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Viele unerfahrene Gärtner stehen am Ende der Saison vor einem Problem, wenn Karotten im Garten im Boden knacken. Dies ist vor allem auf die Nichteinhaltung der Regeln der Landtechnik zurückzuführen. Und um dies in der nächsten Saison zu verhindern, müssen Sie die Ursache des Problems herausfinden und beseitigen. Sonst knacken die Karotten ständig. Sie sollten auch herausfinden, welche Sorten stabiler sind und die Unversehrtheit der Früchte auch bei Fehlern bei der Pflege bewahren.
Gebrochenes Wurzelgemüse kann nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden
Warum knacken und platzen Karotten im Boden im Gartenbeet?
Es gibt mehrere Hauptgründe, warum Karotten im Boden platzen. Sie alle können vermieden werden, wenn der Gärtner für Pflege und Wachstumsbedingungen sorgt, die die Grundbedürfnisse der Kultur berücksichtigen.
Unsachgemäße Bewässerung
Karotten gehören zu den Pflanzen, die bewässert werden müssen. Wenn diese Regel verletzt wird, wird es knacken. Es ist notwendig, das Beet regelmäßig mit Hackfrüchten zu bewässern, wenn es nicht zu saisonalen Regenfällen kommt, aber gleichzeitig ein Überlaufen zu vermeiden.Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, ist der Boden mit Feuchtigkeit gesättigt. Und während der aktiven Vegetationsperiode müssen Karotten nicht gegossen werden.
Doch mit Beginn des Sommers verdunstet die Feuchtigkeit allmählich und die Entwicklung der Hackfrüchte verlangsamt sich. Starker Regen oder starkes Gießen nach einer langen Dürre führen dazu, dass der Druck im Boden stark ansteigt. Dadurch können die Zellen der Wurzelpflanze der Belastung nicht standhalten und platzen von innen. Dies führt dazu, dass das Gewebe auseinanderläuft und die Karotten platzen
Falsche Anwendung von Düngemitteln
Auch ein Überschuss an Nährstoffen im Boden oder eine falsch gewählte Dosierung ohne Berücksichtigung des Entwicklungsstadiums der Kulturpflanze kann zu einer Verletzung der Integrität führen.
Dem zum Anpflanzen von Karotten vorgesehenen Beet sollte kein frischer Mist hinzugefügt werden. Dies liegt daran, dass der Zersetzungsprozess bei hohen Temperaturen stattfindet. Und dies kann nicht nur zum Platzen der Früchte führen, sondern auch zum Absterben der Pflanze führen.
Späte Ernte
Der Grund dafür, dass die Karotten im Garten der Länge nach geknackt werden, kann auch eine verspätete Ernte sein. Dies gilt insbesondere für frühe und mittlere Kultursorten. Die Vegetationsperiode dieser Arten endet am Ende des Sommers. Zu diesem Zeitpunkt verlangsamen sich die Stoffwechselprozesse im Fruchtgewebe.
In dieser Zeit benötigen Karotten nicht mehr viel Feuchtigkeit und Nährstoffe. Und ein langer Aufenthalt im Boden führt dazu, dass die Pflanze sie nicht vollständig verzehren kann, was zum Platzen der Früchte führt.
Die Ernte sollte nach der Reifung nicht im Boden liegen
Ungeeigneter Boden
Für die volle Entwicklung der Wurzelpflanze ist lockerer Boden mit guter Belüftung erforderlich. Beim Pflanzen von Karotten in Lehmboden steht das Gemüse unter großem Druck.Und während der Vegetationsperiode beginnt es beim Versuch, es zu überwinden, zu knacken.
Auch fettiger Boden ist für den Karottenanbau nicht geeignet. In diesem Fall kommt es zu einer übermäßigen Vergrößerung der Wurzelzellen. Dadurch können ihre Wände der Belastung nicht standhalten und platzen, was dazu führt, dass die Karotten platzen.
Überschüssiger Stickstoff
Diese Kulturpflanze reagiert nicht gut auf überschüssigen Stickstoff im Boden. Eine Düngung mit einem hohen Gehalt dieser Komponente ist nur zu Beginn der Vegetationsperiode möglich, wenn die Pflanze eine Blattrosette bildet. Im Stadium der Wurzelbildung führt überschüssiger Stickstoff zu übermäßigem Zellwachstum. Dies führt dazu, dass sich das Gewebe der Karotten lockert und sie empfindlicher auf den Feuchtigkeitsgehalt im Boden reagieren. Und jegliche Vibrationen führen zum Auftreten von Rissen.
Was tun, um zu verhindern, dass Karotten platzen?
Um zu verhindern, dass Karotten im Boden reißen, müssen Sie bestimmte Pflegeregeln beachten. Besonderes Augenmerk sollte auf die Standortvorbereitung, Bewässerung und Düngung gelegt werden. Außerdem ist es wichtig, die Ernte rechtzeitig zu ernten und dabei die Reifezeit der Sorte zu berücksichtigen.
Wenn der Standort über dichten Lehmboden verfügt, muss dieser zuerst vorbereitet werden. Dazu ist es notwendig, Flusssand und Torf in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter hinzuzufügen. m und ausgraben.
