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Das weiß jedes Kind saftige, süße, knackige Karotten ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Viele Gärtner bauen es auf ihren Grundstücken an, um es später für die Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte zu verwenden. Die Ernte wird im Frühjahr direkt in den Boden gesät. Je nach Region kann die Aussaatzeit variieren. Versuchen wir es also zu klären wann man Karotten pflanzt in der Region Moskau und welche Sorten dafür am besten geeignet sind.
Beste Zeit zum Aussäen
Karotten zeichnen sich durch ihre Schlichtheit aus, aber um eine wirklich gute Ernte an Wurzelgemüse zu erzielen, müssen Sie wissen, wann Sie die Samen dieser Kulturpflanze säen müssen. Sie müssen also über die Aussaat nachdenken, nachdem die Wahrscheinlichkeit schwerer und anhaltender Fröste vorüber ist.
Deshalb säen viele Gärtner traditionell an den Maifeiertagen die Samen dieses Gemüses.
Karottensamen brauchen lange, um zu keimen. Manchmal dauert es vom Tag der Aussaat der Samen in die Erde bis zum Erscheinen der Triebe bis zu 22 Tage. Die Reifezeit des Gemüses hängt von der Kultursorte ab.So reifen frühreifende Karotten 65 Tage nach dem Keimen der Körner. Spätreifende Sorten reifen in 130-150 Tagen. Es ist erwähnenswert, dass in der Region Moskau manchmal im April Samen spätreifender Sorten unter Folie ausgesät werden.
Einige Landwirte nutzen den Mondkalender, um den Aussaattermin einer bestimmten Kulturpflanze zu bestimmen. Karotten gehören zu den Hackfrüchten und müssen daher zu einem Zeitpunkt gesät werden, zu dem der Mond abnimmt, genauer gesagt, wenn er sich im letzten Viertel befindet.
In diesem Zusammenhang sind die für die Aussaat empfohlenen Zeiträume hervorzuheben: vom 19. bis 25. April und vom 19. bis 24. Mai.
Aussaatregeln
Vor Karotten pflanzen Es ist notwendig, die Samen in den Boden vorzubereiten: Behandeln Sie sie mit einer Manganlösung und weichen Sie sie einen Tag lang in einem Nährmedium ein. Die gequollenen Samen werden ins Freiland gesät. Um eine Überfüllung der Kulturen zu vermeiden, können Hackfruchtsamen vorab auf einen Streifen Toilettenpapier geklebt werden, wobei die erforderlichen Abstände zwischen den Körnern zu beachten sind. Durch die Aussaat von Samen, gemischt mit gesiebtem, trockenem Sand, können Sie auch dichte Pflanzungen vermeiden.
Karotten sind sehr anspruchsvoll in Bezug auf die Sonne und können nicht im Schatten wachsen, daher sollte dafür ein gut beleuchtetes, sonniges Stück Land ausgewählt werden. Gute Vorläufer für Gemüse sind Tomaten, Hülsenfrüchte, Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Wahl der „Nachbarn“ des Gemüses gelegt werden. Somit leisten Karotten und Zwiebeln gegenseitige Hilfe im Kampf gegen Zwiebel- und Karottenfliegen.
Der Boden für den Karottenanbau sollte locker sein. Andernfalls wird das Wurzelgemüse eine verzerrte Form haben.Die Sättigung und Saftigkeit von Gemüse hängt von der Bodenfeuchtigkeit ab. Pflanzen sollten regelmäßig und in großen Mengen gegossen werden. Bei jeder Bewässerung muss der Boden bis zur gesamten Tiefe der Wurzelkeimung angefeuchtet werden.
Unregelmäßiges Gießen kann zu Rissen in der Hackfrucht führen. Weitere Regeln und Tricks für den Anbau guter Karotten können Sie dem Video entnehmen:
Welche Karotten pflanzt man am besten in der Region Moskau?
Um eine gute Karottenernte zu erzielen, müssen Sie nicht nur die Samen rechtzeitig aussäen und die Ernte richtig pflegen, sondern auch die besten Sorten aus dem Marktangebot auswählen.
