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Im zeitigen Frühjahr kommt es im menschlichen Körper zu einem völligen Mangel an Vitaminen. Sie können ihr Gleichgewicht durch die Einnahme von Medikamenten wiederherstellen, aber es ist viel effektiver und gesünder, sich mit vitaminreichen Lebensmitteln zu ernähren: Obst, Gemüse, Kräuter. In diesem Fall können Zwiebeln zu einem echten Allheilmittel werden, da sie reich an Mineralien und Vitaminen sind. Um den täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken, müssen Sie also nur 100 g grüne Federn pro Tag essen. Batun kann vor dem Winter gesät werden und dann, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen ist, werden die grünen Federn die Dicke der Erde durchbrechen und als erste dazu beitragen, den nach dem Winter erschöpften menschlichen Körper wiederherzustellen. Wir werden später in diesem Abschnitt darüber sprechen, wann man Frühlingszwiebeln vor dem Winter pflanzt und wie man es richtig macht. Die bereitgestellten Informationen ermöglichen es Ihnen, im zeitigen Frühjahr üppiges, saftiges Grün im Garten und einen gesunden, leckeren Salat auf den Tisch zu bringen.
Einzigartige Eigenschaften der Pflanze
Die Heimat des Batun ist Asien. Noch heute kann man ihn dort wild wachsend finden. In Russland Batun Auch die Zwiebel ist weit verbreitet: In fast jedem Garten findet man ein Beet mit dieser Zwiebel.
Der Batun kann 7–11 Jahre lang am selben Ort wachsen. Die Zwiebeln der Pflanze sind spärlich und klein.Hohle, saftig grüne Federn können unter günstigen Bedingungen bis zu 1 m hoch werden. Sie werden zur Zubereitung von Frisch- und Dosengerichten, Salaten, Soßen und Gewürzen verwendet.
Die chemische Zusammensetzung von Zwiebeln ist einzigartig. Es enthält einen ganzen Komplex an Mineralien, Säuren und Vitaminen. Ätherische Öle, Riboflavin, Carotin – dies ist keine vollständige Liste aller Stoffe, die grüne Batunfedern äußerst nützlich machen.
Aufgrund ihrer Zusammensetzung werden Frühlingszwiebeln in der Medizin verwendet. Darauf aufbauend werden Medikamente hergestellt, die den Blutdruck senken und die Elastizität der Blutgefäße und Kapillaren verbessern. Die Einnahme grüner Federn dieser Zwiebel ist wirksam bei Magenerkrankungen. Die chinesische Medizin verwendet Baton als Analgetikum und Tonikum.
Jeder kann Batun in seinem Garten anbauen. Das wird nicht viel Arbeit sein und die Vorteile einer grünen Feder werden unersetzlich sein. Vor dem Winter gepflanzte Zwiebeln erfreuen Sie im Frühling mit ihrer Frische, noch bevor saisonales Gemüse, Beeren und Früchte wachsen und reifen.
Merkmale verschiedener Zwiebelsorten
Batun unterscheidet sich je nach Sorte in Reifezeit und Geschmackseigenschaften. Beispielsweise erfreuen sich frühreifende Sorten bei Landwirten großer Beliebtheit. Sie produzieren sofort nach der Schneeschmelze eine grüne Feder. Ihr Hauptvorteil ist ihr halbscharfer Geschmack und ihr zartes Aroma. Diese Sorten sind „Aprelsky“, „Salatny 35“, „Seryozha f1“.
Unter den Sorten der Zwischensaison kann man auch verschiedene Zwiebelsorten mit halbscharfem Geschmack unterscheiden, zum Beispiel den Batun „Russischer Winter“, „Bahia Verde“.Spät reifende Sorten haben oft einen sehr scharfen Geschmack, ein Beispiel hierfür ist die Sorte „Maysky“.
Gesät Zwiebeln vor dem Winter Die frühe Reifung ist die erste Pflanze, die grüne Federn erntet, aber bald werden ihre Stängel rau und für den Verzehr ungeeignet. Spät reifende Sorten hingegen produzieren etwas später grüne Federn, behalten aber ihre Frische für 140-150 Tage. Gleichzeitig ist der Ertrag spät reifender Batun-Sorten sehr hoch (2-2,5 kg/m).2).
Zeit, Zwiebeln zu pflanzen
Batun kann dreimal pro Saison gesät werden: im April, Juni-Juli und Oktober-November. Es ist notwendig, Zwiebelsamen vor dem Einsetzen des Frosts vor dem Winter zu säen. Die optimale Tagestemperatur beträgt +4-+50C. Unter solchen Bedingungen wird der Batun frostbeständig. Eine Pflanzung im Herbst vor dem Winter ist vorzuziehen, da Sie so mit der Ankunft des Frühlings einfach eine frühe Zwiebelernte erzielen können.
