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Jeder hat schon einmal im Supermarkt glatte, zylindrische Dordogne-Karotten mit stumpfen Enden gekauft. Einzelhandelsketten kaufen Orangengemüse dieser Sorte aufgrund der Möglichkeit einer langfristigen abfallfreien Lagerung und einer hervorragenden Präsentation: Die meisten Hackfrüchte sehen ausgewählt aus.
Eigenschaften der Karottensorte Dordogne F1
Hybride der Sorte Nantes des niederländischen Zuchtunternehmens Syngenta Seeds. Wurzelgemüse gleicher Größe mit einem Größenunterschied von 2–3 cm eignet sich zum Frischverzehr, zur Langzeitlagerung und zum Einmachen. Der Gewichtsunterschied der marktfähigen Früchte beträgt nicht mehr als 40 g.
Der Zeitraum zur Erreichung marktfähiger Bedingungen von der Aussaat bis zum Beginn der Massenernte von Karotten beträgt höchstens 140 Tage. Die selektive Ernte von Hackfrüchten beginnt 3 Wochen früher. Die Anzahl verformter Früchte, die nicht die Standardgröße erreicht haben, beträgt nicht mehr als 5 %. Der obere Teil der Hackfrucht, der 2–4 cm über den Boden hinausragt, erfährt keine Begrünung.
Verbrauchereigenschaften von Dordogne F1-Karotten:
- Der Kern der Wurzelpflanze wird nicht ausgedrückt, es kommt nicht zu einer Vergröberung;
- Homogene innere Struktur der Frucht;
- Hoher Anteil an Zucker und Carotin;
- Die Geschmacksqualitäten liegen auf Nantes-Niveau;
- Überwucherung und Rissbildung von Hackfrüchten sind ausgeschlossen;
- Die Sorte neigt nicht zum Schossen;
Herstellbarkeit der Sorte für Landwirte und Bauern
- Glatte, freundliche Triebe;
- Unprätentiösität gegenüber Bodenqualität und Säuregehalt;
- Gleichgültigkeit der Sorte gegenüber den Launen des Wetters;
- Dordogne-Karotten eignen sich für die maschinelle Ernte: Die Hackfrüchte unterliegen keiner mechanischen Beschädigung;
- Die Marktfähigkeit von Hackfrüchten beträgt nicht weniger als 95 %;
- Die kurzfruchtige Natur vereinfacht das Verpacken und Verpacken von Hackfrüchten;
- Wurzelgemüse verdunkelt sich nach dem mechanischen Waschen nicht und behält eine einheitliche Farbe;
- Durch eine frühe Aussaat wird ein selektiver Verkauf junger Karotten Mitte Juli gewährleistet;
- Erntekonservierung im Gemüselager bis zu 10 Monate;
- Die attraktive Präsentation des Gemüses sorgt für eine stabile Nachfrage beim Verkauf in Märkten und Einzelhandelsketten: Wurzelgemüse weist keine Abweichungen in Form und Größe auf.
Zusammenfassende Tabelle der Sorteneigenschaften von Dordogne-Karotten:
Wurzelgewicht | 80–120 g |
|---|---|
Wurzellänge | 18–22 cm |
Durchmesser | 4–6 cm |
Schätzung basierend auf der Dauer der Vegetationsperiode einer Sorte | Frühreifende Sorte (110 Tage) |
Grund für die Präferenz | Die kurze Vegetationsperiode geht mit der Erhaltung der Hackfrüchte einher |
Pflanzenabstand | 4x20 cm |
Produktivität der Sorte | 3,5–7,2 kg/m2 |
Konservierung von Hackfrüchten | 8–9 Monate (maximal 10 Monate) |
Trockenmassegehalt | 12% |
Zuckergehalt | 7,1% |
Carotingehalt | 12,1% |
Verbreitungsgebiet der Kultur | In die äußerste Nordzone |
Agrotechnik des Anbaus
Die Dordogne ist eine seltene Gemüsesorte und stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenqualität. Auf schweren, dichten Böden keimen die Samen und sorgen für eine stabile Ernte. Eine notwendige Voraussetzung ist das Tiefpflügen im Herbst: In günstigen Jahren erreichen Hackfrüchte eine Länge von 30 cm.
Die Ausbringung von Düngemitteln vor der Aussaat, die Düngung während der Vegetationsperiode und Maßnahmen zur Bodenbelüftung führen zu einer Steigerung des Ernteertrags.Auf schweren Lehmböden mit unzureichendem Kompost- und Humusanteil empfiehlt es sich, im Herbst verrottetes Sägemehl von Laubbäumen beizumischen.
Die Keimfähigkeit der Samen liegt zwischen 95 und 98 %. In einem Gartenbeet, in dem bei der Aussaat laut Anleitung jeder Samen seinen Platz kennt, ist die erforderliche Pflanzdichte ohne kahle Stellen und übermäßige Verdickung gewährleistet, die zu Verformungen und Quetschungen der Früchte führt.
Die Vorbereitung des Saatguts beginnt im Herbst: Erfahrene Gärtner empfehlen eine langfristige Aushärtung der Karottensamen vor der Aussaat bei Frost. Eine Behandlung von Saatgut zur Zerstörung pathogener Mikroflora ist nicht immer erforderlich. Saatgutzüchter bringen einen Warnhinweis auf der Verpackung an, wenn vor der Verpackung eine umfassende Saatgutbehandlung durchgeführt wurde.
Dordogne-Karotten gehören zu den Pflanzen, die auch mit seltenem Gießen überleben können. Eine vollständige Vegetationsperiode wird durch wiederholtes Lockern und Mulchen der Dämme gewährleistet, wenn der Boden austrocknet, einschließlich Kompost und frisch geschnittenem Rasengras.
Um Schäden an den Früchten zu vermeiden, kann die Wurzelgemüseernte auf einem Privatgrundstück ohne Umgraben erfolgen, indem das Gemüse an den Spitzen aus dem Boden gezogen wird. Die Spitzen sind fest mit der Wurzel verbunden und lösen sich nicht.
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