Wenn diese Maßnahme nicht den gewünschten Erfolg bringt und die Karotten während des Wachstums dennoch platzen, empfehlen erfahrene Gärtner, eigene Beete aus fremder Erde vorzubereiten. Dazu müssen Sie 20-40 cm tiefe Löcher graben und diese mit nährstoffreicher Erdmischung füllen.Es sollte aus Rasenboden, Laubboden, Torf, Sand und Humus im Verhältnis 2:1:1:1:0,5 bestehen. Danach muss der Boden bewässert und die Kultur gepflanzt werden.
Um zu verhindern, dass die Karotten platzen, können die Beete auch in großen Mengen hergestellt werden. In diesem Fall muss auf den dichten Boden eine Schicht nährstoffreicher, gut durchlässiger Erde gelegt werden. Zur Anpflanzung eignen sich nur Sorten, die kurze Früchte tragen. Andernfalls erreicht der unterirdische Teil anschließend eine dichte Erdschicht und die Früchte beginnen zu platzen.
Das Bett muss im Voraus vorbereitet werden
In Regionen mit regnerischen und kühlen Sommern empfiehlt es sich, Blumenkohl oder Salat zwischen die Karottenreihen zu pflanzen. Diese Pflanzen sind feuchtigkeitsliebend und können das Gleichgewicht ausgleichen.
Bei längerer Trockenheit kann mäßiges Gießen das Aufplatzen der Früchte verhindern. Dies sollte häufig alle zwei Tage erfolgen, jedoch nach und nach. Wenn ein Gärtner nur am Wochenende auf die Datscha kommen kann, sollte das Gartenbeet zwei Tage hintereinander mäßig bewässert werden.
Beim Anbau dieser Kulturpflanze sollten organische Stoffe und Stickstoffdünger nur im Frühjahr und im ersten Sommermonat verwendet werden. Anschließend können Düngemittel mit hohem Kaliumgehalt verwendet werden. Sie können auch einen Extraktor auf Holzaschebasis verwenden. Dazu 200 g der Komponente in 1 Liter heißes Wasser gießen und 24 Stunden einwirken lassen. Nach einiger Zeit bis zu 10 Liter Flüssigkeit hinzufügen und gründlich vermischen. Die resultierende Nährlösung sollte zwischen den Reihen gewässert werden.
Um Risse in der Wurzelpflanze zu vermeiden, ist es notwendig, die Ernte rechtzeitig zu ernten.Der Zeitpunkt kann abhängig von der Länge der Vegetationsperiode der Sorte bestimmt werden. Diese Informationen finden Sie auf der Samenpackung, auf der der Hersteller die empfohlenen Pflanz- und Erntetermine angibt.
Sorten von Karotten, die nicht knacken
Es gibt Pflanzenarten, die nicht knacken. Darüber hinaus behalten die Früchte auch bei Pflegefehlern ihre Unversehrtheit.
Diese beinhalten:
- Alenka. Die Länge der Wurzelfrüchte erreicht 15 cm, die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 100 Tage. Die Früchte sind süßlich im Geschmack und saftig. Die Sorte ist für die Langzeitlagerung geeignet. Es ist nicht nur resistent gegen Risse, sondern auch gegen häufige Krankheiten.
Der Ertrag von Alenka beträgt 10 kg pro Quadratmeter. M
- Karotel. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Carotingehalt aus. Geeignet für Baby- und Diätnahrung. Die Wurzeln sind kurz, zylindrisch, mit einer stumpfen Spitze, ihre Länge erreicht 15 cm.
Die geerntete Karoteli-Ernte wird bis zur nächsten Saison gelagert
- Nantes 4. Die Sorte reift drei Monate nach der Keimung. Die Früchte sind glatt, zylindrisch, haben eine abgerundete Spitze und platzen nicht. Nanskaya 4 hat einen satten Orangeton. Die Länge der Hackfrüchte beträgt ca. 16 cm.
Nanskaya 4 verträgt Transport und Langzeitlagerung gut
- Chantenay Royal. Die Sorte passt sich problemlos allen klimatischen Bedingungen an. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 120 Tage. Die Länge der Hackfrüchte beträgt 17 cm, die Lagerzeit der Ernte beträgt neun Monate.
Die Sorte Chantenay Royal ist resistent gegen Rissbildung und Ausblühen
Anwendung von Karotten mit Rissen
Früchte mit Rissen sind nicht lange frisch haltbar. In diesem Fall empfiehlt es sich, sie zu reinigen, gründlich zu waschen und anschließend leicht abzutrocknen.Danach müssen die Karotten gerieben und die resultierende Gemüsemischung in Zip-Beutel gefüllt werden. Das Produkt muss im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
In dieser Form behält das Wurzelgemüse die meisten Vitamine und Mineralstoffe. Sie können das Gemüse zu Salaten, ersten und zweiten Gängen hinzufügen.
Abschluss
Wenn Sie die Gründe für das Knacken von Karotten kennen, können Sie dieses Problem vermeiden. Dazu ist es notwendig, unter Berücksichtigung des Anbaugebiets und der Wetterbedingungen zu bewässern, den Standort richtig vorzubereiten, Dünger dosiert auszubringen und rechtzeitig zu ernten. Die Einhaltung dieser Regeln stellt sicher, dass das Wurzelgemüse nicht nur lecker ist, sondern auch nicht knackt.
