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Frische aromatische Kräuter, die in der Küche wachsen, sind der Traum jeder Hausfrau. Und die zarten Zwiebelfedern, die aus Samen auf der Fensterbank gezogen werden, eignen sich für viele Gerichte. Es ist unwahrscheinlich, dass eine große Ernte erzielt wird, aber das Grün zur Hand ist immer garantiert.
Merkmale der Pflanze
Zwiebeln aus ihrer angestammten Heimat in Ostasien haben sich auf der ganzen Welt verbreitet. Beliebt ist die Pflanze wegen ihres milden Geschmacks, der nicht so scharf und herb ist wie der von Zwiebeln. Kultiviert für Grün, Möglichkeiten Zwiebeln pflanzen auf dem Fenster.
Diese Pflanze ist extrem buschig. Aus einer kleinen Zwiebel, die sich nie zu einer großen entwickelt, wachsen 15 bis 30-40 hohle Blätter. Die Federn der Zwiebel wachsen nach und nach und bilden mit der Zeit einen üppigen Busch. Die Blätter werden nicht lange aufbewahrt, insbesondere wenn die Zwiebel zu Hause auf der Fensterbank wächst. Ab einer Länge von 15 cm müssen sie abgeschnitten werden. Die Zwiebel bringt neue Blätter hervor und sorgt so für frisches Grün, wenn auch in kleinen Mengen.
Die Blätter der Pflanze sind reich an Vitamin C sowie A und B1, IN2 und PP. Zwiebelgrün liefert Phytonzide und ätherische Öle. Enthält Mineralsalze von Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen.
In Südostasien, dem natürlichen Lebensraum der Zwiebel, wird es als Antiseptikum empfohlen. Die tonisierenden Eigenschaften der Pflanze werden bei der Behandlung von Hautkrankheiten, Magen-Darm-Erkrankungen und Fieber genutzt.
Wenn Sie sich fragen, wie man Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank anbaut, gibt es zwei Möglichkeiten.
- Im Herbst den Zwiebelstrauch aus dem Garten neu pflanzen;
- Auf einer sonnigen Fensterbank können Sie Frühlingszwiebeln aus Samen ziehen.
Um Zwiebeln im Fenster anzubauen, wählen Sie Sträucher, die seit zwei bis drei Jahren wachsen. Nehmen Sie separate, geräumige Töpfe für eine Pflanze oder Behälter für drei oder vier Zwiebelsträucher. Bei der Auswahl der Behälter wird berücksichtigt, dass sie einen unzerstörten Erdklumpen mit Zwiebelwurzeln enthalten können.
Wintergrün von einem alten Zwiebelstrauch
Nachdem Sie einen Zwiebelstrauch aus dem Garten in einen Topf in der Küche gepflanzt haben, können Sie innerhalb eines Monats das Grün probieren. Wenn Sie Zwiebeln auf einer Fensterbank anbauen, müssen Sie, nachdem Sie die notwendigen Voraussetzungen dafür geschaffen haben, sicherstellen, dass die Zwiebel den Stiel nicht herauswirft. Dies ist möglich, wenn als Begrünung ein alter Strauch aus dem Garten genommen wurde.
- Auf den Boden wird eine 0,5-1 cm hohe Schicht aus Drainagematerialien aus Keramik, Verpackungsschaum und Perlit gelegt.
- Im September oder Oktober, vor dem Frost, graben sie den Zwiebelstrauch aus, der im Gartenbeet gewachsen ist;
- Geben Sie bei Bedarf Erde in den Behälter und verdichten Sie diese gut, damit der Wurzelballen seine Unversehrtheit behält;
- Der Abstand zwischen den Büschen in einem großen Behälter sollte 10–15 cm betragen, damit die Wurzeln ein eigenes Revier für die Nahrungsaufnahme haben;
- Stellen Sie den Behälter mit den Zwiebeln an einen warmen Ort - mindestens 18-22 Grad, sorgen Sie für eine Luftfeuchtigkeit von bis zu 80 %;
- Eine wichtige Voraussetzung für das Problem, Zwiebeln auf einer Fensterbank zu pflanzen, sind lange Tageslichtstunden. Im November und Dezember müssen Pflanzen mindestens 4 Stunden lang beleuchtet werden.
Sind diese Voraussetzungen erfüllt, beantworten sie die Frage, ob der Anbau von Frühlingszwiebeln auf der Fensterbank möglich ist, mit Ja.
Zwiebeln aus Samen anbauen
Wenn es nicht möglich ist, einen Zwiebelstrauch zum Anpflanzen in einer Wohnung mitzunehmen, kann jeder die einfache Aufgabe lösen, eine Zwiebel mit Samen auf die Fensterbank zu pflanzen. Zwiebeln werden im März und April gesät und im Sommer gepflegt. Wenn Sie einen Balkon haben, ist dies eine hervorragende Option für einen geeigneten Platz für Zwiebelsprossen. Die Sprossen werden mit der Zeit stärker und im Herbst ist das Grün bereits abgeschnitten. Die Zwiebeln bleiben in Behältern und dem Boden werden Düngemittel zugesetzt. Der Wachstumszyklus wiederholt sich. Eine Zwiebel kann zwei Jahre lang in einem Topf wachsen. Aber im Frühjahr ist es besser, den Boden durch einen frischen zu ersetzen.
