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Cystoderma granulosa gehört zur Klasse der Agaricomycetes, Familie Champignonaceae, Gattung Cystoderma. Diese Art wurde erstmals 1783 vom deutschen Biologen A. Beach beschrieben.
Wie sieht Cystoderm granulosa aus?
Dies ist ein kleiner, zerbrechlicher Lamellenpilz mit einer abgerundeten, konvexen Kappe, die sich beim Wachsen aufrichtet und in der Mitte eine leichte Erhebung beibehält.
Beschreibung der Kappe
Die Kappe von Cystoderm granulosa hat die Form eines Eies, sie ist konvex, nach innen gebogen, ihre Oberfläche ist warzig, mit Flocken bedeckt und an den Rändern befindet sich ein Rand. Bei älteren Exemplaren ist es flach-konvex oder flach mit einer Ausbuchtung in der Mitte, bedeckt mit trockener, feinkörniger Haut, manchmal mit Schuppen, Falten oder Rissen.
Die Farbe ist ockerfarben oder rotbraun, manchmal mit einem orangefarbenen Farbton. Die Kappen sind klein und haben einen Durchmesser von 1 bis 5 cm. Die Teller sind häufig, breit, frei, gelblich oder cremeweiß.
Das Fruchtfleisch ist hell (gelblich oder weißlich), weich, dünn und geruchlos.
Beschreibung des Beins
Der Stiel ist 2–8 cm hoch und hat einen Durchmesser von 0,5–0,9 cm. Es hat eine zylindrische Form und kann sich zur Basis hin ausdehnen. Das Bein ist hohl, mit einer matten, trockenen Oberfläche, oben glatt und unten mit Schuppen. Die Farbe ähnelt einem Hut, nur heller oder lila. Der Stiel hat einen rötlichen Ring mit körniger Struktur, der mit der Zeit verschwindet.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Er gilt als bedingt essbarer Pilz.
Wo und wie wächst es
Cystoderma granulosa ist in Nordamerika, Eurasien und Nordafrika weit verbreitet. Wächst in Kolonien oder einzeln. Es kommt auf Moosen und Böden vor allem in Laubwäldern vor. Kommt manchmal bei Nadelbäumen und gemischten Arten vor. Siedelt sich bevorzugt auf Wegen, Waldrändern und mit Büschen bewachsenen Weiden an. Die Fruchtsaison ist von August bis Oktober.
Doubles und ihre Unterschiede
Der nächste Verwandte ist Cystoderma cinnabar-red. Es zeichnet sich durch seine größere Größe und schöne Färbung aus. Der Hut kann einen Durchmesser von 8 cm erreichen. Er ist hell, zinnoberrot, zur Mitte hin dunkler, mit körnig-mehliger Schale und weißen Flocken an den Rändern. Zuerst ist es konvex, mit nach innen gerichtetem Rand, aber mit zunehmendem Wachstum wird es flach-konvex, höckerig, mit einem Rand entlang des Randes. Die Platten sind reinweiß, schwach haftend, dünn, häufig und bei ausgewachsenen Exemplaren cremig.
Das Bein ist 3-5 cm lang und erreicht einen Durchmesser von 1 cm. Es ist hohl, an der Basis verdickt und faserig.Der Ring ist rot oder hell, körnig, schmal und verschwindet meist mit dem Wachstum. Oberhalb des Ringes ist das Bein hell, kahl, unten rötlich, körnig-schuppig, heller als die Kappe.
Das Fruchtfleisch ist weißlich, dünn und unter der Haut rötlich. Hat einen Pilzgeruch.
Sie wächst hauptsächlich in Nadelwäldern mit Kiefern, die in Gruppen oder einzeln vorkommen. Die Fruchtsaison ist Juli-Oktober.
Cystoderma cinnabar-red ist ein seltener Speisepilz. Es wird empfohlen, nach 15-minütigem Kochen frisch zu essen.
Abschluss
Cystoderma granulosa ist ein wenig bekannter, bedingt essbarer Pilz. Sie kommt am häufigsten in Nordamerika vor, ist dort aber auch recht selten.
