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Zucchini ist eine der häufigsten Nutzpflanzen. Sie werden in fast allen russischen Regionen angebaut. Obwohl dieses Gemüse im Allgemeinen unprätentiös in der Pflege ist, ist es vorzuziehen, Zucchinisorten in Zonen für die mittlere Zone, den Ural oder Sibirien zu verwenden.
Die Früchte sind universell einsetzbar: zum Zubereiten von Aufläufen oder Salaten sowie zum Einmachen geeignet. Sie enthalten eine Reihe lebenswichtiger Vitamine und Mikroelemente, weshalb es sich lohnt, sie in Ihrem Garten anzubauen.
Die besten und bekanntesten Sorten für die Mittelzone
Die vorgestellten Zucchinisorten unterscheiden sich in Geschmack, Farbe, Fruchtform und Reifegeschwindigkeit. Die Auswahl der optimalen Sorte ist nicht immer einfach.
In der Region Moskau und anderen zentralen Regionen ist der Sommer ziemlich lang und heiß. Wir können sagen, dass hier alle Zucchinisorten wachsen und Früchte tragen.Einige haben die besondere Sympathie der Gärtner gewonnen. Sie können weiter darüber lesen.
Iskander F1
Diese Sorte, die Frucht niederländischer Selektion, ist in vielen Zucchini-Bewertungen enthalten. Es ist eine früh reifende Pflanze und bringt eine reiche Ernte hervor. Es hat leicht grünliches Fruchtfleisch. Bildet einen kräftigen, aber kompakten Busch. Widersteht den meisten Krankheiten. Um die ganze Familie mit frischen Zucchini zu ernähren, reicht es aus, nur drei Büsche zu pflanzen.
Cavili F1
Dieser Hybrid ist für seinen hohen Ertrag bekannt. Bildet einen Strauch mit kleinen gefleckten Blättern. Auch wenn die Früchte längere Zeit am Strauch hängen, bleibt das Fruchtfleisch zart. In der Regel erfolgt die Ernte, wenn die Zucchini 300 g erreicht hat.
Genovese
Eine von italienischen Züchtern gewonnene Hybride. Die erste Ernte kann in nur 35-40 Tagen eingeholt werden. Russische Züchter haben es an das Klima der Mittelzone angepasst. Bietet eine reiche Ernte, widersteht Mehltau und bakteriellen Krankheiten. Es wächst sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland.
Weißer Busch
Dänische frühreifende Hybride, Früchte können nach 40 Tagen gewonnen werden. Zucchini hat eine längliche Form, die Schale ist meist weiß, junges Gemüse hat jedoch manchmal einen grünlichen Farbton. Das Fruchtfleisch ist cremig und hat einen süßlichen Geruch.
Videoclip
Eine der kältebeständigen Sorten. In der Mittelzone können sie ohne Setzlinge gepflanzt werden. Auch wenn Sie die Samen sofort in die Erde säen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass sie einfrieren. Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus; ein Strauch kann bis zu 9 kg Zucchini produzieren. Die Früchte haben außerdem eine dichte Schale, sodass sie leicht transportiert und lange gelagert werden können.
Gribowski
Diese Zucchini wurde vor Jahrzehnten von Züchtern gezüchtet, erfreut sich aber immer noch großer Beliebtheit bei Gärtnern. Früchte mit weißer Schale, länglicher Form und einem Gewicht von bis zu 900 g.Da es sich um eine Sorte und nicht um eine Hybride handelt, können Sie etwas Zucchini für die Aussaat aufbewahren und im nächsten Jahr pflanzen. Von einem Busch werden bis zu 4 kg Ernte geerntet. Der Vorteil dieser Sorte ist ihre Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen.
Bernstein
Als frühe Sorte beginnt die Fruchtbildung 40 Tage nach der Samenkeimung. Bezieht sich auf die unprätentiösesten Sorten. Ergibt bis zu 1 kg schwere Zucchini mit hellgrüner Schale und zartem Fruchtfleisch. Selbst reifes Gemüse verliert nicht seine Geschmackseigenschaften. Pflanzen vertragen Kälte und Transport. Universell einsetzbar.
