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Selten gibt es ein Gartengrundstück ohne einen Hügel, auf dem das beliebte Wurzelgemüse wächst. Früh kurzfruchtige Sorten für Kindersnacks und spätfruchtige Sorten für den Langzeitgebrauch Lagerung und als zwingender Bestandteil des Naturschutzes. Die besten Karottensorten für die Region Moskau eignen sich hinsichtlich Vegetationsperiode und Wetterbedingungen auch für Zentralrussland und Südsibirien.
Den Boden verbessern
Die Böden der Region Moskau müssen verbessert werden: Sie sind erschöpft und sauer. Vorwiegend podsolische und sodpodsolische Böden sind weit verbreitet. Nach 5–10 Jahren ist eine regelmäßige Kalkung erforderlich, die Aufwandmenge des Desoxidationsmittels beträgt 0,4–1 kg/m2. Podsole brauchen mehr Aufmerksamkeit, sonst werden der Ertrag und die Qualität der Hackfrüchte nicht den Anforderungen entsprechen.
Der fruchtbare Humus-Humus-Horizont ist dünn und nimmt in den südlichen Regionen zu und geht in Schwarzerde über. Durch die Ausbringung von Mist, Humus und Kompost alle 3-4 Jahre wird der Boden angereichert und die Dichte der fruchtbaren Schicht verringert. Mineraldünger werden jährlich beim Graben im Herbst und als Top-Dressing ausgebracht.Es wird empfohlen, die Ackerschicht durch Zugabe von Sand schrittweise auf 28 cm zu vertiefen, um die Dichte zu verringern und die Belüftung für eine bessere Entwicklung der Karottenfrüchte zu erhöhen.
Frühe Karottensorten für die Region Moskau
Carotel Pariser
Die beliebteste Karottensorte fürsorglicher Großmütter. Im Juli wird eine schnell wachsende, langlebige Karottensorte geerntet. Geschmacklich handelt es sich um ein klassisches Karotel in abgewandelter Form. Kugelförmiges Wurzelgemüse, ähnlich rund wie Radieschen, ist voller Saft, Carotin und Zucker. Der Ertrag der Sorte ist gering – 3 kg/m2, aber die Enkelkinder machen so viel Freude!
Die Sorten Karotel Parisian und Parmex sind früh wachsende Karottensorten, die kein tiefes Graben erfordern. Das Gewicht der Hackfrüchte beträgt bis zu 50 g, der Durchmesser beträgt nicht mehr als 4 cm. Diese Sorten wachsen und tragen Früchte auf schweren Böden mit einer dünnen fruchtbaren Schicht. Es reicht aus, den Vorgängerdamm mit der Hacke entlangzugehen, um den Boden um 5–7 cm aufzulockern. Von den Seiten her ist der Damm zur Aussaat bereit.
Ernte Mini-Karotten wird nicht eingelagert. Verwendet werden frisches oder ganzes Wurzelgemüse aus der Dose. Überschüssiges Obst wird verarbeitet Karottensaft.
Lagune F1
Geschmacklich stehen Laguna-Karotten dem Vorfahren der Sorte nahe. Zuckerhaltige, carotinreiche, leuchtend orangefarbene zylindrische Hackfrüchte mit einer Länge von 17–20 cm und einem Miniaturkern können hohe Erträge liefern.
Die selektive Ernte junger Karotten beginnt 2 Monate nach der Aussaat. Massenernte von Hackfrüchten - nach 3 Wochen. Die Ernte aus der Herbst- und Frühjahrsaussaat (Bodentemperatur +5) wird verarbeitet. Zur Langzeitlagerung der Ernte werden die Samen in auf 12–15 Grad erhitzte Erde gesät. Die Sorte neigt nicht zu Überwucherung oder Rissbildung.
