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Wahrscheinlich verstehen selbst nicht sehr erfahrene Kuhbesitzer, dass es schwierig ist, von erstkalbenden Färsen eine hohe Milchleistung zu erwarten. Wie viel Milch sie in Zukunft produzieren wird, hängt jedoch davon ab, wie richtig die erste Färse gemolken werden kann. In dieser Phase ist es wichtig, normale Beziehungen zur zukünftigen Ernährerin der Familie aufzubauen und zu verstehen, wie geeignet sie für diese Rolle ist.
Merkmale des Erstkalbmelkens
Eine Kuh ist nicht in der Lage, 365 Tage im Jahr Milch zu geben, wie manche Leute denken, die weit von der Tierhaltung entfernt sind. Die Laktationszeit beginnt mit dem Kalben und dauert durchschnittlich etwa 300 Tage. Darüber hinaus produziert die Kuh in den ersten 7-10 Tagen Kolostrum und die sogenannte Übergangsmilch, die für die Vollernährung des Kalbes unbedingt notwendig ist, aufgrund ihres zu hohen Fettgehalts jedoch nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist. Dann dauert die sogenannte Melkperiode etwa 90 Tage, in der die maximale jährliche Milchleistung gebildet wird – bis zu 45 %. In den nächsten 100 Tagen produziert die Kuh beim Melken etwa 30-35 % Milch, ihr Fett- und Proteingehalt nimmt jedoch zu.Und in den restlichen 100 Tagen kann die Kuh nur 25 % Milch gewinnen, zeichnet sich aber durch den maximalen Gehalt an Proteinen und Fetten aus. Anschließend folgt die sogenannte Trockenstehphase (60-65 Tage), in der die Kuh ruht und sich für die nächste Laktationsperiode erholt.
Etwa 2,5–3 Monate nach dem Abkalben wird die Kuh üblicherweise mit einem Bullen verpaart, so dass sich der Zyklus im folgenden Jahr erneut wiederholt.
Somit ist der wichtigste Zeitraum, der sowohl die jährliche Milchleistung als auch die weitere Milchentwicklung der Kuh bestimmt, der Zeitraum innerhalb von 3 Monaten nach dem Abkalben. Für erstkalbige Färsen ist dies besonders wichtig, da gleichzeitig Folgendes erforderlich ist:
- melke sie nach dem Kalben;
- Bestimmen Sie die optimale Zusammensetzung des Futterangebots.
- Legen Sie ein geeignetes Pflegeprogramm fest.
Tatsächlich umfasst die richtige Fütterung in diesem Zeitraum:
- Massage;
- Melken;
- Vorfütterung;
- Einhaltung eines klaren Tagesablaufs und grundlegender Wartungsregeln.
Wie oft sollte ein erstes Kalb nach dem Abkalben gemolken werden?
Unmittelbar nach dem Abkalben können sich große Mengen Kolostrum im Euter ansammeln. Darüber hinaus kommt es bei erstkalbenden Färsen in den ersten 7–8 Tagen häufig zu einer Euterschwellung, die in der Regel nach 8–10 Tagen von selbst abklingt. Um eine Kuh nach dem ersten Kalben zu melken, wird daher empfohlen, diesen Vorgang so oft wie möglich durchzuführen – 5-6 Mal am Tag.
Wenn maschinelles Melken verwendet wird, können Sie mit dem Melken dreimal am Tag aufhören, aber in diesem Fall muss die erste Färse 1-2 Stunden nach jedem Melken erneut mit maschineller Ausrüstung gemolken werden.
Nach und nach, nachdem die Euterschwellung abgeklungen ist, können Sie die Anzahl der mit dem Melken verbundenen Eingriffe reduzieren. Und wechseln Sie zuerst zum 4-fachen Melken und dann zum 3-fachen Melken.Wenn Sie es jedoch mit Milchvieh mit hoher Leistung zu tun haben, kann sich das Melken von weniger als drei Mal am Tag negativ auf die Gesamtmilchproduktion auswirken. Daher ist es besser, dreimal täglich in gleichmäßigen Abständen von etwa 8 Stunden mit dem Melken aufzuhören.
