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Besonders wertvoll sind Milchziegenrassen, und der erste Platz unter ihnen gehört zu Recht den Saanen. Es wurde vor mehr als fünfhundert Jahren in der Schweiz entwickelt, gewann aber im 20. Jahrhundert an Popularität. Heute ist diese Ziegenrasse in unserem Land sehr verbreitet. Alles über die Rasse, ihre Pflege und die Besonderheiten ihres Anbaus finden Sie in unserem Artikel.
Beschreibung der Rasse
Der Ursprung des Namens ist mit dem Ort verbunden, an dem die Rasse gezüchtet wurde, der Stadt Saanen, die in den Berner Alpen liegt. Seit langem kreuzen Experten verschiedene Ziegenrassen, um eine der besten zu züchten. In Europa gewann es erst Ende des 19. Jahrhunderts an Popularität und wurde 1905 nach Russland gebracht. Eine Beschreibung der Rasse hilft dem Züchter bei seiner Wahl.
Die Saanenziege ist ein ziemlich großes Tier mit einem breiten weißen Körper. Das Vorhandensein von Creme- und Hellgelbtönen ist erlaubt. Der Kopf ist klein und anmutig mit kleinen, hornförmigen Ohren, die nach vorne gerichtet sind. Ziegen sind meist hornlos, es gibt aber auch gehörnte Ziegen, was keinen Einfluss auf die Reinheit hat. Der Hals der Saanen-Ziege ist lang, oft mit Ohrringen an der Unterseite, und die Rückenlinie ist gerade. Die Rasse kann nicht geschoren werden; die kurze Unterwolle wächst nur, wenn sie unter nördlichen Bedingungen gehalten wird. Die Gliedmaßen sind richtig positioniert und die Muskulatur ist gut entwickelt.Das Euter hat eine Kugelform und ist sehr groß. Die folgende Tabelle zeigt detailliertere Eigenschaften.
Tisch
Wer sich für die Zucht von Saanen-Ziegen entscheidet, sollte genau wissen, wie diese aussehen und die Parameter und Eigenschaften der Rasse verstehen. Die Tabelle hilft dabei.
Optionen | Beschreibung für die Rasse Saanen |
|---|---|
Widerristhöhe | 75-95 Zentimeter |
Körper Länge | 80-85 Zentimeter |
Brustumfang | 88-95 Zentimeter |
Lebendgewicht | Für Ziegen – 45–55 Kilogramm, für Ziegen – 70–80 Kilogramm |
Fruchtbarkeit pro 100 Königinnen | 180 bis 250 Kinder pro Jahr |
Gewicht der Kinder bei der Geburt | 3,5-5 Kilogramm, bekannt für schnelle Gewichtszunahme |
Milchleistung im Durchschnitt | 700-800 Kilogramm pro Jahr |
Durchschnittliche Laktationsdauer | 264 Tage |
Referenzmilchqualität | Fettgehalt – 3,2 %, Protein – 2,7 % |
Saanen-Ziegen gelten zweifellos als die besten der Welt Milchziegen. So eine Ziege sieht immer spektakulär aus, sie ist groß und weiß (siehe Foto). Wenn Ihnen eine Ziege in einer anderen Farbe angeboten wird, sollten Sie wissen, dass diese nichts mit der Saanen-Ziege zu tun hat.
Unten finden Sie ein Video, nach dem Sie die Eigenschaften dieser Rasse weiter untersuchen können:
Rückzugszonen
Wie Sie wissen, hängt die Milchproduktion weitgehend davon ab, wo und unter welchen Bedingungen die Ziege lebt. Saanen-Milchziegen können sich hervorragend akklimatisieren und an unterschiedliche Lebensbedingungen anpassen. Besonders verbreitet sind sie im Westen und Süden Russlands, in der Region Astrachan sowie in Weißrussland und Moldawien.
Saanen-Ziegen können im Norden des Landes gehalten werden, wenn die Haltung und Pflege angemessen ist. Die Qualität der Milch leidet nicht. Es ist schmackhaft, hat keine Fremdgerüche und sein Fettgehalt beträgt 4-4,5 %.Bei der Berechnung der Milchleistung wird der Durchschnitt zugrunde gelegt, wobei berücksichtigt wird, dass die Ziege jedes Jahr Junge zur Welt bringt. Vor dem Lammen wird Milch in kleinen Mengen abgegeben und die Milchleistung erreicht nach der dritten Geburt ihr Maximum.
Auch die Rasse ist für die Auswahl wichtig. Es wird häufig zur Kreuzung mit anderen Rassen verwendet, um die Milchleistung unproduktiver Tiere zu erhöhen. Diese Art von Arbeit führt immer zu einem positiven Ergebnis.
Fruchtbarkeit
Viele Menschen interessieren sich für die Frage, wie viele Kinder in einer Saison geboren werden. Eine Ziege kann in der Regel 2-3 Junge zur Welt bringen, die schnell an Gewicht zunehmen. Die Frühreife der Rasse ist äußerst hoch: Eine fruchtbare Besamung erfolgt im Alter von bis zu 6 Monaten, wenn Wachstumsbedingungen und Ernährung den Standards entsprechen.
