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Melanoleuca striatum gehört zur Familie der Rowadovaceae. Sie wächst in kleinen Gruppen und einzeln überall auf allen Kontinenten. In wissenschaftlichen Nachschlagewerken erscheint sie als Melanoleuca grammopodia.
Wie sehen Melanoleuca-Striatapoden aus?
Diese Art zeichnet sich durch die klassische Struktur des Fruchtkörpers aus, sodass sie eine klar definierte Kappe und einen Stiel aufweist.
Der Durchmesser des oberen Teils erreicht bei erwachsenen Exemplaren 15 cm. Anfangs ist die Kappe konvex, wird aber mit zunehmendem Wachstum flacher und leicht konkav. Mit der Zeit entsteht in der Mitte eine Beule. Der Rand der Kappe ist gebogen, nicht gefaltet. Auch bei hoher Luftfeuchtigkeit ist die Oberfläche trocken und matt. Der Farbton des oberen Teils kann je nach Wuchsort grauweiß, ockerfarben oder hellwalnussfarben sein.Überreife Exemplare verlieren an Farbsättigung und verblassen.
Das Fruchtfleisch des Fruchtkörpers ist zunächst weißgrau und wird später braun. Bei Kontakt mit Luft verändert sich sein Farbton nicht. Die Konsistenz ist unabhängig vom Alter des Pilzes elastisch.
Das Fruchtfleisch von Melanoleuca striata hat einen ausdruckslosen pudrigen Geruch und einen süßlichen Geschmack.
Diese Art hat ein lamellares Hymenophor. Seine Farbe ist zunächst grauweiß und wenn die Sporen reif sind, verfärben sie sich braun. Die Platten sind oft gewunden, in einigen Fällen können sie gezackt sein und am Stiel haften.
Der untere Teil ist zylindrisch und an der Basis leicht verdickt. Seine Länge erreicht 10 cm und seine Breite variiert zwischen 1,5 und 2 cm. Auf der Oberfläche sind dunkelbraune Längsfasern zu sehen, wodurch sich das Fruchtfleisch durch eine erhöhte Steifigkeit auszeichnet. Die Abdeckung fehlt. Das Sporenpulver ist weiß oder hellcremefarben. Bei Melanoleuca striatapod sind die Sporen dünnwandig und 6,5–8,5 × 5–6 Mikrometer groß. Ihre Form ist eiförmig; auf der Oberfläche sind große, mittlere und kleine Warzen vorhanden.
Wo wachsen Melanoleuca striatapoden?
Diese Art kommt in jedem Winkel der Welt vor. Melanoleuca striatum wächst bevorzugt in Laubwäldern und Mischpflanzungen und kommt manchmal auch in Nadelwäldern vor. Wächst meist in kleinen Gruppen, gelegentlich auch einzeln.
Melanoleuca striatum ist auch zu finden:
- in den Gärten;
- auf den Lichtungen;
- in einer Parkanlage;
- in beleuchteten Rasenflächen.
Ist es möglich, Melanoleucide zu essen?
Diese Art wird als essbar eingestuft. Geschmacklich gehört es zur vierten Klasse.Es kann nur der Hut gegessen werden, da der Stiel aufgrund seiner faserigen Konsistenz eine erhöhte Steifigkeit aufweist.
Falsche Doppelgänger
Hinsichtlich der äußeren Merkmale ähnelt Melanoleuca striatopod anderen Arten. Daher sollten Sie sich mit den wesentlichen Unterschieden zwischen Doppeln vertraut machen, um Fehler zu vermeiden.
Maipilz. Ein essbarer Vertreter der Familie Lyophyllaceae. Die Kappe ist halbkugel- oder kissenförmig und hat eine relativ regelmäßige Form. Der Durchmesser des oberen Teils beträgt 4-10 cm, das Bein ist dick und kurz. Seine Länge beträgt 4-7 cm und seine Breite etwa 3 cm. Die Farbe der Oberfläche ist cremefarben und näher an der Mitte der Kappe ist sie gelblich. Das Fruchtfleisch ist weiß und dicht. Wächst in Gruppen. Der offizielle Name ist Calocybe gambosa. Eine Verwechslung mit Melanoleuca striapodum ist nur im Anfangsstadium des Wachstums möglich. Die Fruchtperiode beginnt im Mai-Juni.
Bei starkem Gedränge verformt sich der Hut des Maipilzes
Melanoleuca erecta. Diese Art gilt als essbar und gehört zur Familie der Rowadovaceae. Dieser Doppelgänger ist ein enger Verwandter von Melanoleuca striapodosa. Die Farbe des Fruchtkörpers ist cremefarben, nur der Farbton wird zur Mitte der Kappe hin dunkler. Der Durchmesser des oberen Teils beträgt 6–10 cm, die Höhe des Beins beträgt 8–12 cm. Der offizielle Name ist Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca erecta wächst hauptsächlich auf Weiden, Wiesen und Gärten
Sammelregeln
Bei warmem Wetter im Frühling kann Melanoleuca striatum im April gefunden werden, aber die Massenfruchtperiode beginnt im Mai. Es wurden auch Fälle registriert, in denen im Juli-August einzelne Exemplare in Fichtenwäldern gesammelt wurden.
Beim Sammeln müssen Sie ein scharfes Messer verwenden und den Pilz an der Basis abschneiden. Dadurch wird eine Schädigung der Integrität des Myzels verhindert.
Verwenden
Melanoleuca striatum kann bedenkenlos verzehrt werden, auch frisch. Während der Verarbeitung verschwindet der pudrige Geruch des Fruchtfleisches.
Melanoleuca striatum kann auch mit anderen Pilzen kombiniert werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten.
Abschluss
Melanoleuca striatum ist ein würdiger Vertreter seiner Familie. Bei richtiger Zubereitung kann es mit anderen gängigen Arten konkurrieren. Darüber hinaus erfolgt die Fruchtbildung im Frühjahr, was ebenfalls von Vorteil ist, da das Pilzangebot in dieser Zeit nicht so vielfältig ist. Experten empfehlen jedoch, als Nahrung nur die Hüte junger Exemplare zu verwenden, da diese einen angenehmen Geschmack haben.