Wie man eine erstkalbige Kuh melkt
Die richtige Fütterung ist einer der Hauptbestandteile des Erstmelkens, sowohl im häuslichen als auch im industriellen Bereich. Dabei kommt die sogenannte Vorfütterung zum Einsatz. Sein Wesen liegt darin, dass dem Futter zusätzlich zur üblichen Norm regelmäßig mehrere Komponenten zugesetzt werden, die die Milchproduktivität der ersten Färse steigern können. Am häufigsten werden hierfür Kraftfutter und Rüben verwendet.
In diesem Fall kann die Gesamtmenge an Zusatzstoffen für die Melkzeit der Erstkalbinnen Folgendes erreichen:
- für Hochleistungskühe (Produktivität ab 25 Liter pro Tag) - mehr als 50 %;
- für alle anderen – mindestens 40 %.
Es ist sinnvoll, frühestens 10 Tage nach der Geburt des Kalbes auf eine neue Fütterungsart umzustellen. Denn unmittelbar nach dem Abkalben ist der gesamte Körper des ersten Kalbes insgesamt leicht geschwächt, ebenso die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Sie können es nicht sofort einer solchen Belastung aussetzen, und die Brustdrüsen müssen ihre Arbeit normalisieren, sonst besteht die Gefahr einer Mastitis.
Ab etwa dem 10. Tag können Sie mit der Einführung eines neuen Fütterungssystems beginnen, indem Sie jede Woche 1,5–2 zusätzliche Futtereinheiten zur Standardnahrung hinzufügen.
Der Kern des Vorfütterungssystems besteht jedoch darin, dass immer etwas mehr Zusatzstoffe zugeführt werden müssen.
Wenn eine erste Färse beispielsweise täglich 20 Liter Milch gibt, dann sollten Sie ihr so viel Kraftfutter hinzufügen, als ob sie bereits 25 Liter Milch geben würde. Nach 4–7 Tagen einer solchen Fütterung steigt die Milchproduktivität der ersten Färse tatsächlich an und erreicht die berechnete Norm. In diesem Fall ist es notwendig, die Menge der zugesetzten Konzentrate erneut zu erhöhen. Sie machen so lange weiter, bis die Milchleistung der ersten Färse nicht mehr wächst. Danach halten sie die Futtermenge weitere 10 Tage lang auf dem gleichen Niveau und beginnen dann, sie schrittweise auf den Standardwert zu reduzieren.
Durch dieses Fütterungssystem kann die anfängliche Milchleistung einer erstkalbenden Färse um 28–30 % gesteigert werden.
Ebenso wichtig ist es, bei der Pflege der ersten Färse ein bestimmtes Regime einzuhalten. Erstkalbige Färsen müssen in genau festgelegten Zeitabständen mit Futter versorgt werden. Außerdem sollte das Melken streng nach der Uhr erfolgen. Der Körper der Kühe gewöhnt sich schnell an einen bestimmten Zeitplan und beginnt zum Zeitpunkt des Melkens, die maximale Milchmenge zu produzieren. Es ist sehr wichtig, Erstkalbinnen unbegrenzt Wasser zu geben und diese mindestens dreimal täglich durch frisches Wasser zu ersetzen.
In der warmen Jahreszeit ist es ebenso wichtig, die Kühe täglich auf die Weide zu schicken. Denn auch ein Spaziergang an der frischen Luft trägt zu einer maximalen Milchproduktion bei.
Wie man eine Färse richtig melkt
Das Melken selbst und die begleitende Massage sind die wichtigsten Elemente beim Melken erstkalbiger Färsen.
