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Viele Menschen lieben schwarze Johannisbeeren. Beeren enthalten viele Vitamine und Nährstoffe. Fast alle Sorten haben Früchte mit universellem Verwendungszweck. Aus Johannisbeeren werden köstliche Konfitüren, Marmeladen, Marmeladen und Säfte zubereitet. Es ist schwierig, alle kulinarischen Köstlichkeiten aufzuzählen, die aus den Früchten dieser Kulturpflanze zubereitet werden können.
Bei der Auswahl einer Sorte werden viele Faktoren berücksichtigt: einfache Kultivierung und Pflege, Größe und Geschmack der Beeren. Der Johannisbeer-Baschkirische Riese stammt nur aus einer solchen Serie. Eine Beschreibung der Pflanze, Eigenschaften, Fotos und Rezensionen finden die Leser im Artikel.
Beschreibung und Eigenschaften
Die mittelreife schwarze Johannisbeersorte Bashkir Giant wurde von russischen Züchtern des Bashkir Research Institute of Agriculture entwickelt.
Gebüsch
Die Büsche dieser Sorte sind mittelgroß. Bei einjährigen Trieben ist die Rinde hellbraun mit deutlich sichtbarer Behaarung. Ausgewachsene Zweige sind an ihrer dunkleren Rinde zu erkennen. Die Triebe sind aufrecht und von mittlerer Wuchskraft.
Dunkelgrüne Blattspreiten mit fünf Lappen. Der mittlere Teil des Blattes ragt nach vorne und die restlichen beiden Paare liegen parallel zueinander. Jede Platte hat scharfe Zähne.
Blumen und Beeren
Die Trauben an den Blütenständen hängen herab und sind lang. Auf jeder von ihnen blühen 12-15 Blüten in Form einer Glocke mit ovalen Blütenblättern. Die Kelchblätter sind breit, die Ränder der Blütenblätter sind nach außen gebogen.
Die Selbstfruchtbarkeit der Sorte Bashkir Giant ist hoch, die Johannisbeere benötigt keine Bestäuber. Fast alle Blumen sind an jeder Bürste gebunden. Zum Zeitpunkt der Reife wiegen große schwarze Beeren 1,4 bis 2,5 Gramm. Viele Gärtner schreiben in Rezensionen, dass die glänzenden, runden Früchte in ihrer Größe Kirschen ähneln. Und das Foto bestätigt dies auch.
Die Beeren der Baschkirischen Riesensorte haben eine dichte Schale und werden trocken abgerissen, sodass sie gut transportierbar sind. Verbraucher bemerken auch den Geschmack von Johannisbeeren. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und weist einen geringen Säuregehalt auf. Das Aroma ist wirklich Johannisbeere.
Charakteristisch
- Da diese Sorte einen hervorragenden Fruchtansatz hat, ist der Ertrag hoch. Mit der richtigen Agrartechnik werden aus einem Strauch bis zu 7 Kilogramm Beeren geerntet.
- Die Beeren reifen fast gleichzeitig und fallen nicht ab. Dies erleichtert die Reinigung.
- Die Riesensorte Baschkirisch ist eine frostbeständige Pflanze; Temperaturen bis -35 Grad führen nicht zum Einfrieren des Wurzelsystems. Daher können Johannisbeeren auch in den nördlichen Regionen Russlands angebaut werden.
- Die Pflanze ist dürreresistent und anspruchslos in der Pflege.
- Die Krankheitsresistenz dieser Johannisbeersorte ist durchschnittlich, wird jedoch manchmal durch Knospenmilben und Anthracnose beeinträchtigt.
Zuchtregeln
Schwarze Johannisbeeren, einschließlich der Baschkirischen Riesensorte, sind eine erstaunliche Pflanze. Es schlägt trotzdem Wurzeln. Wie Gärtner in Bewertungen schreiben, reicht es aus, einen Zweig hineinzustecken, und schon fängt er an zu wachsen. Aber um eine gute Ernte zu erzielen, braucht man gesunde Sämlinge.
Wenn Gärtner auf ihrem Grundstück eine neue Sorte anpflanzen möchten, müssen sie natürlich Pflanzmaterial kaufen. Besser ist es, die Dienste von Baumschulen oder Unternehmen in Anspruch zu nehmen, die wurzelfähige Setzlinge vertreiben. Um die auf dem Gelände wachsenden Johannisbeeren zu vermehren, können Sie die Setzlinge selbst vorbereiten.
Die baschkirische Riesensorte reproduziert:
- Stecklinge;
- Schichtung;
- Einen alten Busch teilen.
