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Es gibt kaum jemanden, der große Tomaten nicht mag. Dieses Fruchtgemüse, das im oberirdischen Teil der Pflanze reift, zeichnet sich durch zuckerhaltiges Fruchtfleisch mit süßem Geschmack aus. Alle große Tomatensorten erfordern günstige Wachstumsbedingungen und gute Pflege. Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig zu füttern. Nur so erhält man die größten Früchte. Und der letzte wichtige Punkt ist, dass Sie gutes Saatgut auswählen müssen. Wir werden nun über die besten Sorten großfrüchtiger Tomaten sprechen.
Was sind großfrüchtige Tomaten, ihre Vor- und Nachteile
Lassen Sie uns sofort entscheiden, welche Frucht als groß gilt. In diese Kategorie fallen alle Tomaten mit einem Gewicht über 150g. Darüber hinaus werden an solche Früchte besondere Anforderungen gestellt.Sie sollten fleischig sein, nicht mit Saft übersättigt sein und einen ausgezeichneten Geschmack haben. Es gibt eine Gruppe Fleischtomaten, vereint alle großfruchtigen Sorten. Tomaten dieser Gruppe haben wie kleinfrüchtige Tomaten unterschiedliche Fruchtfleischfarben und Fruchtformen.
Die meisten Sorten großfrüchtiger Tomaten gehören zur Gruppe der unbestimmten, also großen Tomaten. Der maximale Ertrag kann unter Gewächshausbedingungen erzielt werden. Sie eignen sich gut für den Anbau in offenen Beeten in den südlichen Regionen. Und dann ist es besser, den Vorzug zu geben Halbdeterminante und bestimmende Kulturen. Auch in der Risikoanbauzone können Sie viele große Tomatenernten erzielen. Bestimmte Sorten der sibirischen Selektion eignen sich für kalte Regionen.
Der Anbau großfruchtiger Sorten weist einige Besonderheiten auf. Um große Früchte zu produzieren, werden viele Nährstoffe benötigt. Daher muss die Düngung der Pflanzen häufiger erfolgen. Ein weiteres Pflegemerkmal ist eine große Anzahl von Tomaten an einem Strauch. Selbst bei guter Fütterung ist die Pflanze nicht in der Lage, alle Früchte vollständig mit Nährstoffen zu versorgen. Damit Tomaten groß werden, müssen überschüssige Blütenstände abgeschnitten werden.
Der Vorteil großfruchtiger Sorten liegt im hervorragenden Geschmack der Tomate. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Verarbeitungs- und Kochmethoden und schmeckt frisch gegessen einfach köstlich. Zu den Nachteilen zählen mehr späte Reifung von Tomatenals dies bei kleinfruchtigen Kulturen der Fall ist. Pflanzen erfordern eine aufwendige Pflege und die Früchte selbst sind nicht zur Konservierung geeignet, da sie einfach nicht in ein Glas passen.
Im Video geht es um die Aussaat großfrüchtiger Tomaten:
Übersicht über großfrüchtige unbestimmte Sorten
Am häufigsten großfruchtige Tomatensorten sind unbestimmt. Nur eine Pflanze mit einer kräftigen Buschstruktur kann die größten Tomaten tragen.
Mazarin
Die Höhe des Hauptstamms der Pflanze erreicht 180 cm, im ersten Fruchtknoten wachsen rosa herzförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 0,8 kg. Tomaten aller nachfolgenden Eierstöcke werden kleiner, von 0,4 auf 0,6 kg. In den südlichen Regionen trägt die Ernte im Freiland gute Früchte.
Skorpion
Diese frühe Sorte ist für den Gewächshausanbau bestimmt. Tomaten sind sehr lichtempfindlich. Je intensiver die Beleuchtung im Gewächshaus ist, desto heller wird das Himbeermark der Früchte. Tomaten werden groß und wiegen bis zu 0,8 kg.
Kardinal
Diese großfrüchtige Sorte gilt auch als Gewächshaussorte, gehört aber zur Gruppe der Zwischensaisontomaten. Der Basisstiel des Strauches wird bis zu 2 m hoch. Tomaten werden groß, im ersten Eierstock erreicht das Gewicht einzelner Exemplare 0,9 kg.
Bärentatze
Die Früchte dieser Sorte sind sehr schmackhaft und viele davon sind an der Pflanze angesetzt, was einen guten Ertrag garantiert. Allerdings müssen Sie an den Büschen herumbasteln. Der lange Stängel bildet viele ausladende Triebe, die ständig entfernt werden müssen. Je nach Reifezeitpunkt gilt das Gemüse als frühreif. Das Gewicht der Frucht aus dem ersten Eierstock erreicht 0,8 kg.
Omas Geheimnis
Der Hauptstamm der Pflanze wird maximal 1,5 m hoch.Trotz der durchschnittlichen Größe des Busches erweisen sich die Tomaten des ersten Eierstocks als riesig und wiegen mehr als 1 kg. Die Pflanze dieser großen Tomatensorte hat keine Angst vor Kälte und kann daher erfolgreich in offenen Beeten angebaut werden. Der Wert des Gemüses liegt in der Bildung einer kleinen Anzahl von Körnern mit so großen Fruchtfleischmengen.
Gänseei
Die Tomate hat die Form und Größe eines großen Gänseeis. Als groß kann man es nicht bezeichnen, da das Gemüse nur 300 g wiegt, gehört aber dennoch zur Gruppe der großfruchtigen Sorten. Tomaten können reifen, wenn sie noch unreif gepflückt werden.
De Barao
Von dieser Tomatensorte gibt es mehrere Sorten, die sich in der Farbe der Früchte unterscheiden, alle anderen Eigenschaften bleiben jedoch gleich. Hinsichtlich der Reifezeit gilt die Ernte als Zwischensaison und kann im Garten und im Gewächshaus angebaut werden. Tomaten aus dem ersten Eierstock wiegen etwa 300 g.
König der Riesen
Die großfruchtige Sorte kann in Sibirien erfolgreich angebaut werden, da sie hier von einheimischen Züchtern gezüchtet und an die örtlichen Bedingungen angepasst wurde. Die Sträucher erreichen eine durchschnittliche Größe von knapp über 1,5 m. Von einer Pflanze können Sie bis zu 9 kg große Tomaten ernten. Dank des dichten Fruchtfleisches und der haltbaren Schale lässt sich das Erntegut gut transportieren.
Bulls Herz
Dem Sortennamen nach zu urteilen, sollten alle Früchte groß und herzförmig sein. Tatsächlich ist die Form und Größe der Tomate in jedem Eierstock unterschiedlich. Tomaten aus dem ersten Eierstock werden bis zu 0,5 kg schwer, alle weiteren Eierstöcke tragen Früchte mit einem Gewicht von nur 150 g. Aber auf jeden Fall behalten alle Tomaten auch nach der Wärmebehandlung einen hervorragenden Geschmack.
Purpurroter Riese
Diese früh reifende Sorte bringt große Tomaten mit einer klassischen runden Form und einer abgeflachten Oberseite hervor. An den Fruchtwänden ist deutlich eine Rippung zu erkennen.Das Gewicht der Tomaten hängt von der Reihenfolge der Eierstöcke ab, jede Frucht wiegt jedoch nicht weniger als 200 g.
Übersicht über großfrüchtige Hybriden
Wenn es um großfrüchtige Tomaten geht, kommt man an Hybriden nicht vorbei. Die Züchter haben den Nutzpflanzen die besten Elterneigenschaften der Sorten vermittelt und sie für den Anbau unter ungünstigeren Bedingungen angepasst.
Ural
Der Hybrid ist für den Anbau im Ural vorgesehen. Die Ernte trägt in jeder Art von Gewächshaus gute Früchte. Die Struktur des Busches zeichnet sich durch eine starke Verzweigung aus, die eine ständige menschliche Beteiligung zum Kneifen der Triebe erfordert. Tomaten werden bis zu 400 g schwer, normalerweise trägt eine Pflanze 8 kg Früchte.
Krasnobay
Je nach Reifezeit gilt die Tomate als Zwischensaison. Die Beliebtheit der Kulturpflanze ist auf ihren hohen Ertrag zurückzuführen, der 40 kg/m erreicht2. Aus dem ersten Fruchtknoten wachsen runde Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 g, alle weiteren Fruchtknoten tragen Gemüse mit einem Gewicht von etwa 350 g.
Handtasche
Diese großfrüchtige Hybride gilt nur als Gewächshauspflanze. Die Pflanze hat einen sehr hohen Hauptstamm. Tomaten reifen früh. Das Gewicht der Frucht erreicht 400 g.
Kavalkade
Frühe Tomaten sind ursprünglich für den Anbau im Gewächshaus konzipiert, in den südlichen Regionen können sie jedoch auch im Freien erfolgreich Früchte tragen. Fruchtgewicht 150 g. Ertrag der Hochertragspflanze 15 kg/m2 Gemüse
Gilgal
Die hohe Pflanze bildet Büschel mit 5 Früchten. Hinsichtlich der Erntereife gilt die Hybride als mittelfrüh. Die Ernteerträge betragen bis zu 35 kg/m2 große Tomaten mit einem Gewicht von 300 g.
Wolgograd
Der Hauptstamm der Pflanze wird hoch. Der Hybrid gilt hinsichtlich der Reifung als Zwischensaison. Tomaten mit süßlichem Fruchtfleischgeschmack wiegen etwa 300 g.Die Schale des Gemüses ist recht langlebig und reißt bei leichter mechanischer Beanspruchung nicht.
Russische Größe
Zusammen mit dieser Tomate können Sie die Hybride „Sibiryak“ in Betracht ziehen. Beide Kulturen zeichnen sich durch riesige Früchte aus. Natürlich werden nicht alle Tomaten supergroß. Typischerweise beträgt das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses 0,5 kg, es wurden jedoch Aufzeichnungen über einzelne Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 3 kg aufgezeichnet.
Großfrüchtige Tomaten des Autors
Einige Gemüseanbauer sind auf der Suche nach Tomatensorten mit großen Früchten auf Samen aus der Autorenserie Agrofirm Poisk gestoßen. Im Laufe von 25 Jahren haben Züchter viele Sorten und Hybriden verschiedener Nutzpflanzen entwickelt, die an unterschiedliche Wachstumsbedingungen angepasst sind. Die Sorte großfrüchtiger Tomaten des Autors hat alle Geschmackstraditionen heimischer Tomaten bewahrt.
Steak
Nach dem Pflanzen der Sämlinge in geschlossenem Boden kann mit der Ernte nach 80 Tagen gerechnet werden. Die unbestimmte Pflanze eignet sich für den Gewächshausanbau, wobei die Triebe entfernt und an einem Spalier befestigt werden müssen. Die Wände roter Früchte sind schwach gerippt. Ein Gemüse wiegt durchschnittlich 280 g.
Orangefarbenes Herz
Diese Signatursorte gilt auch als Gewächshaussorte. Die Reifung der Tomaten beginnt 90 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Der Hauptstamm wird bis zu 1,5 m hoch. Stiefkinder müssen aus der Pflanze entfernt werden. Die Wände des herzförmigen Gemüses sind schwach gerippt. Im Durchschnitt wiegt jede Tomate 150 g, es können aber auch Exemplare mit einem Gewicht von 200 g wachsen.
Persischer F1
Der großfrüchtige Hybrid kann im Garten und im Gewächshaus angebaut werden. Rosafarbene Tomaten gelten nach 110 Tagen als reif. Die Sträucher wachsen niedrig, erreichen eine Höhe von 50 bis 60 cm, aufgrund der Schwere der Früchte ist es jedoch besser, sie anzubinden. Im Durchschnitt wiegt ein Gemüse 180 g, es gibt jedoch auch Exemplare mit einem Gewicht von 220 g.
Froh
Die großfrüchtige Eigensorte ist an verschiedene Wachstumsbedingungen angepasst. Die Ernte reift in 110 Tagen. Sträucher mit einer durchschnittlichen Höhe von bis zu 0,6 m. Aufgrund der Schwere der Früchte muss die Pflanze an Holzpfähle gebunden werden und überschüssige Triebe müssen vom Strauch selbst entfernt werden. Rote Tomaten mit 4 Samenkammern wiegen bis zu 200 g.
Rosanna F1
Der Hybrid gilt als frühreif, da das Gemüse nach 95 Tagen zum Verzehr bereit ist. Kleine Büsche werden nur 40 cm hoch, manchmal können sie 10 cm höher werden. Trotzdem ist die Pflanze mit großen Früchten mit einem Gewicht von 180 g bedeckt. Tomaten neigen nicht zum Knacken und werden bei guter Fütterung bis zu 200 g schwer.
Rosa Herz
Die rosa Tomatensorte wurde von Züchtern für den Gewächshausanbau gezüchtet. Eine Pflanze mit einem bis zu 2 m langen Stiel bringt innerhalb von 85 Tagen nach dem Umpflanzen der Sämlinge in Gewächshauserde eine Ernte hervor. Die Büsche werden eingeklemmt und an ein Gitter gebunden. Das Gemüse wird bis zu 230 g schwer.
Schwarzer Baron
Das Gemüse nimmt zu Recht den ersten Platz unter den süßesten Tomaten mit einer ungewöhnlich dunklen Farbe ein. Der Anbau kann auf offenen und geschlossenen Flächen erfolgen, wobei die fertige Ernte nach 120 Tagen geerntet werden kann. Der Stiel ist hoch, ausladend und muss an einem Spalier befestigt werden. Das braune Gemüse zeichnet sich durch markante Rippen aus. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 150 g, manchmal werden sie aber auch bis zu 250 g schwer.
Das Video spricht über die proprietären Sorten und Hybriden des Agrarunternehmens SEARCH:
Allgemeiner Überblick über die besten großfruchtigen Sorten
Es ist also an der Zeit, sich mit großfruchtigen Tomaten vertraut zu machen, die bei einheimischen Sommerbewohnern immer beliebter werden. Diese Sorten können zu Recht als die besten bezeichnet werden, und wir werden sie jetzt kennenlernen.
Wunder der Erde
Die Vielfalt der inländischen Selektion ist in allen Regionen des Landes zoniert.Die Stängel der Pflanze werden nicht höher als 1 m, die Büsche breiten sich leicht aus. An den Wänden runder Tomaten ist eine leichte Rippung zu erkennen. Himbeerfrüchte werden groß und wiegen bis zu 700 g. Gelegentlich ist es möglich, Tomaten mit einem Gewicht von mehr als 1 kg anzubauen. In den nördlichen Regionen ist der Ertrag geringer und liegt bei bis zu 15 kg/m2und im Süden erreicht sie 20 kg/m2.
Alsou
Die bestimmte Sorte der sibirischen Selektion hat einen Ertrag von 9 kg/m2. Die Stängel werden bis zu 0,8 m hoch. Die Ernte trägt auch im Freiland gute Früchte. Mittelgroße Tomaten wiegen 300 g. Aus dem ersten Eierstock können Früchte mit einem Gewicht von bis zu 800 g gewonnen werden.
Schwarzer Elefant
Trotz der ungewöhnlichen dunkelbraunen Farbe erfreuen sich Tomaten bei heimischen Gemüsebauern seit langem großer Beliebtheit. Die Ernte gilt als Zwischensaison, schafft es jedoch erfolgreich, in den nördlichen Regionen eine Ernte zu erzielen. Eine unbestimmte Pflanze trägt Früchte mit deutlich sichtbaren gerippten Wänden. Das Gemüse wiegt maximal 300 g. Bei Vollreife bilden sich helle Flecken auf der Schale.
Lecker
Die Vielfalt der amerikanischen Auswahl zeichnet sich durch den exquisiten Geschmack aromatischer Tomaten aus. Die Früchte werden groß und wiegen bis zu 600 g, manchmal wiegen sie mehr als 1 kg. Eine unbestimmte Pflanze kann sich an alle Wachstumsbedingungen anpassen. Die Sträucher bilden zwei Stängel, manchmal hinterlassen sie sogar drei Triebe. Die Sorte gehört zur Zwischensaisongruppe.
König von Sibirien
Unbestimmte Sorte Liebhaber gelber Tomaten werden es lieben. Die Kultur wird in allen Regionen des Landes angepasst. Das gelbe Fruchtfleisch gilt als diätetisch und ist auch für Allergiker geeignet. Die Pflanze hat eine kräftige Buschstruktur und ist schlecht mit Laub bedeckt. Herzförmige, gerippte Früchte wiegen bis zu 400 g.
Edelmann
Die Sorte ist für den Anbau in riskanten Landwirtschaftsgebieten geeignet.Je nach Reifezeit gehört sie zu den mittelreifen Tomaten. Die Stängel werden bis zu 70 cm hoch. An den Wänden der herzförmigen Früchte sind Rippen sichtbar. Das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 200 g, kann aber bis zu 500 g erreichen. Der Ertrag ist bis zu 30 kg/m hoch2. Die Pflanze liebt regelmäßiges Gießen und Düngen.
Das Video zeigt die Sorte „Velmozha“:
Abschluss
Wir haben uns die laut einheimischen Gemüsebauern erfolgreichsten und beliebtesten großen Tomatensorten angesehen. Aber ihre Vielfalt ist nicht darauf beschränkt und jeder kann eine andere beste Sorte für sich finden.
