Inhalt
In den nördlichen Regionen ist die Versorgung der Bevölkerung mit frischem Obst besonders akut. Beeren und Gemüse können in Gewächshäusern angebaut werden, das Pflanzen eines Obstbaums im Innenbereich ist jedoch problematisch. Daher steht die Schaffung frostbeständiger Hybriden im Vordergrund. Von den fünf Speisekirschenarten halten nur Steppenkirschen extrem niedrigen Temperaturen stand. Aber seine Beeren sind klein und sauer – man kann Marmelade machen, aber frisch zu essen ist kein angenehmes Erlebnis.
Geschichte der Selektion
Ivan Michurin dachte darüber nach, Kirschen an die nördlichen Bedingungen anzupassen. Diese Art wächst gut im Süden und bei starkem Frost gefrieren die Kadmium- und Astgabeln der Bäume. Ende des 19. Jahrhunderts schuf Mitschurin den ersten russischen Herzog – eine Hybride aus Kirschen und Süßkirschen, die er „Schönheit des Nordens“ nannte. Anschließend entwickelte der Wissenschaftler mehrere weitere Sorten, deren Winterhärte zufriedenstellend war, deren Geschmack und Ertrag jedoch zu wünschen übrig ließen.
Aber das war nur der erste Schritt.Heutzutage geht es in der Duke-Zucht darum, winterharte Bäume zu schaffen, die sowohl niedrigen Temperaturen als auch wiederkehrenden Frösten standhalten. Dabei wird viel Wert auf Geschmack, Beerengröße und Ertrag gelegt. Da die Kombination von Kirsch- und Süßkirschgenen am häufigsten fruchtarme Pflanzen hervorbringt, ist die Entstehung jeder erfolgreichen Sorte ein echtes Ereignis.
Einer der besten Herzöge ist die großfruchtige Mayak-Kirsche. Es wurde 1974 durch die gemeinsame Anstrengung von Wissenschaftlern der Swerdlowsker Gartenzuchtstation N. I. Gvozdyukova und S. V. Zhukov gegründet. Die Michurin-Sorten dienten als Ausgangsmaterial für die Züchtung von Duke.
Beschreibung der Kultur
Die Sorte Mayak-Kirsche wächst als Strauch mit mehreren bis zu 2 m hohen Stielen, die Krone ist ausgebreitet, breit gerundet, mit spärlichen Zweigen und Blättern mittlerer Dichte. Kleine Knospen mit scharfen Spitzen stehen in einem spitzen Winkel zu den Trieben. Die am Ende spitzen ovalen Blätter der Sorte Mayak sind etwas größer als die Kirschblätter.
Blütenknospen befinden sich an den Wachstums- und Straußzweigen des letzten Jahres. Sie werden in Dreiergruppen gesammelt und bilden im Spätfrühling große Blüten mit weißen Blütenblättern.
Mayak-Kirschen sind wunderschön, groß und wiegen maximal etwa 5 g - 6 g. Die Farbe der Frucht ist dunkelrot. Die Beeren sind rund und an der Naht leicht abgeflacht. Der hellbraune Stein lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen, sein Gewicht beträgt 6,2 % der Gesamtmasse. Bei der Sorte Mayak sind der Saft und die Mitte der Kirsche rot. Der Geschmack frischer Früchte wird mit 4,5 Punkten bewertet.
Überreife Beeren fallen nicht vom Baum, können aber platzen. Auch durch übermäßiges Gießen während der Reifezeit oder in regnerischen Sommern platzen die Früchte. Es ist nicht immer möglich, die Beere sauber vom Stiel zu trennen.
Eigenschaften
Vor der Kokkomykose-Epidemie galt die Sorte Mayak als eine der besten Kirsch-Kirsch-Hybriden, die von einheimischen Züchtern geschaffen wurden.
Trockenheitsresistenz, Winterhärte
Cherry Mayak kann längerer Trockenheit standhalten. Die Frostbeständigkeit ist recht gut, bis zu minus 30-35⁰. Obwohl die Sorte für die mittlere Wolga-Region vorgesehen war, entwickelte sie sich gut, wenn sie in der gesamten mittleren Zone, Weißrussland und den baltischen Staaten angebaut wurde.
Bestäubungs-, Blüte- und Reifezeit
In der Region Swerdlowsk blüht der Mayak-Kirschbaum normalerweise Ende Mai. Das Beerenpflücken beginnt in der Mitte – Ende Juli oder Anfang August. Die Sorte gilt als teilweise selbstfruchtbar.