Runde Zucchini für Liebhaber originellen Gemüses
Um die Gartenarbeit zu einem neuen Erlebnis zu machen, können Sie runde Zucchini pflanzen. Vom Aussehen her ähneln sie eher einem Kürbis. Gleichzeitig ist der Geschmack der Frucht charakteristisch für Zucchini. Sie werden hauptsächlich im Freiland gepflanzt.
Im Folgenden sind die häufigsten Sorten in der Mittelzone aufgeführt, die runde Früchte produzieren.
Ball
Gehört zu den frühreifenden Sorten. Die Früchte sind kugelförmig, klein und wiegen bis zu 500 g. Die Schale ist grünlich, das Fruchtfleisch weiß und saftig. Für kulinarische Zwecke werden häufig sehr junge Zucchini verwendet, deren Gewicht 100-150 g erreicht hat. Solche „Kugeln“ lassen sich bequem füllen oder als Ganzes konservieren.
Orange F1
Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Früchte aus - 200-300 g. Sie wachsen in Form einer Kugel, die Schale ist leuchtend orange. Zucchini wird aktiv bei der Zubereitung verschiedener Gerichte und zum Einlegen verwendet.
F1-Festival
Der Strauch trägt runde Früchte mit einem Gewicht von etwa 600 g. Diese Zucchini zeichnen sich durch ihr ursprüngliches Aussehen aus: Auf der Schale wechseln sich Streifen in Gelb-, Grün-, Weiß- und Schwarztönen ab.Die Früchte erinnern in Farbe und Form eher an einen Zierkürbis.
Birnenförmig
Diese Zucchini-Sorte kann nicht als rund bezeichnet werden, wird aber aufgrund ihrer ursprünglichen Form – in Form einer Birne – in die Liste der ungewöhnlichen Früchte aufgenommen. Die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch rötlich, dicht und saftig. Gemüse ist vielseitig einsetzbar.
Zucchini – Unterschiede zu Zucchini und gängigen Sorten
Zucchini ist eine Zucchiniart, die in Form von Büschen wächst und keine Ranken bildet. Die Farbe der Schale kann variieren und einfarbig – grün oder gelb – oder bunt sein. Zucchini selbst sind im Gegensatz zu Zucchini meist weiß oder cremefarben. In diesem Fall ist das Fruchtfleisch von farbigem Gemüse weiß oder hellgelb oder grünlich.
Die folgenden Zucchinisorten kommen in der Mittelzone am häufigsten vor.
Zebra
Geeignet für die Mittelklasse früh reifende Sorte. Von der Entdeckung der Sämlinge bis zum Erscheinen der ersten Ernte vergehen nur 30-40 Tage. Früchte reichlich, weibliche Blüte überwiegt. Die Früchte sind länglich, die Schale ist dicht und gestreift. Zucchini lässt sich gut transportieren.
Tsukesha
Auch eine der frühen Sorten. Es wächst aktiv nach dem Umpflanzen in den Boden. Es verträgt kleinere Kälteeinbrüche, die im zeitigen Frühjahr möglich sind. Die Schale hat eine satte grüne Farbe; selbst wenn die Ernte nicht rechtzeitig erfolgt, wird sie nicht rau.
Das Fruchtfleisch dieser Zucchini ist reich an Zucker und enthält einen großen Anteil an Trockenmasse, weshalb es häufig zur Konservierung verwendet wird. In der Mittelzone wird die Sorte sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut.
Aeronaut
Da dieser Strauch keine Wimpern produziert, steht er kompakt im Gartenbeet. Die ersten Früchte reifen 50 Tage nach der Keimung der Samen. Das Fruchtfleisch hat keine ausgeprägte Süße, ist aber gleichzeitig sehr schmackhaft und saftig.Die Früchte werden bis zu 1,5 kg schwer und lassen sich gut transportieren. Die Pflanze ist nicht resistent gegen Viruserkrankungen.
Parthenon
Eines der neuen Produkte der niederländischen Auswahl. Bezieht sich auf parthenokarpische Sorten, die keiner Bestäubung bedürfen. Die Büsche tragen unabhängig von den Wetterbedingungen Früchte – sowohl bei extremer Hitze als auch bei Regenfällen. Die Früchte haben eine dunkelgrüne Schale mit kleinen hellen Flecken. Die Hauptvorteile der Sorte sind hoher Ertrag, Geschmack und Krankheitsresistenz.
