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Die Liste der universellen Tomatensorten ist gar nicht so lang. Trotz der Vielfalt der Ergebnisse aus der Arbeit der Züchter findet man selten eine Sorte, die alle Bedürfnisse von Gärtnern erfüllt. Hoher Ertrag, einfache Pflege, Widerstandsfähigkeit gegen plötzliche Temperaturschwankungen, ausgezeichneter Geschmack, die Fähigkeit, in Gewächshäusern und im Freiland zu wachsen – das sind nur einige der Vorteile, die die besten Tomaten haben sollten.
Und die „Siberian Miracle“-Tomate rechtfertigt nach den angegebenen Merkmalen und zahlreichen Bewertungen der Sommerbewohner, die diese Sorte auf ihrem Grundstück gepflanzt haben, einen solch klangvollen Namen voll und ganz. Warum ist diese Tomate so gut und was sind ihre Eigenschaften?
Geschichte der Selektion
Experten begannen Ende des letzten Jahrhunderts mit der Züchtung dieser Sorte. Und bereits im Jahr 2006 wurde die Tomate „Siberian Miracle“ in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen.
Die an der Entwicklung einer neuen Sorte beteiligten Altai-Wissenschaftler verfolgten eine Reihe von Zielen, von denen die wichtigsten darin bestanden, Tomaten unter schwierigen klimatischen Bedingungen anzubauen und hohe Erträge zu erzielen. Und die gesetzten Ziele wurden erreicht.
Die Tomate „Siberian Miracle“ überrascht mit ihrem Ertrag selbst bei starkem Temperaturabfall oder -anstieg, was in der sibirischen Region keine Seltenheit ist. Die ersten Tests verliefen mit Bravour, die Ergebnisse bestätigten alle in der Beschreibung genannten Eigenschaften.
Diese Sorte hat mit ihrer Unprätentiösität im Anbau und ihrer Vielseitigkeit in der Anwendung selbst die anspruchsvollsten Sommerbewohner erobert.
Obwohl die Tomatensorte ausschließlich für den Anbau in Regionen mit rauem Klima gezüchtet wurde, wurde ihre Produktivität von Gemüsebauern in den zentralen und südlichen Regionen Russlands geschätzt.
Der Verkauf von Tomatensamen der Sorte Siberian Miracle erfolgt durch die Unternehmen Demetra, Zolotaya Sotka Altai und Aelita.
Laut Bewertungen erfahrener Sommerbewohner entspricht die Beschreibung der „Siberian Miracle“-Tomaten auf der Samenverpackung den Merkmalen der im Staatsregister angegebenen Sorte.
eine kurze Beschreibung von
Die Tomate „Siberian Miracle“ wächst im Freiland bis zu einer Höhe von 1,3 bis 1,6 m. Beim Anbau unter Gewächshausbedingungen kann dieser Wert etwas höher sein. Die Stämme sind kräftig und langlebig, das Laub ist groß und smaragdgrün.
Früchte reifen bei jedem Wetter. Und selbst bei plötzlichen Temperaturschwankungen zeigt sich der Tomatensatz von seiner besten Seite. Die Früchte werden schnell und gleichmäßig fest und gießen.
Tomaten sind interdeterminierte Pflanzen, das heißt, der Hauptstamm wächst kontinuierlich.
„The Siberian Miracle“ wird Gärtner mit hohen Erträgen bei heißem Wetter, bei leichter Abkühlung, in Gewächshäusern oder im Freiland begeistern.
Beim Anbau von Tomaten im Freien müssen die Pflanzen an langen Pfählen festgebunden oder an einem stabilen Spalier im Gartenbeet angebracht werden. Die Höhe der Stützen sollte mindestens 1,5–1,7 m betragen. Beim Anbau von Tomaten unter Gewächshausbedingungen sollten Sie auch das Strumpfband nicht vergessen.
Tomatenfruchtbüschel brechen nicht und benötigen daher kein persönliches Strumpfband oder Unterstützung. Sie sind stark genug, um das Gewicht der Früchte zu tragen.
Besondere Eigenschaften von Früchten
In den ersten beiden Trauben sind die Tomaten ziemlich groß, manchmal erreichen sie ein Gewicht von 300-350 Gramm. Sie sehen appetitlich aus, haben eine ovale Form und eine leuchtend rote Farbe mit einem Himbeerton. Die in der ersten Welle gesammelten Tomaten eignen sich hervorragend zum Schneiden frischer Salate.
