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Modernen Gärtnern werden mehr als 200 Karottensorten für den Anbau in Zentral- und Nordwestrussland angeboten. Unter dieser Vielfalt kann man jedoch die besten Hackfrüchtearten mit hohen Erträgen, hervorragenden äußeren und geschmacklichen Eigenschaften und anderen komparativen Vorteilen hervorheben. Zu ihnen gehören zweifellos auch die „Königin des Herbstes“-Karotten. In diesem Artikel werden die Hauptmerkmale dieses Gemüses sowie seine Foto- und Agrartechnologiemerkmale beschrieben.
Beschreibung des Wurzelgemüses
Der stolze Name „Königin des Herbstes“ wurde dieser Sorte nicht umsonst verliehen. Es zeichnet sich durch spät aus Reifezeit und hervorragende Eigenschaften von Karotten. Jedes Wurzelgemüse hat eine gleichmäßige konische Form, seine Länge variiert zwischen 20 und 25 cm. Das durchschnittliche Gewicht des Gemüses beträgt 60-180 g. Das Fruchtfleisch der Karotten ist leuchtend orange mit einem rötlichen Schimmer, sehr süß und saftig. Sie können die gegebene Beschreibung der „Königin des Herbstes“ mit den tatsächlichen äußeren Eigenschaften des Wurzelgemüses auf dem Foto vergleichen.
Um die Klassifizierung zu vereinfachen, werden alle Karottensorten entsprechend der Form, Größe und den Hauptmerkmalen der Wurzelpflanze in 10 Sorten eingeteilt. Somit gehört die Karottensorte „Queen of Autumn“ zur Sorte Flakke. In Russland ist es üblich, ihn Valeria zu nennen.Alle Hackfrüchte dieser Kategorie enthalten relativ wenig Carotin, weisen aber gleichzeitig einen hohen Ertrag und eine hohe Haltbarkeit auf. Somit beträgt der Ertrag der Sorte „Königin des Herbstes“ bei günstigen Wachstumsbedingungen 9 kg/m2. Das Wurzelgemüse kann den ganzen Winter über bis zum Beginn der neuen Erntesaison gelagert werden.
Merkmale der Landtechnik
Auf den ersten Blick ist der Anbau von Karotten nicht sinnvoll. Aber aus irgendeinem Grund wird das Gemüse trotz der Bemühungen des Gärtners oft bitter, reißt, hat zu wenig Gewicht, weist Formfehler und andere Mängel auf. Um sie auszuschließen, sollten die landwirtschaftlichen Besonderheiten der angebauten Sorte berücksichtigt werden.
Samen säen
Lockere Böden eignen sich am besten für den Karottenanbau. Sie können durch Mischen von Kompost, Sand und Gartenerde entstehen. Hochbeete bieten zudem angenehme Bedingungen für das Wurzelwachstum. Dichter, verdichteter Boden ist die Hauptursache für die Verformung von Karotten.
Die besten Vorläufer für die Ernte sind Tomaten, Kohl, Gurken, Zwiebeln, Kartoffeln und Getreide. Gleichzeitig ist es unwahrscheinlich, dass auf erschöpften Böden eine vollwertige Kultur angebaut werden kann. Daher ist es besser, im Herbst vorab auf die Ausbringung von Düngemitteln zu achten.
Karottensamen sind zunächst für die Aussaat im Boden geeignet, viele Gärtner behaupten jedoch, dass das vorherige Einweichen der Samen für 3-4 Tage in Wasser den Pflanzenwachstumsprozess beschleunigt.
Unter Berücksichtigung der Eigenschaften der „Königin des Herbstes“-Karotten haben die Züchter ein Schema für die Aussaat der Samen dieser Sorte vorgeschlagen.Daher sollte zwischen den Reihen ein Abstand von mindestens 20 cm und zwischen benachbarten Samen ein Abstand von mindestens 4 cm bestehen. Aufgrund des geringen Anteils der Samen ist es ziemlich schwierig, einen solchen Abstand einzuhalten. Deshalb wenden Gärtner einige Tricks an, zum Beispiel:
- Die Samen werden in den erforderlichen Abständen auf einen Streifen Toilettenpapier geklebt und anschließend in die Erde eingebettet.
- Mischen Sie die Samen mit trockenem Sand und streuen Sie die resultierende Mischung in die Furchen, um so den Abstand zwischen den Samen anzupassen.
Bei der Aussaat einer Kulturpflanze beträgt die empfohlene Saatablagetiefe 2–2,5 cm.
Wachsend
Die Sorte „Königin des Herbstes“ ist sehr kältebeständig. So können auch junge Triebe Frösten bis -4 erfolgreich standhalten 0C. Allerdings verlangsamt sich das Wachstum von Hackfrüchten bei länger anhaltenden Kälteperioden deutlich. Die optimale Temperatur für den Anbau von Gemüse dieser Sorte beträgt +18 0MIT.