Zunächst müssen Sie entscheiden, bis zu welchem Zeitpunkt Sie die Hackfrüchte ernten müssen. Wenn ein Gemüse ein Vitaminlieferant und eine frische Köstlichkeit für die ganze Familie werden soll, sollten frühreifende Sorten bevorzugt werden. Wenn Karotten zur Konservierung verwendet werden müssen, muss das Wurzelgemüse gleichzeitig mit anderen Gemüsepflanzen reifen, was bedeutet, dass früh- oder mittelreife Sorten der Kulturpflanze angebaut werden sollten.
Frühreifende Sorten
Welche Karotten soll ich im Frühjahr in der Region Moskau säen, um meinen Kindern und Enkeln mitten im Sommer ein Gemüse zu gönnen? Die Antwort auf diese Frage ist denkbar einfach: früh reif und am leckersten. Unter diesen Sorten mit ausgezeichnetem Geschmack sind folgende hervorzuheben:
Saturno F1
„Saturno f1“ ist eine ausgezeichnete Hybride mit hervorragenden äußeren Eigenschaften der Wurzelpflanze und wunderbarem Geschmack.Das Gemüse reift recht früh, nur 50 Tage nach dem Keimen der gepflanzten Samen. So erhalten Besitzer, die die Sorte „Saturno f1“ im April unter Folie säen, bereits Anfang Juli eine gute Ernte.
Das bis zu 19 cm lange dunkelorange Gemüse enthält viel Zucker und Carotin und kann daher zu einem leckeren und sehr gesunden Leckerbissen für alle Familienmitglieder werden. Es kann auch zur Zubereitung von Gemüsepüree für die Ernährung sehr kleiner Kinder verwendet werden.
Das Büro
Dies ist eine weitere weit verbreitete frühreifende Karottensorte in der Region Moskau. Es zeichnet sich durch große Wurzelgemüse mit zartem und saftigem Fruchtfleisch aus. Das Gemüse reift recht schnell: 65 Tage nach dem Keimen der Samen können Sie mit der Ernte beginnen.
Die äußeren Eigenschaften der „Bureau“-Möhren sind hervorragend: Die Wurzeln sind leuchtend orange, bis zu 18 cm lang und haben eine zylindrische Form. Der Vorteil der Sorte ist ihre Rissbeständigkeit. Wurzelgemüse ist 3-4 Monate haltbar.
Unter anderen frühreifenden Karottensorten mit gutem Geschmack und agrotechnischen Eigenschaften sind Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam und Chanson Royal hervorzuheben.
Mittelfrühe Sorten
Ein paar Karottenstücke in einem Glas Dosengurken können als Beilage für Gurken verwendet werden. Und die Zubereitung von Salaten ist ohne die Verwendung dieses einzigartigen Gemüses überhaupt nicht möglich. Für die Zubereitung von Gurken und anderen Winterzubereitungen ist es besser, mittelfrühe Karottensorten anzupflanzen, die gleichzeitig mit anderen Gemüsesorten im Garten reifen.
Abaco f1
Diese Hybridmöhre kann bereits Anfang April gesät werden. Sie hat keine Angst vor kaltem Wetter und kurzzeitigen Frösten.Hackfrüchte reifen durchschnittlich 110 Tage ab dem Tag des Auflaufens. Der niederländische Hybrid ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Risse. Es hat eine hohe Produktivität.
Die Karotte „Abaco f1“ wird bis zu 20 cm lang. Seine Form ist leicht konisch und nahezu vollkommen glatt. Das Wurzelgemüse eignet sich hervorragend zum Einmachen und Aufbewahren.
Schönheitsmädchen
Diese Karotten verdienen wirklich die Aufmerksamkeit jedes Gärtners. Es vereint die besten Eigenschaften der Kultur: Das Wurzelgemüse ist sehr saftig und süß. Die darin enthaltene Carotinkonzentration ist erhöht, was auf die Vorteile des Gemüses schließen lässt. Auch die Farbe von Karotten wird maßgeblich durch den Gehalt dieses Stoffes bestimmt: Karotten sind leuchtend orange. Die Form des Gemüses ist konisch, klassisch, bis zu 16 cm lang und wiegt nicht mehr als 140 Gramm. Gleichzeitig ist der Gesamtertrag der Sorte hoch: 5 kg/m2. Charakteristische Eigenschaften der Sorte sind die Beständigkeit gegen Ausblühen und Rissbildung.
