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Die Chinesische Schlangengurke wird in Russland seit etwa 10 Jahren angebaut. Im Jahr 2015 wurde es mit der Empfehlung für den Anbau auf geschütztem Boden in das staatliche Register aufgenommen. Unter Gewächshausbedingungen liefert es einen stabil hohen Ertrag; die Ernte kann in den südlichen Regionen im Freiland angebaut werden.
Beschreibung der chinesischen Schlangengurken
Der chinesische Schlangengurken-Hybrid ist für den Anbau in Gewächshäusern vorgesehen; nur in einem geschlossenen Bereich kann ein optimales Mikroklima für ein gutes Pflanzenwachstum geschaffen werden. Eine unbestimmte Typussorte mit unbegrenztem Höhenwachstum; ohne Korrektur erreicht der Hauptstamm eine Höhe von bis zu 3,5 m. Sie bildet wenige Seitenschichten, die beim Wachsen entfernt werden.
Chinesische Schlangengurken werden nach der Spaliermethode angebaut. Die Pflanze produziert große Früchte; der Stiel kann sie nicht tragen, ohne an einer Unterlage befestigt zu sein. Der Busch muss geformt werden; die Spitze des Stiels wird in der erforderlichen Höhe gebrochen. Wenn das Erntegut nicht angebunden ist, verformen sich die Gurken und verlieren ihre Präsentation.
Auf dem Foto oben ist eine chinesische Schlangengurke zu sehen, äußere Merkmale der Pflanze:
- Der Mittelstamm ist hellgrün, mitteldick, dicht behaart und bildet eine kleine Anzahl dünner Seitentriebe.
- Das Laub des Busches ist intensiv, die Blattspreite ist hart und hat einen dicken Flor. Die Blattform ist fünflappig mit ungleichmäßigen Wellenrändern. Die Blätter sind groß und befinden sich auf langen, dünnen Blattstielen.
- Die Wurzel ist oberflächlich, verzweigt, der Mittelschaft ist schwach ausgeprägt.
- Chinesische Schlangengurken blühen mit kleinen gelben Blüten; am Stiel bilden sich 2 weibliche und 1 männliche Blüte.
Die Gurkensorte gehört zum gemischten parthenokarpischen Typ und kommt ohne Bestäuber aus. Jede weibliche Blüte bildet einen Fruchtknoten, die männlichen Blüten fallen ab.
Detaillierte Beschreibung der Früchte
Das Markenzeichen der Sorte ist die für eine Standardkultur ungewöhnliche Form der Frucht. Dem Foto von Gurken der chinesischen Schlangensorte und den Bewertungen von Gemüsebauern nach zu urteilen, kann die Ernte ohne rechtzeitige Ernte eine Länge von bis zu 1 m erreichen. Überreife Gurken verlieren ihren Geschmack, die Bitterkeit überwiegt in ihnen, das Fruchtfleisch ist hart und faserig. Die maximale Erntegröße beträgt 40 cm.
Beschreibung der Früchte:
- zylindrisch, schlangenförmig, Durchmesser – nicht mehr als 6 cm, Gewicht – 400 g;
- leuchtend grüne Farbe mit weißen Fragmenten an der Basis;
- die Schale ist dünn, die Oberfläche klumpig, jede Unebenheit ist mit kurzen Fasern versehen;
- das Fruchtfleisch ist saftig, ohne Hohlräume, Gurken bilden keine Samen, sie befinden sich in der Kammer in Form von Rudimenten;
- Der Geschmack ist ausgewogen, junge Früchte haben keine Bitterkeit, das Aroma ist ausgeprägt.
Die Haltbarkeit chinesischer Schlangengurken ist kurz; nach der Ernte empfiehlt sich eine schnelle Verarbeitung.Die Früchte werden frisch verzehrt und passen gut zu Gemüsesalaten.
Ist es möglich, chinesische Schlangengurken einzulegen?
Die Schale von Gurken ist dünn, aber ziemlich dicht; Grüns eignen sich gut für eine Wärmebehandlung. Das Fruchtfleisch ist saftig und von hoher Dichte. Gurken werden wie jede andere Kulturpflanze zum Konservieren und Einlegen verwendet. Da die Form der Früchte exotisch ist, ist es nicht möglich, sie in ihrer gesamten Form in einem Glas einzulegen. Die Gurke wird in Stücke geschnitten und gesalzen. Die hellgrüne Farbe hellt sich durch die Marinade nicht auf; sie verwenden die chinesische Schlangengurkensorte, gemischt mit Tomaten in verschiedenen Farben.
