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Eine der besten eierlegenden Wachtelrassen: Japanische Wachteln, kam Mitte des letzten Jahrhunderts aus Japan in die UdSSR. Von dem Land, aus dem diese Rasse in die Union importiert wurde, erhielt die Wachtel ihren Namen.
Die japanische Wachtelrasse, die von der Art „gewöhnliche Wachtel“ abstammt, ist der Vorfahre aller anderen Kulturrassen, die entweder durch die Konsolidierung zufälliger Mutationen oder durch Selektion nach dem gewünschten Merkmal entstanden sind.
Beschreibung der japanischen Wachtel
Japanische Wachteln sind im Vergleich zu ihren wilden Vorfahren recht große Vögel. Wenn der „Wilde“ bis zu 145 g wiegt, erreicht der „Japaner“ in Ausnahmefällen bereits 200 g. Normalerweise wiegen Wachteln 120 g, Wachteln 140 g.
Die Auswahl japanischer Wachteln zielte darauf ab, die Eierproduktion und das Körpergewicht zu steigern, um diätetisches Fleisch zu erhalten. Daher ist es unmöglich, die Wildform der Wachtel von der domestizierten „japanischen“ Wachtel anhand der Farbe zu unterscheiden.
Die Farbe der japanischen Wachtel variiert etwas von dunkler bis heller, was eine Zucht ermöglichte Wachtelrassen mit farbigem Gefieder.
Früher wurden japanische Wachteln im industriellen Maßstab nicht nur für Eier, sondern auch für Fleisch gezüchtet.Heute, mit dem Aufkommen größerer Wachtelrassen, Fleisch Die Bedeutung japanischer Wachteln hat abgenommen.
Nachdem aufgrund der Zuchtarbeit in den Vereinigten Staaten die Notwendigkeit entstand, einen größeren Wachtelkadaver zu gewinnen, wurde eine Wachtelrasse namens Pharao gezüchtet. Das Gewicht eines Pharao-Wachtelkadavers übersteigt 300 g. Viele Experten halten das Gefieder, das sich nicht von der Wildform der Wachtel unterscheidet, für einen Nachteil der Pharao-Rasse. Aber Betrüger sind im Gegenteil ein Segen.
Bewertungen von vielen Käufern von Pharao-Wachteln bemängeln, dass die Vögel klein sein werden. Erfahrenere, gemessen an der Wachstumsrate der Wachteln und ihrer Gewichtszunahme, vermuten schnell, dass ihnen anstelle von Pharaonen Wachteln der japanischen Rasse verkauft wurden. Situationen „im Gegenteil“ kommen in der Regel nicht vor. Wachtel-Pharao – Der Vogel ist launischer und legt weniger Eier als der „Japaner“, seine Zucht ist schwieriger und teurer als die ursprüngliche Wachtelrasse.
Produktivitätsmerkmale
japanisch Die Wachtel beginnt Eier zu legen bereits im zweiten Lebensmonat und kann bis zu 250 Eier pro Jahr legen. Das Gewicht japanischer Wachteleier beträgt bis zu 10 g. Aufgrund ihres geringen Gewichts sind japanische Wachtelfleischkadaver heute nicht mehr relevant, obwohl dies weitgehend vom Geschmack abhängt. Das Gewicht von Wildtaubenkadavern ist geringer als das Gewicht von Wachtelkadavern. Und in einer gerupften und ausgenommenen Drossel gibt es nicht einmal etwas zu fressen. Allerdings werden sowohl die Amsel als auch die Wildtaube gejagt.
Die domestizierte japanische Wachtel legt aktiv Eier direkt auf den Boden, und zwar immer zur gleichen Zeit. Aber sie dazu zu bringen, auf ihren Eiern zu sitzen, ist eine unmögliche Aufgabe. Nach der Domestizierung verloren japanische Wachteln ihren Brutinstinkt vollständig.
Geflügelhaltung
Es ist besser, Wachteln in Käfigen zu halten, damit Sie später nicht eine Katze durch den Hof jagen müssen, die entschieden hat, dass die Wachteln speziell zur Verbesserung ihres Körpers gekauft wurden. Und Raubvögel betrachten wilde Wachteln logischerweise als ihre Beute, ohne die Nuancen der Rassen überhaupt zu verstehen.
Ein Käfig für Wachteln sollte mindestens 20 cm hoch sein. Wachteln haben die Angewohnheit, bei Gefahr wie eine Kerze abzuhauen. Um zu verhindern, dass sie an die Decke stoßen, kann das Eisengeflecht durch ein elastisches Nylonnetz ersetzt werden. Die Größe des Käfigs kann je nach Anzahl der Wachteln variieren. Für 15 Vögel reicht ein Käfig mit den Maßen 50x45 cm, auf Bauernhöfen können Wachtelkäfige in mehreren Reihen gebaut werden.
So erhält man in der Regel eine essbare unbefruchtete Eizelle.
Zucht japanischer Wachteln
Um befruchtete Eier zu erhalten, können Sie Wachteln in Familien mit einem Männchen und drei Weibchen in verschiedenen Käfigen unterbringen. Aber es gibt eine interessante Nuance: Weibchen werden besser befruchtet, wenn sie alle drei Tage abwechselnd alle 2 Stunden 15 Minuten lang neben einem Männchen platziert werden. Es ist besser, diese Manipulation morgens durchzuführen. Allerdings ist ein Männchen immer noch auf drei Weibchen beschränkt.
