Petersiliensämlinge: zu Hause wachsen, ausführliche Anleitung, Fotos

Petersilie ist eine der am häufigsten auf Gartengrundstücken angebauten Kulturpflanzen. Es ist pflegeleicht, bringt eine gute Ernte und hat aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung wohltuende Eigenschaften. Petersiliensämlinge werden von vielen Gärtnern kultiviert, um das Gewürz möglichst früh zu erhalten.

Je nach Reifezeitpunkt kann das Gewürz früh, in der Zwischensaison und spät sein.

Vor- und Nachteile des Anbaus von Petersilie in Setzlingen

Die Methode, Petersilie aus Sämlingen zu züchten, eignet sich für Blattsorten, da Hackfrüchte nach der Transplantation häufig Seitenzweige bilden und knorrig werden. Zu den Vorteilen der Methode gehören:

1. Eine frühe und reichliche Ernte erzielen.
2. Schaffung angenehmer Bedingungen für junge Pflanzen.
3. Pflanzmaterial sparen.
4. Möglichkeit des Anbaus wärmeliebender Sorten in den nördlichen Regionen.
5. Eine Ausdünnung ist nicht erforderlich.

Zu den Nachteilen der Sämlingsmethode gehören:

1. Beim Pflücken besteht die Gefahr einer Beschädigung des Wurzelsystems.
2. Die Notwendigkeit, Sämlinge zum ersten Mal nach dem Pflanzen im Freiland abzudecken.

Viele Gärtner bevorzugen eine Kombination aus zwei Möglichkeiten – einen Teil der Petersilie durch Setzlinge zu gewinnen und den Rest durch direkte Aussaat ins Freiland.

Welche Sorten sind besser zu wählen?

Für den Anbau von Petersiliensämlingen werden Sorten verwendet, die Schattentoleranz, schnelles Wachstum, Krankheitsresistenz und einen angenehmen Geschmack aufweisen. Neben diesen Eigenschaften sind die Größe des Laubes und die Höhe des Busches von großer Bedeutung.

Aster

Aster-Petersilie (Etroselinum Crispum Astra) ist eine früh reifende Sorte. Die Produktivität ist hoch, der Einsatz universell. Die Rosette ist mittelhoch und leicht erhaben. Die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt bis zu 60 Tage.

Der Ertrag der Sorte Astra beträgt bis zu 5 kg pro Quadratmeter

Brise

Petersilienbreeze (Etroselinum Crispum Briz) hat eine mittlere Reifezeit. Die Rosette ist hoch (bis zu 75 cm) und aufrecht. Das Grün ist zart und leicht saftig. Die Vegetationsperiode beträgt 80 Tage. Der Ertrag der Sorte beträgt 2,5 kg pro Quadratmeter.

Petersilienbreeze wird zum Kochen und zur Verarbeitung verwendet

Karneval

Karnevalspetersilie (Etroselinum Crispum Karnaval) hat eine mittlere Reifezeit, das Gewürz wird in Salaten verwendet. Die Rosette ist von mittlerer Dichte und Höhe. Der Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt drei Monate.

Karnevalpetersilie wächst nach dem Schneiden gut nach

Zeitpunkt der Aussaat von Petersilie für Setzlinge

Im Februar beginnen sie mit der Aussaat des Gewürzes für Setzlinge. Das genaue Datum hängt von den klimatischen Bedingungen der Region ab.Der Zeitpunkt sollte so bemessen sein, dass die Petersilie nach anderthalb Monaten im Freiland gepflanzt werden kann. In der Mittelzone erfolgt die Aussaat in der dritten Februardekade, in der Region Leningrad - Anfang März, in Sibirien und im Ural - in der zweiten Februardekade.

Laut Mondkalender im Jahr 2023

Um den günstigsten Zeitpunkt für die Aussaat von Setzlingen zu ermitteln, können Sie den Mondkalender nutzen. Das Pflanzen von Gartenpflanzen im Grünen erfolgt in der Phase des zunehmenden Mondes. Als produktivste Zeit gilt die Zeit, in der sich der Erdtrabant in den Sternzeichen Krebs, Skorpion, Fische und Stier befindet. Im Jahr 2023 sind folgende Tage für die Aussaat von Petersiliensämlingen günstig:

1. Im Februar - 1.-3., 21., 24., 25., 26., 28.
2. Im März – 1.-3., 7., 16., 24., 25., 29.-30.
3. Im April – 4.-5., 13., 21., 22., 25.-26.

Petersilie für Setzlinge pflanzen

Durch den Anbau von Grünpflanzen durch Setzlinge erhalten Sie bereits zu Beginn des Sommers saftige Gewürze. Dazu müssen Sie Samen, Erde und Behälter richtig vorbereiten. Wenn landwirtschaftliche Praktiken befolgt werden, werden gesund gewachsene Petersiliensämlinge nach anderthalb Monaten zum Wachsen auf offenes Gelände gebracht.