Hauptmerkmale der Sorte
Die chinesische Schlangengurkensorte ist eine früh reifende Kulturpflanze; die Früchte reifen vom Eierstock bis zur Ernte in 30 Tagen. Der Hybrid zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus; grüne Pflanzen erfordern eine ständige Überwachung für eine rechtzeitige Ernte. Chinesische Schlangengurken werden in ganz Russland angebaut. In einem beheizten Gewächshaus fühlt sich die Sorte auch in der riskanten Anbauzone wohl.
Die Photosynthese von Gurken dieser Sorte erfordert keine erhöhte ultraviolette Strahlung. Es ist nicht erforderlich, zusätzliche Lampen im Gewächshaus zu installieren. Im Freiland kann die Chinesische Schlangengurke in periodisch schattigen Bereichen wachsen. Die Sorte hat eine längere Fruchtperiode; die Ernte wird fortgesetzt, bis die Nachttemperatur sinkt (bis zu +6 °C).0 C), im Süden in ungeschütztem Boden - etwa bis Ende September. Daher kann die Sorte als frostbeständig bezeichnet werden.
Gurken werden in Gewächshäusern unter mäßiger Bewässerung angebaut. Hohe Luftfeuchtigkeit kann zur Entstehung von Pilzinfektionen führen. Auf einer offenen Fläche kann eine Gurkensorte eine gewisse Zeit ohne Bewässerung bleiben, bei Wassermangel verlangsamt sich die Vegetationsperiode jedoch. Die Trockenresistenz chinesischer Schlangengurken ist gering.
Die chinesische Schlangengurkensorte bevorzugt Böden mit neutralem Säuregehalt. Der Boden muss fruchtbar und gut durchlässig sein. Gurken werden auf Lehmböden unter Zusatz organischer Stoffe gepflanzt; der optimale Wachstumsboden ist sandiger Lehm. Eine wichtige Voraussetzung für die Pflanze ist die Einhaltung der Fruchtfolge. Platzieren Sie Gurken nicht in der Gegend, in der vor ihnen Kürbiskulturen gewachsen sind. Pflanzen derselben Familie verbrauchen die gleichen Mikroelemente aus dem Boden; auf erschöpftem Boden ist kein hoher Ertrag zu erwarten.
Produktivität
Die Sorte Chinese Snake ist ertragreich. Bei ausreichender Bewässerung und ausreichenden Temperaturbedingungen produziert ein Strauch der Pflanze durchschnittlich 15 kg. Die Fruchtbildungsrate wird beeinflusst durch:
- Mangel an Stielstrumpfband;
- erschöpfter Boden;
- unregelmäßige Bewässerung.
Bei einer Temperatur von 250Ab C wachsen Gurken schnell, Früchte mit hoher gastronomischer Bewertung. 3 Pflanzen pro 1 m², Ertrag pro 1 m²2 im Durchschnitt - 45 kg.
Die Sorte reift früh nach der Bildung des Eierstocks, die biologische Reife erreicht die Gurke in 30 Tagen. Die erste Ernte erfolgt am 10. Juni, die Fruchtdauer beträgt bis zu 4,5 Monate oder mehr.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Im Rahmen der experimentellen Kultivierung wurde das Immunsystem der Gurken korrigiert und die Krankheitsresistenz der Kultur entwickelt. Als Ergebnis haben wir eine Sorte erhalten, die vor den meisten Kürbiskrankheiten keine Angst hat. Bei hoher Luftfeuchtigkeit ist eine Anthracnose-Infektion möglich. Gurken werden mit kolloidalem Schwefel oder dem Präparat „Hom“ behandelt. In Gewächshäusern haben Pflanzen keine Angst vor Schädlingen. Auf freiem Feld parasitiert ein Schmetterling der Weißen Fliege an Gurken. Der Schädling wird durch die Behandlung der Pflanze mit dem Medikament „Commander“ beseitigt.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den Vorteilen der chinesischen Schlangengurkensorte gehören:
- schnelle Vegetationsperiode;
- Resistenz gegen die meisten Infektionen;
- erfordert keine spezielle landwirtschaftliche Technologie;
- empfohlen für den Gewächshausanbau, kann im Freiland angebaut werden;
- lange Fruchtzeit;
- hohe gastronomische Bewertung;
- exotische Fruchtsorte;
- Vielseitigkeit im Einsatz.
