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Wie es im Winter zu wenig frisches Gemüse und Kräuter gibt. Aus diesem Grund leiden viele unter Vitaminmangel. Aber es gibt eine Möglichkeit, Frühlingszwiebeln schnell direkt zu Hause anzubauen. Darüber hinaus ist es nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch eine aromatische Ergänzung zu Salaten. Und Sie können es einfach als Snack zu jedem Gericht essen. Schauen wir uns an, wie man zu Hause Zwiebeln anbaut.
Wir schaffen die notwendigen Voraussetzungen
Der Vorgang des Zwiebelanbaus im Winter wird üblicherweise als Treiben bezeichnet. Es ist sehr praktisch, dass ein solcher Bogen immer zur Hand ist und man nicht jedes Mal in den Laden gehen muss, wenn man ihn braucht. Es ist kein Geheimnis, dass im Laden gekaufte Zwiebeln selbst im Kühlschrank sehr schlecht gelagert werden. Es verliert schnell seine Frische und verdorrt. Manche Leute frieren gehackte Zwiebeln ein und verwenden sie bei der Zubereitung verschiedener Gerichte. Für Salate ist es zwar überhaupt nicht geeignet, da es seine Farbe und sein gewohntes Aroma verliert.
Man weiß nie, wie und unter welchen Bedingungen gekaufte Zwiebeln angebaut wurden. Sehr oft setzen Hersteller Wachstumsbeschleuniger ein, sodass von einem Nutzen keine Rede sein kann. Und Frühlingszwiebeln sind im Winter ziemlich teuer. Es ist viel profitabler, es selbst anzubauen.
Hierfür benötigen Sie keine besonderen Utensilien. Sie können jeden Behälter nehmen, der auf die Fensterbank passt. Natürlich ist es nicht notwendig, Zwiebeln auf der Fensterbank anzubauen. Dennoch gibt es wahrscheinlich nirgendwo sonst im Haus so viel Licht wie in der Nähe des Fensters. Je mehr Licht, desto schneller wachsen die Grüns. Wenn Sie in kurzer Zeit eine Feder wachsen lassen müssen, wird die Lufttemperatur im Raum erhöht. Dazu können Sie eine normale Lampe oder eine spezielle Phytolampe verwenden. Es sollte in einer Höhe von ca. 60 cm über dem Behälter angebracht werden. Am besten lässt man die Lampe immer eingeschaltet.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, grün zu wachsen Zwiebeln auf der Fensterbank:
- im Wasser;
- im Boden.
Schauen wir uns zunächst an, wie man Zwiebeln im Wasser auf einer Fensterbank anbaut.
Zwiebeln im Wasser anbauen
Dies ist der gebräuchlichste und einfachste Weg wachsendes Grün zu Hause. Stellen Sie einfach ein kleines Glas Wasser und Zwiebeln auf die Fensterbank. Es ist praktisch, dass Sie immer alles zur Hand haben, was Sie brauchen. Das Einzige ist, dass nur eine Zwiebel in ein Glas passt. Um also eine ausreichende Menge Grünzeug zu erhalten, müssen Sie viele Gläser vorbereiten. Dies ist nicht immer praktisch, da Banken viel Platz beanspruchen.
Um auf diese Weise zu wachsen, nehmen Sie große Zwiebeln, damit diese nicht in das Glas selbst fallen. Eine solche Frucht bringt nicht mehr als zehn Federn hervor. Näher am Frühling beginnen solche Zwiebeln von selbst zu keimen. Sie können einfach zu Zimmerpflanzen hinzugefügt werden.
Wie Sie sehen, ist diese Methode sehr einfach, schnell und erfordert keine zusätzlichen Kosten. Sie müssen sich auch nicht mit der Erde herumschlagen und nach speziellen Behältern suchen.Es lohnt sich jedoch, einige der oben genannten Nachteile zu berücksichtigen. Manche Unannehmlichkeiten lassen sich leicht vermeiden. In den Regalen der Geschäfte werden beispielsweise spezielle Behälter verkauft, die nicht viel Platz beanspruchen und das Erscheinungsbild des Raumes nicht beeinträchtigen.
Hier sind einige Regeln für den Zwiebelanbau in solchen Behältern:
- Wasser wird in den Behälter gegossen. Es muss von Zeit zu Zeit nachgefüllt werden.
