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Jeder Besitzer eines Privatgrundstücks kümmert sich um den Zwiebelanbau, denn auch wenn das Grundstück klein ist, ist es schön, immer frisches Zwiebelgrün zur Hand zu haben. Ja, und es ist nicht immer möglich, einige attraktive Zwiebelsorten in Form von Sets auf den Markt zu bringen, aber sie können aus Samen gezüchtet werden, deren Vielfalt im Herbst-Frühling die Regale jedes Gartengeschäfts füllt.
In den letzten Jahren erfreut sich die Methode besonderer Beliebtheit wachsend Zwiebelsätze vor dem Winter gepflanzt. Bisher glaubte man aus irgendeinem Grund, dass dies nur in den südlichen Regionen Russlands mit milden Wintern möglich sei. Es stellte sich jedoch heraus, dass dies überhaupt nicht der Fall ist. Auf fast dem gesamten Territorium Russlands, mit Ausnahme der nördlichsten und östlichsten Regionen, ermöglicht das Pflanzen von Zwiebelsätzen vor dem Winter eine gute Ernte, und zwar sogar innerhalb von 3 bis 5 Wochen früher als sonst. Um jedoch ein garantiertes Ergebnis zu erzielen, ist es sehr wichtig, für eine bestimmte Region die richtige Zwiebelsorte zum Pflanzen vor dem Winter auszuwählen.
Zwiebeln: Kriterien für die Auswahl einer Sorte
Es ist möglich, dass sich die Zwiebelsorten für Anfänger nur in der Farbe und der Schärfe des Geschmacks unterscheiden.Tatsächlich gibt es eine ganze Reihe von Kriterien, anhand derer man die eine oder andere Zwiebelsorte unterscheiden und auswählen kann. Denken Sie daher vorher darüber nach, welche Sorte für Sie am besten geeignet ist Wintersaat, Sie müssen sich mit ihnen vertraut machen.
Reifezeit
Je nach Reifezeit werden Zwiebeln üblicherweise unterteilt in:
- frühreifende (oder frühreifende) Sorten – die Vegetationsperiode beträgt normalerweise nicht mehr als 90 Tage;
- Zwischensaison – die Zeit vom Erscheinen der Blätter bis zur vollständigen Reifung der Zwiebeln beträgt etwa 100–110 Tage;
- spät – die Zwiebeln reifen mindestens 120 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode.
Dies kann von Vorteil sein, wenn Sie Zwiebeln zum Verkauf anbauen.
Art der Verzweigung
Auf dieser Grundlage werden alle Zwiebelsorten in Kleinkammer-, Mittelkammer- und Mehrkammer-Zwiebelsorten unterteilt. In der ersten Gruppe werden während der Vegetationsperiode nur eine, maximal zwei Zwiebeln aus den Blütenständen gebildet. Bei Sorten der zweiten Gruppe können sich zwei bis vier Zwiebeln bilden. Schließlich bilden Zwiebelsorten mit mehreren Nestern oft fünf oder mehr Zwiebeln in einem Nest. Ein typischer Vertreter solcher Zwiebeln ist die Sorte Petschora.
Dieses Kriterium hat keinen besonderen Einfluss auf die Sortenwahl für die Winterpflanzung. Die am weitesten verbreiteten Sorten sind Zwiebeln mit kleinen Nestern, aber niemand wird Sie davon abhalten, andere Sorten zu pflanzen.
Zwiebelgröße
Die Größe der angebauten Zwiebeln macht oft einen Unterschied, insbesondere für diejenigen, die Zwiebeln zum Verkauf anbauen.Es gibt Sorten, bei denen die Anwendung verschiedener agrotechnischer Techniken sinnlos ist – sie werden auf jeden Fall nicht groß. Meistens wiegt eine Zwiebel nicht mehr als 50 Gramm. In der Regel handelt es sich dabei um mehrnestige Zwiebelsorten.
Das Gewicht einer reifen Zwiebel mittelgroßer Sorten liegt zwischen 50 und 120 Gramm. Und große Zwiebelsorten wiegen mehr als 120-130 Gramm.
Auch die Größe der Zwiebel hat keinen Einfluss auf die Pflanzung, sondern ist eine Frage der Gewohnheit und des Geschmacks der Person, die die Zwiebel anbaut.
Lang- und Kurztagssorten
Dieses Kriterium ist jedoch eines der wichtigsten bei der Auswahl einer geeigneten Winterzwiebelsorte. Sorten, die für ein gutes Wachstum lange Tageslichtstunden benötigen, sind für Ihre Zwecke wahrscheinlich nicht geeignet, da sie sich bereits in vollem Wachstum befinden, während die Tageslichtstunden noch recht kurz sind.
Für die Wintersaat eignen sich jedoch Sorten mit mittlerem und kurzem Tageslicht. Bereits von Anfang bis Mitte April beginnen sie sich intensiv zu entwickeln und im Juni können sie praktisch reifen.
Geschmack und Farbe der Zwiebeln
Dieses Kriterium hat keinen Einfluss auf die Wahl der Sorte, die vor dem Winter gepflanzt werden soll, ist jedoch für den Gärtner selbst sehr wichtig, da diese Eigenschaften oft die Bindung einer Person an eine bestimmte Zwiebelsorte bestimmen.
Zwiebeln können würzig, halbscharf und süß schmecken. Aber was die Farbe betrifft, unterscheiden sie normalerweise:
- Zwiebeln mit gelben Schuppen;
- Weiße Zwiebelsorten;
- Himbeere oder rote Zwiebel;
- Zwiebel mit braunen Schuppen.
Erwähnenswert ist auch, dass es Zwiebelsorten gibt, die nur aus Samen oder sogar aus Setzlingen gezogen werden können. Dies ist zum Beispiel der berühmte Ausstellungsbogen. Für die Winterpflanzung ist diese Zwiebel natürlich völlig ungeeignet, da es sich um eine wärmeliebende Pflanze handelt.
Die besten Wintersorten
Obwohl niederländische Zwiebelsorten als die besten für die Anpflanzung vor dem Winter gelten, werden in der folgenden Rezension auch einige der besten russischen Sorten erwähnt. In der Winterhärte stehen sie ihren niederländischen Kameraden in der Regel in nichts nach und werden seit mehreren Jahrhunderten in verschiedenen Regionen Russlands angebaut, was völlig ausreicht, um sie zu den zuverlässigsten Kandidaten für die Überwinterung zu machen.
Arsamas
Die altrussische Sorte wird als mittelreife und mittelreife Sorte klassifiziert. Der Geschmack ist würzig. Schuppen dunkelgelb mit brauner Tönung. Es ist gut lagerfähig und frostbeständig, ist aber nicht resistent gegen Falschen Mehltau und die Zwiebelfliege liebt es.
Bamberger
Eine abwechslungsreiche deutsche Auswahl, mittel-spät. Die Zwiebeln selbst sind klein, länglich, haben gelbe Schuppen und einen halbscharfen Geschmack.
Danilowski
Die alte russische Zwiebelsorte wird als Zwischensaison und kleinwüchsig eingestuft. Es hat einen guten Ertrag und eine gute Haltbarkeit. Die Farbe ist rotviolett, die Form der Zwiebel ist eher flach. Die Größe kann als mittelgroß eingestuft werden und erreicht ein Gewicht von 150-160 Gramm. Der Geschmack ist halbherzig, mit süßen Untertönen.
Radar
Eine der beliebtesten niederländischen Sorten zum Pflanzen vor dem Winter, in der Zwischensaison. Der Radarbogen ist witterungsbeständig und schießt praktisch nicht. Die Zwiebeln sind groß, flachrund und haben gelbe Schuppen. Hat einen halbscharfen Geschmack.
roter Baron
Zwiebeln zeichnen sich durch eine frühe Reife aus, die in 90 Tagen reift.Die Zwiebeln sind sehr schön, rotviolett gefärbt und fast rund. Der Geschmack ist halbscharf, eher süß, die Größe ist ziemlich groß und erreicht 200 Gramm.
Senshui
Eine früh reifende Sorte japanischer Selektion, resistent gegen Schossen und Falschen Mehltau. Es verfügt über gute Ertragsindikatoren. Die Zwiebeln haben eine halbkreisförmige Form mit dunkelgoldenen Schuppen, einen fast süßen Geschmack und sind sehr aromatisch. Aber wie die meisten süßen Zwiebeln ist sie nicht lange haltbar.
Strigunowski
Bezieht sich auch auf altrussische Sorten kleinwüchsiger Art. Kältebeständig und gut lagerfähig. Frühreife und gute Ertragsindikatoren. Der Geschmack ist scharf und gegen manche Krankheiten nicht immer resistent.
Sturon
Niederländische Züchter entwickelten dieses verbesserte Exemplar auf der Grundlage des berühmten Stuttgarter Riesen. Es ist sowohl gegen Schossen als auch gegen verschiedene Krankheiten resistent. Gute Ausbeute und Haltbarkeit. Der Geschmack ist ziemlich scharf, die Zwiebeln sind ellipsoidförmig mit dunkelgelben Schuppen und erreichen große Größen, bis zu 190-200 Gramm.
Timiryazevsky
Eine der alten russischen Sorten, die sich am besten für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands eignet. Kleinwüchsig, früh reifend, weist gute Ertragsindikatoren auf. Hervorragende Haltbarkeit, lagerfähig bis zum Frühjahr. Die Zwiebeln sind klein und haben einen scharfen Geschmack. Die Schuppen sind gelblich-grau.
Troja
Eine sehr frühe Sorte niederländischer Selektion, reift in 65-75 Tagen. Das Interessante daran ist, dass es sowohl im Herbst, vor dem Winter als auch im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden kann. Verträgt unterschiedliche Wetterbedingungen und ist schussfest.Der Ertrag ist gut, die Zwiebeln sind groß, flachrund, haben einen halbscharfen Geschmack und goldbraune Schuppen. Ihre Form kann sehr vielfältig sein.
Zenturio
Hybridsorte mit mittelfrüher Reife. Er ist nicht in Gefahr, erschossen zu werden. Es zeichnet sich durch einen hohen Ertrag, scharf schmeckende Zwiebeln, halbkreisförmige Form und mittlere Größe aus. Die Lagerung erfolgt nicht lange, bis zu drei Monate. Die äußeren Schuppen sind goldbraun und eng anliegend.
Shakespeare
Sie gilt als die beste Zwiebel unter den neuesten niederländischen Sorten für den Winteranbau. Es ist sehr kältebeständig und hat keine Angst vor Krankheiten und Schädlingen; es ist auch resistent gegen Schossen. Die Zwiebeln sind groß, leicht abgeflacht und haben einen halbscharfen Geschmack. Frühreifende Zwiebeln – die Vegetationsperiode kann nur 2,5 Monate dauern.
Stuttgarter Riesen
Eine weitere Sorte, die zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden kann. Es eignet sich gleichermaßen für die Herbst- und Frühlingsbepflanzung. Da es eine durchschnittliche Reifezeit und Unprätentiösität aufweist, hat es unter fast allen Bedingungen Zeit zum Reifen. Die Zwiebeln sind ziemlich groß, abgeflacht und haben goldbraune Schuppen. Der Geschmack ist halbscharf. Die Zwiebeln lassen sich auch recht gut lagern.
Ellan
Die süßeste Zwiebelsorte für den Winteranbau. Es zeichnet sich durch seine frühe Reife und Kältebeständigkeit aus. Dies ist ein typischer Vertreter der Kurztagszwiebeln und kann bis Anfang Juni reifen, wenn andere Zwiebeln noch weit von der Reife entfernt sind. Der Ertrag ist gut; die Zwiebeln sind rund und haben strohfarbene Schuppen.
Regeln für die Auswahl der Blumenzwiebeln und das Pflanzen
Nehmen wir an, Sie haben die besten Sorten für die Anpflanzung vor dem Winter ausgewählt. Aber das ist noch nicht alles. Um sicherzustellen, dass Ihre Bemühungen nicht umsonst sind, müssen Sie bei der Auswahl von Zwiebelsets zum Pflanzen die folgenden Regeln beachten.
- Wenn Sie auch nur den geringsten Zweifel an der Schossfestigkeit der ausgewählten Sorte haben, pflanzen Sie nur die kleinsten Zwiebeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 1 cm. Und wenn Sie irgendwie so kleine Zwiebeln bekommen haben, dann pflanzen Sie sie für den Winter , denken Sie nicht einmal über ihre Sortenzugehörigkeit nach. Sie können sie immer noch nicht bis zum Frühjahr retten, aber Sie werden zumindest eine Art Ernte einfahren.
- Die Setzlinge – Ihr Pflanzmaterial – sollten nicht nach Fäulnis, Schimmel oder Feuchtigkeit riechen und angenehm rascheln.
- Die Samen dürfen keine Spuren von Infektionen, Flecken, Kratzern oder anderen mechanischen Beschädigungen aufweisen.
- Ordnen Sie die Sämlinge sofort nach Größe an und pflanzen Sie nur Pflanzgut der gleichen Fraktion an einer Stelle, um Probleme mit ungleichmäßiger Keimung im Frühjahr zu vermeiden.
- Alle Zwiebeln sollten fest und dicht sein.
Winterzwiebeln werden ca. 10 cm tief gepflanzt, zwischen den Zwiebeln sollten auch ca. 10 cm Platz sein, der Reihenabstand kann auf 10-15 cm erhöht werden. Die Pflanztermine richten sich nach den Wetterbedingungen in der Region, jedoch 20 -Es sollten noch 30 Jahre vergehen, bis Tage nach der Ausschiffung stabile Fröste eintreten.
Es empfiehlt sich, Winterdämme mit Stroh, Fichtenzweigen oder anderem organischen Material zu mulchen.
Das Pflanzen von Zwiebeln vor dem Winter ist gar nicht so schwierig, wie es scheint, und ermöglicht es Ihnen, im Frühling, wenn jeder Gärtner sie wirklich braucht, Zeit und Mühe zu sparen.
