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Das kalte Klima vieler Regionen Russlands erlaubt den Anbau wärmeliebender Pflanzen nicht. Rebsorten. Einen langen Winter mit starkem Frost überlebt die Rebe einfach nicht. Für solche Gebiete wurden spezielle frostbeständige Rebsorten gezüchtet, die auch bei niedrigen Temperaturen überleben können. Allerdings werden auch winterharte Sorten in zwei Kategorien eingeteilt:
- Abdeckung. Winterharte Weinreben halten in der Regel Frösten von -24 bis -27 °C standÖC. Für den Winter müssen Büsche in den nördlichen Regionen abgedeckt werden, um keiner Unterkühlung ausgesetzt zu sein.
- Unbedeckt. Die Trauben halten Frösten von -30 °C standÖC. Es gibt Sorten, die auch bei -45 °C nicht ohne Schutz gefrierenÖMIT.
Bevor Sie auswählen, welche Rebsorten frostbeständig und süß sind, müssen Sie auf diesen Indikator achten.
Was den Ertrag betrifft, zeichnen sich winterharte Sorten durch eine reichliche Fruchtbildung aus. Hier ist vom Gärtner höchste Aufmerksamkeit gefragt. Während des Wachstums und der Reifung der Trauben werden den Beeren alle Nährstoffe zugeführt. Wenn zu viele Sträucher vorhanden sind, hat die Rebe keine Zeit zum Reifen und das Wurzelsystem und das Holz bleiben ohne Nährstoffe.Eine Überlastung eines winterharten Busches droht die Frostbeständigkeit zu verringern und die Qualität der Früchte zu verschlechtern, was zum Absterben des Weinbergs führen wird.
Durch die Normalisierung können Sie eine Überlastung eines frostbeständigen Busches vermeiden. Im Frühjahr werden Reben mit gefrorenen Knospen beschnitten und während der Vegetationsperiode überschüssige Triebe und Sträucher entfernt.
Es ist zu berücksichtigen, dass in schneearmen Wintern auch die resistentesten Rebsorten gegen Krankheiten und Frost gefährdet sind. In einem unbedeckten Weinberg friert das Wurzelsystem ein. Im Frühjahr muss sich der Gärtner keine Sorgen um die Ernte machen, sondern um die Rettung des Busches. Zunächst wird die Erde rund um den Stamm aufgelockert. Die Rebe wird von der Stütze genommen, zu einem Ring gedreht, auf den Boden gelegt und mit Drahtstücken befestigt. Winterharte Trauben werden oben mit einer Folie abgedeckt. Unter dem Gewächshaus wird die Rebe zum Leben erwachen und neue junge Wurzeln wachsen, aber sie werden oberflächlich sein.
Wählen Sie abdeckend und nicht abdeckend TafeltraubensortenBerücksichtigen Sie eine Reihe wichtiger Merkmale:
- Eine winterharte Sorte muss resistent gegen niedrige Temperaturen, Krankheiten und Schädlingsbefall sein;
- maximaler Saftgehalt in Beeren;
- geringe Bündelstruktur;
- Der Zuckergehalt im Fruchtfleisch beträgt mindestens 20 %.
- maximale Sättigung der Früchte mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Alle frostbeständigen Rebsorten ab 25 Jahren haben eine gemeinsame positive Eigenschaft: Sie können strengen Wintern standhalten. Es können sogar viele winterharte Weinberge angebaut werden in Sibirien. Das große Plus ist, dass sich ungedeckte Rebsorten aufgrund ihres reichen Geschmacks und Aromas ideal für Wein und Saft eignen.
Der Nachteil ist, dass es schwierig zu pflegen ist. Egal wie viel Frost ein winterharter Weinberg aushält, einige der jungen Triebe gefrieren. Manchmal stirbt das oberflächliche Wurzelsystem.Die Trauben und Beeren winterharter Rebsorten sind meist klein und hässlich. Der Großteil der Ernte wird verarbeitet, da die Früchte nicht frisch verzehrt werden können.
Zur Gruppe der frostbeständigen Weinberge gehören am häufigsten technische Sorten, es gibt aber auch Tafelsorten. Der Anwendungsbereich der Kultur ist umfangreich. Daher werden in der Nähe des Pavillons frostbeständige Trauben, eine nicht bedeckte Websorte, gepflanzt und eine Hecke und ein Bogen angeordnet. Mit Weinreben werden Gartengrundstücke bepflanzt und Erholungsgebiete beschattet. Es gibt sogar medizinische Sorten unbedeckter Trauben, die in der Volksmedizin verwendet werden. Die Früchte werden in der Kosmetik für Heilmasken verwendet.
Das Video spricht über frostbeständige Sorten:
Überprüfung der unbedeckten winterharten Sorten
Alle unverhüllten Rebsorten haben ein gemeinsames Merkmal: Die Rebe überwintert auf einer Unterlage ohne Schutz. Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands.
Isabel
Die beliebteste winterharte Sorte, die seit der Zeit der UdSSR gezüchtet wird. Die Kultur bevorzugt ein gemäßigtes Klima, wächst aber in vielen Regionen erfolgreich. Eine offene Rebsorte ist für die Schwarzerderegion geeignet und wird von Winzern am häufigsten nachgefragt. Die Früchte sind rund, leicht länglich und etwa 20 mm lang. Die dunkelblaue Haut ist mit einem weißen Belag bedeckt. Das Fruchtfleisch ist schleimig, sauer mit säuerlichem Geschmack, aber gesättigt mit einem ausgeprägten Aroma.
Lydia
Eine gute nicht bedeckende Rebsorte für die Region Krasnodar und andere Regionen mit gemäßigtem Klima. In den nördlichen Regionen wird die Rebe für den Winter abgedeckt. Die runden Beeren verfärben sich im reifen Zustand bräunlich-rot. Die Früchte sind für ihr scharfes, angenehmes Aroma bekannt und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Wein und Saft. Die Erntereife erfolgt nach 150 Tagen.
Scharows Rätsel
Einer der besten Vertreter frostbeständiger Rebsorten für Sibirien und andere kalte Regionen. Die Rebe verträgt Temperaturen unter -30 °CÖC. Unbedeckte frühe großfrüchtige Trauben reifen 3 Monate nach dem Knospenaufbruch. Die kugelförmigen Beeren sitzen nicht fest auf der Traube. Die Schale ist dunkelblau mit weißem Belag, nicht sauer. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Die Masse der Bürste beträgt ca. 0,5 kg.
Ontario
Eine gute winterharte, offene Rebsorte für die Region Leningrad und andere kalte Regionen wurde von amerikanischen Züchtern gezüchtet. Die Früchte haben eine ideale Kugelform. Die Trauben wiegen etwa 250 g. Reife Beeren haben eine bernsteinfarbene Farbe. Unter der Sonne leuchtet die Frucht so stark, dass man den Samen sehen kann. Das Fruchtfleisch ist schleimig, säuerlich. Der Wert der Frucht liegt in ihrem scharfen, angenehmen Aroma.
Bianca
Eine winterharte, offene Rebsorte, die sich gut für den Ural und andere Regionen mit gemäßigtem Klima eignet. Die Beeren reifen früh. In verschiedenen Quellen gibt es einen anderen Namen für die frostbeständige Sorte – Bianca oder Bianco. Die Trauben werden klein und wiegen bis zu 100 g. Die Beeren sind klein, kugelig, aber sehr süß. Die winterharte Sorte gilt als technisch, da die Früchte üblicherweise zur Herstellung von Tafel- und Likörweinen verwendet werden. Für die Region Rostow eignen sich winterharte, unbedeckte Trauben, da die Rebe Fröste bis -27 °C aushältÖC. Wenn der Strauch im Winter etwas gefroren ist, erholt er sich im Frühjahr problemlos.
Das Video gibt einen Rückblick auf Bianca:
Überprüfung der Abdeckung winterharter Sorten
Typischerweise werden große Sorten frostbeständiger Trauben immer abgedeckt. Die Rebe kann Temperaturen von bis zu -27 °C standhaltenÖC. Ohne Schutz können Büsche in warmen Regionen wachsen.
Ataman
Eine ziemlich frostbeständige Rebsorte mit großen Beeren von bis zu 5 cm Länge. Die Früchte sind oval und sehr länglich. Das Gewicht der Beere erreicht 20 g. Reife Früchte haben eine lila Farbe mit violetten und rosa Farbtönen. Die Haut ist mit einem silbrig-weißen Belag bedeckt. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß. Es ist eine mäßige Anwesenheit von Säure zu spüren. Die Pinsel werden groß. Das Gewicht eines Bündels erreicht 1 kg. Unter Berücksichtigung dieser Funktion ist es notwendig, die Ernte rechtzeitig zu ernten, um eine Überlastung des winterharten Busches zu verhindern.
Die frostbeständige Sorte wurde durch Kreuzung von Rizamat und Talisman gewonnen. Die Trauben reifen in etwa 150 Tagen. Die Ernte erfolgt Mitte September. Vor dem Winterschutz wird die Rebe geschnitten und auf den Boden gebogen.
Ilja
Bedingt winterharte Trauben halten Frösten bis -24 °C standÖC. Eine frühe frostbeständige Sorte wird Sie in 110 Tagen mit köstlichen Beeren begeistern. Die Kultur wurde durch Kreuzung von Voskovoy mit Kishmish Radiant entwickelt. Die Beeren werden groß und länglich. Die Farbe der Frucht ist hellgrün. In der Sonne nimmt die Haut einen goldenen Farbton an. Das Gewicht der Beere beträgt ca. 20 g, die Schale ist dünn und beim Kauen kaum wahrnehmbar. Die Beere ist etwa 3 cm lang und 2,5 cm breit.
Die Form des Bündels ist zylindrisch, oft kegelförmig. Die Masse der Bürste erreicht 1 kg. Die Beeren werden für den Frischverzehr angebaut.
Kirsche
Die frühfrostfesten Rebsorten mit schönen kirschähnlichen Beeren sind würdig vertreten. Ursprünglich handelt es sich um eine winterharte Hybride aus Rizamat und Victoria. Die Rebe verträgt Temperaturen bis -25 °CÖC. Die Erntereife erfolgt nach 110 Tagen.
Büsche mittlerer Höhe, nicht ausladend. Die frostbeständige Kulturpflanze wird selten von Krankheiten befallen. Die Trauben werden bis zu 0,5 kg schwer. Die Beeren sind rund und länglich und dicht in Büscheln gesammelt. Der Durchmesser der Frucht beträgt ca. 2,5 cm, reife Trauben verfärben sich rot. Die Haut ist kräftig, dick, aber nicht rau. Das Fruchtfleisch ist süß, nicht schleimig und der Geschmack hat das Aroma von Muskatnuss.
Zum Gedenken an Smolnikow
Frostbeständige Trauben halten Temperaturen bis -24 °C standÖC. Die Erntereifetermine liegen mittelfrüh. Die Beeren sind 120 Tage nach dem Knospenaufbruch verzehrfertig. Der frostbeständige Busch ist dekorativ. Die Trauben werden riesig und wiegen zwischen 1 und 1,7 kg. Die Beeren sind gelbgrün. Die Haut kann eine rosa Bräune annehmen. Die Länge der Frucht wird bis zu 4 cm und der Durchmesser erreicht 2,5 cm. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht säuerlich. Zucker enthält mindestens 20 %.
Winterharte Weinsträucher werden selten von Mehltau und Mehltau befallen. Die Ernte kann transportiert und gelagert werden.
Zitronen-Magaracha
Sie gilt ihrem Verwendungszweck entsprechend als technische Sorte frostbeständiger Trauben und ist eine Hybride. Die Erntereife beginnt nach 130 Tagen. Frostbeständige Sträucher wachsen mittelgroß, die Ranken sind lang und breiten sich nicht aus. Das Gewicht eines Bündels erreicht 0,5 kg. Die Beeren werden fest gesammelt. Die Farbe der Frucht ist hellgrün mit einem goldenen Schimmer. Die Haut ist mit einem weißen Belag bedeckt. Eine Beere wiegt etwa 6 g, der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß. Der Duft von Zitrusfrüchten und Muskatnuss ist spürbar.Die Schale ist kräftig, aber nicht dick und lässt sich leicht kauen.
Die erste Ernte wird am häufigsten zur Herstellung von Muskatwein verwendet. Nachgereifte Trauben enthalten mehr Zucker. Sie werden zur Herstellung von Dessertweinen verwendet. Im Herbst muss die Rebe beschnitten und abgedeckt werden, da sie Frösten unter -25 °C nicht standhältÖMIT.
julianisch
Unter den Decksorten gilt Julian als eine der winterhartesten Rebsorten. Die Büsche halten Temperaturen bis -25 °C standÖC. Die Ernte reift früh: im Süden – nach 90 Tagen, in der Mittelzone – nach 110 Tagen. Dem Verwendungszweck entsprechend handelt es sich um eine frostbeständige Tischsorte. Die Trauben werden groß und wiegen zwischen 0,6 und 1 kg. Unter den Bedingungen der Landtechnik ist der Anbau von Bürsten mit einem Gewicht von ca. 2 kg möglich.
Die Beeren sind zylindrisch und stark verlängert. Die Früchte liegen frei auf der Traube. Die Form des Pinsels ist undefiniert. Eine Beere wiegt etwa 20 g. Im reifen Zustand sind die Früchte teilweise golden und rosa. Überreife Beeren nehmen eine lila Farbe an. Die Geschmacksqualitäten haben die Sorte berühmt gemacht. Die Beere ist beim Anbeißen knusprig und sehr zart und saftig. Beim Kauen ist die Schale nicht zu spüren. Das Fruchtfleisch ist süß mit einem hellen Muskataroma. Wespen sind nicht in der Lage, dünne Haut zu durchnagen.
Galahad
Frostbeständige Trauben wurden von einem einheimischen Züchter gezüchtet. Die Rebe kann Temperaturen von bis zu -25 °C standhaltenÖC. Hinsichtlich der Reifezeit gilt eine winterharte Kultur als früh. In den südlichen Regionen erfolgt die Ernte nach 95 Tagen. In kalten Regionen verzögert sich der Beerenpflücktermin um bis zu 115 Tage. Im Durchschnitt ist die Ernte ab dem 10. August erntereif.Die Kulturpflanze ist selten von Graufäule befallen, reagiert aber empfindlich auf Echten Mehltau, Mehltau und Mehltau.
Die Trauben sind mittelgroß und haben eine lockere Anordnung der Beeren. Die Form des Pinsels ähnelt von der Seite einem Dreieck. Die Früchte sind gelbgrün mit einem goldenen Farbton. Auf der Haut befindet sich eine dünne Wachsschicht. Die Früchte sind groß, länglich, etwa 3 cm lang, das Gewicht der Beere erreicht 12 g, die dicke Schale ist beim Kauen praktisch nicht zu spüren. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und neigt nicht zur Rissbildung. Die Pflanze verträgt den Transport gut. Die Beeren werden frisch oder entsaftet verzehrt.
Rezensionen
Zum Abschluss der Überprüfung frostbeständiger bedeckter und unbedeckter Trauben, Sortenbeschreibungen, Fotos und Bewertungen lohnt es sich, den Aussagen erfahrener Gärtner zuzuhören.
Wie können winterharte Sorten als Deckpflanzen eingesetzt werden? Wie unterscheiden sie sich dann von nicht winterharten? Die Arbeit ist die gleiche, man kann sie nicht in den 4. Stock bringen. Ich ließ Muromets-Trauben 10 Jahre lang im 4. Stock wachsen (Frucht tragen), bis nahegelegene Bäume anfingen, sie zu beschatten. Zuerst verschwand die Ernte, dann begann der Weinstrauch selbst auszutrocknen. Ich durfte die Bäume nicht fällen, ich musste die Trauben vernichten. Und es war gut – man geht auf die Loggia und pflückt die Früchte. Vor Muromets habe ich Rusmol gepflanzt, den Jahrestag des Kranichs – sie sind erfolgreich eingefroren. Ich wohne in Lugansk in einem mehrstöckigen Gebäude.