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Zunehmend säen Gärtner vor dem Winter Zwiebeln. Durch die Aussaat im Herbst können Sie den Reifeprozess der Pflanzen beschleunigen, die Produktivität steigern und die Qualität des resultierenden Gemüses verbessern. Im Herbst gesäte Zwiebeln sind sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Durch den Abschluss der notwendigen Arbeiten im Herbst spart der Landwirt wertvolle Zeit bei der Aussaat im Frühjahr. Um all diese Vorteile zu nutzen und eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie wissen, welche Zwiebeln Sie vor dem Winter pflanzen müssen. Nicht alle Sorten dieser Kulturpflanze überstehen die Überwinterung erfolgreich, daher sollten Sie sich für Winterfruchtsorten entscheiden. Der beste Sorten von Winterzwiebeln Wir werden versuchen, es später im Artikel zu beschreiben.
Vor- und Nachteile von Winterzwiebeln
Einige der Vorteile von Winterzwiebeln haben wir oben bereits aufgelistet und werden sie nicht wiederholen. Neben den oben genannten Argumenten gibt es aber auch wesentliche Vorteile der Herbstpflanzung von Winterzwiebeln:
- Pflanzmaterial im Herbst ist deutlich günstiger als im Frühjahr.
- Wenn die Setzlinge unabhängig voneinander gesammelt wurden, können Sie sich bei der Herbstpflanzung keine Gedanken über die Lagerung im Winter machen.
- Winterzwiebelköpfe sind größer und saftiger. Dies liegt daran, dass die Sämlinge im Frühjahr während der Schneeschmelze die Möglichkeit haben, die erforderliche Menge an Feuchtigkeit aufzunehmen.
- Bis Mitte Mai müssen die Pflanzen nicht gegossen werden.
- Die grünen Federn der Winterzwiebeln erscheinen im zeitigen Frühjahr und sind die allererste Vitaminquelle.
- Winterzwiebeln reifen 2-4 Wochen früher als ihre Frühlings-„Nachbarn“.
Vorteile Winterpflanzung viel, aber die vorgeschlagene Technologie für den Gemüseanbau hat auch einige Nachteile:
- Winterzwiebeln lassen sich schlechter lagern als Frühlingszwiebeln.
- Für die Aussaat im Herbst müssen Sie den richtigen Zeitpunkt wählen, da eine erfolgreiche Überwinterung der Pflanzen nur dann gewährleistet ist, wenn sie gut durchwurzelt sind.
- Im Winter sterben einige Zwiebeln aufgrund schlechter Qualität ab. Im Frühjahr müssen leere Bereiche des Damms mit frischen Setzlingen besät werden.
- Durch die natürliche Auswahl des Pflanzmaterials im Winter werden die Ernteerträge leicht reduziert.
Um einige Mängel zu beseitigen, muss das Pflanzmaterial im Herbst sorgfältig ausgewählt und vorbereitet werden. Für die Pflanzung vor dem Winter eignen sich nur gesunde, kleine Blumenzwiebeln. Große Mengen können auf Grünflächen gesät werden. Vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge mit einer Salz- und Manganlösung behandelt werden. Gartenerde kann im Herbst auch einige Schädlinge beherbergen, die die Sämlinge schon vor dem Einsetzen des Frosts fressen können. Sie können sie mit einer Kupfersulfatlösung zerstören.
Der richtige Ansatz zur Auswahl einer Sorte
Nachdem Sie sich entschieden haben, vor dem Winter Zwiebeln zu säen, müssen Sie eine dafür geeignete Sorte auswählen. Natürlich ist es am besten, speziellen Wintersorten und Hybriden den Vorzug zu geben. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, können Sie aus der allgemeinen Sortenvielfalt die am besten geeignete Zwiebel auswählen und dabei die folgenden Nuancen berücksichtigen:
- Für die Herbstaussaat eignen sich Sorten mit hoher Frostbeständigkeit und Hybriden mit kurzen Tageslichtstunden.
- Je schärfer der Geschmack eines Gemüses ist, desto höher ist seine Frostbeständigkeit.
- Es ist unmöglich, vor dem Winter „ausgefallene“ Sorten anzupflanzen, die für die südlichen Regionen vorgesehen sind.
- Die Erfahrung zeigt, dass es vor dem Winter besser ist, Zwiebeln mit gelb gefärbten Schalen zu säen.
Daher ist es für die Vorwinterpflanzung besser, Zwiebeln zu wählen, die für ein bestimmtes Gebiet bestimmt sind und eine hohe Frostbeständigkeit aufweisen. Selbstverständlich verfügen Wintersorten über alle notwendigen Eigenschaften für eine erfolgreiche Überwinterung.