Bevorzugte Böden sind lehmig-sandig und torfig.Schwere Böden müssen durch Zugabe von Sand und Torf verbessert werden, sonst kommt es zu einer Verknappung der Setzlinge. Der Säuregehalt des Bodens ist vorzugsweise neutral: pH 6,0–6,5. Überflutete Tieflagen sind ungeeignet.
Die Aussaat von Karotten auf demselben Damm ist nach 3 Jahren zulässig. In der Fruchtfolge sind die bevorzugten Vorgänger:
- Kohl;
- Tomaten;
- Gurken;
- Zwiebel;
- Hülsenfrüchte.
Verzichten Sie nächstes Jahr auf die Aussaat von Karotten direkt nach dem Wurzelgemüse:
- Kartoffeln;
- Rote Beete;
- Petersilie;
- Sellerie.
Beim Umgraben des Bodens im Herbst werden Phosphor- und Kaliumdünger ausgebracht. Agronomen raten dazu, die Anwendung von Kaliumsulfat zu vermeiden – während der Keimungszeit von Karotten steigt der Säuregehalt des Bodens. Vor der Aussaat werden Stickstoffdünger ausgebracht. Die Düngung mit wässrigen Düngemittellösungen erfolgt während der Vegetationsperiode. Im Herbst wird auf Karottenbeete kein frischer Mist ausgebracht. Die Düngung mit Königskerzen- und Vogelkotaufgüssen ist wirksam und wünschenswert, um den Ertrag zu steigern.
Die Tiefe der Bodenbearbeitung wirkt sich auf den Ertrag und die Marktqualität von Hackfrüchten aus: Tiefes Graben belohnt Sie mit langen, gleichmäßigen und glatten Karottenwurzeln. Ukrainische Gemüsebauern bieten für den Karottenanbau eine Kammmethode an
Lagune mit vergrößertem Reihenabstand. Diese Methode eignet sich auch für Betriebe mit maschineller Obsternte. Um die Keimung zu beschleunigen, wird die Aussaat von Karotten unter Folie praktiziert.
Achten Sie beim Kauf von Saatgut auf die Aufschrift auf der Verpackung zur komplexen Saatgutbehandlung. Die Desinfektion mit Mangansäure-Kalium zerstört nur die vorhandene Mikroflora und schützt die Karottensamen im Boden nicht.
Karottenwurzeln, die im Keller gelagert werden sollen, sollten nicht längere Zeit getrocknet werden – die Haltbarkeit verkürzt sich. Die optimale Erhaltung des Fötus beträgt 2–3 Monate.
| Qualität bewahren | Bis zu 3 Monaten |
|---|---|
| Wurzelgewicht | 120–165 g |
| Reifezeit ab dem Tag der Aussaat | 80–85 Tage (pro Bündel), 100 Tage für die Lagerung |
| Krankheiten | Echter Mehltau, Alternaria |
| Schädlinge | Karottenfliege, Motte |
| Produktivität | 5–7 kg/m2 (bis 10 kg/m2) |
Alenka
Eine produktive, großfruchtige und ertragreiche Sorte erfordert kein Hillen – die Wurzelfrüchte sind vollständig in den Boden eingetaucht. Die stumpfen, kegelförmigen Wurzelfrüchte konkurrieren mit dem berühmten Karotel hinsichtlich des Zucker- und Carotingehalts. Die gegen Rissbildung und Überwucherung resistenten Früchte sind nicht länglich, aber die Bearbeitungstiefe des Grats beeinflusst den Ertrag.
Kurzfruchtig Karotten Alenka Auf dichten podzolischen Böden in der Region Moskau verringert sich der Ertrag nicht, wenn dem Grat Auftriebsmittel wie Sand und Asche zugesetzt werden. Eine bewährte Methode des tiefen Herbstgrabens über einer künstlich aufgefüllten Schicht aus Kiefernnadeln oder Laub erhöht wirksam die Luftdurchlässigkeit des Bodens. Karotten der Sorte Alenka sind anspruchsvoll, wenn es ums Gießen geht.
Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, wenn der Damm nicht mit Unkraut bewachsen ist, die Pflanzungen nicht verdickt werden und die Lockerung und Unkrautbekämpfung rechtzeitig erfolgt. Die Karottenfliege ist in wasserdurchtränkten, verkrauteten Gebieten weit verbreitet. Ein Zeichen für Pflanzenschäden sind gekräuselte Spitzen. Gegen den Schädling wirken die Medikamente Actellik und Intavir. Die Behandlung mit einer einprozentigen Lösung einer Bordeaux-Mischung schützt die Pflanzungen vor Formosa und Alternaria.
| Wurzelgewicht | 120–150 g |
|---|---|
| Fruchtgröße | 14–16 cm Länge, 4–7 cm Durchmesser |
| Qualität bewahren | Langzeitlagerung |
| Aussaatgitter | 4x15 cm |
| Frühreife | 110 Tage ab der Aussaat |
| Produktivität | Bis zu 10 kg/m2 |
| Wachstumsbedingungen | Tiefgründige Bodenbearbeitung, leicht belüftete Böden |
Karottensorten für die Zwischensaison für die Region Moskau
Vitamin 6
Karottenvitamin 6 Sie gilt natürlich als eine der köstlichsten Sorten. 1969 auf Basis der Sorten Nantes und Berlicum herausgebracht. Erreicht die technische Reife innerhalb von 100 Tagen nach der Aussaat der Samen. Zylindrische Wurzelfrüchte mit stumpfen Enden ragen teilweise bis an die Oberfläche des Hügelkamms; wenn sich dies ausbreitet, ist eine Anhäufung erforderlich, damit sie nicht grün werden.
Die Länge der rot-orangefarbenen Früchte erreicht 20 cm, neigt nicht zur Krümmung, wiegt 80–160 g, die Oberfläche ist glatt. Der Kern ist dünn, facettiert und dicht. Die Sorte ist resistent gegen Blüte und Fruchtriss, die Wurzeln sind für die Langzeitlagerung geeignet. Die Haltbarkeit von kreidepulverisierten Früchten beträgt bis zu 8 Monate.
Die Aussaat zur Frühernte erfolgt im Spätherbst oder Frühjahr, wenn die oberste Bodenschicht eine Temperatur von +5 Grad erreicht. Im Frühjahr werden die Samen eingeweicht, im Herbst nicht. Die Samenkeimung beträgt 85 %. Das Mulchen des Damms und das bogenförmige Bedecken mit Lutrasil beschleunigt die Keimung und verhindert die Bildung einer Kruste auf der Oberfläche des Damms.
Winterkarotten sind größer als Frühlingskarotten, eignen sich aber nur zur Verarbeitung. Zur Lagerung werden Karotten im Mai gesät, wenn sich der Boden auf +15 Grad erwärmt. Mit zunehmendem Wurzelwachstum wird seltener mäßig gegossen. Eine Stunde nach dem Gießen sollte die Feuchtigkeit bis in die Tiefe der Karottenspitze eindringen.
Als Schutzmaßnahme gegen Karottenfliegen wird der Damm gepflanzt Ringelblumen und mit Holzasche bestäubt. Die Langzeitlagerung erfolgt bei einer Lufttemperatur von +1–5 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 %.
| Wurzelgewicht | 80–160 g |
|---|---|
| Wurzelgröße | 15–18 cm Länge, 4–5 cm Durchmesser |
| Aussaatgitter | 4x20 cm |
| Produktivität | 4–10,5 kg/m2 |
| Frühjahrssaat | 1.–15. Mai |
| Reinigung | Aug. Sept |
| Qualität bewahren | Bis zu 8 Monate |
Moskauer Winter A-515
Die Moskauer Winterkarottensorte trägt in der Region Moskau gute Früchte. Eine frühe Ernte erreichen Sie, wenn Sie die Samen Ende Oktober, Anfang November aussäen, wenn die Lufttemperatur noch über Null liegt und die Wettervorhersage kein Auftauen verspricht, so dass die Keimung nicht beginnt. Die Oberfläche des Damms sollte verdichtet werden, damit die Samen nicht vom Quellwasser weggespült werden.