Um viele Beeren zu produzieren, ist es gut, in der Nähe die Sorten Shchedraya oder Polevka anzupflanzen.
Produktivität, Fruchtbildung
Mayak-Kirsche beginnt 4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Sein Ertrag gilt als durchschnittlich – ein erwachsener Busch produziert jährlich 5 bis 15 kg Beeren. Die Früchte reifen ungleichmäßig und es ist schwierig, sie vom Stiel zu lösen, ohne das Fruchtfleisch zu beschädigen.
Trotzdem wird Mayak in den Regionen Swerdlowsk und Tscheljabinsk als Industriesorte angebaut. Dies liegt an der Bequemlichkeit des Beerenpflückens – der Busch ist kompakt und niedrig. Die Fruchtbildung selbstwurzelnder Kirschen kann bis zu 30 Jahre dauern.
Anwendungsgebiet von Beeren
Die Früchte der Mayak-Kirsche sind groß und lecker. Sie werden frisch gegessen und zu Marmelade, Säften und anderen Zubereitungen verarbeitet. Die ausgeprägte Säure lässt die Beeren dieses Herzogs eher nach Kirsche schmecken, ermöglicht aber auch die Herstellung von Wein aus der Sorte Mayak.
Im industriellen Maßstab angebaute Früchte werden häufiger verarbeitet als an Einzelhandelsketten geliefert. Die Beeren lösen sich mit einem Teil des Fruchtfleisches vom Stiel und werden schlecht transportiert.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Trotz ihres hohen Geschmacks werden Mayak-Kirschen in privaten und industriellen Gärten nach und nach durch andere Sorten ersetzt. Dies ist auf die starke Anfälligkeit von Duke für Kokkomykose zurückzuführen.
Die gefährlichsten Schädlinge sind Blattläuse und schleimige Blattwespen.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen der Kirschsorte Mayak gehören:
- Guter Geschmack - Verkosterbewertung 4,5 Punkte.
- Die Sorte verträgt längere Trockenheit.
- Möglichkeit des Anbaus von Mayak-Kirschen in Sibirien.
- Große Frucht.
- Nach der Reifung fallen die Beeren nicht ab.
- Die Früchte können frisch oder verarbeitet verzehrt werden.
- Aufgrund des kompakten Wuchses des Strauches sind Beeren leicht zu pflücken.
- Produktive Langlebigkeit der Kirschen.
- Teilweise Selbstfruchtbarkeit.
Die Sorte Mayak hat viele Nachteile:
- Geringe Resistenz gegen Kokkomykose.
- Niedriger Ertrag.
- Nasse Trennung der Beere vom Stiel, was die Transportfähigkeit und Haltbarkeit verringert.
- Neigung der Früchte zum Knacken.
- Ungleichmäßige Erntereife.
- Unzureichende Winterhärte.
- Hohe Wahrscheinlichkeit eines Schädlingsschadens.
Landefunktionen
Die Kirschsorte Mayak ist für die mittlere Wolga-Region vorgesehen, wächst aber auch in anderen Gebieten gut, wenn die Wintertemperatur nicht unter 35 Grad fällt.
Daten und Ort der Landung
In Sibirien sollten Kirschen im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, bevor sich die Knospen öffnen. Während der Vegetationsperiode schlägt es Wurzeln und wird stärker, sodass der Busch den Winter sicher überstehen kann.
Es ist am besten, die Sorte Mayak an einem gut beleuchteten westlichen, nordwestlichen oder südwestlichen, sanften Hang (nicht mehr als 15 Grad) zu pflanzen. Grundwasser sollte sich der Oberfläche nicht näher als 2 m nähern.
Kirschen lieben gut gedüngten, leichten Lehm mit neutraler Reaktion.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Um hochwertiges Pflanzmaterial zu erwerben, müssen Sie es direkt in einer Gärtnerei oder einer vertrauenswürdigen Einzelhandelskette kaufen. Wenn Sie Setzlinge aus zweiter Hand kaufen, riskieren Sie, eine unbekannte Sorte zu bekommen. Darüber hinaus ist der Baum möglicherweise im Süden gewachsen und stirbt im ersten Winter ab.
Achten Sie auf die Höhe des Stiels. Ein einjähriger Sämling sollte 80 cm nicht überschreiten, ein zweijähriger Sämling 110 cm. Ein Baum, der bis zu eineinhalb Meter lang ist und selbst eine grünliche Rinde hat, ist deutlich mit Stickstoff oder Stimulanzien überfüttert.