Die Aussaat der Samen der Sorte „Beauty Maiden“ erfolgt Ende April bis Anfang Mai. Die Ernte erfolgt bei diesem Aussaatplan nach ca. 130 Tagen. Der Zweck von Wurzelgemüse ist universell: Sie können vielseitig zur Zubereitung von Winterzubereitungen, Babypürees, frischen Salaten und kulinarischen Gerichten verwendet werden.
Unter anderen Karottensorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit sind „Altair f1“, „Negovia f1“, „Olenka“ und natürlich die bekannte Karottensorte „Nantes“ hervorzuheben.
Spät reifende Karotten
Die Ernte spätreifender Karotten beginnt im Oktober. Das Gemüse hat keine Angst vor Kälte und kann bis zum Wintereinbruch im Garten aufbewahrt werden. Durch die Anpassung an die Langzeitlagerung können Hackfrüchte vor Beginn der neuen Erntesaison in Kellern gelagert werden.Unter diesen Sorten mit langer Reifezeit sind die besten für die Region Moskau:
Königin des Herbstes
„Königin des Herbstes“ hat ihren Namen nicht ohne Grund. Diese Karotte hat einen hohen Ertrag, der bis zu 9 kg/m erreichen kann2. Der Geschmack des Wurzelgemüses ist ausgezeichnet: Das Gemüse ist süß und sehr saftig. Die Länge der Hackfrüchte erreicht Rekordgrößen und kann selbst einen erfahrenen Gemüseanbauer überraschen. So hat jede Karotte eine Länge von 20 bis 25 cm, zudem hat das Wurzelgemüse eine elegante konische Form und wiegt nur 180-200 Gramm. Karotten der Sorte „Königin des Herbstes“ reifen etwa 150 Tage nach der Aussaat. Gleichzeitig eignet sich ein reifes Gemüse hervorragend für die langfristige Lagerung im Winter.
Kaiser
Eine weitere für die Region Moskau geeignete Karottensorte ist „Emperor“. Dieses Gemüse zeichnet sich nicht durch einen hohen Ertrag aus, aber seine äußeren und geschmacklichen Eigenschaften machen es zum Besten unter Gleichen. Kaiserkarotten sind dicht, aber saftig. Wenn eine Hackfrucht bricht, ist ein charakteristisches Knirschen zu hören. Das Gemüse hat außerdem ein süßes, frisches Aroma. Der Geschmack des Wurzelgemüses ist ausgezeichnet, da es viel Zucker und Carotin enthält.
Die Aussaat dieser Gemüsesorte erfolgt Anfang Mai. Die Reifung dauert mindestens 160 Tage. Während dieser Zeit nimmt die Wurzelpflanze eine ebene zylindrische Form an. Seine Länge erreicht 30 cm und sein Gewicht beträgt 150-180 g. Sie können Gemüse bis zum nächsten Frühjahr bedenkenlos lagern. Während dieser Zeit verlieren sie nicht ihren Geschmack und ihre äußeren Eigenschaften.
Abschluss
Sicherlich kommt keine einzige Hausfrau in der Küche ohne Karotten aus. Es wird zu Suppen, Hauptgerichten, Kuchen und Konfitüren hinzugefügt. Aus Karotten werden kandierte Früchte und Babypürees zubereitet.Jedes Kind kennt seinen Geschmack von Kindheit an. Diese Verbreitung wird durch die reichhaltige Mikroelementzusammensetzung des Wurzelgemüses und seinen hervorragenden Geschmack gerechtfertigt. Der Anbau von Karotten auf dem eigenen Grundstück scheint manchmal eine sehr mühsame Aufgabe zu sein, denn man muss in bestimmten Abständen sehr kleine Samen säen, lange warten, bis die Triebe erscheinen, und dann Unkraut jäten, ausdünnen, die Pflanzen lockern und vor ihnen schützen Karottenfliegen in Erwartung einer guten Ernte. Aber all diese Sorgen können viel einfacher werden, wenn Sie einige Geheimnisse des Karottenanbaus kennen und den Prozess kompetent angehen. Gleichzeitig ist zu bedenken, dass es für Familie und Freunde keine schmackhafteren und gesünderen Karotten gibt als solche, die mit Liebe und Sorgfalt mit eigenen Händen angebaut werden.