Einige Hausfrauen versuchen, den Prozess der Gewinnung grüner Federn zu beschleunigen, indem sie Zwiebeln als Setzlinge säen. Diese Methode ist sehr effektiv, erfordert jedoch Zeit und Mühe. Im Vergleich zu dieser Methode ist das Pflanzen von Frühlingszwiebeln vor dem Winter vorzuziehen.
Zwiebelsamen vorbereiten
Vor der Aussaat empfiehlt es sich, die Batun-Samen vorzubereiten:
- Die Zwiebelsamen 15–20 Minuten in einer Manganlösung einweichen und anschließend gründlich mit Wasser abspülen;
- Weichen Sie das Pflanzmaterial 8 Stunden lang in Wasser ein und fügen Sie spezielle Präparate hinzu, die das Samenwachstum aktivieren (Epin, Zirkon).
Diese Maßnahmen helfen den Samen, sich schnell und effizient auf einen erfolgreichen Winter vorzubereiten.
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Der Anbau einer Trompete ist ganz einfach.Sie ist gegenüber äußeren Bedingungen anspruchslos wie ihre Zwiebel-„Verwandte“. Zwiebeln können im Flachland im Schatten von Bäumen gepflanzt werden. In diesem Fall sollte auf den Säuregehalt des Bodens geachtet werden. Ein hoher Wert dieses Indikators verhindert eine sichere Entwicklung der Zwiebel. Daher wird empfohlen, vor der Aussaat von Batun-Samen den Säuregehalt durch Zugabe von Dolomitmehl und Holzasche (0,5 l/m²) auf neutral zu senken2), Kalk. Nach sechs Monaten kommt es zu einer Abnahme des Säuregehalts, daher müssen diese Stoffe im Sommer vorab zugegeben werden.
Der Feuchtigkeitsgrad der Zwiebel ist sehr wichtig: Nur bei hoher Luftfeuchtigkeit bildet sich eine saftige grüne Feder, stehende Feuchtigkeit im Boden kann der Zwiebel jedoch schaden und zu einem vorzeitigen Austrieb führen.
Pflanzen, die zuvor auf dem ausgewählten Grundstück angebaut wurden, haben einen gewissen Einfluss auf das Zwiebelwachstum: Hülsenfrüchte, Gründüngung, Tomaten und Kohl wirken sich positiv auf die Zwiebel aus. Es wird nicht empfohlen, statt Zwiebeln, Knoblauch oder Karotten Trompeten anzubauen.
Bodenvorbereitung und Regeln für die Aussaat
Frühlingszwiebeln wachsen mehrere Jahre lang an einem Ort, daher müssen Sie einen sehr fruchtbaren Boden für sie vorbereiten. Einen Monat vor dem Pflanzen des Batuns muss der Boden auf dem ausgewählten Grundstück gedüngt werden. Es sollten Düngemittel mit Stickstoff, Kalium und Phosphor hinzugefügt werden. Auf 1m2 Dem Boden sollten 3-6 kg Humus zugesetzt werden. Organische Stoffe können durch Harnstoff oder Ammoniumnitrat (30–40 g/m²) ersetzt werden2). Kalium und Phosphor finden sich in Holzasche oder Mineraldüngern. Also alle 1 m2 Dem Boden sollten 20 g Kaliumchlorid und doppelt so viel Superphosphat zugesetzt werden. Alle Düngemittel müssen dem Boden für den Batun vorab zugesetzt werden.
Nach dem Ausbringen des Düngers müssen Sie ein Beet formen und dessen Oberfläche nivellieren. Zwiebelsamen werden dicht in Reihen im Abstand von 15-20 cm ausgesät. Die Pflanztiefe von Batun-Samen hängt weitgehend vom Boden ab:
- Wenn der Boden leicht und sandig ist, müssen Sie die Zwiebelsamen 3 cm tief eingraben.
- Auf schweren Böden die Samen mit einer 2 cm dicken Erdschicht bestreuen.
Zu viel Erde auf den Zwiebelsamen erschwert das Keimen der grünen Federn.
Batun ist sehr frostbeständig und selbst starke Fröste gefährden ihn nicht, wenn die Aussaattermine eingehalten werden. Dennoch empfehlen erfahrene Landwirte, im Herbst gesäte Zwiebeln mit Torf, Stroh, trockenen Blättern und Zweigen zu mulchen. Mulch verhindert, dass der Gartenboden tief gefriert. Bei einsetzendem Frost empfiehlt es sich, das Trampolinbett zusätzlich mit einer schwarzen Folie abzudecken, die die Sonnenenergie perfekt absorbiert und zudem im Frühjahr zum schnellen Auftauen des Bodens beiträgt.
Zwiebelpflege für nächstes Jahr
Nachdem die Bepflanzung des Trampolins im Herbst abgeschlossen ist und die Dämme abgedeckt sind, kann sich der Gärtner ausruhen. Im Frühjahr beginnt der Schnee zu schmelzen und Sie müssen die Abdeckung vom Bug entfernen. Schon nach wenigen Tagen können Sie das Erscheinen der ersten grünen Federn beobachten. Zu diesem Zeitpunkt müssen getrocknete Zwiebelsprossen ausgedünnt werden, da der häufigste Grund für einen geringen Zwiebelertrag eine zu dicke Bepflanzung ist.
Im Frühling wachsen bei Zwiebeln eher langsam grüne Federn. Um Zwiebeln dabei zu helfen, sich an das Klima anzupassen und ihr Wachstum zu aktivieren, können sie mit einem biologisch sicheren Wachstumsstimulans, beispielsweise Epin, gegossen werden.
Die weitere Zwiebelpflege besteht aus folgenden Manipulationen:
- Nach Regen oder starker Bewässerung muss der Batun regelmäßig gelockert werden. Das Jäten sollte gleichzeitig mit der Lockerung erfolgen. Diese Maßnahmen schützen Zwiebeln vor Schädlingen und Krankheiten.
- Sie müssen die Zwiebeln großzügig gießen, um den Boden bis zu einer Tiefe von 20 cm zu befeuchten. Die Regelmäßigkeit des Gießens der Zwiebeln hängt von den natürlichen Wetterbedingungen ab. Während einer Dürre ist es daher notwendig, den Batun jeden zweiten Tag zu gießen. Bei durchschnittlichen Temperaturen empfiehlt es sich, zweimal pro Woche an der Wurzel mit warmem Wasser zu gießen.
- Sie können die grüne Feder des Batuns bereits abschneiden, wenn seine Länge 15–20 cm erreicht.
- Im ersten Jahr nach der Aussaat vor dem Winter müssen Zwiebeln nicht gefüttert werden. Es ist nur zulässig, den Boden im Gartenbeet mit Holzasche zu bestäuben. Zukünftig ist die Fütterung von Zwiebeln Pflicht. Als Dünger können Sie eine Königskerzenlösung (1:10) oder Vogelkot (1:15) verwenden.
Der beste Dünger und gleichzeitig Schutz vor Schädlingen für Zwiebeln ist Holzasche. Es kann auf das Gartenbeet gestreut und zur Herstellung von Nährlösungen verwendet werden.
Batun ist eine mehrjährige Pflanze und kann 7 bis 11 Jahre lang grüne Federn produzieren, aber die Qualität der Ernte nimmt mit der Zeit ab. Der Höhepunkt der Fruchtbildung erfolgt 3-4 Jahre nach der Aussaat der Samen. In einem weiteren Jahr wird man einen Rückgang des Volumens grüner Federn beobachten können. Aus diesem Grund wird empfohlen, 4 bis 5 Jahre nach dem Pflanzen der Zwiebeln ein neues Beet auf der Baustelle anzulegen und die Samen erneut zu säen. In diesem Fall ist es möglich, alte ertragsschwache Kulturen nach und nach durch neue, üppig fruchtende zu ersetzen.Zwiebelsamen können aus einem alten Beet gesammelt, getrocknet, verarbeitet und gesät werden. Eine solche Fruchtfolge erfordert keine neuen Kapitalinvestitionen. Weitere Informationen zu den Zuchtmethoden von Batun finden Sie im Video:
Im obigen Artikel haben wir versucht, die detailliertesten Informationen zur Aussaat von Frühlingszwiebeln vor dem Winter zu beschreiben. Trotz der Tatsache, dass Zwiebeln unprätentiös sind, sollten die vorgegebenen Pflanz- und Anbauregeln eingehalten werden, denn nur in diesem Fall ist es möglich, auf einer kleinen Landfläche eine reiche Ernte nützlicher grüner Federn anzubauen. Es ist sinnvoll, Zwiebeln im Herbst zu säen, da dies den Prozess der Grüngewinnung im zeitigen Frühjahr beschleunigt und dem Landwirt ermöglicht, im Frühjahr Freizeit zu sparen. Man kann die Besitzer, die Batun im Herbst gepflanzt haben, beneiden: Mit minimalem Aufwand begnügen sie sich bereits im März mit köstlichen Salaten aus frischen Kräutern und erhalten alle notwendigen Vitamine aus dem Produkt.