Für die meisten Tiere ist es sehr wichtig, sie schon in jungen Jahren an dieses Verfahren zu gewöhnen.Bereits ab einem Alter von mehreren Monaten empfiehlt es sich, das Euter regelmäßig zu ertasten und leicht zu massieren und es gleichzeitig von möglichen Verunreinigungen zu reinigen. Wenn die Färse seit ihrer Geburt nicht auf dem Bauernhof ist, lohnt es sich, sie sofort nach dem Kennenlernen an den Melkvorgang zu gewöhnen. So können Sie schon vor dem ersten Kalben einen engeren Kontakt zum Tier aufbauen und dessen Vertrauen gewinnen. Obwohl selten, gibt es einige Tiere, die einen übermäßig gewalttätigen und erregbaren Charakter haben und es ihnen nicht erlauben, sich ihrem Euter zu nähern, bis sie kalben. Im Folgenden beschreiben wir verschiedene Möglichkeiten, mit einer solchen Situation umzugehen.
Ein Erstkalb zu Hause zu melken ist nicht immer einfach, und in diesem Fall kann die Bedeutung der Eutermassage kaum überschätzt werden. Durch die Wirkung spezieller Hormone kann eine Massage die Durchblutung der Brustdrüsen anregen und die Milchproduktion steigern. Es kann auch die Qualität und den Fettgehalt der Milch verbessern. Eine Massage vor und nach dem Melken ist besonders bei erstkalbigen Färsen sinnvoll und notwendig, da diese oft langsam melken.
Vor dem Melken wird eine Vormassage durchgeführt, bei der jeder der 4 Lappen mit beiden Händen gegriffen wird. Dann:
- streicheln und massieren Sie das Eutergewebe von oben nach unten und in die entgegengesetzte Richtung;
- Heben Sie es leicht auf den Handflächen an, imitieren Sie die Bewegungen einer Wade und schütteln Sie es leicht.
- Massieren Sie die Brustwarzen des ersten Kalbes selbst, aber ohne etwas auszudrücken.
Nachdem der Hauptteil des Melkens durchgeführt wurde, erfolgt eine abschließende Massage, die aus nahezu gleichen Bewegungen besteht. Darüber hinaus wird das Euter der ersten Färse aber auch vollständig von den Seiten zur Mitte und von oben nach unten geknetet, um eventuelle Verdichtungen abzufühlen und zu entfernen.Danach können Sie zusätzliches Melken durchführen und eine zusätzliche Milchmenge sammeln.
Wischen Sie abschließend das Euter der Färse mit einem feuchten Tuch ab, trocknen Sie es anschließend mit einem Handtuch ab und schmieren Sie die Brustwarzen nach dem Melken mit Vaseline oder einer speziellen Creme ein.
Das Melken kann auf zwei Arten erfolgen:
- Handbuch;
- mit einer Melkmaschine.
Vor dem Melken muss das Euter abgewischt oder bei Verschmutzung sogar mit warmem Wasser und einem Tuch gewaschen werden. Dann führen sie eine Massage durch und beginnen erst danach mit dem Melken.
Das manuelle Melken der ersten Färse muss mit der sogenannten Faust erfolgen. Das heißt, die Brustwarze wird vollständig in die Hand genommen, Daumen und Zeigefinger drücken ihre Basis zusammen und dann wird durch Zusammendrücken aller anderen Finger ein Milchstrahl aus der Brustwarze gepresst. Zunächst sollten die Bewegungen vorsichtig und gleichmäßig sein, dann muss die Melkgeschwindigkeit erhöht werden, damit auch die Milchleistung steigt.
Falten Sie zuerst zwei Lappen, dann die nächsten beiden, oder wechseln Sie sie ab. Die Milch sollte vollständig abgemolken werden; dies ist besonders bei der ersten Färse sehr wichtig. Denn es ist das vollständige Melken, das den Prozess der Milchbildung anregt und vielen Eutererkrankungen vorbeugt.
Melkmaschinen werden meist in Betrieben eingesetzt, in denen es schwierig ist, eine große Anzahl Kühe per Hand zu melken. Es wird jedoch empfohlen, erstkalbige Färsen in den ersten Wochen nach der Geburt von Hand zu melken und sie erst nach und nach an das maschinelle Melken zu gewöhnen.
In jedem Fall bleiben Massageverfahren vor und nach dem Melken für Erstkalbinnen obligatorisch, auch wenn automatisiertes Melken zum Einsatz kommt.
