Gebeloma umgürtet: Essbarkeit, Beschreibung und Foto

Name:Gebeloma umgürtet
Lateinischer Name:Hebeloma mesophäum
Typ: Bedingt essbar
Synonyme:Hebeloma braun, Agaricus mesophaeus, Inocybe mesophaea, Hylophila mesophaea, Hylophila mesophaea var. mesophaea, Inocybe versipellis var. mesophaeus, Inocybe velenovskyi
Eigenschaften:

Gruppe: Teller

Taxonomie:
  • Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
  • Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomyceten)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomyceten)
  • Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellar)
  • Familie: Hymenogastraceae
  • Gattung: Hebeloma (Gebeloma)
  • Art: Hebeloma mesophaeum (Gürteter Hebeloma)

Gebeloma mit Gürtel gehört zur Familie der Hymenogasteraceae, Gattung Gebeloma. Der lateinische Name dieser Art ist Hebeloma mesophaeum. Dieser Pilz ist auch als Hebeloma burosmedian bekannt.

Wie sieht ein umgürtetes Hebelom aus?

Einige ältere Exemplare können wellige Kanten haben

Sie erkennen diese Art an folgenden Merkmalen des Fruchtkörpers:

  1. In jungen Jahren ist die Kappe des umgürteten Hebeloma konvex mit nach innen gefalteten Kanten, richtet sich allmählich auf, wird breit – glockenförmig, niederliegend oder sogar niedergedrückt. An den Rändern sieht man manchmal Reste der Tagesdecke.Der Durchmesser der Kappe variiert zwischen 2 und 7 cm, die Oberfläche ist glatt und in der Regenzeit etwas klebrig. In gelbbraunen oder rosabraunen Farbtönen gefärbt, mit dunklerer Mitte und helleren Rändern.
  2. Auf der Unterseite der Kappe befinden sich breite und ziemlich dichte Platten. Mit einer Lupe erkennt man, dass ihre Ränder leicht gewellt sind. Im Anfangsstadium der Reifung sind sie cremefarben oder hellrosa gefärbt, mit der Zeit nehmen sie braune Farbtöne an.
  3. Die Sporen sind ellipsoidförmig, praktisch glatt. Das Sporenpulver ist hellbraun oder rosa gefärbt.
  4. Das Bein ist leicht gebogen, fast zylindrisch, die Länge reicht von 2 bis 9 cm und die Dicke beträgt bis zu 1 cm Durchmesser. Fühlt sich glatt und seidig an. Bei einigen Exemplaren kann es an der Basis erweitert sein. In jungen Jahren weiß, mit zunehmender Reife braun mit dunkleren Untertönen. Manchmal sieht man im mittleren Teil des Beins eine Ringzone, jedoch ohne Reste des Schleiers.
  5. Das Fruchtfleisch ist ziemlich dünn und weißlich gefärbt. Es hat einen seltenen Geruch und einen bitteren Geschmack.

Wo wächst Hebeloma umgürtet?

Diese Art kommt im Spätsommer oder Herbst vor, in milden Klimazonen sogar im Winter. In der Regel lebt er in Wäldern unterschiedlicher Art und bildet mit Laub- und Nadelbäumen Mykorrhiza. Auch in Parks, Gärten und anderen grasbewachsenen Plätzen findet man das umgürtete Hebelom recht häufig. Wächst bevorzugt in Regionen mit gemäßigtem Klima. Am häufigsten wächst es in großen Gruppen.

Wichtig! Wie viele andere Vertreter der Gattung kann Hebeloma in einem Feuer wachsen.

Ist es möglich, Hebeloma mit Gürtel zu essen?

Die meisten Nachschlagewerke klassifizieren diese Art als bedingt essbaren oder essbaren Pilz.Experten raten jedoch aus mehreren Gründen vom Verzehr von Hebeloma girtula ab:

  • sein Fruchtfleisch hat einen bitteren Geschmack, ähnlich wie Rettich;
  • Bei dieser Art gibt es Schwierigkeiten bei der Bestimmung der Essbarkeit;
  • Es ist ziemlich schwierig, sie von ihren ungenießbaren und giftigen Gegenstücken zu unterscheiden.

Zwillinge von Hebeloma umgürtet

Diese Art hat viele giftige Gegenstücke

Von den äußeren Merkmalen her ähnelt dieser Pilz stark ungenießbaren Waldprodukten, die selbst erfahrene Pilzsammler nicht immer unterscheiden können. Diese beinhalten:

  1. Hebeloma-Senf – ein giftiger Pilz, dessen Verwendung als Nahrungsmittel zu einer Vergiftung führt. Innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr treten die ersten Anzeichen auf: Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall. Es unterscheidet sich vom umgürteten Hebelom durch die Größe der Fruchtkörper. So erreicht der Doppelhut eine Höhe von bis zu 15 cm. Die Farbe variiert von Beige bis Rotbraun mit helleren Rändern. Die Oberfläche ist glänzend und fühlt sich klebrig an. Das Bein ist zylindrisch, etwa 15 cm lang und der Geschmack und Geruch sind der jeweiligen Art sehr ähnlich. Wächst in verschiedenen Wäldern gemäßigter Klimazonen.
  2. Gebeloma unzugänglich – ist ein ungenießbares Exemplar, der Verzehr führt zu einer Vergiftung. Das Double erkennt man an der in der Mitte eingedrückten Schiebermütze. Die Farbe ist rötlich und verblasst mit zunehmender Reife zu Weiß. Das Fruchtfleisch ist sehr bitter und hat einen seltenen Geruch. Eine Besonderheit ist auch ein verdrehtes Bein, das an mehreren Stellen gleichzeitig gebogen ist.
  3. Gebeloma liebt Kohle - ist ein kleiner Fruchtkörper, der Hut hat einen Durchmesser von etwa 2-4 cm und ist während der Regenzeit mit einer reichlichen Schleimschicht bedeckt. Die Farbe ist ungleichmäßig, oft ist der Rand weißlich und näher an der Mitte ist er gelbbraun.Die Höhe des Beins erreicht 4 cm, seine Oberfläche ist rau. Die gesamte Länge ist mit einem Belag bedeckt und an der Basis ist sie leicht kurz weichhaarig. Es wächst überall auf den Überresten von Feuerstellen, Brandflächen und Flächenbränden. Das Fruchtfleisch des Doppelpilzes hat einen bitteren Geschmack, weshalb er zur Gruppe der ungenießbaren Pilze gehört.

Abschluss

Gebeloma mit Gürtel ist ein essbares Exemplar mit einem anmutigen Stiel und einer dunklen Kappe. Da die meisten Verwandten der Gattung Gebeloma jedoch ungenießbar oder giftig sind, wird dieses Exemplar nicht zum Verzehr empfohlen. Experten sind sich zu diesem Exemplar noch nicht einig.

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