Das Fruchtfleisch von Tomaten der Sorte „Siberian Miracle“ ist ideal, es ist dicht und zart, mäßig saftig, aber der Trockenmassegehalt in Tomaten erreicht 6 %. Auch geschmacklich sind die Indikatoren hervorragend – süß, mit einer leicht spürbaren Säure. Anzahl Saatkammern 5-7 Stk.
Bei der zweiten Erntewelle, der sogenannten Massenernte, ist das Gewicht der Tomaten deutlich geringer, nämlich 150-200 Gramm. Die Früchte sind eiförmig und reifen zusammen.
Unreife Tomaten haben eine hellgrüne Farbe; die Frucht hat einen dunklen Fleck in der Nähe des Stiels. Während des Reifeprozesses verschwindet der Fleck vollständig.
Tomaten lassen sich hervorragend über kurze Distanzen transportieren und behalten dabei ihren Geschmack und ihre Präsentation. Für den Ferntransport empfiehlt es sich, etwas unreif zu ernten.
Merkmale der Reifung
Die große Tomate „Siberian Miracle“ ist eine Sorte für die Zwischensaison. Die erste Ernte kann 90-110 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe erfolgen. Eine lange Fruchtperiode zeichnet sich durch die vollständige Produktion schmackhafter Tomaten von ausgezeichneter Qualität und hervorragender Präsentation aus.
Fruchtbüschel reifen in Wellen; Gesamtertragsindikatoren können selbst erfahrene Gemüsebauern erfreuen. Beim Anbau unter Gewächshausbedingungen können Sie ab 1 m² während der gesamten Fruchtperiode bis zu 10–15 kg Tomaten ernten, und aus einem Strauch erreicht der Ertrag 4–6 kg.
Beim Anbau im Freiland dürfte dieser Wert etwas bescheidener ausfallen. Und wieder kommt es darauf an, welche Überraschungen das Wetter mit sich bringt.
Mitte August bis Anfang September entfernen Sommerbewohner unreife Tomaten von Pflanzen, die im Freiland wachsen. Bei Zimmertemperatur reifen sie gut und behalten lange ihren Geschmack.
Sibirische Wunder der Ausdauer
Was ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Stressfaktoren angeht, macht die Tomate ihrem klangvollen Namen alle Ehre. Sie sind vielen Hybriden nicht nur nicht unterlegen, sondern in vielerlei Hinsicht sogar überlegen. In der Regel sind Hybridsorten aufgrund bestimmter bei ihrer Entstehung verfolgter Ziele für besondere Wachstumsbedingungen bestimmt. Gewächshauspflanzen vertragen hohe Temperaturen gut, während Bodenpflanzen niedrige Temperaturen vertragen.
Tomaten der Sorte „Siberian Miracle“ sind flexibel:
- Sie hören nicht auf zu wachsen und wachsen auch bei plötzlichen Änderungen der Umgebungstemperatur gut;
- Sie blühen und bilden bei jedem Wetter Eierstöcke;
- Kann sowohl auf offenem als auch auf geschlossenem Boden eine hervorragende Ernte erzielen.
Diese Eigenschaften garantieren jedes Jahr die Stabilität hoher Erträge, trotz der Launen des Wetters.
Die Beschreibung und die Eigenschaften der Tomate „Siberian Miracle“ bestätigen nur ihre Vielseitigkeit.
Vorteile und Nachteile
Die Vorteile von „Siberian Miracle“-Tomaten sind kaum zu überschätzen. Die Vorteile gegenüber anderen Sorten liegen auf der Hand:
- Hoher Keimungsanteil – 99,8 %;
- Sie vertragen problemlos das Eintauchen und Umpflanzen in den Boden;
- Sie wachsen und tragen auch unter schwierigen klimatischen Bedingungen gut Früchte;
- Stressige Bedingungen haben keinen Einfluss auf das Wachstum und den Ertrag von Tomaten;
- Sie bilden unabhängig von den Wetterbedingungen Eierstöcke;
- Die Reifung erfolgt wellenförmig, was eine rechtzeitige Verarbeitung des Ernteguts ermöglicht;
- Resistenz gegen schwere Tomatenkrankheiten;
- Hohe Ausbeute;
- Ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- Großer Anwendungsbereich;
- Unreife Tomaten reifen zu Hause schnell nach;
- Es handelt sich nicht um eine Hybride, die es ermöglicht, jedes Jahr selbstständig Samen zu ernten;
- Die Früchte vertragen den Transport gut.
