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Bei einer großen Vielfalt an Kartoffelsorten entscheiden sie sich oft für solche, die auf dem nächstgelegenen Spontanmarkt oder sogar aus Autos in Tüten oder Eimern verkauft werden. Die Qualität eines solchen Pflanzmaterials kann völlig unvorhersehbar sein. Normalerweise wenden sich unerfahrene Gärtner nach mehreren Versuchen, eine mehr oder weniger anständige Ernte anzubauen, an erfahrenere Menschen, um Rat zu erhalten. Und natürlich wird ihnen empfohlen, zunächst Knollen mehrerer altbewährter Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu besorgen und mit zunehmender Erfahrung die für den Anbau am besten geeignete Kartoffel auszuwählen.
Die Ilyinsky-Kartoffel könnte durchaus als eine dieser Sorten dienen, mit deren Anbau ein unerfahrener Gärtner beginnen kann, sich mit Kartoffeln vertraut zu machen. Es hat eher durchschnittliche Eigenschaften, aber viele Leute mögen seinen Geschmack immer noch. Daher wird es in vielen Regionen Russlands gerne angebaut.
Beschreibung der Sorte
Die Beschreibung der Kartoffelsorte Ilyinsky beginnt traditionell mit ihrer Entstehungsgeschichte. Diese Kartoffel wurde Ende des letzten Jahrhunderts in Russland von einer Gruppe von Züchtern aus der Region Moskau mit Hilfe mehrerer Farmen gezüchtet, in denen zusätzliche Tests der Sorte durchgeführt wurden. Der Urheber ist die nach A.G. benannte Föderale Staatshaushaltsinstitution Allrussisches Forschungsinstitut für Kartoffelanbau. Lorja.Die Sorte wurde 1999 im Staatsregister Russlands mit Empfehlungen für die Verwendung in den Regionen Mittelwolga und Zentralschwarzerde Russlands registriert.
Ilyinsky-Kartoffelsträucher sind mittelgroß und haben gutes Laub. Wie bei den meisten Kartoffelsorten neigen die Stängel dazu, aus der Mitte heraus abzufallen. Daher ist das Hillen notwendig und ermöglicht es Ihnen, den Ertrag durch die Bildung zusätzlicher Knollen im Hilling-Bereich zu steigern. Die Blätter sind mittelgroß und haben praktisch keine gewellten Ränder. Die Blütenstände sind sehr klein und haben eine purpurrote Blütenkrone.
Merkmale der Sorte
Die Kartoffelsorte Ilyinsky zeichnet sich durch eine frühe Reifung aus. Dies bedeutet, dass die Vegetationsperiode relativ kurz ist und Kartoffeln 70–90 Tage nach der Pflanzung geerntet werden können.
Der Ertrag der Sorte ist recht durchschnittlich und liegt zwischen 200 und 300 Centner pro Hektar. Der maximale Ertrag kann unter günstigen Bedingungen 360 Zentner pro Hektar erreichen. Bezogen auf eine gewöhnliche Gartenfläche können wir sagen, dass aus einem Quadratmeter Pflanzfläche bis zu 5 kg Kartoffeln gewonnen werden können.
Die Lagerqualität der Sorte Ilyinsky ist recht gut, insbesondere bei mittelfrühen Sorten, die in der Regel für den aktuellen Sommerkonsum gedacht sind und nicht besonders lange gelagert werden. Dennoch beträgt eine Eigenschaft wie die Haltbarkeit 93 %.
Die Sorte weist eine gute Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Schorf und einige Viruserkrankungen auf. Im oberirdischen Teil des Busches ist es jedoch recht anfällig für Kartoffelnematoden und Kraut- und Knollenfäule. Knollen sind viel resistenter gegen Kraut- und Knollenfäule.
Ilyinsky-Kartoffeln vertragen heiße Wetterbedingungen recht gut und sind relativ dürreresistent.
Eigenschaften von Knollen
Ilyinsky-Kartoffelknollen haben folgende Eigenschaften:
- Die Form ist eher rund, manchmal aber auch rundlich-länglich und uneben.
- Die Knollenmasse ist gering und liegt im Durchschnitt zwischen 60 und 150 Gramm.
- Die Hautfarbe ist rot-rosa, recht charakteristisch.
- Das Fruchtfleisch ist weiß.
- Die Augen sind rot, klein und mitteltief.
- Der Stärkegehalt liegt im Durchschnitt zwischen 15,8 und 18 %. Es reicht aus, dass es leicht kocht, aber im Allgemeinen behält es nach der Wärmebehandlung seine Form.
- Ilyinsky-Kartoffeln haben einen ausgezeichneten Geschmack. Aus dieser Sorte werden knusprige Kartoffeln hergestellt.
Die hohe Marktfähigkeit der Kartoffel ist im Vergleich zu anderen Sorten ihr herausragendstes Merkmal. Sie variiert zwischen 88 und 99 %. Unter diesem Indikator versteht man die Anzahl der zum Verkauf oder als Nahrung geeigneten Knollen im Verhältnis zur gesamten ausgegrabenen Ernte.
Bewertungen von Gärtnern
Die Beschreibung der Kartoffelsorte Ilyinsky wäre unvollständig, ohne Rezensionen mit Fotos beizufügen.
Abschluss
Ilyinsky-Kartoffeln werden von vielen Gärtnern wegen der hohen Marktfähigkeit der Knollen und des hervorragenden Geschmacks geschätzt.