Die Wurzel des Sämlings sollte gut entwickelt sein, mit einem dicken Mitteltrieb und vielen dünnen Seitentrieben.
Landealgorithmus
Unmittelbar vor dem Pflanzen muss die Kirschwurzel mindestens drei Stunden in Wasser eingeweicht werden. Der Sämling wird in einem Abstand von mindestens 2,5-3 m zu anderen Bäumen platziert – die Krone sollte gleichmäßig von der Sonne beleuchtet werden.
Kirschbäume werden in der folgenden Reihenfolge gepflanzt:
- Es wird ein Loch mit einem Durchmesser von etwa 80 cm und einer Tiefe von 60 cm gegraben.
- Die oberste fruchtbare Bodenschicht wird beiseite geworfen und mit einem Eimer Humus-, Kalium- und Phosphordünger (je 50 g) vermischt. Wenn der Boden sauer ist, fügen Sie Dolomitmehl oder Kalk hinzu.
- Die Grube ist vollständig mit Wasser gefüllt. Das Pflanzen beginnt erst, wenn die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist.
- Treten Sie etwas von der Mitte zurück und schlagen Sie einen starken Stift ein, um die Kirsche festzuhalten.
- Der Sämling wird in die Mitte des Lochs gelegt und mit einer Mischung aus Erde, Dünger und Humus bedeckt. Mit dem Schaufelstiel wird der Boden ständig sorgfältig verdichtet. Der Wurzelkragen sollte bis zu einer Höhe von 5-7 cm über das Bodenniveau hinausragen.
- Der Sämling wird an einen Pflock gebunden und ein Erdkissen wird um das Loch gelegt.
- Die Kirschen werden reichlich gewässert. Dazu werden mindestens 2 Eimer Wasser benötigt.
- Der Baumstammkreis ist mit einer dicken Humusschicht bedeckt.
Anschließende Pflege der Ernte
Damit der Sämling Wurzeln schlagen kann, muss er gut bewässert werden. Es spielt keine Rolle, dass die Sorte Mayak dürreresistent ist – sie benötigt im ersten Jahr viel Wasser, um Wurzeln zu schlagen. Wenn die oberste Erdschicht etwas antrocknet, lockern Sie sie auf – das nennt man Trockenbewässerung. Mulchen Sie den Boden, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verhindern und vor Überhitzung zu schützen.
Zur weiteren Pflege gehört das Entfernen Unkraut, Gießen bei besonders trockenem Wetter. Die Sorte Mayak neigt zur Rissbildung, daher wird die Bodenfeuchtigkeit 3 Wochen vor der erwarteten Ernte gestoppt.
Die besten Düngemittel für Kirschen sind Humus und Asche. Durch das jährliche Mulchen des Baumstammkreises mit Abfallprodukten des Viehs und verbrannten Pflanzenresten wird die Pflanze mit allen notwendigen Stoffen versorgt. Wenn Sie Mineraldünger verwenden, denken Sie daran, dass Kirschen viel Stickstoff und Kalium benötigen, die Kultur jedoch wenig Phosphor verbraucht.
Im Herbst muss der Baum gut mit Feuchtigkeit versorgt werden, damit er den Winter besser übersteht. Eine dicke Mulchschicht schützt die Wurzeln vor dem Einfrieren. Wenn die Sorte Mayak nördlich der Regionen Tscheljabinsk und Swerdlowsk gepflanzt wird, muss der Busch, insbesondere der junge, mit Fichtenzweigen bedeckt werden. Sie können es mit Sackleinen oder anderem Abdeckmaterial binden.
Krankheiten und Schädlinge
Mayak-Kirsche ist anfällig für Kokkomykose und andere Pilzkrankheiten. Wenn Sie diese Sorte für Ihren Garten wählen, müssen vorbeugende Behandlungen mit Kupfer- und Eisenoxiden durchgeführt werden. Auch schädliche Insekten plagen Kirschen. Sie werden mit Insektiziden bekämpft.
Die Eigenschaften der Kirschsorte Mayak sind widersprüchlich. Es hat für Gärtner attraktive Eigenschaften, wie zum Beispiel einen hohen Geschmack, und Nachteile, zum Beispiel eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion mit Kokkomykose. Jeder muss selbst entscheiden, ob es sich lohnt, Duke auf seinem Gelände zu pflanzen.
Rezensionen
