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Kirschen Ovstuzhenka, speziell für den zentralen Teil der Russischen Föderation gezüchtet, vereint gleich mehrere wertvolle Eigenschaften. Sie sind großfruchtig, ertragreich, kältebeständig und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Daher gilt die Sorte als führend. Gärtner, sogar in den nördlichen Regionen, sind zu Recht an ihnen interessiert. Der Baum ist teilweise selbstfruchtbar. Ab 10 % der Blüten können Eierstöcke entstehen, auch wenn kein Bestäuber in der Nähe ist.
Geschichte der Selektion
Vielfalt Kirschen Ovstuzhenka wurde vom Züchter V. M. Kanyshina gezüchtet. Da sie für den Anbau in der zentralen Zone Russlands geeignet ist, wurde sie 2001 in das staatliche Register eingetragen. Gekreuzt Leningradskaya schwarz mit Venyaminova Compact. Die Auswahl wurde in Brjansk, Lupinenforschungsinstitut, durchgeführt. Das Ergebnis ist eine relativ frühe Fruchtbildung bei gleichzeitiger Frostbeständigkeit. Die südlichen Regionen der Nicht-Schwarzerde-Region geben das beste Feedback zur Kultur dieser Sorte.
Beschreibung der Kultur
Der Baum wächst in den ersten fünf Jahren und breitet sich in die Höhe aus. Nach dieser Zeit beginnt die Fruchtbildung. Daher ist die Höhe des Ovstuzhenka-Kirschbaums nicht sehr groß. Es hat eine dicke kugelförmige Krone, die sich zum Sammeln und Pflegen von Früchten eignet. Das Blatt ist eiförmig, spitz, hat Zähne und einen kurzen Blattstiel. Reife Beeren sind fast schwarz und wiegen bis zu 7 Gramm. Folgende Eigenschaften aufweisen:
- runde oder ovale Form, große Größe;
- dunkle burgunderrote Farbe;
- Saftigkeit, mittlere Dichte, leicht vom Stein zu lösen;
- Geschmack – 4,5 Punkte (auf einer 5-Punkte-Skala), süß;
- Trockenmasse – bis zu 17,7 %;
- Zucker – 11,6 %;
- Ascorbinsäure – 13,4 mg pro 100 g.
Die Sorte wächst auch unter den rauen Bedingungen Sibiriens. Die Winterhärte der Ovstuzhenka-Kirsche ist sehr wichtig. Es wurde jedoch für die Zentralregion entwickelt, einschließlich der Regionen Brjansk, Iwanowo, Moskau, Kaluga, Tula und Smolensk. Ovstuzhenka verträgt leichte Fröste gut, muss jedoch vor Nordwinden geschützt und in der Sonne stehen.
Eigenschaften
Hauptmerkmale Kirschsorten Ovstuzhenka – Vielseitigkeit. Leckere, gesunde Beeren mit tonisierenden Eigenschaften eignen sich sowohl für den frischen Verzehr als auch für den gelagerten Verzehr. Die Sorte erfreut sich auch aufgrund ihrer Frostbeständigkeit großer Beliebtheit und kann unter den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen angebaut werden. Ovstuzhenka wird aufgrund seiner Schlichtheit und guten frühen Ernte häufig für den Anbau in privaten Gärten ausgewählt.
Trockenheitsresistenz, Winterhärte
Die Sorte verträgt kalte Temperaturen bis zu -45 Grad. Die Frostbeständigkeit der Ovstuzhenka-Kirsche ermöglicht den Anbau in allen Regionen. Bei Trockenheit muss der Baum rechtzeitig gegossen werden.Die Sorte ist sehr feuchtigkeitsliebend. 1 Baum benötigt 15–20 Liter.
Bestäubung, Blütezeit und Reifezeit
Die Blüte der Kirschbäume wird in der zweiten Maidekade beobachtet. Die Blütenstände bestehen aus 3 großen schneeweißen Blüten. Die Frostbeständigkeit von Blüten und vegetativen Knospen gilt als charakteristisches Merkmal der Ovstuzhenka-Bäume.
