Dorper-Schafrasse: Eigenschaften, Zucht, Fotos, Bewertungen

Inhalt

1 Beschreibung
2 Rezensionen
3 Abschluss

Dorper ist eine Schafrasse mit einer kurzen und äußerst klaren Herkunftsgeschichte. Die Rasse wurde in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts in Südafrika gezüchtet. Um die Bevölkerung des Landes mit Fleisch zu versorgen, brauchte man ein robustes Schaf, das in den trockenen Regionen des Landes leben und an Gewicht zunehmen konnte. Die Dorper-Rasse wurde unter der Leitung des südafrikanischen Landwirtschaftsministeriums für Rinderschafe entwickelt. Dorper wurde durch Kreuzung eines persischen Schwarzkopfschafs mit dickem Schwanz für die Fleischproduktion und eines gehörnten Dorset gezüchtet.

Interessant! Schon der Name Dorper – Dorset und Perser – weist auf die Elternrassen hin.

Persische Schafe wurden in Arabien gezüchtet und verliehen Dorper ihre hohe Anpassungsfähigkeit an Hitze, Kälte, trockene und feuchte Luft. Darüber hinaus ist das persische Schwarzkopfschaf fruchtbar und bringt oft zwei Lämmer zur Welt. All diese Eigenschaften hat der persische Mitesser an Dorper weitergegeben. Neben diesen Eigenschaften haben Dorper-Schafe auch die Farbe vom Persischen Schwarzkopf geerbt. Das Fell erwies sich als „mittelgroß“: kürzer als das des Dorset, aber länger als das des Persers.

Dorset-Schafe sind für ihre ganzjährige Brutfähigkeit bekannt. Dorper hat die gleiche Fähigkeit von ihnen geerbt.

Neben dem Dorset- und dem Persischen Schwarzkopfschaf wurden bei der Zucht des Dorper in geringen Mengen auch Van-Roy-Schafe eingesetzt.Diese Rasse beeinflusste die Entstehung der weißen Version des Dorper.

Die Rasse wurde 1946 in Südafrika offiziell anerkannt und verbreitete sich sehr schnell auf der ganzen Welt. Heute werden Dorper-Schafe sogar in Kanada gezüchtet. Sie begannen in Russland aufzutauchen.

Beschreibung

Dorper-Schafe sind Tiere mit einer bestimmten Fleischart. Ein langer, massiver Körper auf kurzen Beinen ermöglicht maximale Produktionsausbeute bei minimalem Abfall. Der Kopf ist klein mit mittelgroßen Ohren. Dorper haben kurze Schnauzen und ihre Köpfe sind leicht würfelförmig.

Der Hals ist kurz und dick. Der Übergang zwischen Hals und Kopf ist schlecht definiert. Oftmals gibt es Falten am Hals. Die Brust ist breit und hat abgerundete Rippen. Der Rücken ist breit, vielleicht mit einer leichten Wölbung. Die Lende ist gut bemuskelt und glatt. Die „Hauptquelle“ des Dorper-Lamms sind die Schenkel dieses Tieres. In ihrer Form ähneln sie den Schenkeln der besten Fleischrassen von Rindern oder Schweinen.

Die Farbe der meisten Dorper-Vertreter ist zweifarbig: weißer Körper und Gliedmaßen sowie schwarzer Kopf und Hals. Es gibt jedoch eine ziemlich große Gruppe ausschließlich weißer Dorper in der Rasse.

Interessant! White Dorpers waren an der Entwicklung der australischen Fleischrasse der weißen Schafe beteiligt.

Es können auch komplett schwarze Tiere angetroffen werden. Das Foto zeigt ein schwarzes Dorperschaf aus Großbritannien.

Dorper sind eine kurzhaarige Rasse, da sie im Sommer normalerweise von selbst ihr Haar verlieren und relativ kurze Haare wachsen lassen. Die Länge des Fells eines Dorper kann jedoch bis zu 5 cm betragen. In den USA werden Dorper auf Ausstellungen meist geschoren gezeigt, um die Form der Schafe beurteilen zu können. Aus diesem Grund entstand die falsche Vorstellung, dass Dorper überhaupt kein langes Haar hätten.

