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Panellus soft gehört zur Familie Tricholomov. Er liebt es, sich auf Nadelbäumen niederzulassen und dort ganze Kolonien zu bilden. Dieser Pilz mit kleiner Kappe zeichnet sich durch sein zartes Fruchtfleisch aus, weshalb er auch seinen Namen erhielt.
Eine Besonderheit der Art ist, dass sie sich in Kolonien auf den Stämmen von Nadelbäumen ansiedelt.
Wie sieht ein weiches Panellus aus?
Der Pilz hat einen Fruchtkörper (Bein und Hut). Sein Fleisch ist mäßig dicht. Es hat eine weißliche Farbe, ist sehr feucht und dünn.
Der Pilz ist klein
Beschreibung der Kappe
Der Hut ist sehr klein, 1 bis 2 cm, gelegentlich mit einem Durchmesser von etwa 3 cm. Zunächst ähnelt er im Umriss eher einer Niere, nimmt dann mit zunehmendem Wachstum eine abgerundete und konvexe Form an. Hat leicht gezackte Kanten.Der Hut wächst seitlich zum Rest des Fruchtkörpers. Bei jungen Exemplaren fühlt es sich klebrig und flauschig an. An der Basis ist die Farbe rosa mit einem braunen Schimmer, der Hauptteil ist weiß. Der Pilz ist lamellar, die Elemente sind ziemlich dick, weißlich oder hellbraun, manchmal gegabelt.
Beschreibung des Beins
Das Bein des weichen Tenderpanellus ist sehr kurz, immer seitlich und nicht länger als 5 mm. Sein Durchmesser beträgt durchschnittlich 3-4 mm. In der Nähe der Platten (oben) ist das Bein etwas breiter. Seine gesamte Oberfläche ist mit einer Schicht aus kleinen, getreideähnlichen Partikeln bedeckt. Die Beinfarbe ist weiß. Seine Struktur ist faserig.
Wo und wie wächst es
Die Hauptfruchtzeit ist der Herbst, seltener Ende August. Bevorzugt Nadel- und Mischwaldgebiete. Es bedeckt die Stämme umgestürzter Bäume und umgestürzte Äste. Weicher Panellus setzt sich vor allem auf Nadelholzresten ab - Tanne, Fichte, Kiefer.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Panellus soft hat ein charakteristisches, ausgeprägtes Aroma, das an Rettich erinnert. Es gibt keine klare Meinung über seine Essbarkeit. Offiziell gehört Soft Panellus zur Kategorie der ungenießbaren, obwohl es keine Beweise für seine Toxizität gibt.
Doubles und ihre Unterschiede
Panellus soft hat viele Gegenstücke unter den Vertretern der Familie Tricholomov. Am ähnlichsten ist ihm der ungenießbare Pilz Panellus adstringierend. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es eine gelbe Farbe unterschiedlicher Intensität aufweist (ähnlich wie Ton, Ocker).Panellus astringentus hat einen sehr bitteren Geschmack, ist adstringierend und wächst normalerweise nicht auf Nadelbäumen, sondern auf Eichen. Dies ist das Hauptmerkmal, durch das sich unerfahrene Pilzsammler auszeichnen. Außerdem kann adstringierendes Panellus im Gegensatz zu weichem im Dunkeln leuchten. Es enthält ein spezielles Pigment, das zur Biolumineszenz fähig ist und grün leuchtet.
Ebenfalls ein Doppelgänger ist der Herbstausternpilz, ein bedingt essbarer Pilz. Die Größe seines Hutes überschreitet nicht 5 cm, manchmal ohne Stiel. Es hat jedoch eine dunklere, graue Farbe und fühlt sich leicht schleimig an. Es gibt Exemplare mit grünlicher oder brauner Tönung. Herbstausternpilz siedelt sich nicht auf Nadelbäumen an, sondern bevorzugt Laubbäume (Birke, Ahorn, Espe, Pappel).
Abschluss
Penellus soft ist ein typischer Vertreter seiner Familie. Kleine weiße Kappen, die die Stämme umgestürzter Nadelbäume bedecken, erregen nicht die Aufmerksamkeit von Liebhabern der ruhigen Jagd. Der Pilz gilt weder als giftig noch essbar. Daher legen Pilzsammler keinen großen Wert darauf und meiden ihn auf der Suche nach leckeren Exemplaren.
