches Gießen, Lockern und Düngen stellt.
Aral F1
Hybrid ermöglicht Ihnen eine frühe Ernte von Zucchini, da diese frostbeständig ist. Die Samen können Ende Mai in die Erde gepflanzt werden. Die Reifezeit der Früchte beträgt höchstens 45 Tage ab dem Datum der Samenkeimung.
Zucchini hat eine zylindrische Form und eine hellgrüne Farbe. Das durchschnittliche Gewicht des Gemüses beträgt 800 g. Das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht mit einem hohen Gehalt an Trockenmasse und Zucker, was seinen Geschmack hervorragend für den Frischverzehr macht.
Der Strauch der Pflanze ist klein und kompakt, weist jedoch einen guten Ertrag von bis zu 10 kg/m auf2. Gleichzeitig stellt die Pflanze besondere Ansprüche an die Bewässerung.
Tsukesha
Eine ertragreiche, früh reifende Zucchinisorte, die vielen Gärtnern bekannt ist. Es ist perfekt für den Anbau im Freiland geeignet.
Eine buschige, schwach verzweigte Pflanze erfreut ihre Besitzer bereits 45 Tage nach der Aussaat mit Gemüse. Darüber hinaus ist die Erntemenge beträchtlich und erreicht 12 kg/m2.
Es wird empfohlen, die Samen dieser Sorte im Mai im Freiland auszusäen; die Ernte erfolgt in diesem Fall im Juni-August. Tsukesh-Früchte sind dunkelgrün mit kleinen hellen Flecken. Ihre durchschnittliche Länge beträgt 30 cm, das Gewicht bis zu 1 kg. Die Besonderheit der Sorte liegt im einzigartigen Geschmack des Fruchtfleisches: Es ist sehr knusprig, zart, saftig mit einem süßlichen Nachgeschmack.
Die angegebenen Sorten sind für die meisten Gärtner die besten. Sie sind perfekt an mittlere Breiten angepasst und bestätigen in der Praxis die vom Hersteller angegebenen hohen Ertragswerte. Auch der Geschmack dieser Sorten ist hervorragend.
Zucchini - Rekordhalter
Für die meisten professionellen Landwirte ist die Antwort auf die Frage, welche Zucchinisorte die beste ist, klar: die ertragreichste. So gelten laut Bewertungen erfahrener Landwirte folgende Sorten als Ertragsrekordhalter:
Kuand
Sorte für die Zwischensaison. Nach der Aussaat dauert es etwas mehr als 60 Tage, bis die Früchte reif sind. Der Anbau erfolgt hauptsächlich im Freiland; die Aussaat erfolgt im Mai-Juni.
Die Pflanze ist riesig und breitet sich aus. Bei sorgfältiger Pflege trägt sie eine Fruchtmenge von 22 kg/m2, was ihn zu einem echten Ertragsrekordhalter macht.
Die Früchte der Sorte sind hellgrün mit charakteristischen Streifen. Die Länge des Gemüses beträgt nicht mehr als 30 cm, das Gewicht bis zu 1500 g. Das Fruchtfleisch ist weiß und zart. Mit hohem Trockenmassegehalt.
Belogor
Hybrid, dessen Ertrag 19 kg/m erreicht2. Frühzucchini reift 40-45 Tage nach der Aussaat. Eine ausreichende Kältebeständigkeit ermöglicht die Aussaat im April und damit eine frühe Ernte.
Die Früchte dieser Sorte haben eine grünlich-weiße Farbe und wiegen etwa 1 kg. Es ist zu beachten, dass das Zucchini-Fruchtfleisch ziemlich dicht ist; wenn es nicht saftig ist, sollte das Gemüse nicht roh verzehrt werden.
Schwarz, gutaussehend
Die Sorte wird nicht nur wegen ihres hohen Ertrags von bis zu 20 kg/m geschätzt2, sondern auch wegen des hervorragenden Aussehens des Gemüses.
Seine Haut dunkelgrün hat eine glänzende Oberfläche. Die Form der Frucht ist zylindrisch und vollkommen glatt. Die Länge der Zucchini beträgt bis zu 20 cm, das Gewicht bis zu 1 kg.
Die Sorte reift früh, die ersten Früchte erfreuen sich bereits 40 Tage nach der Aussaat.Im Allgemeinen ist die Fruchtperiode lang: von Mai bis August.