Beschreibung der besten Wintersorten
Landwirte empfehlen die Aussaat heimischer Zwiebelsorten in Zonen. Sie sind genetisch an bestimmte klimatische Bedingungen angepasst. Aber wie die Praxis zeigt, zeichnen sich auch einige holländische Wintersorten durch eine hohe Schoss- und Frostresistenz aus. Wir werden versuchen, im weiteren Verlauf des Abschnitts eine Beschreibung der besten Winterzwiebelsorten aus in- und ausländischen Anbaugebieten bereitzustellen. Anhand der vorgeschlagenen Merkmale, Fotos und Beschreibungen kann jeder Landwirt entscheiden, welche Zwiebelsorte er auf seinem Grundstück säen möchte.
„Shakespeare“
Diese ausgezeichnete Zwiebel gehört zu den TOP 5 der besten Sorten der Kulturpflanze. Ein heller Vertreter der niederländischen Selektion verträgt den Winter gut und ist in der Lage, eine hervorragende Ernte in der Mitte der Reifezeit zu produzieren. Sein wichtiger Vorteil ist seine Frost- und Verschraubungsbeständigkeit. „Shakespeare“ kann mit Sicherheit als die beste Winterzwiebel für alle Regionen des Landes bezeichnet werden.
Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch hervorragende Handels- und Geschmackseigenschaften aus.Die runden Zwiebeln sind fest von einer braun-gelben Schale umhüllt, geschnitten ist das Gemüse schneeweiß und saftig. Der Ernteertrag ist hoch: 3,5 kg/m2. Die Sorte Shakespeare wird nur vor dem Winter gesät. Die empfohlene Aussaatzeit ist Oktober-November. Die Zwiebeln dieser Sorte reifen buchstäblich in 70 Tagen. Im Winter ruht das Gemüse und beginnt bei Temperaturen über +5 zu wachsen0C und eine Photoperiodendauer von 10 Stunden oder mehr.
„Radar f1“
Die Winterzwiebelsorte „Radar f1“ ist eine Hybride niederländischer Selektion. Seine Haupteigenschaften ähneln der Beschreibung der Shakespeare-Sorte. Ein besonderer Vorteil ist die Größe der gewachsenen Zwiebeln (bis zu 300 g). Ein relativer Nachteil ist die Gefahr des Schossens nach Winterfrösten bei Temperaturen unter -15 °C0MIT.
„Centurion f1“
Ein sehr produktiver Hybrid, der bis zu 8 kg Gemüse pro 1 m produzieren kann2 Landfläche. „Centurion f1“ ist keine Winterkultur, weist aber eine hohe Frost- und Schossfestigkeit auf. Sie können es bedenkenlos vor dem Winter aussäen und sich im Frühling über üppiges Grün freuen. Zwiebeln brauchen nur 70-77 warme Tage zum Reifen.
Das Gewicht jeder Centurion-Zwiebel beträgt ca. 110 g. Die Oberfläche des Gemüses ist dicht mit gelbbraunen Schalen bedeckt. Beim Schneiden ist das Gemüse gelblich.
„Stuttgartener Riesen“
Der Hauptvorteil dieser Sorte ist ihre hervorragende Haltbarkeit.Große Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 300 g können bis zur nächsten Ernte an einem trockenen, gut belüfteten Ort gelagert werden. „Stuttgartener Riesen“-Zwiebeln sind Zwischensaison-Zwiebeln mit hohem Geschmack und Handelsqualität, sind krankheitsresistent und überstehen die Überwinterung, wenn sie mit Mulch abgedeckt werden.
Auf offenen Bodenflächen bringt die Sorte bei günstigen Witterungsbedingungen einen Ertrag von 4 kg/m2. Die Zwiebeln sind groß, abgeflacht und erreichen einen Durchmesser von 12 cm. Der Geschmack der Stuttgarter Riesenzwiebel ist mittelscharf, der Verwendungszweck des Gemüses ist universell.
„Sturon“
Eine sehr ertragreiche Zwiebelsorte, die vor dem Winter gesät werden kann. Es ist resistent gegen Verschrauben und Frost. Die Sorte ist in der Zwischensaison, wächst und reift innerhalb von 100-110 warmen Tagen. Einlappige Zwiebeln haben eine dichte Schale von gelbbrauner Farbe. Die Form des Gemüses ist rund, das Fruchtfleisch ist weiß.
Es wird empfohlen, Sturon-Zwiebeln vor dem Winter zu säen. In diesem Fall kann der Ernteertrag 8 kg/m erreichen2. Dieses hohe Niveau wird maßgeblich durch die reichliche Feuchtigkeit im Frühjahr erreicht.
„Arsamas“
Diese Winterzwiebelsorte ist der Stolz der heimischen Auswahl. Zwiebeln sind sehr frost- und schossfest. Es verfügt über hervorragende Produkt- und Geschmackseigenschaften und ist für die Langzeitlagerung und den Transport geeignet.