Stecklinge
Zur Vermehrung schwarzer Johannisbeeren werden grüne oder verholzte Stecklinge verwendet. Die Fortpflanzung ist jederzeit, auch im Sommer, möglich.
Verholzte Stecklinge
Im März, wenn die Knospen gerade erst anschwellen, werden Stecklinge von den einjährigen Trieben in der Mitte des Busches entnommen. Die Länge der Stecklinge beträgt 18-20 cm und die Dicke entspricht etwa der Größe eines Bleistifts. An jedem Schnitt bleiben 4-5 Knospen übrig.
Das Pflanzmaterial wird auf beiden Seiten abgeschnitten: von unten in einem spitzen Winkel und der obere Teil des Astes gerade, und in ein Gefäß mit Wasser gegeben. Der obere Schnitt kann lackiert oder mit Holzasche oder Aktivkohle bestreut werden.
Das Wasser im Glas wird ständig gewechselt, damit es nicht stagniert und verrottet. Mit Beginn des warmen Wetters werden Setzlinge mit Wurzelansätzen in einem speziellen Beet gepflanzt – einem Kindergarten zum Wachsen. Der Boden muss fruchtbar sein. Es bleibt rechtzeitig zu gießen. Bis zum Herbst können die Setzlinge an einem neuen Standort gepflanzt werden.
Vermehrung von Johannisbeeren durch Stecklinge um eine große Anzahl von Setzlingen zu erhalten:
Grüne Stecklinge
Im Sommer können Sie mit grünen Stecklingen die Sorte Baschkirische Riesen-Schwarze Johannisbeere vermehren. Sie werden aus gesunden Trieben geschnitten.
Ein bis zu 10 cm langer Steckling sollte zwei Blätter haben, die ebenfalls etwas beschnitten werden müssen.Fruchtbarer Boden wird in Säcke mit Löchern zur Wasserableitung gegossen, reichlich bewässert und die Stecklinge werden in einem Winkel von 45 Grad eingesetzt.
Sie müssen die Stecklinge alle 2-3 Tage gießen, damit die Erde sehr feucht ist. Sämlinge werden im Herbst an einem festen Standort gepflanzt. Die Baschkirische Riesen-Johannisbeer-Sorte wird 15 cm tiefer eingegraben, als sie in der Gärtnerei gewachsen ist.
Reproduktion durch Schichtung
Die gebräuchlichste und einfachste Methode ist die Gewinnung neuer Setzlinge von schwarzen Johannisbeeren jeglicher Sorte durch Schichtung. Dies ist eine gute Möglichkeit, wertvolle Johannisbeersorten zu vermehren, Sie müssen jedoch zwei Jahre alte Zweige von einem produktiven und gesunden Busch nehmen. Im Laufe des Sommers erscheinen mehrere kräftige Triebe mit einem gut entwickelten Wurzelsystem.
Neben dem Strauch wird ein Graben angelegt, ein Trieb hineingelegt und mit Klammern oder Knoten festgesteckt. Die Oberseite ist mit fruchtbarer Erde bedeckt und reichlich bewässert.
Jetzt müssen Sie nur noch den Boden feucht halten und ein Austrocknen verhindern. Im Herbst werden die Setzlinge an einen festen Platz gebracht.
Den Busch teilen
Wertvolle Johannisbeersorten werden oft vermehrt, indem ein Busch in mehrere Teile geteilt wird. Die Arbeiten können im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenaufbruch oder im Herbst nach dem Laubfall durchgeführt werden.
Zur Vermehrung eignen sich nur gesunde Pflanzen ohne Krankheitsanzeichen. Der Johannisbeerstrauch wird in großem Abstand von der Mitte ausgegraben und aus dem Loch entwurzelt. Der Boden wird abgeschüttelt, um das Wurzelsystem freizulegen. Die Anzahl der Teilungen hängt vom Alter des Busches und der Anzahl der Triebe ab.
Nachdem sie den Busch untersucht haben, markieren sie die Schnittstellen. Schneiden Sie zunächst alle alten oder abgebrochenen Äste bis zur Basis ab.Dann werden die Wurzeln gekürzt. Die Stecklinge werden in einem Winkel von 45 Grad in vorbereitete Pflanzlöcher gepflanzt und gut bewässert.
Dann werden die Triebe an jedem gepflanzten Busch abgeschnitten, so dass eine Höhe von nicht mehr als 20 cm mit 3-4 Knospen übrig bleibt. Es besteht kein Grund, Fluchten zu bereuen. Wie erfahrene Gärtner in Rezensionen schreiben, stimuliert ein solcher Schnitt das Wachstum des Wurzelsystems und das Auftreten starker Triebe aus den Knospen.