Der einzige Nachteil der Siberian Miracle-Tomaten ist die Unverträglichkeit der Pflanze gegenüber Staunässe.
Die landwirtschaftliche Technologie des Tomatenanbaus ist so einfach, dass selbst ein unerfahrener Gemüseanbauer mit dem Pflanzen und Pflegen von Pflanzen zurechtkommt.
Anwendungsgebiet
Die wellenförmige Reifung von Tomaten ermöglicht es Hausfrauen, eine reiche Ernte rechtzeitig und ohne Verluste zu verarbeiten. Früchte, die in der ersten Welle reifen, sind etwas größer als diejenigen, die später reifen.Diese besondere Qualität ermöglicht es Ihnen, den Geschmack frischer Tomaten zu genießen und anschließend über den Winter eine große Anzahl von Marinaden zuzubereiten.
„Siberian Miracle“-Tomaten eignen sich hervorragend für folgende Zubereitungen:
- Einmachen ganzer Früchte;
- Zubereitung von Säften, Pasten, Ketchups;
- Zubereitung beliebiger Wintersalate als Bestandteil;
- Einfrieren;
- Trocknen.
Dank Eigenschaften wie dem hervorragenden Geschmack der Tomaten, dem hohen Trockenmassegehalt und der Saftigkeit können Siberian Miracle-Tomaten für die Zubereitung aller Gerichte und Backwaren verwendet werden, was sie wirklich universell macht.
Geheimnisse der Landtechnik
Die Agrartechnologie für den Anbau des „Sibirischen Wunders“ unterscheidet sich nicht wesentlich von den Regeln für den Anbau traditioneller Sorten. Man kann diese Tomaten kaum als skurril oder launisch bezeichnen.
Es gibt jedoch eine Reihe von Empfehlungen, die befolgt werden müssen, um eine hervorragende Ernte zu erzielen:
- Beim Einpflanzen in die Erde müssen die Sämlinge mindestens zwei Monate alt sein;
- Empfohlenes Pflanzschema pro 1 m²: 3 Pflanzen im Freiland, 4 Sträucher im Gewächshaus;
- Hohe Tomaten brauchen ein zuverlässiges Strumpfband;
- „Sibirisches Wunder“ muss in 1 oder 2 Stängeln gezüchtet werden;
- Tomaten müssen regelmäßig gekniffen werden;
- Regelmäßiges Düngen, Jäten und Lockern des Bodens ist der Schlüssel zu einer reichlichen Ernte.
- Beim Anbau von Tomaten unter Gewächshausbedingungen muss auf freien Zugang zu frischer Luft geachtet werden;
- Denken Sie daran, die Bodenfeuchtigkeit zu überwachen und ihn nicht austrocknen zu lassen.Mulchen hilft Ihnen dabei, eine mäßige Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
- Um Tomaten vor Krankheiten oder schädlichen Insekten zu schützen, werden beim Pflanzenanbau eine Reihe von Maßnahmen eingesetzt: therapeutisches und vorbeugendes Sprühen, Fruchtfolge, Bodendesinfektion.
Mit einem Minimum an Zeit und Mühe können Sie eine wirklich hervorragende Tomatenernte erzielen.
Ein ausführliches Video hilft Anfängern dabei, alles über den Tomatenanbau zu lernen, vom Pflanzen bis zur Ernte.
Abschluss
Der helle, einprägsame Name der Tomatensorte „Siberian Miracle“ schränkt den Anbau in keiner bestimmten Region ein. Im Gegenteil, seine Vorteile wurden bereits von Gemüsebauern in den südlichen und zentralen Regionen sowie von Bewohnern des nahen Auslands geschätzt. Jeder, der es geschafft hat, den Geschmack von Tomaten zu beurteilen, bemerkt die Unprätentiösität der Pflanzen und das breite Anwendungsspektrum, was den Wert dieser Sorte erhöht.