Wenn die Früchte von Ovstuzhenka dunkel werden, beginnt die Reife und es ist Zeit für die Ernte. Die übliche Reifezeit ist Ende Juni, in den südlichen Regionen ist es Mitte des Monats und in der Transuralregion erfolgt die Ernte 30 Tage später. Bestäuber für Ovstuzhenka-Kirschen sind gleichzeitig blühende Sorten.
Produktivität, Fruchtbildung
Ovstuzhenka bildet nach der Blüte zahlreiche Eierstöcke, wenn andere Kirschsorten in der Nähe wachsen. In diesem Fall kann man von einem Baum 32 kg ernten, was eine hohe Zahl ist. Es wurden wissenschaftliche Tests durchgeführt, bei denen der Ertrag eines Hektars Ovstuzhenka-Bäume bis zu 206 Zentner Früchte pro Jahr betrug.
Um eine gute Konservierung der Kirschfrüchte zu gewährleisten, werden sie samt Stielen von Hand gepflückt. Andernfalls kann die wohltuende Zusammensetzung der Stoffe verloren gehen. Die Beeren platzen nicht und können über weite Strecken transportiert werden.
Anwendungsgebiet von Beeren
Kirsche ist eine sehr gesunde Beere. Diese dunkel gefärbte Sorte stärkt Herz und Blutgefäße. Die chemische Zusammensetzung enthält den gesamten Komplex an Multivitaminen, der ausreicht, um den durch Vitaminmangel verursachten Mangel auszugleichen.
Die Früchte von Ovstuzhenka werden als frische Lebensmittel verwendet. Aber auch daraus hergestellte Desserts, Marmeladen und Kompotte schmecken gut. Die Beeren können eingefroren werden.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Beim vorbeugenden Besprühen und Behandeln des Stammes mit Tünche zeigt der Ovstuzhenka-Kirschbaum Unanfälligkeit gegenüber Pilzkrankheiten.
Auch die Vorbeugung gegen Insekten ist ein Garant für die Gesundheit. Kalte Winde und Nagetierangriffe stellen jedoch eine ernsthafte Gefahr für Ovstuzhenka-Bäume dar, weshalb ein gründlicher Schutz erforderlich ist.
Vorteile und Nachteile
Zu den guten Eigenschaften der Ovstuzhenka-Kirschen gehören:
- Kältebeständigkeit, Wachstum in jedem Klima;
- die Größe des Baumes ist nicht zu groß, was die Pflege erleichtert;
- ausgezeichneter Geschmack großer Früchte;
- Resistenz gegen Pilze;
- frühe Reifung;
- hohe Ausbeute.
In den Bewertungen von Sommerbewohnern über die Ovstuzhenka-Kirsche in der Region Moskau zählen zu den Nachteilen eine geringe Selbstbestäubung (10 %) sowie eine Instabilität der Zweige gegenüber Kälte.
Landefunktionen
Wenn Sie im Frühjahr Ovstuzhenka-Kirschen pflanzen, müssen Sie im Herbst Vorbereitungen vor Ort treffen.
- Graben Sie Löcher mit einer Breite von 0,8 m und einer Tiefe von 1 m.
- Füllen Sie sie zu einem Drittel mit der Mischung: 1 kg Holzasche, 3 kg Superphosphat, 2 Eimer Erde, 1 kg Kaliumsulfat, 30 kg verrotteter Mist oder Kompost.
Vorbehaltlich einer solchen Vorbereitung werden Ovstuzhenka-Kirschbäume sofort im Frühjahr gepflanzt, für die Herbstpflanzung sind jedoch zwei Wochen Vorbereitungszeit erforderlich.