Nach dem Pflanzen müssen die Johannisbeersträucher der Baschkirischen Riesensorte gemulcht werden, um Feuchtigkeit zu speichern und zu verhindern Unkraut Wille.
Nützliche Tipps zum Pflanzen von Johannisbeeren finden Sie hier:
Johannisbeerpflege
Die Pflege baschkirischer Riesenjohannisbeeren ist traditionell, es gibt jedoch je nach Jahreszeit einige Besonderheiten.
Frühling
Der Frühling ist für schwarze Johannisbeeren aller Sorten sehr wichtig. Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Vegetationsperiode. Was getan werden muss:
- Schauen Sie sich in den Büschen um. Laut Beschreibung, Merkmalen und Bewertungen von Gärtnern können schwarze Johannisbeeren der Baschkirischen Riesensorte von Knospenmilben befallen sein. Wenn geschwollene Knospen vorhanden sind, die unnatürlich groß hervorstechen, müssen diese entfernt werden. Bei starken Schäden schneiden Sie den gesamten Trieb bis zur Basis ab.
- Sie lockern den Boden in geringer Tiefe auf und graben die Büsche aus.
- Johannisbeeren mit Kartoffelschalen, Holzasche und Humus düngen. Großzügig gießen und mit Sägemehl oder Mist mulchen. Zu Beginn des Frühlings wird eine sogenannte feuchtigkeitsaufladende Bewässerung durchgeführt.
- Sie führen einen hygienischen Schnitt durch und behandeln die Büsche mit Medikamenten gegen Schädlinge und Krankheiten.
Sommer
Im Sommer benötigt die Johannisbeersorte folgende Maßnahmen:
- Bei reichlicher Bewässerung, insbesondere zu Beginn der Blüte und Fruchtbildung.
- Wenn der Boden nicht gemulcht ist, müssen Sie den ganzen Sommer über Unkraut entfernen. Tatsache ist, dass Johannisbeersträucher ein oberflächennahes Wurzelsystem haben. Eine große Anzahl von Unkräutern entzieht der Pflanze alle Nährstoffe und verlangsamt das Wachstum.
- Gleichzeitig mit der Bewässerung erfolgt die Düngung mit organischer Substanz. Hervorragend eignen sich Aufgüsse aus Königskerze, grünem Gras, Brennnessel und Holzasche. Die gleichen Zusammensetzungen können für die Blattdüngung verwendet werden.
- Jede Veränderung des Zustands der Anlage sollte alarmierend sein. In manchen Jahren kann die Sorte Schwarze Johannisbeere von Anthracnose befallen sein. Zur Vorbeugung können Sie die Pflanzungen mit Kupfersulfat besprühen (40-45 Gramm pro 10 Liter Wasser hinzufügen). Es ist gut, Büsche mit Hom zu behandeln.
Herbst
Wenn die Ernte eingebracht ist, bereiten sich die Pflanzen auf den Winter vor:
- den Boden lockern;
- reichlich gießen, wenn der Herbst trocken ist;
- Beschneiden durchführen;
- Johannisbeersträucher mit organischem Material oder Mineraldünger füttern;
- Bestreuen Sie das Wurzelsystem 20 Zentimeter tief mit Humus oder Kompost.
So steigern Sie Ihre Ernte
Jeder Gärtner träumt davon, jedes Jahr eine gute Ernte an Johannisbeeren zu erzielen. Die Sorte Bashkir Giant hat große Beeren, die jedoch durch folgende Maßnahmen noch größer werden können:
- Bei reichlicher Blüte empfiehlt es sich, die Johannisbeersträucher mit Honigaufguss zu besprühen, um ein Ablösen der Eierstöcke zu verhindern. In ein Literglas wird warmes Wasser gegossen und ein Esslöffel Honig hinzugefügt. Der Honiggeruch lockt Bienen an, was wiederum die Bestäubung und den Ertrag steigert.
- Johannisbeersträucher der Riesensorte Baschkirisch werden in einem Abstand von 1,5 Metern gepflanzt.
- Auch die Fütterung der Pflanzen mit Kartoffelaufguss (Einweichen der Schale) beeinflusst die Größe der Beeren. Unter jeden Busch werden 3 Liter Aufguss gegossen.
Der Anbau schwarzer Johannisbeeren ist nicht schwierig. Die Hauptsache besteht darin, sich mit den Besonderheiten der Agrartechnologie vertraut zu machen.