Die Zwiebeln der Sorte Arzamas sind klein und wiegen nicht mehr als 100 Gramm. Im Herbst gepflanzte Samen reifen bis zum Hochsommer. Der Ertrag der Sorte liegt im Durchschnitt bei 3,5 kg/m2.
„Strigunowski“
Eine weitere heimische Sorte, die vor dem Winter gepflanzt werden kann. Kleine Früchte wiegen etwa 80 g und reifen in 90-100 Tagen. Der Geschmack und die Handelsqualität des Gemüses sind gut. Das gelbliche Fruchtfleisch des Gemüses hat einen scharfen Geschmack.
Wenn alle Grundregeln für den Anbau einer Kulturpflanze beachtet werden, kann der Landwirt aus 1 m Entfernung etwa 3 kg Gemüse der Sorte Strigunovsky gewinnen2 Bereich der Website.
„Kip-Val“
Diese Zwiebelsorte steht Shakespeare in nichts nach. Es ist ebenfalls eine Idee niederländischer Selektion und eignet sich hervorragend für die Aussaat vor dem Winter. Mittelfrühe Zwiebeln haben einen konstant hohen Ertrag von 6-7 kg/m2 und hohe Schussfestigkeit.
Das Gemüse ist ziemlich groß und mit einer gelbbraunen, dichten Schale bedeckt. Das Gewicht jeder Frucht kann zwischen 150 und 250 g variieren. Die Ernte hat einen mittelscharfen Geschmack und ist gut gelagert.
Es ist allgemein anerkannt, dass Zwiebeln mit gelben Schalen am winterhärtesten sind, es gibt jedoch Ausnahmen. Wenn Sie ein rotes oder weißes Gemüse auf Ihrem Tisch sehen möchten, dann sollten Sie auf folgende Sorten achten, die vor dem Winter gesät werden können, sofern die Beete gemulcht sind:
"Roter Baron"
Die Zwiebel hat ein hervorragendes Aussehen: Ihre Schale ist tiefrot, und im Querschnitt sieht man auch abwechselnd rote und weiße Ringe. Das Gemüse ist sehr scharf und aromatisch und kann einen frischen Salat oder eingelegte Gurken ergänzen.
Die Zwiebeln sind mittelgroß und wiegen nicht mehr als 150 g. Der Ertrag der Sorte beträgt 3,2-3,8 kg/m2. Hersteller empfehlen die Aussaat von Red Baron-Zwiebeln im zeitigen Frühjahr. Wie die Praxis zeigt, ist die Aussaat von Zwiebeln vor dem Winter jedoch vorzuziehen, da Sie so den Ertrag steigern und die Entwicklung bestimmter Krankheiten verhindern können.
"Schneeball"
Weiße Zwiebeln niederländischer Selektion sind sehr resistent gegen Schossen und Frost, sodass sie sicher vor dem Winter gesät werden können. Neben seltenen äußeren Eigenschaften zeichnet sich die Sorte durch einen halbscharfen Geschmack, ein durchschnittliches Fruchtgewicht (140 g) und einen recht hohen Ertrag von 6 kg/m aus2. Bei einer Pflanzung im Frühjahr kann die Sorte Mehltau und Halsfäule nicht widerstehen. Durch die Aussaat der Schneeballsamen vor dem Winter können Sie diese Probleme vermeiden.
Abschluss
Um zu entscheiden, welche Zwiebeln Sie am besten vor dem Winter pflanzen, können Sie sich nicht nur an der obigen Beschreibung, sondern auch an den Empfehlungen im Video orientieren:
Das Video enthält die Namen und einige Merkmale der besten Sorten der niederländischen Selektion. Einige der im Video vorgeschlagenen Sorten sind „farbig“, darunter der Landwirt, der „Snowball“ und „Red Baron“ für die Winteraussaat vorführt und anbietet.
Der Anbau von Winterzwiebelsorten ist recht einfach, wenn Sie eine gute Sorte dieser Kulturpflanze auswählen. Zwiebelsorten, die vor dem Winter gepflanzt werden sollen, sollten eine hohe Resistenz gegen Schossen und starken Frost aufweisen. Die beste Sorte für die Aussaat im Herbst heißt „Shakespeare“. Es ist diese Zwiebel, die den niedrigsten Temperaturen standhält. Auch ohne Schneedecke behält es seine Qualität bei einer Temperatur von -18 °C0C. Für die übrigen vorgeschlagenen Sorten liegt dieser Indikator bei -150C. Der Unterschied in den Indikatoren ist gering und die Schaffung eines Mulchschutzes wird für einen erfahrenen Landwirt nicht besonders schwierig sein, aber es wird zur Erhaltung der Ernte beitragen. Aus diesem Grund pflanzen einige Gärtner „farbige“ Zwiebeln ausländischer Selektion, die keine Winterzwiebeln sind. Unter einer zuverlässigen Torfdecke zeigen auch einige anspruchsvolle Sorten im nächsten Jahr ihre besten Qualitäten.