Es ist einfacher, Zwiebeln auf einer Fensterbank anzubauen, wenn das Fenster nach Osten, Süden oder Westen zeigt. Unter den Bedingungen nördlicher Fenster wird das Experiment höchstwahrscheinlich scheitern, da Zwiebeln lichtliebend sind.
Bodenvorbereitung
Um Frühlingszwiebeln zu Hause auf der Fensterbank anzubauen, können Sie jedes Substrat verwenden: von mit Wurmkompost angereicherten Kokosfasern bis hin zu gewöhnlicher Gartenerde. Für die Bodenauswahl gibt es mehrere Bedingungen:
- Hoher Nährwert;
- Schwache oder neutrale Säure;
- In der Bodenzusammensetzung darf nur ein Teil Sand oder Torf zugelassen sein;
- Die besten Böden sind lehmiger und sandiger Lehm.
Gartenerde wird eine halbe Stunde lang im Wasserbad gedämpft oder mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung bewässert. Dazu wird nach Anleitung Humus zugegeben oder mit Humatdünger angereichert. Sie können Gartenerde mit im Laden gekaufter Erde mischen.Der Boden sollte nicht kalt sein, sondern Zimmertemperatur haben.
Saatgutbehandlung
Zwiebeln auf der Fensterbank werden stark, wenn der Anbau mit dem Einweichen der Samen beginnt. Die Behandlung vor der Aussaat umfasst mehr als eine Aktion.
Die Samen werden 30 Minuten lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert;
Anschließend werden die Zwiebelsamen 8–10 Stunden in warmem Wasser eingeweicht, wobei das Wasser zweimal gewechselt wird. Dieses Verfahren wird durchgeführt, um die Keimung der Samen im Boden zu beschleunigen;
Nun müssen die Samen sorgfältig getrocknet werden, sie werden trocken ausgesät.
Sprossenpflege
Zwiebelsamen werden 1,5–2 cm tief in den Boden eingegraben, der Behälter mit Folie abgedeckt und bis zur Keimung an einem warmen Ort aufbewahrt. Wenn Sprossen erscheinen, wird der Behälter an einem Ort aufgestellt, an dem die Temperatur nicht über 18 Grad steigt. Unter solchen Bedingungen wird es einen Monat lang aufbewahrt. Kräftige Zwiebelpflanzen können an einem wärmeren Ort aufgestellt werden – bis zu 23 Grad. Junge Zwiebeln werden nicht an einen warmen Ort gestellt, damit sie sich nicht ausdehnen.
- Die Tageslichtstunden für Zwiebeln sollten mindestens 12 Stunden betragen. Im März müssen die Sprossen mit Phytolampen beleuchtet werden. Herkömmliche Glühlampen sind hierfür nicht geeignet. Ihr Spektrum bringt Pflanzen keinen Nutzen.
- Gießen Sie die Zwiebelsprossen mäßig mit warmem Wasser. Im Frühling, wenn die Sonne die Erde in den Töpfen schnell austrocknet, müssen Sie mehr gießen.
- Hohe Luftfeuchtigkeit – bis zu 70–80 % bleibt erhalten, wenn 2–3 offene Schüsseln mit Wasser neben den Behälter mit Zwiebeln gestellt werden;
- Der Boden wird mit grobem Sand oder zerkleinerter Rinde gemulcht.
Wenn Sie einen Balkon haben, sollten Sie die Zwiebel in separate Töpfe verpflanzen und an die Luft bringen.Auf dem Balkon werden die Pflanzen kräftiger und saftiger, ebenso die Farbe der Blätter.
Füttern Sie selbstgemachtes Grünzeug
Sowohl im Gartenbeet als auch auf den Fensterbänken müssen Frühlingszwiebeln für hochwertiges Grün gefüttert werden.
- Komplexe Mineraldünger helfen. Sie werden nach sorgfältigem Studium der Anweisungen verwendet.
- Die Düngung in Form von Lösungen erfolgt zweimal pro Sommermonat;
- Sie kaufen auch Wurmkompost, den sie einmal im Monat in Behältern auf den Boden streuen.
Sie können einen Kräuteraufguss zubereiten. Dies wird ein guter organischer Dünger sein. 120 g eines beliebigen Krauts in 3 Liter Wasser einweichen. Der Behälter ist fest verschlossen. Nach drei Tagen den Aufguss über die Zwiebel gießen.
Sammlung von Grünpflanzen
Sie beginnen im Sommer mit der Ernte einer kleinen Ernte Frühlingszwiebeln, wenn die Blätter 15 bis 20 cm groß werden. Nehmen Sie von jedem Busch eine oder zwei Federn. Im Herbst wird das Grün komplett abgeschnitten. Wenn es viel davon gibt, legen Sie es in Plastiktüten in den Kühlschrank.
Im Winter wächst die Frühlingszwiebel auf der Fensterbank weiter. In dieser Zeit wird für eine Temperatur von 18 Grad und mäßiges Gießen ohne Düngung gesorgt. Ab Februar beginnt sich das Grün aktiv zu entwickeln, sodass die Pflanzen Dünger benötigen.
Mit ein wenig Pflege erfreuen Sie sich an grünen Sprossen und werden dann zu einer Köstlichkeit für Ihre Salate.
