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Süße Johannisbeeren sind eine sowjetische Sorte, die speziell für die Regionen des Fernen Ostens gezüchtet wurde. Es zeichnet sich durch erhöhte Winterhärte und stabilen Ertrag aus. Ergibt schmackhafte, mittelgroße Beeren für den universellen Einsatz. Geeignet zum Frischverzehr und zur Zubereitung.
Geschichte der Selektion
Die schwarze Johannisbeersorte Sladkoplodnaya wurde von Kuzmin A.Ya gezüchtet. vor mehr als 60 Jahren. Die Arbeit wurde auf Grundlage des Far Eastern Research Institute durchgeführt. Als Grundlage wurden zwei Linien genommen – Primorsky Champion und Goliath.
Die Kultur bestand erfolgreiche Tests und wurde 1959 in das Register der Auswahlleistungen eingetragen. Es ist sehr resistent gegen Knospenmilben und weist eine ausgezeichnete Winterhärte auf.
Beschreibung der süßfruchtigen Johannisbeersorte
Die Beschreibung der Sweetfruit-Johannisbeere gibt unterschiedliche Eigenschaften des Busches und der Frucht an. Nachfolgend werden die wichtigsten Parameter dargestellt.
Busch
Schwarze Johannisbeersträucher dieser Sorte sind mittelgroß. Die Krone breitet sich mäßig aus. Die Triebe sind klein, gerade, grün und haben keine Behaarung. Die Blätter sind klassisch, fünflappig, klein und grün gefärbt.Auf der Oberfläche sind leichte Falten sichtbar. Die Klingen sind lang und dreieckig.
Die Zähne sind scharf, an der Basis der Johannisbeerblattspreite befindet sich eine auffällige, offene Aussparung geringer Tiefe. Die Blattstiele sind mittelgroß und grün. Die Blattnarbe hat eine offene Form.
Die Blüten sind klein, becherförmig und rosa gefärbt, während die Kelchblätter hellgrün sind und nicht dicht beieinander liegen. Die Trauben der süßen Johannisbeeren sind klein und hängen herab. Ihre Blattstiele sind kurz.
Beeren
Süße Johannisbeerfrüchte sind mittelgroß, das Gewicht erreicht 0,6-0,7 g. Es gibt nicht viele Samen, die Kelche sind mittelgroß. Runde Form, schwarze Farbe.
Die Beeren sind süß und reifen zusammen
Merkmale der Sorte
Unter den Merkmalen der Sorte interessieren sich Sommerbewohner am häufigsten für den Indikator für Winterhärte, den Geschmack von Johannisbeeren und den Ertrag. Nachfolgend werden die wichtigsten Parameter beschrieben.
Geschmacksqualitäten
Die Johannisbeersorte Sweetplodnaya bringt ziemlich saftige Beeren mit einem süß-sauren, erfrischenden Geschmack hervor. Bei der Verkostung erhielten sie eine Bewertung von 4,0 von 5 Punkten. Die Zusammensetzung enthält:
- Zucker – 6,6 %;
- Säuren – 3,0 %;
- Vitamin C – mehr als 143 mg pro 100 g Fruchtfleisch.
Der Zweck der Früchte ist universell; sie können sowohl frisch als auch für die Zubereitung von Zubereitungen verwendet werden – Marmelade, Marmelade, Fruchtsäfte und andere. Auch die Beeren der Johannisbeersorte Sladkoplodnaya eignen sich zum Einfrieren. In dieser Form behalten sie nahezu alle wertvollen Stoffe und bringen so den größtmöglichen Nutzen für die Gesundheit.
Reifezeit
In Bezug auf die Reifezeit werden süßfruchtige Johannisbeeren als mittlere Sorten eingestuft. Die Früchte bilden sich massenhaft in der zweiten Julihälfte und reifen in den ersten zehn Augusttagen. Der Abriss ist trocken, was die Ernte erleichtert. Nach der Ernte können die Beeren 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Wenn die Ernte groß ist, ist es besser, sie sofort zum Einfrieren oder Verarbeiten zu schicken.
Produktivität
Der Ertrag an süßfruchtigen schwarzen Johannisbeeren ist recht hoch und erreicht 3-4 kg pro Busch. Die Fruchtbildung ist im Allgemeinen stabil und wetterunabhängig. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, ist es notwendig, die Büsche regelmäßig zu gießen, den Boden zu lockern und Dünger auszubringen.
Frostbeständigkeit
Die Frostbeständigkeit der Sorte ist sehr hoch, die Sträucher halten selbst starken Frösten unter -30 Grad stand. Daher können sie sowohl im Fernen Osten, aber auch in Sibirien sowie in angrenzenden Regionen angebaut werden.
Krankheitsresistenz
Die süße Frucht der schwarzen Johannisbeere weist eine gute Resistenz gegen Knospenmilben auf. Allerdings kann es zu Mehltau, Anthracnose und Septoria kommen. Daher ist es immer notwendig, die Bewässerungsrate zu überwachen und zu verhindern, dass der Boden durchnässt wird. Es ist auch wichtig, im zeitigen Frühjahr vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden und Volksheilmitteln durchzuführen.
Vorteile und Nachteile
Die süßfruchtige schwarze Johannisbeere wird wegen ihres angenehm süßen Geschmacks, ihres stabilen Ertrags und vor allem wegen ihrer hohen Winterhärte geschätzt. Dies ist eine der wenigen Sorten, die in den meisten Regionen des Fernen Ostens von der Region Primorje bis Kamtschatka angebaut werden können.
Jeder ausgewachsene Busch bringt mindestens 3 kg Ernte ein
Vorteile:
- stabiler Ertrag;
- köstliche Beeren;
- sehr hohe Winterhärte;
- kann auch in Regionen mit strengen Wintern angebaut werden;
- Resistenz gegen Knospenmilben;
- selbstfruchtbar – keine Bestäuber erforderlich.
Nachteile:
- keine Immunität gegen Anthracnose;
- schlechte Resistenz gegen Septoria und Mehltau;
- Die Früchte sind recht klein.
So pflanzen Sie
Es ist besser, mit dem Pflanzen von Sweetfruit-Johannisbeeren im Frühjahr zu beginnen – Anfang März, damit die Sämlinge bereits im ersten Winter an der neuen Stelle Wurzeln schlagen. Der Pflanzplatz sollte sonnig, aber gleichzeitig vor Zugwinden geschützt sein – optimal ist es, Johannisbeersträucher neben dem Zaun zu pflanzen.
Der Boden sollte nicht nur fruchtbar, sondern auch recht locker sein und leicht sauer reagieren. Es wird zunächst umgegraben und mit Humus oder Kompost gedüngt – ein Eimer pro Quadratmeter. Wenn der Boden viel Ton enthält, geben Sie 3-5 kg Sand oder Sägemehl auf die gleiche Fläche.
Gehen Sie bei der Landung wie folgt vor:
- Graben Sie im Abstand von 1,5 m mehrere Löcher mit einer Tiefe von 60–70 cm.
- Auf den Boden wird eine Schicht kleiner Steine gelegt.
- Setzen Sie den Sämling schräg in die Mitte und bestreuen Sie ihn mit Erde.
- Verdichten Sie den Boden so, dass der Wurzelkragen 8 cm tief ist.
- Mit abgesetztem Wasser gießen.
- Alle Triebe werden gekürzt, so dass jeweils 2-3 Knospen übrig bleiben.
Merkmale der Pflege
Die süßfruchtige schwarze Johannisbeere bedarf keiner besonderen Pflege. Aber um eine gute Ernte zu erzielen, muss es regelmäßig gegossen werden. Junge Setzlinge erhalten wöchentlich Wasser, erwachsene Büsche zweimal im Monat und bei heißem Wetter häufiger.
Im Frühjahr werden sie mit Stickstoffverbindungen gedüngt, während der Blüte und Knospenbildung werden Superphosphat und Kaliumsalz zugesetzt. Einmal im Monat können Sie mit Königskerze 1:10 oder Hühnermist 1:20 gießen.
Im Sommer werden die Büsche bewässert, wenn der Boden austrocknet.
Die Erde wird regelmäßig gelockert und gejätet. Der hygienische und prägende Schnitt ist für den zeitigen Frühling geplant. Gleichzeitig ist eine vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge erforderlich, beispielsweise mit Bordeaux-Mischung, „Skorom“, „Maxim“ oder anderen Medikamenten.
Abschluss
Süße Johannisbeeren sind eine der besten Sorten für den Fernen Osten und andere Regionen mit frostigen Wintern. Der Ertrag ist konstant hoch und die Beeren sind schmackhaft. Es hat eine gute Immunität, kann aber an Pilzkrankheiten leiden. Daher müssen Büsche jährlich mit Fungiziden behandelt werden.
Bewertungen von Gärtnern über süße Johannisbeeren
