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Zitronenmelisse oder Heilmelisse (Melissa officinalis) ist eine mehrjährige aromatische Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Die Kultur ist seit der Antike bekannt. Es ist auf der ganzen Welt verbreitet. Der Name der Pflanze bedeutet auf Griechisch „Honig“; wenn man das Gras an den Wänden des Bienenstocks reibt, werden die Bienen bald wegen des Geruchs herbeiströmen. Zitronenmelisse wird wegen ihres einzigartigen Aromas und ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt und in der Küche und in der Volksmedizin verwendet. Es kann sowohl im Garten als auch im Haus auf der Fensterbank angebaut werden. Daher lohnt es sich, die Beschreibung und das Foto der Zitronenmelisse zu studieren, damit Sie sie unter vielen anderen aromatischen Pflanzen genau identifizieren können.
Melissa ist eine enge Verwandte der Minze
Wie sieht Zitronenmelisse aus?
Diese Kulturpflanze ist ein verzweigter krautiger Strauch und ähnelt im Aussehen in vielerlei Hinsicht der Brennnessel. Die Pflanze hat tetraedrisch verzweigte Triebe, deren Höhe zwischen 20 und 100 cm variiert. Die Stängel der Zitronenmelisse sind weichfaserig und mit kurzen, weichen Haaren bedeckt. Die unteren Seitentriebe sind kriechend.Das Wurzelsystem der Pflanze ist verzweigt und gut entwickelt.
Laut Beschreibung und Foto sind die Blätter des Zitronenmelissenkrauts eiförmig mit Blattstielen, die sich gegenüberliegend an den Stielen befinden. Am Rand der Platten befindet sich eine große Verzahnung. Sie sind mit Drüsenhaaren bedeckt. Die Blätter der Zitronenmelisse haben eine hellgrüne Farbe und eine strukturierte Oberfläche, auf der ein Netz aus Adern deutlich sichtbar ist.
Wo wächst Zitronenmelisse in Russland?
Auf dem Territorium Russlands ist die Kultur in der Region Krasnodar und in der Region Samara weit verbreitet. In der Natur wächst die Zitronenmelisse an Waldrändern, in schattigen Schluchten und Schluchten. Es wächst gut auf lehmigen und sandigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Bevorzugt feuchte Standorte, verträgt aber auch Trockenheit.
Zitronenmelisse benötigt einen neutralen Säuregehalt im Bereich von 4,5–7,8 pH. In sauren Böden entwickelt sich die Pflanze schlecht und stirbt schnell ab. Die Staude gedeiht gut in gut beleuchteten Bereichen, aber auch eine leichte Beschattung ist erlaubt. Im zweiten Fall nimmt der Grasertrag jedoch leicht ab und das Aroma wird weniger intensiv.
Die Frostbeständigkeit dieser Pflanze ist durchschnittlich. Bei ausreichender Schneedecke und zusätzlicher Isolierung für den Winter hält die Zitronenmelisse Temperaturen bis zu -23 °C stand. Allerdings geht mit zunehmendem Alter des Grases die Frostbeständigkeit verloren, sodass Exemplare, die älter als fünf Jahre sind, regelmäßig ausgetauscht werden müssen.
Wie Zitronenmelisse blüht
Die Zitronenmelisse blüht Ende Juni und dauert bis August. Die Knospen der Pflanze werden in falschen Ringen zu je 6-12 Stück gesammelt. In den Blattachseln im oberen Teil der Triebe erscheinen Blütenstände.Die auf dem Foto zu sehende Melissenblüte ist asymmetrisch, die unteren Blütenblätter der Blütenkrone sind länger als die oberen. Die Farbe der Knospen ist bläulich-weiß. Jede Blüte hat vier Staubblätter und einen langen Stempel mit einem oberen Fruchtknoten.
Die Früchte der Zitronenmelisse reifen im August-September, also einen Monat nach der Bestäubung. Sie bestehen aus vier eiförmigen Nüssen, die im reifen Zustand glänzend schwarz werden. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht von tausend Samen 0,062 g.
Das Aussehen von Zitronenmelisse ähnelt in vielerlei Hinsicht der Katzenminze. Im Gegensatz zu letzterem ist es jedoch weniger winterhart. Der Unterschied zwischen den Pflanzen wird während der Blütezeit deutlich. Bei der Katzenminze bilden sich die Blütenstände der Katzenminze ausschließlich an den Triebspitzen. Außerdem haben die Blätter dieser Pflanze eine mattgraue Farbe.
Bei der Samenvermehrung bildet die Staude im zweiten Jahr nach der Pflanzung Knospen
Melissensorten mit Fotos und Beschreibungen
Dank der Selektion wurden neue Sorten der Zitronenmelisse entwickelt. Sie unterscheiden sich voneinander im Farbton der Blütenstände und in der Farbe des Laubs. Es kann auch einen Unterschied im Aroma der Kräuter und ihrer Fülle geben. Um bei Ihrer Wahl keinen Fehler zu machen, lohnt es sich daher, die besten Zitronenmelissensorten und ihre Eigenschaften genauer zu studieren.
Isidora
Diese Kultursorte bildet 85 cm hohe Büsche. Die Blätter der Zitronenmelissensorte Isidora sind mittelgroß und haben eine standardmäßige eiförmige Form. Ihre Kanten sind mäßig gezahnt und ihre Oberfläche ist faltig. Die Sorte Isidora wird wegen ihres reichen Aromas und der hohen Ausbeute an grüner Masse geschätzt. Die Dauer vom Auflaufen bis zum Abschneiden der Triebe beträgt 50 Tage. In der ersten Saison nach der Aussaat bildet sie eine gedrungene Blattrosette.Der maximale Ertrag der Sorte Isidora wird im 3.-4. Jahr beobachtet.