Petersilienkeimlinge entwickeln sich zunächst sehr langsam

Bodenauswahl und -vorbereitung

Für den Anbau von Petersiliensetzlingen eignet sich lockerer, nährstoffreicher Boden mit neutraler Säure (pH 6,5–7,0). Sie können fertige Erde kaufen oder sie selbst herstellen, indem Sie Torf, Gartenerde, Humus und Sand im Verhältnis 2:1:1:1 mischen.

Vor der Verwendung wird die Bodenmischung eineinhalb Stunden lang durch Kalzinieren oder Dämpfen desinfiziert. Danach wird es mit einer Lösung von Fitosporin verschüttet.

Auswahl der Kapazität

Der Behälter für Petersiliensämlinge sollte nicht klein sein.Die Pflanze verfügt über ein starkes Wurzelsystem, das tief in den Boden eindringt. Die beste Option ist daher ein Behälter mit einer Wandhöhe von 15 bis 20 cm. Blumentöpfe, Behälter und auf die erforderliche Höhe zugeschnittene 5-Liter-Plastikflaschen sind durchaus geeignet .

Am Boden sollten Abflusslöcher vorhanden sein, um überschüssiges Wasser abfließen zu lassen. Um zu verhindern, dass Feuchtigkeit auf die Fensterbank gelangt, werden Paletten unter den Containern installiert.

Saatgutvorbereitung

Petersiliensamen enthalten ätherische Öle, die ein vorzeitiges Keimen verhindern. Um den Vorgang zu beschleunigen, müssen Sie die Samen entsprechend vorbereiten:

1. Einen Tag lang in warmem Wasser einweichen und alle vier Stunden wechseln.
2. Wählen Sie diejenigen aus, die sich unten niedergelassen haben.
3. Behandeln Sie die Samen mit einem Wachstumsstimulans (Epin).
4. Trocken.
5. In ein feuchtes Tuch legen und zum „Picken“ in den Kühlschrank stellen.

Die Vernalisierung erhöht die Rate und den Prozentsatz der Samenkeimung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nach den Vorarbeiten beginnen sie mit der Aussaat von Petersilie. Um in kürzester Zeit gesunde und kräftige Setzlinge zu bekommen, sollten Sie einem bestimmten Schema folgen:

1. Legen Sie eine 2 cm dicke Drainageschicht aus Blähton auf den Boden des Topfes oder Behälters.
2. Füllen Sie den Behälter mit der vorbereiteten Erdmischung.
3. Machen Sie im Abstand von 3 cm Rillen mit einer Tiefe von 0,5 cm.
4. Befeuchten Sie die Erde mit einer Sprühflasche.
5. Verteilen Sie die Samen im Abstand von 2 cm.
6. Bestreuen Sie sie mit einer Schicht von 0,5 cm mit Erde.
7. Großzügig mit Wasser besprühen.
8. Decken Sie den Behälter oben mit einem Deckel, einer Folie, einem Glas oder einem Vlies ab.
9. Übertragen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit einer Lufttemperatur von +25 ⁰С.

Das Mini-Gewächshaus wird täglich belüftet und der Boden bei Bedarf angefeuchtet.

Petersilienkeimlinge in einer Schnecke

In letzter Zeit ist die Methode, Setzlinge in einer Schnecke zu züchten, populär geworden. Es ermöglicht Ihnen, den Raum rational zu nutzen, Schäden an den Wurzeln beim Pflücken von Setzlingen zu vermeiden, alle Pflanzen gleichmäßig zu beleuchten und nicht viel Erde vorzubereiten.

Der Aktionsalgorithmus ist wie folgt:

1. Schneiden Sie einen 10-15 cm breiten Streifen aus dem Untergrund unter dem Laminat (Isolon oder Polypropylenschaum) ab.
2. Legen Sie es auf den Tisch und verteilen Sie die vorbereitete Erde in einer gleichmäßigen Schicht von 1-2 cm Höhe auf der Oberfläche.
3. Verteilen Sie die Samen 2 cm von der Oberseite und 1,5 cm dazwischen.
4. Rollen Sie das Klebeband fest zu einer Rolle.
5. Mit einem Gummiband oder Klebeband befestigen.
6. Vertikal in das Blech stellen.
7. Gießen Sie Wasser hinein.
8. Mit Folie abdecken, um ein Mikroklima zu schaffen.
9. Zur Belüftung regelmäßig öffnen.

Nachdem die Petersilie gekeimt ist, wird die Schnecke samt Tablett an einen hellen, kühlen Ort gebracht.

Alle Windungen in der resultierenden gefalteten Struktur müssen gründlich bewässert werden

Pflege von Petersiliensämlingen nach der Keimung

Nur durch sorgfältige Pflege und die Schaffung von Bedingungen für die Pflanzenentwicklung können Sie starke Sämlinge bekommen.

Beleuchtung

Sämlinge müssen mit einer Tageslänge von etwa 12 Stunden versorgt werden. Wenn es an natürlichem Licht mangelt, müssen Sie künstliches Licht aus LED- und Phytolampen verwenden, die abends und bei bewölktem Wetter eingeschaltet werden. Im April und Mai sollte das Petersilienlaub vor strahlender Sonne geschützt werden, um Schatten zu spenden. Andernfalls verbrennen die Sämlinge, werden gelb und trocknen aus.

Temperatur

Die optimale Temperatur für das Wachstum und die Entwicklung von Petersiliensämlingen beträgt +20 ⁰С. Unter Behältern und Töpfen auf einer kalten Fensterbank sollte wärmeisolierendes Material angebracht werden, um ein Einfrieren und Verrotten der Wurzeln zu verhindern. Sämlinge müssen zuverlässig vor Zugluft geschützt sein und gleichzeitig für eine gute Belüftung sorgen.

Petersilie braucht viel Licht und Wärme, um zu wachsen und sich zu entwickeln.

Bewässerung

Petersilie liebt Wasser. Verwenden Sie zum Befeuchten des Bodens eine warme, abgesetzte Flüssigkeit. Die Bewässerung der Sämlinge erfolgt beim Trocknen des Bodens mit einer Sprühflasche, einer Spritze oder einer Gießkanne mit langem Auslauf. Befeuchten Sie die kleinsten Pflanzen besonders sorgfältig. Nach jedem Eingriff wird der Boden vorsichtig gelockert.

Ausdünnen und Pflücken

Nach dem Auflaufen der Sämlinge müssen Sie auf deren Dichte achten. Eine Pflanze sollte eine Fläche von fünf Quadratzentimetern haben. Um zu verhindern, dass sich die Sämlinge ausdehnen, werden die überschüssigen Sämlinge entfernt oder in separate Behälter gepflanzt. Petersiliensämlinge verbiegen sich nicht, wenn die Töpfe und Behälter regelmäßig auf verschiedene Seiten des Sonnenlichts gedreht werden.

Sämlinge ins Freiland verpflanzen

Sobald stabil warmes Wetter eintrifft und sich der Boden erwärmt, werden die gestärkten Petersiliensämlinge ins Freiland gepflanzt. Der Boden wird im Voraus vorbereitet – im Herbst wird tief gegraben, organisches Material hinzugefügt und dem Lehmboden Sand und Sägemehl hinzugefügt. Im zeitigen Frühjahr wird es gelockert, es werden Grate gebildet und mit Folie abgedeckt, um es besser aufzuwärmen.

Sämlinge werden am späten Abend oder morgens bei bewölktem Wetter an einem festen Platz platziert. In Reihen gepflanzt, mit einem Abstand von 10 cm und 5 cm zwischen den Pflanzen.

Zwischen den Petersilienreihen können Sie Spätkohl für Setzlinge säen

Am einfachsten lässt sich Petersilie in Torfbechern oder -tabletten pflanzen.Sie werden in die vorbereiteten Löcher abgesenkt, leicht mit Erde bestreut und bewässert. Sämlinge in Plastikbehältern müssen vorher reichlich gewässert werden, damit Sie später die Pflanze samt Erdkugel entfernen und auf den Damm pflanzen können, ohne das Wurzelsystem zu beschädigen.

Mögliche Probleme beim Anbau

Das häufigste Problem beim Anbau von Petersiliensämlingen ist deren Dehnung. Grund dafür sind unzureichende Beleuchtung, kurze Tageslichtstunden und zu hohe Lufttemperaturen. Um die Situation zu korrigieren, ist es notwendig, zusätzliche Beleuchtung zu installieren und die Behälter in einen Raum mit einer Lufttemperatur von +16 ⁰С bis +20 ⁰С zu stellen.

Das Pflücken stellt für Petersiliensämlinge eine zusätzliche Belastung dar. Um solche Situationen zu vermeiden, ist es besser, Pflanzen in separaten Töpfen und Gläsern zu züchten, um sofort ausreichend Erde für das Wurzelsystem und eine Fläche für die Entwicklung des oberirdischen Teils bereitzustellen.

Abschluss

Petersiliensämlinge werden von Gärtnern zum Zwecke der frühen Grünproduktion gezüchtet. Die landwirtschaftliche Technologie ist einfach, für jeden Anfänger zugänglich und die Wirkung ist beeindruckend – das Gewürz kann bereits Anfang Juni in ausreichenden Mengen bezogen werden. Das Verfahren ist nicht arbeitsintensiv, es lohnt sich, es in der Praxis eines jeden Gärtners anzuwenden.

Bewertungen zum Anbau von Petersiliensämlingen

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