Sie haben Wolle. Das Vlies ist oft gemischter Art und enthält lange und kurze Haare.Das Fell des Dorper ist ziemlich dick, damit diese Tiere in kalten Klimazonen leben können. Das Foto zeigt einen Dorper-Widder auf einer kanadischen Farm im Winter.

Während des Fellwechsels im Sommer haben südafrikanische Dorper häufig Fellflecken auf dem Rücken, die sie vor Insekten und Sonnenlicht schützen. Obwohl solche Fetzen als Schutz lustig aussehen. Aber die Dorper wissen es besser.

Wichtig! Die Hautdicke dieser Rasse ist doppelt so groß wie die anderer Schafe.

Dorper-Schafe sind frühreif und können im Alter von 10 Monaten mit der Zucht beginnen.

Dorset-Schafe können entweder behornt oder hornlos sein. Persische werden nur abgefragt. Dorper haben größtenteils auch Hornloshaar geerbt. Aber manchmal tauchen auch gehörnte Tiere auf.

Interessant! Nach Angaben der American Breeding Society sind Widder mit Dorperhörnern produktivere Produzenten.

Amerikanische Nuancen

Nach den Regeln der American Association wird das Vieh dieser Rasse in zwei Gruppen eingeteilt:

reinrassig;
reinrassige Tiere.

Tiere, die mindestens 15/16 Dorper-Blut haben, werden als reinrassig bezeichnet. Reinrassig – 100 % südafrikanische Dorper-Schafe.

Nach südafrikanischen Regeln können alle amerikanischen Nutztiere je nach Qualität in 5 Arten eingeteilt werden:

Typ 5 (blaue Markierung): Zuchttier von sehr hoher Qualität;
Typ 4 (rote Markierung): Zuchttier, überdurchschnittliche Qualität;
Typ 3 (weißes Etikett): erstklassiges Fleischtier;
Typ 2: Nutztier zweiter Klasse;
Typ 1: befriedigend.

Die Bewertung und Einteilung in Typen erfolgt nach Untersuchung der Tiere gemäß den Artikeln. Bei der Prüfung bewerten sie:

Kopf;
Nacken;
Vorderbeingürtel;
Brust;
Hinterbeingürtel;
Genitalien;
Höhe/Größe;
Fettverteilung im ganzen Körper;
Farbe;
Qualität des Fells.

Der Schwanz dieser Rasse wird nicht beurteilt, da er unmittelbar nach der Geburt kupiert.

Die Dorper-Population in den Vereinigten Staaten nimmt weiter zu und auch die Zahl der Bewertungsausstellungen wird zunehmen.

Produktivität

Das Gewicht eines ausgewachsenen Widders beträgt mindestens 90 kg. Bei den besten Exemplaren kann es bis zu 140 kg erreichen. Schafe wiegen normalerweise 60-70 kg, in seltenen Fällen erreichen sie ein Gewicht von bis zu 95 kg. Nach westlichen Angaben beträgt das moderne Gewicht von Widdern 102–124 kg, Mutterschafe 72–100 kg. Drei Monate alte Lämmer nehmen zwischen 25 und 50 kg zu. Mit 6 Monaten können sie bereits 70 kg wiegen.

Wichtig! Westliche Lammproduzenten empfehlen, Lämmer zu schlachten, wenn sie zwischen 38 und 45 kg an Gewicht zunehmen.

Wenn Sie mehr Gewicht zunehmen, enthält das Lamm zu viel Fett.

Die produktiven Eigenschaften von Dorperschafen sind vielen anderen Rassen überlegen. Es ist aber durchaus möglich, dass dies nur auf westlichen Farmen der Fall ist. Ein amerikanischer Zuchttierbesitzer behauptet, dass nur zwei Dorper-Mutterschafe in 18 Monaten zehn Lämmer hervorgebracht hätten.

Neben Lammfleisch mit einer Schlachtausbeute von 59 % pro Schlachtkörper produziert Dorpers hochwertige Häute, die in der Lederindustrie einen hohen Stellenwert haben.