Besondere Sorten
Nicht jeder Gärtner betrachtet einen hohen Zucchini-Ertrag als Hauptkriterium für die Auswahl einer Sorte. Viele Besitzer experimentieren gerne und genießen nicht nur den Geschmack, sondern auch den ästhetischen Genuss der Ernte. Für solche Feinschmecker hat die Natur selbst das Schönste und Schönste gegeben köstliche Zucchini-Sorten:
Goldrausch F1
Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass diese leuchtend orangefarbenen, sonnig gefärbten Zucchini zum Rohverzehr empfohlen werden. Sie haben das zarteste, knusprigste, süßlich-cremeweiße Fruchtfleisch.
Die Schale ist dünn und wird beim Erreichen der Fruchtreife nicht rau. Das Gemüse selbst hat eine zylindrische Form, ist nicht länger als 20 cm und wiegt etwa 200 g.
Die Hybride ist ein Vertreter der niederländischen Selektion, hat sich jedoch in unseren Breitengraden gut in offenen Beeten etabliert. Eine kräftige, buschige Pflanze mit einem Ertrag von bis zu 12 kg/m2. Es wird empfohlen, die Samen dieser Sorte im Mai auszusäen.
Weisser Schwan
Eine früh reifende Sorte weißer Zucchini. Vom Tag der Aussaat an dauert es weniger als 50 Tage, bis die Früchte reifen. Die Pflanze ist kompakt, buschig und trägt Früchte in einem Volumen von bis zu 9 kg/m2. Perfekt an die Geländebedingungen angepasst. Der beste Monat für die Aussaat ist der Mai.
Die Fruchtform dieser Sorte ist zylindrisch und glatt. Sein Fruchtfleisch ist dicht, saftig, zart und die Schale ist dünn. Diese Zucchinisorte wiegt bis zu 800 g, wird nicht roh verzehrt und eignet sich zur Zubereitung kulinarischer Gerichte.
Neger
Eine sehr früh reifende Sorte, deren Reifung ab dem Zeitpunkt der Aussaat weniger als 40 Tage dauert. Seine Besonderheit ist die schwarzgrüne Farbe der Schale.
Bemerkenswert ist, dass das Fruchtfleisch dieser Zucchini ebenfalls eine grüne Farbe hat, gleichzeitig aber saftig und schmackhaft ist und roh verzehrt werden kann.Das durchschnittliche Gewicht einer solchen Zucchini beträgt 900 g.
Die Pflanze selbst ist recht kompakt und produziert überwiegend weibliche Blüten, wodurch Sie aus einem Busch eine Ernte von bis zu 10 kg erzielen können. Es wird empfohlen, die Samen im Mai-Juni im Freiland auszusäen.
Birnenförmig
Als man Zucchini zum ersten Mal traf, wurde das Fruchtfleisch nicht gegessen und nur die darin enthaltenen Samen waren von Wert. Jetzt ist die Situation anders: Beim Kochen wird das Gemüse von Kernen befreit, was die verzehrte Fruchtmenge reduziert. Gleichzeitig gibt es Sorten mit minimalem Samengehalt, ein prominenter Vertreter unter ihnen ist „Birnenförmig“.
Die Früchte dieses Kürbisses haben eine Form, die seinem Namen entspricht. Ihre Länge erreicht 23 cm, das Gewicht bis zu 1300 g. Die Schale der Zucchini ist sehr dünn und gelb gefärbt. Das Fruchtfleisch ist orange, hat ein erstaunliches Aroma und Saftigkeit und wird frisch verzehrt.
Die Samen dieser Sorte müssen im Mai ausgesät werden, die Früchte reifen in 40-50 Tagen.
Bosun F1
Diese Sorte ist ein klarer Beweis dafür, dass Zucchini zur Familie der Kürbisse gehört. Die Früchte haben eine runde Form, wiegen etwa 1,5 kg und reifen innerhalb von 45 Tagen nach der Aussaat. Die Kultur ist perfekt an die Bedingungen im Freiland angepasst und kann einen Ertrag von bis zu 10 kg/m erzeugen2. Es wird empfohlen, die Samen dieser Sorte im Mai auszusäen.
Der Geschmack von Zucchini ist ausgezeichnet: Sie enthält viel Trockenmasse und Zucker, sodass sie roh verzehrt werden kann.
Abschluss
Unter der großen Vielfalt ist es schwierig, die beste Zucchinisamensorte für den Freilandanbau auszuwählen. Schließlich „wettet“ jeder Gärtner auf ein bestimmtes Merkmal der Sorte, sei es ein hoher Ertrag, ein ausgezeichneter Geschmack oder ein erstaunliches Aussehen.Keine Zucchini-Sorte kann diese Eigenschaften vollständig vereinen, daher bleibt die Frage, welche Sorte besser ist, immer relevant.
Tipps zum Anbau von Zucchini im Freien erhalten Sie im Video:
