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Zucchini ist eine unter Gärtnern sehr verbreitete Kulturpflanze, da der Anbau nicht sehr schwierig ist und keiner besonderen Pflege bedarf. Die Früchte dieser Pflanze sind sehr schmackhaft und zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihre diätetischen Eigenschaften aus. Aus Zucchini können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und sich auf den Winter vorbereiten.
Was sind parthenokarpische Sorten?
Mittlerweile tauchen in Agrargeschäften immer mehr Tüten mit Samen von Zucchini und anderen Nutzpflanzen auf, die als „parthenokarpisch“ gekennzeichnet sind. Was bedeutet das? Viele Gärtner kennen die Bedeutung dieses Wortes bisher nicht oder verstehen es falsch.
Oft schreiben sie in Klammern neben dieser unverständlichen Inschrift selbstbestäubende Sorte. Es sollte jedoch gesagt werden, dass parthenokarpische und selbstbestäubende Sorten nicht dasselbe bedeuten. Parthenokarpischer Kürbis ist eine Kulturpflanze, die ohne Bestäubung Früchte produziert. In diesem Fall enthält die Zucchini selbst keine Samen.
Selbstbestäubung ist ein völlig anderer Prozess, bei dem Stempel und Staubblätter derselben Blüte ohne Beteiligung von Insekten bestäubt werden können. Diese Zucchini wachsen mit Samen.
Einige Hersteller schreiben anstelle von „selbstbestäubende Sorte“ neben das Wort parthenokarpisch – „eine Sorte, die keiner Bestäubung bedarf“. Diese Formulierung wäre korrekter.Parthenokarpische Zucchini werden benötigt, um sie dort anzubauen, wo es keine Insekten gibt oder nicht genügend Insekten zur Bestäubung vorhanden sind. Dies geschieht häufig in Gewächshäusern, aber Zucchini werden hauptsächlich im Freiland angebaut, sodass parthenokarpische Sorten verwendet werden können, um nicht lange auf das Erscheinen der Eierstöcke warten zu müssen.
Sorten parthenokarpischer Zucchini
Sorten Zucchini Es gibt nicht allzu viele parthenokarpische Arten. In diesem Abschnitt werden wir jede einzelne davon beschreiben.
Parthenon
Diese parthenokarpische Hybridsorte hat einen mittelgroßen Busch. Die Früchte sind reif, mittelgroß, dunkelgrün mit glänzenden Reflexen. Ihre Form ist zylindrisch, gerade, ohne Biegungen. Das Fruchtfleisch unter der dünnen Schale ist dicht und hat einen hohen Geschmack. Reife Zucchini dieser Sorte vertragen den Transport und die Langzeitlagerung im Keller.
Dank der Parthenokarpie kann diese Sorte unter für Insekten ungünstigen Bedingungen angebaut werden. Es sind Gewächshäuser, regnerische und sehr heiße Tage. Aus diesem Grund sinkt der Ertrag der Sorte aufgrund solcher Bedingungen nicht. Der Wert der Sorte liegt in ihrer Resistenz gegen Mehltau.
Cavili
Diese Sorte kann als führend in der Weltauswahl bezeichnet werden. Früchte erscheinen ohne Beteiligung von Bienen und anderen Insekten. Die Sorte ist eine frühreifende Sorte; die Reifezeit der Früchte ab den ersten Trieben beträgt 43 Tage. Die Pflanze ist ein kompakter Busch mit Internodien. Reife Zucchini erreichen eine Länge von 22 cm, ihre Form ist zylindrisch, die Schale hat eine angenehme hellgrüne Farbe. Unter der Schale befindet sich weißes, zartes Fruchtfleisch, das einen angenehmen Geschmack hat.
Die Zucchini-Sorte Kavili verträgt den Transport sehr gut und ist für die Langzeitlagerung geeignet. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau.
Um diese besondere Zucchini-Sorte effektiv anzubauen, müssen Sie einige Regeln kennen:
- Der Boden zum Anpflanzen von Zucchini sollte leicht sein.
- Vor dem Pflanzen der Sorte wird im Herbst der Boden vorbereitet. Es wird nämlich Kompost eingeführt. Alternativ können Sie Heu, Sägemehl von Laubbäumen, Gründüngungsschnitte und eine Mischung aus Asche und Superphosphat verwenden.
- Im Frühjahr wird die Erde nicht umgegraben, sondern lediglich geharkt, um sie locker zu machen.
- Pflanzlöcher werden mit einer Lösung behandelt Azofoski und Humusdünger. Diese Auffüllung erfolgt eine Woche vor der Pflanzung.
- Es ist nicht nötig, Zucchinisamen vor der Aussaat einzuweichen.
- Die Aussaat erfolgt Anfang Juni. Saatgutverbrauch pro 1 Quadratmeter – 3 Stück. Der Samen wird bis zu einer Tiefe von etwa 5 cm eingepflanzt und anschließend reichlich gewässert.
- Nach dem Pflanzen erfolgt das Mulchen mit Heu, Sägemehl oder Torfschnitzeln.
Suha F1
Die Sorte ist ertragreich. Der Zeitraum vom ersten Austrieb bis zur Fruchtreife beträgt 40 – 50 Tage. Die Kultur hat einen kompakten, aufrechten Busch. Zucchini wächst glatt, hat eine hellgrüne Farbe und eine zylindrische Form. Sollte es zu einer Überwucherung der Zucchini kommen, wird ihr Fruchtfleisch nicht grob. Das Fruchtfleisch der Zucchini ist weiß, dicht, aber gleichzeitig zart und saftig mit ausgezeichnetem Geschmack.
Die Sorte ist wertvoll, weil sie gegen Krankheiten, die unter feuchten Bedingungen auftreten, sowie gegen Zucchini-Gelbmosaik- und Wassermelonenmosaikviren resistent ist. Der Hybrid kann sowohl unter Folie als auch im Freiland angebaut werden. Geeignet für die Zubereitung verschiedener Gerichte und für Zubereitungen.
Belogor F1
Der Hybrid ist ein frühreifender. Von der Keimung bis zur Fruchtreife vergehen etwa 45 Tage. Die Sorte kann entweder durch Setzlinge oder durch direktes Einpflanzen in den Boden angebaut werden. Zucchini-Setzlinge Im April gesät und im Mai-Anfang Juni in den Boden gepflanzt. Die Pflanze ist ein kompakter Busch. Reife Früchte haben eine zylindrische Form und wiegen etwa 1 kg. Ihre Farbe ist grünlich-weiß, das Fruchtfleisch ist mittelsaftig und angenehm im Geschmack.
Der Ertrag der Sorte beträgt 10 - 15 kg pro 1 Quadratmeter. Der Wert der Hybride liegt in ihrer Resistenz gegen Mehltau, Anthracnose, Graufäule und Bakteriose. Die Sorte wird zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung zur Kaviarzubereitung empfohlen.
Weisser Schwan
Die Sorte ist eine frühreifende Sorte, die Reifezeit beträgt ca. 50 Tage. Die Früchte sind weiß, glatt und zylindrisch und wiegen etwa 800 Gramm. Reife Zucchini vertragen Transport und Lagerung gut. Das Zucchinimark ist mittelfest und zart und hat hervorragende Kocheigenschaften.
Der Wert der Sorte wird durch ihre Resistenz gegen Mehltau bestimmt.
Apollo F1
Die Sorte reift sehr früh, die Reifezeit der Früchte aus Sämlingen beträgt etwa 40 Tage. Die Kultur ist eine kräftige Buschpflanze mit vielen Blättern. Reife Zucchini ist hellgrün mit weißen Flecken. Sie erreichen ein Gewicht von 1 kg und eine Länge von 40 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht und weiß mit gutem Geschmack.
Der Wert der Sorte liegt in ihrer Resistenz gegen Mehltau. Schattentoleranz und Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, hoher Ertrag unabhängig von den Wetterbedingungen. Diese Sorte ist für den industriellen Anbau geeignet. Zucchini dieser Sorte eignen sich hervorragend zum Einmachen und Zubereiten von Kaviar.
Tipps zum Anbau und zur Ernte
Der Sommer in Zentralrussland ist normalerweise ziemlich unvorhersehbar.In einer Woche kann das Wetter für den Zucchini-Anbau angenehm sein, in den restlichen drei Wochen des Monats kann es regnen oder trocken sein. Daher eignen sich parthenokarpische Sorten perfekt für solche Bedingungen, da Sie sich keine Sorgen um die Bestäubung der Zucchini machen müssen.
Die besten Orte für Zucchini sind dort, wo letztes Jahr Kartoffeln, Kohl oder Zwiebeln Früchte trugen. Der Boden sollte auf keinen Fall sauer sein. Wenn der Säuregehalt zunimmt, sollte dieser Boden mit Dolomitmehl oder Kreidepulver verdünnt werden.
Treten Probleme mit den Blättern und Trieben der Zucchini auf, beispielsweise treten Pilz- oder Virusinfektionen auf, wird das beschädigte Laub abgerissen und aus dem Garten geworfen. Anschließend werden die restlichen Zucchini-Sträucher mit einer Lösung aus 1 Teelöffel Duschgel und der gleichen Menge Soda, verdünnt mit 10 Litern Wasser, besprüht. Damit Zucchini gesund wachsen und maximale Früchte tragen können, benötigen sie:
- Bewässerung. Für die volle Entwicklung der Zucchini benötigen Sie 20 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter, damit die großflächig gewachsenen Wurzeln mit Nährstoffen versorgt werden können.
- Guter Boden. Der Boden muss Wasser, Sauerstoff und Wärme durchlassen und benötigt dafür eine ständige Lockerung.
- Regelmäßige Fütterung.
- Entfernung Unkraut.
Sie sollten auch versuchen, reife Zucchini rechtzeitig zu entfernen. Dies wird eine noch größere Ernte bringen. Eine reife Frucht unterscheidet sich von einer unreifen durch ihren dumpfen Klang sowie durch ihre härtere Schale.
An einem kühlen, dunklen Ort sind entfernte Zucchini bis zu fünf Monate haltbar. Wenn Sie zu viel Gemüse angebaut haben, ist es besser, einige davon einzufrieren oder haltbar zu machen.
Zucchini ist eine bei Russen sehr beliebte Pflanze.Und um unabhängig von den Wetterbedingungen eine gute Ernte auf dem Tisch zu haben, können Sie parthenokarpische Sorten anbauen, die früh reifen und einen hohen Ertrag liefern.