Empfohlener Zeitpunkt
In warmen Regionen wird die Herbstpflanzung von Ovstuzhenka-Kirschen zur Wurzelbildung und auf dem Breitengrad der Region Moskau die Frühjahrspflanzung empfohlen.
Von Mitte bis Ende April wird der Standort vorbereitet und Setzlinge gesetzt. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Erde Zeit zum Aufwärmen haben.
Herbstzeit - Mitte Oktober.Der Boden ist nicht von der Hitze trocken, sondern warm.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Ovstuzhenka-Kirschen werden an von der Sonne beleuchteten Süd- (oder Südwest-) Hängen platziert.
Benötigt fruchtbaren (lehmigen, sandigen Lehm) Boden mit niedrigem Grundwasser. Lehm- und Sandböden sowie Torf sind für den Kirschanbau nicht geeignet. Wenn der Boden lehmig ist, schütten Sie 2 Eimer Sand in den Boden des Lochs. Und wenn es sandig ist, gibt es die gleiche Menge Ton.
Der Boden muss um 50 cm angehoben werden. In diesem Fall muss das Grundwasser in einer Tiefe von mindestens 1,5 Metern liegen.
Ovstuzhenka-Kirschpflanzen werden zum Wurzeln in einem Abstand von 3 bis 5 Metern voneinander platziert. Für jeden Baum stehen 12 Quadratmeter zur Verfügung. m oder mehr.
Welche Pflanzen können neben Kirschen angebaut werden und welche nicht?
Der Schlüssel zu einem vollen Ertrag liegt darin, mehrere Kirschen einer anderen Sorte in der Nähe zu pflanzen (mindestens drei). Bestäuber müssen gleichzeitig blühen.
Die besten Sorten sind:
- Rosa Perlen;
- Und der Weg;
- Tjutschewka;
- Raditsa;
- Revna;
- Brjansk Rosa.
Der Effekt wird auch erzielt, wenn die Kirsche von Bäumen aus einem benachbarten Garten bestäubt wird.
Hinter dem Stammkreis werden Honigpflanzen und Gründüngung gepflanzt. Durch das Mähen dieser Pflanzen erhält man Mulch, der den Baum nährt.
Es ist strengstens verboten, Pflanzen mit höherer Stammhöhe nebeneinander anzupflanzen: Apfelbäume, Kirschen, Birnen. Cherry Ovstuzhenka muss Zugang zu Sonnenlicht haben.
Es wird nicht empfohlen, Sträucher oder Erdbeeren unter Kirschen zu pflanzen: Das entwickelte Wurzelsystem der Kirschen ermöglicht keine normale Entwicklung niedrig wachsender Pflanzen.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Der Anbau von Ovstuzhenka-Kirschen erfordert die richtige Auswahl der Setzlinge, die am besten in einer Gärtnerei oder einem Gartengeschäft gekauft werden. Dies garantiert die Authentizität der Sorte.
Achten Sie auf folgende Zeichen:
- Die Pfropfstelle muss deutlich sichtbar sein – ein Indikator für die Sorte.
- Ausreichende Anzahl an Filialen.
- Keine Falten oder Flecken auf der Rinde.
- Darunter sind keine getrockneten Wurzeln.
Der Baum muss einen kräftigen Mittelstamm und ein bis zwei Jahre alte Triebe haben. Nur so entsteht eine gute Krone mit ausreichender Verzweigung für die Fruchtbildung. Ohne einen stabilen Stamm kann die Ovstuzhenka-Kirsche unter dem Gewicht der Früchte brechen.
Gekauftes Pflanzmaterial bedarf keiner besonderen Vorbereitung. Es ist wichtiger, mit dem Boden zu arbeiten. Es ist jedoch wichtig, dass der Sämling sauber ist und sich an den Wurzeln keine Hindernisse für die „Atmung“ und Ernährung befinden.
Landealgorithmus
Der Anbau von Ovstuzhenka-Kirschen ist für alle Sorten dieser Kultur traditionell.