Moor
Eine weitere früh reifende Sorte, die innerhalb von 40 Tagen nach dem Keimen der Samen eine Ernte bringt. Sie gilt als eine der ertragreichsten unter den in der Mittelzone angebauten Zucchini. Die Schale ist dicht und dunkel gefärbt. Die Früchte selbst sind länglich und werden ziemlich groß – bis zu 1,2 kg. Sie sind leicht zu transportieren, resistent gegen Bakterien und lange haltbar.
In der mittleren Zone gelbe Zucchini pflanzen
Gelbe Zucchini nehmen einen besonderen Platz in der Liste der erfahrenen Gärtner ein. Die jungen Früchte dieser Sorten haben einen sehr delikaten Geschmack. Sie können für die unterschiedlichsten Gerichte und zur Konservierung verwendet werden.
Gelbfruchtig
Die Früchte dieser Sorte haben, wie der Name schon vermuten lässt, eine satte gelbe Farbe. Sie gehört zur Zwischensaisonsorte und trägt über einen langen Zeitraum Früchte. Längliche Zucchini mit leichter Rippung. Sie erreichen die Handelsreife und werden bis zu 700 g schwer. Aber auch eine 2 Kilogramm schwere Zucchini verliert nicht an Geschmackseigenschaften.
Golden
Eine der frühreifenden Sorten. Die Früchte sind länglich mit glatter Schale und wiegen bis zu 1 kg. Sie haben eine satte gelbe Farbe. Die Sorte bringt eine reiche Ernte hervor und ist ein kleiner Strauch. Pflanzen sind kältebeständig und resistent gegen Mehltau.
Helena
Eine weitere Sorte, die leuchtend gelbe Zucchini hervorbringt.Pflanzen widerstehen Krankheiten gut, sind jedoch hinsichtlich Licht und Bodenfeuchtigkeit launisch. Zucchini hat gelbliches Fruchtfleisch mit einem angenehmen, leicht süßlichen Geschmack.
Yasmin
Der Hybrid wurde ursprünglich von japanischen Züchtern gezüchtet. Zucchini hat eine längliche Form, die technische Reife tritt bei Erreichen von 20-25 cm ein. Die Schale ist glatt, leuchtend gelb, das Fruchtfleisch ist hellgelb, reich an Carotin. Hat einen süßlichen Geschmack. Die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten und Fäulnisbakterien. Dieser Hybrid zeichnet sich durch eine lange Fruchtzeit aus – bis zu zwei Monate.
Golda
Frühe Hybride mit hohem Ertrag. Die besten Geschmackseigenschaften bleiben bei jungen Zucchini mit einer Länge von 20 bis 25 cm erhalten, aber auch die im Garten liegenden Früchte eignen sich gut zum Verzehr. Ihre Länge kann bereits 50 cm erreichen und ihr Gewicht beträgt 2-3 kg.
Zucchinimark enthält einen großen Anteil an Zucker und Carotin. Es hat eine cremige Tönung. Die Früchte vertragen den Transport gut und sind für kurze Zeit lagerfähig.
Goldrausch
Das Ergebnis der Arbeit niederländischer Züchter. Bezieht sich auf früh reifende Hybriden; die erste Ernte kann nach 45 Tagen eingeholt werden. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Zucchini ist klein und wiegt etwa 200 g. Die Schale ist glatt, leuchtend orange, das Fruchtfleisch ist cremefarben, saftig und hat einen ausgeprägt süßlichen Geschmack.
Abschluss
Nachdem man über die verschiedenen Zucchinisorten gelesen hat, die in der mittleren Zone wachsen, kann es schwierig sein, sich zu entscheiden. Sie unterscheiden sich in Farbe, Größe, Reifegeschwindigkeit und Geschmackseigenschaften. Es lohnt sich, ein paar verschiedene Büsche auszuprobieren. Die am besten geeigneten werden zu ständigen Bewohnern der Beete. Gleichzeitig sind viele Gärtner daran interessiert, jede Saison neue Sorten auszuprobieren.