Vor- und Nachteile der Rasse
Nachdem wir die Informationen gelesen und das Video oben angesehen haben, können wir mit Sicherheit sagen, dass die Zucht von Tieren dieser Rasse profitabel ist. Es lohnt sich jedoch, sich vorab nicht nur mit den Vor-, sondern auch mit den Nachteilen der Saanneziege vertraut zu machen.
Zu den Vorteilen gehören:
- eine große Anzahl von Milcherträgen;
- ausgezeichnete genetische Eigenschaften für die Kreuzung;
- flexibler Charakter;
- Möglichkeit der Zucht in verschiedenen Klimazonen;
- Fehlen des für andere Rassen typischen unangenehmen Geruchs.
All diese Eigenschaften sprechen Bände, aber wenn man eine Rasse beschreibt, kommt man nicht umhin, über ihre Nachteile zu sprechen. Diese beinhalten:
- anspruchsvolle Pflege (die Fütterung muss von hoher Qualität sein);
- häufige und produktive Kreuzungen können Zweifel an der Reinrassigkeit des erworbenen Tieres aufkommen lassen;
- hoher Preis.
Tatsächlich ist es heutzutage sehr schwierig, einen reinrassigen Saanen-Typ zu finden, und seine Kosten werden extrem hoch sein.Darüber hinaus erscheint es für Anfänger oft schwierig, eine Rasse anhand einer Reihe von Merkmalen auszuwählen und zu identifizieren. Durch Kreuzungen konnten sehr ähnliche Exemplare erzeugt werden, die man als reinrassige Saanenziegen ausgeben kann.
Saanen-Ziegen mit Stammbaum werden oft aus Holland, Frankreich und natürlich der Schweiz importiert. Bitte beachten Sie, dass es sogenannte farbige Saanenziegen gibt. Durch die Kreuzung werden oft farbige Jungtiere geboren, die als Saanen-Kätzchen betrachtet werden können, da die genetische Weitergabe der Hauptparameter für die Milchleistung im Allgemeinen von Generation zu Generation erhalten bleibt.
Das Foto zeigt einen typischen Vertreter der Zobelrasse (niederländischer Typ).
Vergleich mit anderen Rassen
Es ist schwierig, eine vergleichbare Rasse zu finden, da sich die Saanen-Ziegen als hervorragend erwiesen haben. Wir stellen Ihnen eine Fleisch- und Milchziege vor, die auch für ihre hohe Milchleistung bekannt ist – die Nubian.
Nubische Ziegen sind nicht nur für ihre enorme Milchleistung (bis zu 900 Kilogramm pro Jahr) bekannt, sondern auch für ihr schmackhaftes und zartes Fleisch. Außerdem haben sie einen freundlichen und sanften Charakter, sind nicht aggressiv und lieben Kinder. Auffällig ist der Unterschied im Fettgehalt der Milch der Saanen-Rasse und der Nubian-Rasse: Bei letzterer ist der Fettgehalt fast doppelt so hoch (5-8 %). Der Geschmack der Milch ist ausgezeichnet und weist keine Fremdgerüche auf. Der Nubier bringt auch gute Nachkommen hervor: 2-3 Junge pro Saison, aber oft kann eine Ziege zweimal im Jahr gebären. Die Nubische Ziege wächst schnell und nimmt an Gewicht zu. Unten können Sie sich ein Video über diese Rasse ansehen:
Die Nubier verfügen jedoch über eine Reihe von Merkmalen, die es ihnen nicht ermöglichen, in ganz Russland Ziegen zu züchten:
- Tiere der nubischen Rasse sind thermophil und werden am häufigsten in den südlichen Regionen gezüchtet;
- Auch in Bezug auf Futter und Pflege sind sie anspruchsvoll.
Die Fütterung erfolgt auf besondere Weise. Die in Südafrika gezüchtete Rasse leidet in Russland häufig unter einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Tier übersteht kalte Winter nur schwer, leidet und sein Charakter erlaubt es nicht, es auf großen Farmen in der Nähe anderer Rassen und Tiere aufzuziehen. Der Züchter steht vor der Frage, was er den Ziegen füttert und wie er sie vor Angriffen blutsaugender Insekten schützt.
Im Vergleich zu ihnen ist die Saanen-Ziegenrasse unprätentiöser in der Pflege.
Rezensionen
Die Kritiken über Saanen-Ziegen sind positiv, weshalb sie bei Landwirten auf der ganzen Welt eine große Popularität erlangt haben. Heute werden Saanenziegen nicht nur in Europa, sondern auch in Australien, den USA, Lateinamerika und Asien gezüchtet.
Abschluss
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Unten finden Sie ein Video mit Pflegeempfehlungen:
Wir präsentieren Ihnen auch einen Videoüberblick über die wichtigsten Zuchtfehler:
Reinrassige Saanenziegen müssen unter guten Bedingungen gehalten werden. Sie erwarten von ihren Besitzern Aufmerksamkeit, Liebe und abwechslungsreiches Futter. Wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind, werden Sie Ziegen viele Jahre lang mit schmackhafter und gesunder Milch erfreuen.