- Anschließend wird eine spezielle Abdeckung montiert, die über viele Löcher verfügt. In diese Löcher werden die Glühbirnen eingesetzt.
- Für den Anbau benötigen Sie klares, zimmerwarmes Wasser.
- Damit Grünpflanzen gut wachsen, benötigen sie ständigen Zugang zu Luft. Installieren Sie dazu einen Belüfter, der für Aquarien verwendet wird. Wenn keine solche Vorrichtung vorhanden ist, können Sie das Wasser im Behälter einfach öfter wechseln.
Sie können einen wachsenden Behälter selbst bauen. Nehmen Sie dazu einen beliebigen breiten Behälter und legen Sie dichten Schaumgummi hinein. Sie können Ihren Deckel mit Löchern auch selbst herstellen, beispielsweise aus Holz.
Frühlingszwiebeln im Boden anbauen
Der Anbau von Zwiebeln im Boden ist nicht weniger praktisch. In diesem Fall können die Glühbirnen näher beieinander platziert werden. Tatsache ist, dass Zwiebeln im Boden stark austrocknen und daher weniger Platz beanspruchen. Dadurch können Sie in einem kleinen Behälter mehr grüne Federn züchten.
Es ist sehr wichtig, den richtigen Behälter auszuwählen. Der Behälter sollte Löcher haben, damit überschüssige Feuchtigkeit abfließen kann. Es ist auch notwendig, eine Wanne darunter zu stellen, in der sich das Wasser sammelt. Solche Behälter können im Fachhandel erworben werden. Es ist sehr wichtig, dass die Kapazität hoch genug ist.Andernfalls könnten die Wurzeln die Zwiebeln an die Oberfläche drücken und die Feder würde einfach brechen.
Bemerkenswert ist, dass Zwiebeln anspruchslos für den Boden sind. Er selbst versorgt den Boden mit Nährstoffen. Selbst in normalem Boden kann eine Feder bis zu 20 oder sogar 30 Zentimeter lang werden. Versuchen Sie, für den Anbau lockeren Boden zu wählen, dessen Säuregehalt nicht mehr als 7 pH beträgt. Sie können Sphagnum oder Sägemehl hinzufügen.
Am Boden des Behälters wird eine Drainageschicht angebracht. Es wird benötigt, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Anschließend wird es mit einer dicken Erdschicht (ca. 10 Zentimeter) ausgekleidet. Als nächstes werden die vorbereiteten Zwiebeln in die Erde gepflanzt. Der dritte Teil davon sollte über der Bodenoberfläche liegen.
Die ideale Temperatur für normales Wachstum liegt bei +20°C. Kleinere Abweichungen sind zulässig. Wenn Sie die Indikatoren auf 25–27 °C erhöhen, wachsen die Grüns viel schneller. Es ist sehr wichtig, dass der Behälter mit Zwiebeln in der Sonne nicht überhitzt. Um die Zwiebeln zu schützen, können Sie den Behälter mit normaler Folie umwickeln. Mit ausreichend Feuchtigkeit können Sie schmackhafte und saftige Frühlingszwiebeln anbauen. Bei richtiger Bepflanzung und Pflege können Sie eine hervorragende Ernte frischer junger Federn erzielen.
Zwiebeln zum Pflanzen vorbereiten
Für den Federanbau eignen sich Zwiebeln verschiedener Sorten und Größen. Für diese Zwecke ist es jedoch am bequemsten, kleine Sets zu verwenden. Sie können eine große Anzahl kleiner Zwiebeln in einen Behälter geben und eine gute Ernte an Grünzeug anbauen.
Die von 15 auf 30 Zentimeter gewachsene Feder dient als Nahrung. Der untere Teil der Zwiebel wird abgeschnitten und weggeworfen. Manche Hausfrauen sind es gewohnt, nur die oberen Teile der Federn abzuknipsen und die unteren Teile übrig zu lassen. In dieser Form kann die Zwiebel bis zu zwei Monate im Behälter bleiben.