Lämmer züchten

Diese Rasse hat ihre eigenen Nuancen bei der Aufzucht junger Tiere für Fleisch. Aufgrund der Anpassungsfähigkeit von Dorper an ein trockenes, heißes Klima und der Ernährung mit spärlicher Vegetation sind die Eigenschaften von Dorper-Lämmern so, dass Jungtiere bei der Mast kaum Getreide benötigen. Bei Heumangel können Lämmer hingegen auf Körnerfutter umsteigen. Dies ist jedoch unerwünscht, wenn hochwertiges Lammfleisch benötigt wird.

Vorteile der Rasse

Schafe haben ein sehr fügsames Wesen und erfordern keinen großen Aufwand, um die Herde zu verwalten. Die unprätentiöse Pflege macht diese Rasse in Amerika und Europa immer beliebter.Befürchtungen, dass die südliche Rasse frostigen Wintern nicht standhalten kann, sind in diesem Fall nicht sehr berechtigt. Es ist nicht nötig, sie über Nacht im Schnee zu lassen, aber Dorper können im Winter problemlos den ganzen Tag spazieren gehen, wenn ihnen genügend Heu und Schutz vor dem Wind zur Verfügung stehen. Das Foto zeigt Dorper-Schafe auf der Weide in Kanada.

Auch in Tschechien geht es ihnen recht gut.

Gleichzeitig können diese Tiere in heißen Regionen zwei Tage lang ohne Wasser auskommen.

Auch die Zucht von Dorpern ist nicht schwierig. Bei Mutterschafen treten beim Ablammen selten Komplikationen auf. Lämmer können täglich bis zu 700 g an Gewicht zunehmen, wenn sie sich nur auf der Weide ernähren.

Laut Bewertungen von Restaurantköchen und Besuchern hat Dorper-Schaffleisch einen viel feineren Geschmack als herkömmliche Lammfleischsorten.

Auch das Fehlen bzw. die geringe Menge an Wolle bei gleichzeitig sinkender Nachfrage nach Schaffellen kann heute auf die Vorteile der Rasse zurückgeführt werden. Das dickere Leder wird zur Herstellung von Cape-Handschuhen verwendet und ist sehr geschätzt.

Mängel

Zu den Nachteilen gehört die Notwendigkeit, Schwänze anzukupieren. Damit kommt nicht jeder Schafhalter zurecht.

Rezensionen

Elizaveta Lirova, Dorf Selyugino

Ich habe gehört, dass diese Rasse gute Ergebnisse liefert, wenn sie mit Romanov-Schafen gekreuzt wird. Für den Kauf mehrerer Köpfe fehlte das Geld, diese südafrikanischen Schafe sind hier sehr teuer. Ich habe ein 3 Monate altes Lamm zum Aufwachsen genommen. Er wuchs überraschend liebevoll und ruhig auf, obwohl Widder normalerweise mit zunehmendem Alter anfangen, sich selbst zu versuchen. Kreuzungslämmer haben dadurch gut zugenommen, aber meines Wissens können sie nur für Fleisch gezüchtet werden. Mit sechs Monaten wurden alle Jungtiere geschlachtet.

Vitaly Semaschko, Dorf Puschkarnaja

Ich habe versucht, diese Rasse zu bekommen, sie ist für alle gut, aber den Schafen in unserem Dorf die Schwänze zu kupieren ... sie haben mich angeschaut, als wäre ich ein Idiot. Aber ich weiß selbst nicht, wie ich das machen soll. Jetzt laufen sie mit diesen Schnürsenkeln herum, sie sehen lustig aus.

Abschluss

Die Rasse kann sich nicht nur gut an heiße Steppen und Halbwüsten anpassen, sondern auch an eher kalte Klimazonen, da das Klima in Südafrika tatsächlich nicht so heiß ist, wie wir früher von Afrika dachten. Das kontinentale Klima ist durch kalte Nächte und hohe Tagestemperaturen gekennzeichnet. Dorper fühlen sich unter solchen Bedingungen wohl und steigern ihr Lebendgewicht gut.

Unter russischen Bedingungen kann das Fleisch dieser Schafe mit zunehmender Anzahl dieser Rassen ein hervorragender Ersatz für Schweinefleisch werden. Wenn man bedenkt, dass es in vielen Regionen Russlands aufgrund der ASP verboten ist, Schweine zu halten, haben Dorper alle Chancen, ihre Nische auf dem russischen Markt zu erobern.