Unter günstigen Bedingungen erscheinen die Pflanzensämlinge 2 Wochen nach der Aussaat. Damit das Beet in dieser Zeit nicht mit reichlich Grün bedeckt ist und Unkraut es sollte mit Polyethylen bedeckt sein. Der Bau eines Unterstandes verhindert auch die Verdunstung von Feuchtigkeit und Rissbildung im Boden.
Beim Anbau von Karotten jeglicher Art sollte besonderes Augenmerk auf die Bewässerung gelegt werden. Es sollte mäßig reichlich und systematisch erfolgen. Andernfalls kann es zu folgenden Situationen kommen:
- Durch häufiges, reichliches Gießen werden die Karotten grob und geschmacklos, wie Futter;
- Karotten werden ohne ausreichende Bewässerung schlaff, es fehlt ihnen an Süße und sie können sogar sterben. Es zeichnet sich durch eine schlechte Haltbarkeit aus;
- Mangel an systematischer Bewässerung führt zu Rissen in der Wurzelpflanze;
- Eine oberflächliche Bewässerung der Grate führt zur reichlichen Bildung kleiner Wurzeln auf der Oberfläche des Gemüses sowie zu seiner Krümmung.
Daher müssen Karotten der Sorte „Königin des Herbstes“ reichlich, aber selten gegossen werden. Dadurch wird die Wurzelfrucht glatt, saftig und süß.
Das Ausdünnen ist ein weiterer obligatorischer Schritt beim Karottenanbau. Die erste Ausdünnung sollte 12–14 Tage nach dem Auflaufen erfolgen. Eine Zweitverdünnung sollte nach 10 Tagen erfolgen. Das Ausdünnen sollte mit äußerster Vorsicht durchgeführt werden, um das Wurzelsystem der verbleibenden Pflanzen nicht zu beschädigen, da dies zu einer späteren Verformung des Gemüses führen kann. Dicht wachsende Karotten werden während der Lagerung brüchig, dünn und verfaulen schnell.
Die Fütterung von Karotten während der Wachstumsphase kann mit Spezialdüngern oder Superphosphat erfolgen. Gleichzeitig führt die Verwendung von frischem Mist zu einem bitteren Geschmack und einer hässlichen Verzerrung der Früchte.
Bei Einhaltung aller Anbauregeln reifen die Früchte der Sorte „Königin des Herbstes“ 117-130 Tage nach der Aussaat. Dieser Zeitraum gilt als recht lang, trägt jedoch zur Verbesserung der Haltbarkeit von Karotten bei.
Ein Beispiel für den richtigen Anbau großer, schmackhafter Karotten der Sorte „Queen of Autumn“ zeigt das Video:
Gemüselagerung
Karotten sind ein eher launisches Gemüse in der Lagerung. Daher sollte auch eine so spezielle Sorte wie „Königin des Herbstes“ richtig auf die langfristige Lagerung im Winter vorbereitet werden. Dazu benötigen Sie:
- Ernten Sie die Ernte entsprechend der vom Hersteller angegebenen Reifezeit, da unreife Karotten anfällig für Fäulnis und überreife Karotten anfällig für Schädlinge sind;
- Das Gießen sollte einige Tage vor der Ernte eingestellt werden. Dadurch bleiben die Süße und Saftigkeit des Gemüses erhalten;
- Schneiden Sie die Spitzen unterhalb des Wachstumspunkts um 0,5 cm ab, damit das Grün keinen Saft aus der Wurzelpflanze aufnimmt;
- Die vorbereiteten Karotten müssen 2–3 Stunden in der Sonne getrocknet und dann einer Temperatur von 10–14 °C ausgesetzt werden0Ab 2 Wochen. Dadurch können die Karotten Schäden heilen und kranke Früchte können Mängel aufweisen.
- Die Winterlagerung von Gemüse kann in Behältern mit Sand- oder Sägemehlfüller sowie in Moos, Ton, Zwiebelschalen und einer Plastiktüte erfolgen.
Optimale Bedingungen für die Winterlagerung von Karotten sind eine Luftfeuchtigkeit von 90–95 % und eine Temperatur von 0–+1 °C0C. Unter solchen Bedingungen können Karotten der Sorte „Königin des Herbstes“ ohne Qualitätsverlust bis zur neuen Ernte haltbar gemacht werden.
Abschluss
Die Wahl der Sorte „Königin des Herbstes“ ist eine hervorragende Lösung für Landwirte, die nicht nur eine reiche, schmackhafte Karottenernte erzielen, sondern diese auch den ganzen Winter über konservieren möchten. Denn frische, saftige Karotten können im Winter zum Leckerbissen und natürlichen Vitaminlieferanten werden. Gleichzeitig ist ein selbst angebautes Gemüse doppelt schmackhafter und gesünder.