Für den Anbau werden auch mehrhäutige Zwiebeln verwendet. Es keimt mehrere Sprossen gleichzeitig, wodurch Sie die Produktivität steigern können. Diese Zwiebelsorte wird auch Buschzwiebel genannt. In den Regalen der Geschäfte finden Sie die folgenden Sorten mehrschichtiger Zwiebeln:
- „Bessonowski“;
- „Poscharski“;
- "Union";
- „Danilowski“.
Die Zwiebeln bleiben einige Zeit ruhen. Im Januar beginnt dann die Pflanzung zum Treiben. Natürlich möchte man manchmal früher frische Kräuter anbauen. In diesem Fall müssen Sie den Bogen aus diesem Zustand entfernen.
Im Herbst müssen die Zwiebeln in einem kühlen Raum aufbewahrt werden. Danach wachsen die Federn schneller. Vor dem Pflanzen müssen Sie zunächst die Früchte untersuchen und sie an der Stelle ihrer maximalen Ausdehnung abschneiden. Dadurch können Sie die Anzahl der gekeimten Federn erhöhen.
Vor dem Pflanzen von Zwiebeln sollte in einer Manganlösung eingeweicht werden. Einfaches Wasser funktioniert auch. In dieser Form sollten die Früchte mindestens 10 Stunden stehen. Dieses Verfahren trägt dazu bei, dass die Zwiebeln schneller keimen. Anschließend wird es einige Zeit in einer feuchten Umgebung aufbewahrt. In ein paar Tagen beginnen sich die Rudimente des Wurzelsystems zu bilden und der obere Teil wird etwas austrocknen.
Wichtige Regeln
Mit dem Pflanzen von Zwiebeln für das Gemüse wird im Januar begonnen. Sie können zunächst einen Probelauf durchführen. Nehmen Sie dazu eine Zwiebel und legen Sie den unteren Teil in Wasser. Wenn das Wurzelsystem aktiv zu wachsen beginnt, ist es Zeit, die restlichen Zwiebeln zu pflanzen.
Manche Leute pflanzen alle Zwiebeln auf einmal. In diesem Fall müssen Sie es jedoch schnell verwenden. Nach nur wenigen Wochen hat die Feder die gewünschte Länge erreicht und es ist Zeit für die Ernte.Wenn Sie nicht so viel Grün benötigen, ist es bequemer, die Pflanzen in mehreren Durchgängen zu pflanzen. Zum Beispiel mehrere Dutzend Blumenzwiebeln pro Woche. Hierfür eignen sich entweder ein großer Behälter oder mehrere kleine.
Anschließend werden die Früchte in Wasser oder Erde gepflanzt. In den ersten 10 Tagen wird der Behälter zur Bildung des Wurzelsystems an einen kühlen Ort mit guter Beleuchtung gestellt. Mit anderen Worten: Es ist notwendig, Bedingungen für die Zwiebel zu schaffen, die dem frühen Frühling ähneln. Als nächstes müssen Sie die Lufttemperatur erhöhen, damit die Federn zu wachsen beginnen.
Es besteht keine Notwendigkeit, die wachsenden Zwiebeln zu füttern. Um die Produktivität zu steigern, können Sie dem Wasser jedoch Holzasche hinzufügen. Für fünf Liter Wasser nehmen Sie fünf Gramm Asche. Um das Aussehen der Feder zu verbessern, können Sie die gewachsenen Zwiebeln mit warmem Wasser besprühen. Es ist wichtig, die Früchte selbst nicht zu benetzen. In diesem Stadium können Sie die zweite Charge Zwiebeln vorbereiten. Auf diese Weise können Sie das gesamte Fenster einzeln mit gepflanzten Pflanzen bedecken. Dadurch haben Sie bis zur nächsten Ernte frisches Grün.
Abschluss
Nicht jeder weiß, wie man zu Hause Frühlingszwiebeln anbaut. Aber wie Sie diesem Artikel entnehmen können, ist es ganz einfach. Und das Wichtigste: Auf diese Weise können Sie Ihre Familie nicht nur mit frischen Kräutern versorgen, sondern auch viel Geld sparen. Für den Anbau von Frühlingszwiebeln im Wasser benötigen Sie keine teure Ausrüstung. Sie müssen lediglich einen Behälter, Wasser und die Zwiebeln selbst vorbereiten. Nachdem Sie nun wissen, wie man Zwiebeln pflanzt, sollten Sie dieses Wissen unbedingt in die Praxis umsetzen.