- Zur Stützung des Baumes wird ein Pfahl in das Loch getrieben.
- Unten wird ein Hügel angelegt, um die Anlage zu installieren.
- Begradigen Sie das Wurzelsystem, heben Sie den Hals 5 cm über den Boden und bestreuen Sie ihn mit Erde.
- Sie müssen den Sämling ein wenig schütteln, um Hohlräume zu entfernen, und dann den Boden verdichten.
- Machen Sie ein Loch einen halben Meter vom Baum entfernt.
- Es wird Wasser hineingegossen - 20 Liter.
- Der Kreis um den Stamm wird mit Stroh abgedeckt und der Baum an eine Stütze gebunden.
- Beim ersten Rückschnitt bleiben die 4 größten Zweige übrig.
- Nachdem der Sämling an einem günstigen Ort platziert wurde, werden die Triebe in einer Höhe von bis zu 1 Meter vom Stamm entfernt, wodurch sich die Krone schneller bildet.
Der Baumstammkreis bedarf einer regelmäßigen Reinigung.Es ist auch notwendig, die Kirschen zu gießen, um Schmutz und Feuchtigkeitsstau zu vermeiden, da die Wurzeln sonst nicht atmen können. Um die Fruchtbarkeit der Bodenzusammensetzung zu erhalten, wird eine Lockerung empfohlen (8 oder 10 cm tief), auch nach Regenfällen.
Anschließende Pflege der Ernte
- Durch den Rückschnitt entsteht die Krone des Kirschbaums. Kürzen Sie dazu die Skelettäste um 4 Jahre. Dann werden sie jährlich ausgedünnt und sanitär entfernt. Gleichzeitig ist das Wachstum etwas begrenzt, was den Baum kompakt und bequem für die Ernte macht.
- Eine Bewässerung im Juli-August ist nicht ratsam, da sie die Frostbeständigkeit verringert und die Entwicklung der Zweige verlangsamt, zu anderen Zeiten ist sie jedoch günstig.
- Gegen Krankheiten und Schädlinge wird gesprüht.
- Pferdemist gilt als der beste Dünger, der im Herbst dem Boden zugesetzt wird. Im Frühjahr werden Stickstoffdünger eingesetzt, was die Entwicklung beschleunigt. Dabei handelt es sich um Harnstoff, der im Baumstamm verstreut ist.
- Nach der Ernte muss der Baum auf die kalte Jahreszeit vorbereitet werden. Dazu werden im Juli oder August Kirschen gefüttert (Kaliumsulfat, Superphosphat).
- Das Tünchen des Stammes im Herbst schützt vor Frostschäden.
Krankheiten und Schädlinge, Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Ovstuzhenka-Kirsche zeichnet sich durch eine Immunität gegen Kokkomykose und Moniliose aus. Es erfordert jedoch rechtzeitiges Sprühen. Mit Nitrophen behandeln und Kupfersulfat verwenden.
Im Frühling haben Kirschen keine Angst vor Pilzen.
Durch die Behandlung gegen Insekten schützt der Gärtner den Baum vor Krankheiten, die diese einschleppen können.
Ein gepflegter Baum leidet nicht an Zahnfleischerkrankungen – Sie müssen den Stammbereich sauber halten.
Nagetiere sind gefährlich für Ovstuzhenka-Kirschen. Um sich davor zu schützen, werden Netze verwendet, die über die Erdoberfläche rund um den Stamm verteilt werden.
Abschluss
Cherry Ovstuzhenka enthält 10 der 25 für den Menschen notwendigen Vitamine. Es ist teilweise selbstfruchtbar, was ein Vorteil ist: Eierstöcke sind immer garantiert. Die Sorte ist außerdem früh und frostbeständig und in Anwesenheit von Bestäubern sehr produktiv. Solche wertvollen Eigenschaften des Baumes werden dem Gärtner bei richtiger Pflege sicherlich gefallen.
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