Im April, nachdem sich die oberste Bodenschicht auf +5 Grad erwärmt hat, beginnen die Samen zu wachsen. Schmelzwasser regt das Wachstum an. Im Herbst auf den Damm gelegtes Abdeckmaterial verkürzt die Wartezeit für die Hackfrüchteernte um 1,5–2 Wochen. Zur Verarbeitung eignet sich die Aussaat im Winter und zeitigen Frühjahr. Die Ernte der Mitte Mai gesäten Hackfrüchte wird zur Langzeitlagerung gelagert. Die Keimrate der Samen beträgt 90 %. Die Sämlinge vertragen Nachtfröste bis -4 Grad problemlos.
Drei Monate nach der Aussaat ist die Ernte erntereif. Reife Wurzelfrüchte mit einer Länge von bis zu 20 cm haben eine orange Farbe mit einer Fülle von fadenförmigen Wurzeln an den Seiten und sind vollständig unter der Erde verborgen; der obere Teil wird nicht grün. Die Früchte sind schwer, bis zu 180 g, langlebig – bei sachgemäßer Lagerung im Keller bei einer Temperatur von +1–5 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 90 % verlieren sie bis zu 9 Monate lang nicht ihre marktfähige Qualität.
Moskauer Winterkarotten liefern nach Tomaten, Kürbis und Zwiebeln gute Ergebnisse. Wurzelgemüse ist als Vorgänger nicht geeignet. Durch tiefes Umgraben des Bodens und Auflockern podzolischer Böden durch Zugabe von Sand und Asche wird die Qualität der Hackfrüchte und der Ertrag der Sorte verbessert.
| Gewicht des Wurzelgemüses | 100–170 g |
|---|---|
| Wurzelgrößen | 16–18 cm Länge, 4–5 cm Durchmesser |
| Produktivität | 5–7 kg/m2 |
| Qualität bewahren | Bis zu 9 Monate |
| Nährstoffgehalt | Proteine 1,3 %, Kohlenhydrate 7 % |
Spätreifende Karottensorten für die Region Moskau
Moskau spät
Spät reifende Sorten eignen sich besser für die Langzeitlagerung.Und in Bezug auf die Anreicherung nützlicher Substanzen sind die Früh- und Mittelreife überlegen: Bei gleicher Keimzeit – bis zu drei Wochen – dauert die Vegetationsperiode einen Monat länger. Späte Karotten der Moskauer Sorte sind 145 Tage nach der Aussaat erntereif.
In Regionen mit gemäßigtem Klima wie der Region Moskau ist es nicht üblich, späte Moskauer Karotten im zeitigen Frühjahr zu pflanzen. Bei der Aussaat vor dem Winter wird der Damm mit Fichtenzweigen und Bündeln abgeschnittener Himbeerstängel abgedeckt, um den Schnee zurückzuhalten und das Herausfliegen der Samen zu verhindern.
Im Frühjahr erfolgt die Aussaat der Dämme frühestens im Mai. Konische, stumpfspitzige, leuchtend orangefarbene Hackfrüchte mit einer Länge von bis zu 20 cm und einem Gewicht von 0,2 kg im September ergeben einen Ertrag von 6,5 kg/m2, und die Aussaat Ende Oktober im August ergibt bis zu 10 kg/m2
Abschluss
Karotten sind ein Gemüse, mit dem Sie in einem Boden mit einer spärlichen fruchtbaren Schicht in ungünstigen Sommern nie ohne eine nennenswerte Ernte dastehen werden.
So bauen Sie eine gute Karottenernte an:
