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Auberginen sind eine wärmeliebende Kulturpflanze. Im Ural wird es erfolgreich angebaut, jedoch nur in Gewächshäusern. Der Sommer im Ural ist recht kurz: Er kommt spät und dauert nur ein paar Monate. Für die Reifung von Auberginen ist dies äußerst unzureichend. Darüber hinaus kann sich das Wetter völlig unerwartet ändern, was sich negativ auf die Ernteerträge auswirkt. Lassen Sie uns ausführlicher über die Sorten und Wachstumsbedingungen dieser beliebten Gemüsepflanze im Ural sprechen.
Geheimnisse des Wachstums
Jeder Sommerbewohner und Gärtner, der schon einmal Auberginen angebaut hat, weiß genau, dass diese Kultur sehr anspruchsvoll und launisch ist. Damit der Erfolg Ihnen zulächelt, müssen Sie hart arbeiten und die notwendigen Voraussetzungen schaffen.
Ein weiteres Erfolgsgeheimnis ist die Wahl der richtigen Auberginensorte. Frühreifende werden bevorzugt, da nur sehr wenig Zeit zum Reifen bleibt. Die Samen werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, und dann erwartet Sie die schwierige Phase des Wachstums der Sämlinge. Es ist wichtig, dass es stark und gesund wird.
Der Anbau erfolgt auf zwei Arten:
- in einem beheizten Gewächshaus;
- in einem unbeheizten Gewächshaus, in dem zusätzliche künstliche Wärmequellen platziert sind.
Im Juni sind im Ural noch Nachttemperaturen bis zum Frost möglich. Zu dieser Zeit können Sie im Süden im Freiland die ersten Eierstöcke der Sämlinge sehen. Nur der Monat Juli kann als warm gelten, doch Mitte August sind Kälteeinbrüche keine Seltenheit.
Aufgrund dieser Bedingungen ist es notwendig, eine zusätzliche Heizung im Gewächshaus speziell für Auberginen einzurichten.
Samenauswahl
Es kommt selten vor, dass jemand Auberginensamen im Freiland sät; in Russland ist es üblich, zunächst Setzlinge unter bestimmten, angenehmen Bedingungen zu züchten und sie erst dann in den Boden zu verpflanzen.
Samen können Sie im zeitigen Frühjahr in jedem Fachgeschäft kaufen. Auf der Verpackung muss angegeben sein, dass es sich um die Sorte handelt:
- frühe Reifung mit einer technischen Reifezeit von 85 bis 120 Tagen;
- Zwischensaison mit einer maximalen Reifezeit von bis zu 140 Tagen.
Es macht keinen Sinn, andere Sorten zu kaufen, da diese keine Zeit zum Reifen haben. Am beliebtesten sind die frühen. Heute gibt es viele davon im Angebot, jedes Jahr erscheinen neue Hybriden in den Regalen, die, wie der Hersteller versichert, kältebeständig sind. Vertrauen Sie der Werbung nicht so sehr, dass Sie unvorsichtig werden. Natürlich sind diese Hybriden resistent gegen kleine Veränderungen, aber keine einzige Auberginensorte verträgt Kälte.
Die besten Sorten
Schauen wir uns Auberginensorten an, die sich gut für den Anbau im Ural eignen. Wir werden auch eine Vergleichstabelle präsentieren, da sich viele Gärtner für die Frage des Auberginenertrags und der Merkmale ihres Anbaus interessieren.
Es wird empfohlen, eine der folgenden Auberginensorten zu wählen:
- Diamant;
- Donezk ist produktiv;
- Joker;
- Vakula;
- Schwan;
- Mogli;
- Matrose;
- Schnee;
- Führer.
Jede dieser Sorten verdient Aufmerksamkeit. In Russland steht beispielsweise die Sorte Almaz an erster Stelle der Beliebtheit. Achten Sie bei der Auswahl einer Auberginensorte besonders auf:
- Reifung;
- Produktivität;
- wo es angebaut werden kann (im Gewächshaus oder im Freiland);
- Resistenz gegen Viren.
