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Cystoderma amianthinum, auch Cystoderma amianthinum, auch Cystoderma spinosa, Cystoderma asbest und Cystoderma amianthinum genannt, ist ein Lamellenpilz. Vorkommende Unterart:
- Album – White-Hat-Sorte;
- Olivaceum – mit olivfarbener Farbe, kommt in Sibirien vor;
- rugosoreticulatum – mit vom Mittelpunkt abweichenden Radiallinien.
Die Art wurde erstmals Ende des 18. Jahrhunderts beschrieben und der moderne Name wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom Schweizer V. Fayod festgelegt. Gehört zur umfangreichen Champignon-Familie.
Wie sieht Cystoderm amianthum aus?
Der Amyanthus-Regenschirm sieht nicht sehr beeindruckend aus, er kann mit einem anderen Fliegenpilz verwechselt werden. Der zerbrechliche kleine Körper des Zystoderms hat eine satte Farbe, von hellem Sand bis leuchtendem Rot, wie ein gut gebackener Keks. Die Kappe ist zunächst rund und kugelförmig, richtet sich dann auf und hinterlässt im Mittelteil eine deutliche Wölbung. Der Fransenrand kann sich nach innen oder außen wellen oder gerade sein. Das Fleisch des Körpers ist zart, leicht zu pressen, leicht und hat einen unangenehmen, schimmeligen Geruch.
Beschreibung der Kappe
Der Hut von Cystoderma amianthaceae ist beim Erscheinen rundkegelförmig. Wenn der Körper reift, öffnet er sich und verwandelt sich in einen ausgestreckten Regenschirm mit einem konvexen Tuberkel an der Verbindung zum Bein und einer flauschigen, nach innen gebogenen Kante. Der Durchmesser kann bis zu 6 cm betragen, die Oberfläche ist trocken, ohne Schleim, rau durch kleine Kornflocken. Die Farbe reicht von Sandgelb bis leuchtendem Orange. Die Platten sind dünn und häufig lokalisiert. Zunächst reines Weiß, dann dunkelt die Farbe zu cremigem Gelb nach. Die an der Oberfläche reifenden Sporen sind reinweiß.
Beschreibung des Beins
Die Beine des Zystoderms sind zu Beginn des Zyklus voll; mit zunehmendem Wachstum wird die Mitte hohl. Sie sind lang und unverhältnismäßig dünn und erreichen eine Länge von 2 bis 7 cm bei einem Durchmesser von 0,3 bis 0,8 cm. Die Oberfläche ist trocken und im unteren Teil mit großen bräunlichen Schuppen bedeckt. Die blassgelben Ringe, die von der Decke übrig bleiben, verschwinden, wenn sie wächst. Die Farbe ist an der Basis fast weiß, in der Mitte kaffeegelb und am Boden tiefbraun.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Zystodermie ist nicht giftig. Amanthus parasol gehört aufgrund seines geringen Nährwerts, seines wässrigen Fruchtfleisches und seines unangenehmen Geschmacks zu den bedingt essbaren Pilzen.Die Kappen können zum Zubereiten von Hauptgerichten, zum Salzen und Marinieren nach einer Viertelstunde Kochen verwendet werden. Die Beine haben keinen kulinarischen Wert.
Wo und wie wächst es
Zystoderma wächst in kleinen Gruppen oder einzeln in gemäßigten Klimazonen. Von allen Sorten ist der Amaranth-Schirm in Russland am weitesten verbreitet. Sie erscheint ab Anfang August und wächst bis Ende September/Mitte November weiter, bis Frost auftritt. Liebt Misch- und Nadelwälder neben jungen Bäumen. Klettert in Moos und weiche Nadelstreu. Liebt die Nähe von Farnen und Preiselbeersträuchern. Gelegentlich in verlassenen Parks und Wiesen mit Stauden anzutreffen.
Doubles und ihre Unterschiede
Der Amianthus-Schirm ähnelt in Struktur und Farbe einigen giftigen Pilzarten. Es kann mit Vertretern folgender Gattungen verwechselt werden:
- Spinnweben.
- Lepiot.
Um sie zu unterscheiden, sollten Sie die Kappe, den Stiel und die Farbe der Teller berücksichtigen.
Abschluss
Cystoderma amiantha wächst in gemäßigten Breiten der nördlichen Hemisphäre. Die Saison findet am Ende des Sommers und den ganzen Herbst über bis zum ersten Frost statt. Es kann gegessen werden, obwohl die Menschen den Amianth-Schirm aufgrund seines besonderen Geschmacks nur ungern nehmen. Sie sollten die gesammelten Exemplare sorgfältig untersuchen, um sie nicht mit ähnlichen giftigen Pilzen zu verwechseln.