Es wird empfohlen, die Sorte Isidora nach einem Muster von 40 x 60 cm zu pflanzen
Quadrille
Diese Zitronenmelissensorte zeichnet sich durch kompakte, 75 cm hohe Büsche aus, deren Triebzahl 15 Stück erreicht. Sein charakteristisches Merkmal ist eine erhabene, halbgeschlossene Blattrosette. Die Teller sind mittelgroß und haben eine satte grüne Farbe.
Diese Art gehört zur Kategorie der Zwischensaison. Das Gewicht einer Pflanze beträgt 250 g. Das Kraut hat einen angenehm reichen Zitronenduft und einen würzig-bitteren Geschmack. Der Zeitraum vom Auflaufen bis zur Ernte beträgt 75-80 Tage.
Die Melissensorte Quadrille zeichnet sich durch einen hohen Ertrag an grüner Masse aus
Perle
Mehrjährige Sorte für die Zwischensaison. Die Höhe der Pflanze erreicht 60-100 cm, die Triebe sind stark belaubt, der Ertrag an grüner Masse beträgt 4,3-5,8 kg pro 1 m². m. Die Anzahl der Stängel in einem Busch kann bei richtiger Pflege 40 Stück erreichen. Der Duft von Grün ist reichhaltig und zitronig. Die Sorte stellt hohe Ansprüche an Bewässerung und Düngung. Während der Saison können Sie 2-3 Stecklinge machen.
Melissa Zhemchuzhina hat einen hohen Gehalt an nützlichen Inhaltsstoffen
Zitronenduft
Diese Kultursorte gehört zur Kategorie der hohen Pflanzen. Die Höhe der Büsche erreicht 100-120 cm, die Triebe sind stark belaubt. Eiförmige Platten mittlerer Größe, hellgrüne Farbe, mit faltiger Oberfläche und deutlich gezackten Kanten.
Melisse-Zitronen-Aroma in der Zwischensaison. Die Ernte kann 65–70 Tage nach dem Erscheinen der Sprossen im Frühjahr geschnitten werden. Die Ausbeute an Grünmasse beträgt 3,5–4,2 kg pro Quadratmeter. M.
Die Sorte Zitronenaroma stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit und -feuchtigkeit.
Dozya
Melissa Dozya hat eine erhabene Rosette aus Blättern. Die Höhe dieser mehrjährigen Pflanze erreicht 80-90 cm und eignet sich für den Anbau auf Privatgrundstücken und kleinen Bauernhöfen. Der Zeitraum vom Nachwachsen bis zur Ernte beträgt 60-65 Tage.
Die Blätter der Sorte Dozya haben eine dunkelgrüne Farbe, eine normale Form, eine leicht faltige Oberfläche und eine leichte Behaarung. Das Gewicht der Pflanze beträgt im ersten Anbaujahr 60-70 g. Das Aroma ist zitronig, mäßig reichhaltig. Die Sorte wird zum Frischverzehr und Trocknen empfohlen. Der Ertrag an grüner Masse für die Sorte beträgt 3-3,4 kg pro 1 m². M.
Die Sorte Dozya wurde 2004 in das staatliche Register aufgenommen und wird für alle Regionen des Landes empfohlen
Zarizynskaja Semko
Eine niedrig wachsende, kompakte, mehrjährige Sorte. Die Höhe des duftenden Krauts erreicht kaum 50-60 cm, die Stängel sind aufrecht und dicht mit Blättern bedeckt. Die Klingen der Sorte Tsaritsynskaya Semko sind mittelgroß, eiförmig, haben eine faltige Oberfläche und eine ausgeprägte Verzahnung. Sie haben eine satte Grüntönung.
Die Sorte ist mittelfrüh; die Ernte kann 45-50 Tage nach dem Erscheinen der Sprossen erfolgen. Die Ausbeute an Grünmasse beträgt 1,5-2,4 kg pro Quadratmeter. M.
Das Gewicht eines Zitronenmelissenstrauchs Tsaritsynskaya Semko beträgt 150-180 g
Frische
Eine mittelgroße Sorte mit einer Triebhöhe von 60 cm. Melissa Freshness ist eine der ertragreichsten. Das Pflanzengewicht beträgt 500-600 g. Die Blätter sind mittelgroß, normal geformt und sattgrün gefärbt. Der Zeitraum vom Erscheinen der Sprossen bis zum Schneiden beträgt 60 Tage.Melissa Fresh zeigt maximale Produktivität in mäßig feuchten Gebieten mit fruchtbarem Boden und gutem Licht. Die Ausbeute an Grünmasse beträgt 4,2–4,5 kg pro Quadratmeter. M.
Die Melisse-Sorte Freshness ist eine der guten Honigpflanzen
Reines Gold
Diese mehrjährige Kräutersorte hat ein angenehmes, reichhaltiges Zitrusaroma. Die Höhe der Büsche erreicht 50 cm, die Blätter sind mittelgroß und nehmen bei ausreichend Licht eine gelbliche Färbung an. Universelle Anwendung.
Der Ertrag dieser Zitronenmelissensorte beträgt 2,5 kg pro Quadratmeter. m. Der Zeitraum vom Auflaufen bis zum Schneiden beträgt 45-50 Tage.
Reines Gold ist eine unprätentiöse Spezies
Abschluss
Wenn Sie die Beschreibung und das Foto der Zitronenmelisse studieren, können Sie genau verstehen, wie diese mehrjährige Pflanze aussieht, sodass Sie sie nicht mit anderen ähnlichen Kräutern verwechseln können. Diese Informationen ermöglichen es auch, je nach Möglichkeit der weiteren Pflege der Kultur die optimale Sorte für den Anbau im Freiland oder zu Hause auszuwählen.