Inkubation der Eier
Zur Inkubation werden Eier mit einer Haltbarkeitsdauer von 5 Tagen gelegt. Je länger das Ei gelagert wird, desto geringer ist die Schlupfwahrscheinlichkeit der Wachteln.
Dies liegt daran, dass das im Ei enthaltene Wasser durch die Schale verdunstet. Je weniger Feuchtigkeit im Ei ist, desto geringer ist die Chance, dass ein Küken schlüpft. Da Eier vor dem Inkubator meist im Kühlschrank bei einer Temperatur von 8-12 °C gelagert werden, verschärft dies das Problem. Der Kühlraum trocknet die dort unverpackt gelagerten Lebensmittel sehr stark aus.Es ist der Kühlschrank, der die kurze Haltbarkeit von Eiern erklärt.
In der Natur kann ein Gelege einige Wochen auf seine Zeit warten und gleichzeitig schlüpfen aus fast allen Eiern die Küken. Doch in der Natur verlangsamen nasser Boden, Regen und Morgentau die Verdunstung der Feuchtigkeit aus den Eiern.
Das kleine Geheimnis, um Eier im Kühlschrank besser aufzubewahren
- Wir sammeln die Eier in einem Behälter mit Löchern. Wenn gleichzeitig seine Unterseite nicht eng an den Tisch anliegt, dann ist das absolut wunderbar.
- Gießen Sie sauberes Wasser in eine Plastiktüte ohne Löcher am Boden. Es kann destilliert oder eine schwache Kaliumpermanganatlösung sein.
- Legen Sie den Behälter in den Beutel und binden Sie ihn zu.
- Für den Luftaustausch bohren wir Löcher in die Oberseite des Beutels.
Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit rund um den Behälter verhindert ein zu schnelles Austrocknen des Eierinhalts.
Sie können Eier, die zum Ausbrüten geeignet sind, leicht erkennen, indem Sie sie in Wasser legen. Frische Eier werden ertrinken. Darüber hinaus unterscheiden sich Eier optisch: Frische Eier haben aufgrund des antibakteriellen Films, der sie bedeckt, eine matte Schale.
Einige Stunden nach dem Legen und vor der Inkubation empfiehlt es sich, die Eier zu desinfizieren, jedoch nicht mit einer flüssigen Lösung, sondern mit Formaldehyddampf oder UV-Bestrahlung.
Die Inkubation erfolgt bei einer Temperatur von 37,6°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-90%. Drehen Sie das Lesezeichen mindestens 4 Mal am Tag. Es ist besser, einen automatischen Inkubator zu kaufen.
Es gibt ein interessantes Muster in der Schlüpfrate der Wachteln in Abhängigkeit von Temperatur und Luftfeuchtigkeit:
- t – 37,5; Luftfeuchtigkeit 50-60 % - Schlüpfen nach 12 Tagen;
- t – 37,2; Luftfeuchtigkeit 54–55 % – Schlüpfen in 13–15 Tagen;
- t – 37,0; Luftfeuchtigkeit 65–90 % – Schlüpfen in 16–18 Tagen.
Es scheint von Vorteil zu sein, die Temperatur zu erhöhen, die Luftfeuchtigkeit zu senken und schneller zu brüten. In Wirklichkeit ist es nicht so einfach.
Während der frühen Entwicklung haben Wachteln nicht die Zeit, alle im Ei enthaltenen Nährstoffe aufzunehmen, und schlüpfen unterentwickelt und schwach. Ihre Nabelschnur heilt nicht gut und das Eigelb verbleibt auf der Innenseite der Schale, das während der normalen Entwicklung vollständig verbraucht werden muss.
Aufzucht von Küken
Frisch geschlüpfte Wachteln erhalten pürierte gekochte Eier, sehr fein gehacktes Gemüse: Zwiebeln, Brennnesseln, Karotten, Hüttenkäse und Fischöl. Ab dem 3. Tag kommen Multivitamine und gekochter magerer Fisch hinzu. Sie können etwas Joghurt oder Milch hinzufügen.
In der ersten Woche müssen Wachteln 5-mal täglich gefüttert werden, dann wird die Fütterungshäufigkeit auf 3-4-mal reduziert. Ab zehn Tagen geben sie:
- gelber Mais – 30 % der Gesamtnahrung;
- Weizen – 29,8 %;
- Milchpulver – 6 %;
- Fleisch- und Knochenmehl – 12 %;
- Fischmehl – 12 %;
- Sonnenblumenkuchen – 3,8 %;
- Kräutermehl – 3%;
- gemahlene Muscheln – 2 %;
- Vitamine – 0,7 %;
- Kalzium – 0,5 %;
- Salz – 0,2 %.
In den ersten Tagen unterscheiden sich die Wachteln optisch nicht voneinander.
Aber mit jedem Monat, wenn sie erwachsen und flügge werden, wird der Unterschied spürbar. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Wachteln von den Wachteln zu trennen, um eine unkontrollierte Kreuzung zu verhindern.
Bewertungen der japanischen Wachtelrasse
Abschluss
Obwohl japanische Wachteln aufgrund ihrer anspruchslosen Bedingungen ihre Relevanz als Fleischlieferant verloren haben, sind sie nach wie vor eine ideale Rasse für Einsteiger. Nachdem Sie Erfahrung gesammelt haben, können Sie versuchen, andere Wachtelrassen zu bekommen oder sich für diese zu entscheiden.