Wie man eine Färse melkt, wenn sie Schwierigkeiten hat
Viele frischgebackene Färsen haben große Angst und sind mit dem Melken selbst beim ersten Mal nicht einverstanden. Die impulsivsten unter ihnen können anfangen, mit den Beinen oder dem Schwanz zu schlagen.
Natürlich ist es selbst für einen erfahrenen Besitzer oder eine erfahrene Hausfrau nicht so einfach, ein verrücktes Erstkalb richtig zu melken. Aber eine Kombination aus liebevoller Behandlung und einigen speziellen Techniken kann helfen, dieses Problem zu überwinden.
Eine Technik, die oft hilft, ein widerspenstiges Tier zu bändigen, besteht darin, ein Vorderbein anzuheben und es an einen Pfosten zu binden. Die erste Färse, die nur auf drei Gliedmaßen steht, kann nicht treten und gewöhnt sich nach und nach an ihre neue Rolle.
Eine andere Technik besteht darin, vor dem Melken ein in warmes Wasser getränktes Stück schweres Tuch auf den Rücken oder Widerrist der Färse zu legen. Dies hilft dem Tier, sich zu entspannen, und es wird sich beim Melken wohler fühlen.
Wie man ein Erstkalb mit traditionellen Methoden an das Melken gewöhnt
Seit der Antike haben die Menschen auch viele Möglichkeiten entwickelt, mit einem schädlichen Erstkalb umzugehen, wenn es den Melkvorgang nicht hinnehmen und still stehen möchte.
Wer mit Liebe, Zuneigung und einer guten Einstellung zurechtkommen möchte, kann zunächst versuchen, die erste Färse an den Hörnern im Stall anzubinden. Allerdings nicht ganz kurz, sondern so, dass sie den Stall einfach nicht verlassen konnte. Dann stellen sie einen Behälter mit leckerem Futter vor sie hin und beginnen, nach und nach eine Zitze in den Becher zu melken. Nach dem Befüllen wird der Inhalt des Bechers sofort in einen nahegelegenen Eimer geschüttet. Nach ein paar ähnlichen Melkvorgängen können Sie versuchen, beide Brustwarzen zu melken. Bald wird sich die erste Färse daran gewöhnen und es wird keine Probleme mehr damit geben.
Es gibt noch einen anderen wirksamen Weg: Hautfalten auf dem Rücken zu sammeln und sie beim Melken in dieser Form zu halten.
Schließlich besteht eine interessante Möglichkeit, ein Erstkalb während des Melkens ohne Gewalt zu behandeln, darin, es während des gesamten Melkvorgangs von einem anderen menschlichen Assistenten mit einem Kamm kämmen zu lassen. Nach einer Woche gewöhnt sich die Kuh daran und steht ohne Probleme.
Was beeinflusst die Milchproduktion einer Kuh?
Die Milchproduktion einer Kuh kann durch viele Faktoren beeinflusst werden:
- Rasse und Vererbung. Als milchreichste Sorten gelten Ayrshire und Holstein.
- Alter. Die Milchleistung der Kuh steigt bei 5-7 Abkalbungen und nimmt dann allmählich ab.
- Gesundheitszustand.
- Qualität und Quantität des Futters.
- Dauer der Trockenperiode.
- Rechtzeitige, nicht späte und nicht frühe Deckung der Färse.
- Euterform. Als am produktivsten gelten Kühe mit becher- und wannenförmigen Eutern.
- Dauer der Stillzeit. Sein Anstieg führt eher zu einem Rückgang der Gesamtmilchleistung in der nächsten Saison.
- Lebendgewicht von Kühen.
- Kalbezeit. Im Winter steigt die Milchproduktivität um 10 %.
- Eutermassage und richtiges Melken.
Abschluss
Ein Erstkalb richtig zu melken ist nicht immer einfach, aber mit einem starken Willen kann dieses Problem überwunden werden. Das Wichtigste ist, dass Sie Ihre Tiere wirklich lieben und keine Zeit und Mühe scheuen, sich um sie zu kümmern.