Nachteile:
- nach Überreife verliert es seinen Geschmack;
- erfordert die Installation eines Spaliers;
- kurze Haltbarkeit;
- Unmöglichkeit des vollständigen Salzens.
Wachsende Regeln
Es wird empfohlen, die Sorte durch Setzlinge anzubauen. Samen der Chinesischen Schlangengurke keimen nicht immer, daher ist es nicht ratsam, sie direkt in die Erde zu pflanzen. Die Verlegung des Pflanzmaterials erfolgt unter Berücksichtigung dieses Faktors.
Aussaatzeit
Die Aussaat der Samen erfolgt in der zweiten Aprilhälfte in kleinen Behältern, wobei 2 Samen in einen Behälter gegeben werden. Es ist nicht ratsam, Setzlinge zu pflücken, da die Pflanze eine Transplantation nicht gut verträgt.
Sie werden 30 Tage nach der Keimung auf der Baustelle platziert, in einem Gewächshaus – Ende Mai, auf offenem Boden – 7 Tage später. Die Nachttemperatur wird berücksichtigt, sie sollte mindestens +10 betragen0 C. Wenn der Frühling kalt ist, ist es besser, die jungen Triebe im Haus zu lassen, bis sich die Temperatur stabilisiert.
Standort auswählen und Betten vorbereiten
Wählen Sie für ein Schutzgebiet ein Gebiet mit fruchtbarem Boden. Die Sorte reagiert gut auf hohe Bodenfeuchtigkeit, daher ist ein naher Standort zum Grundwasser für die chinesische Schlangengurkensorte eine Priorität. Schützen Sie die Pflanze in offenen Bereichen vor Zugluft.
Vor dem Pflanzen wird die Fläche umgegraben, die saure Zusammensetzung wird mit Dolomitmehl neutralisiert. Machen Sie kein Beet an der Stelle, an der in der vergangenen Saison Kürbisse gewachsen sind. Fügen Sie organisches Material, Superphosphat oder Salpeter hinzu.Einige Stunden vor dem Einsetzen wird die Ernte reichlich bewässert.
So pflanzen Sie richtig
Das Schema zum Anpflanzen der chinesischen Schlangengurkensorte in einem Gewächshaus und auf einer offenen Fläche ist das gleiche:
- Machen Sie Vertiefungen mit einer Breite von 15 cm und einer Breite von 20 cm.
- Im Abstand von 35 cm werden die jungen Triebe samt Wurzelballen senkrecht gestellt.
- Decken Sie die oberen Blätter ab.
- Die Pflanze wird bewässert.
Wenn die Samen einer Sorte direkt in den Boden gepflanzt werden, machen Sie eine 2 cm tiefe Furche. Samen oder Setzlinge werden in 3-4 Stücken platziert. bei 1 m2. In ein Loch können bis zu 3 Samen gelegt werden, die Keimrate beträgt dann nicht 100 %, die schwache Pflanze wird dann entfernt.
Nachsorge für Gurken
Die landwirtschaftliche Technologie der chinesischen Schlangensorte ist traditionell. Zur Gurkenpflege gehört:
- Bewässerung im Gewächshaus durch Tropfmethode, im Freiland - an der Wurzel, vor Sonnenaufgang oder nach Sonnenuntergang, alle 2 Tage werden Aktivitäten durchgeführt;
- obligatorische Düngung 7 Tage nach dem Auflegen auf das Beet, Verwendung von Ammoniumnitrat, die nächste Anwendung von Mineraldüngern - zum Zeitpunkt der Bildung der Eierstöcke, organische Substanz - nach 15 Tagen;
- Das Lösen und Jäten der Gurken erfolgt während des Wachstums Unkraut.
Gurken erfordern die Installation eines Spaliers. Die Pflanze wird mit einem Stiel geformt, an einer Stütze befestigt und die Seitentriebe werden entfernt. Auf der Höhe des Spaliers ist die Spitze der Sorte gebrochen. Entfernen Sie die unteren trockenen Blätter und mulchen Sie sie mit Stroh.
Abschluss
Die Chinesische Schlangengurke ist eine früh reifende Hybride, die für den Anbau in Gewächshausstrukturen empfohlen wird. Die Pflanze zeichnet sich durch eine hohe Produktivität und stabile Fruchtbildung aus. Sie bringt Früchte von ungewöhnlicher Form und Größe mit hohen gastronomischen Eigenschaften hervor. Gurken werden frisch verzehrt und zum Einlegen und Konservieren verwendet.