| Sorte/Hybrid | Produktivität der Sorte, in kg pro 1 m2 | Reifezeit in Tagen | Fruchtgewicht in Gramm | Krankheitsresistenz | Merkmale des Anbaus |
|---|---|---|---|---|---|
| Diamant | 8 | 110-150 | 100-170 | Stolbur-, Gurken- und Tabakmosaik | Bringt gemeinsam Früchte hervor, Setzlinge werden Anfang Juni gepflanzt, nicht mehr als 6 Stück pro Quadratmeter |
| Donezk fruchtbar | 3-5 | 120 | 120-135 | Welkekrankheit | In einem Gewächshaus werden bis zu 4 Pflanzen pro 1 Quadratmeter gepflanzt |
| Joker | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | Tabakmosaik, welkende Blumen | gut für den Anbau in Gewächshäusern |
| Vakula | bis 12.2 | 95-110 | 450-600 | Tabakmosaik | speziell für Gewächshäuser konzipiert, Standard-Aussaatschema (nicht mehr als 6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter) |
| Schwan | von 12 bis 18 | 100-110 | 200-250 | Hauptkrankheiten | Standardpflege, kann auch im Freiland angebaut werden |
| Mogli | 4,5 | 100 | bis 70 | Trockenheit, hohe Temperaturen | Die Sorte ist ideal für beheizte Gewächshäuser, in denen es schwierig ist, eine mäßige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten |
| Matrose | mindestens 10 | 102-106 | 250-400 | verdorren | Pro Quadrat sollten nicht mehr als 5 Pflanzen gepflanzt werden |
| Schnee | 5,8 | 106 | 280-320 | Hauptkrankheiten | ohne Dornen, Standardlandemuster |
| Führer | 8 | 90 | 400-600 | Hauptkrankheiten | Aubergine chinesischer Selektion, reift sehr schnell, nicht anspruchsvoll |
Unten auf dem Foto können Sie sehen, was für eine schöne Farbe die Auberginen der Sorten „Sailor“ und „Swan“ haben.
Weiße Auberginen sind für ihren pikanten Geschmack bekannt; Sie sollten unbedingt versuchen, mindestens eine dieser Sorten anzubauen. Manche vergleichen den Geschmack mit Pilzen, andere mit Geflügel. Unter den hier vorgestellten Sorten dürfte „Swan“ als die ertragreichste gelten. Nur „Vakula“ kann in dieser Hinsicht mit ihr konkurrieren, obwohl alle anderen Sorten zur Gruppe der ertragreichen Sorten zählen. Bei richtiger Pflege werden Sie auch im Herbst nicht ohne Auberginen dastehen.
Sie können auch auf die Sorten achten:
- Schneeball;
- Schwarzer Mond;
- Früh;
- Tischtennis;
- Pelikan.
Sie eignen sich auch für den Anbau in einem Gewächshaus im Ural. Eine gute Übersicht über die Samen finden Sie im Video unten.Jeder Gärtner bestimmt für sich selbst die besten Sorten.
Wachsende Sämlinge
Um aus gekauften Samen gesunde Setzlinge zu züchten, müssen Sie im Februar-März mit der Arbeit beginnen. Bis Sie die ersten Setzlinge im Gewächshaus pflanzen können, müssen mindestens 50 Tage gezählt werden.
Bevor Sie die Samen pflanzen, können Sie sie behandeln. Das machen sie mit den auf dem Markt gekauften Produkten, mit denen, die im Ausland gekauft wurden, und mit denen, deren Herstellern Sie nicht vertrauen. Geprüfte Agrarbetriebe führen im Vorfeld durch:
- Desinfektion;
- Samenhärtung.
Heutzutage gibt es eine Vielzahl professioneller Werkzeuge zur Verarbeitung von Saatgut. Jedes davon kann im Geschäft gekauft und gemäß den Anweisungen verwendet werden. Der nächste Schritt ist die Keimung. Sie müssen es nicht tun, sondern pflanzen Sie die Samen direkt in feuchte Erde. In diesem Fall sollten Sie sich einige Ratschläge anhören:
- die Samen werden nicht eingegraben (maximale Tiefe beträgt 2 Zentimeter);
- Der Boden sollte feucht sein, aber Sie sollten nicht eifrig dabei sein.
- Das Wachstum der Sämlinge wird durch helle, langanhaltende Sonne gewährleistet (wenn keine vorhanden ist, müssen die Sprossen künstlich beleuchtet werden);
- Auberginensämlinge sprießen ungleichmäßig;
- Beim Erscheinen der ersten Triebe ist auf ungleichmäßige Tag- und Nachttemperaturen zu achten, um von Beginn an natürliche Wachstumsbedingungen zu schaffen (dies ist auch bei Gewächshäusern wichtig).
Alle diese Regeln ermöglichen es Ihnen, schöne und gesunde Setzlinge zu züchten.
Pflanzen Sie außerdem nicht verschiedene Sorten in denselben Behälter. Im Gewächshaus ist für den Anbau jeder Sorte ein eigener Sektor vorgesehen.
Bei der Aussaat von Auberginensamen müssen Sie einen hochwertigen Boden wählen.Dies ist eine der Grundregeln, nach denen Sie die besten Auberginen in einem Gewächshaus anbauen können.
Pflege
Erfahrene Gärtner machen das: Sie bauen mehrere Auberginensorten gleichzeitig an und ersetzen im nächsten Jahr diejenigen, die ihnen nicht gefallen, durch neue. Das ist bequem. Die Anforderungen für den Auberginenanbau sind wie folgt:
- lockere Böden;
- rechtzeitige Bodenfeuchtigkeit;
- die optimale Temperatur liegt bei etwa +28 Grad;
- Bereich ohne Beschattung (das Gewächshaus sollte an einem sonnigen Ort stehen).
Vor der Pflanzung wird der Boden umgegraben und gelockert. Es sollte nicht gepflückt werden. Bedenken Sie beim Umpflanzen in ein Gewächshaus, dass Auberginen nicht gerne eingegraben werden und dass ihr Wurzelsystem sehr empfindlich ist.
Im Herbst werden dem Boden Kalium und Phosphor zugesetzt. Eine Woche vor dem Umpflanzen können Sie dem Boden organisches Material hinzufügen. Dies wird nicht nur zu einer zusätzlichen Wärmequelle, sondern hat auch einen großen Einfluss auf den Ertrag jeder Sorte. Pro 1 Quadratmeter werden bis zu 10 Kilogramm organischer Dünger ausgebracht.
Lesen Sie die Informationen auf der Saatgutverpackung sorgfältig durch und werfen Sie diese nicht gleich nach der Aussaat weg. Tatsache ist, dass sich die Pflegemöglichkeiten geringfügig unterscheiden können. Einige Auberginensorten lieben das Kneifen, bei der Sorte Almaz wird dies beispielsweise überhaupt nicht durchgeführt.
Reden wir auch über benachbarte Kulturen. Auberginen aller Sorten werden mit großer Aufmerksamkeit behandelt, daher dürfen sie nur in einem Gewächshaus in der Nähe angebaut werden:
- Paprika;
- Tomaten.
Es können keine anderen Pflanzen angebaut werden. Auberginensämlinge sind bereit, wenn:
- es hat mindestens 8 gesunde Blätter;
- Sie sieht gut aus;
- die Pflanze erreicht eine Länge von bis zu 20 Zentimetern.
Beim Umpflanzen wird die Pflanze mit Erde in ein vorbereitetes, angefeuchtetes Loch gesenkt und mit Erde bestreut, anstatt sie anzudrücken.Die Sämlinge werden rechtzeitig angebunden, bewässert und das Gewächshaus muss belüftet werden, um eine Stagnation der Luftmassen zu verhindern.
Wirkt sich positiv auf den Ertrag jeder Sorte aus Füttern. Während des Wachstums, der Blüte und der Fruchtbildung von Auberginen muss dies mindestens zweimal erfolgen. Dazu können Sie die folgende Lösung verwenden:
- 10 Liter Wasser;
- 15 Gramm Ammoniumnitrat;
- 15 Gramm Kaliumsulfat.
Sie können auch fertige Trockendünger für Auberginen kaufen. Das Auflockern des Bodens erfolgt sorgfältig, da Auberginen-Rhizome leicht beschädigt werden können. Das Gießen sollte nicht mit sehr kaltem Wasser erfolgen, es ist besser, es in Fässern zu belassen.
Abschluss
Diejenigen, die jemals mit dem Anbau von Auberginen begonnen haben, sind auf einige Probleme gestoßen, doch der Ertrag und die hervorragenden Eigenschaften des Produkts zwingen Gärtner dazu, immer wieder Samen dieser wunderbaren Kulturpflanze zu kaufen. Auch die Bewohner des Urals sollten versuchen, es anzubauen.
