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Rosmarin (Foto der Pflanze ist unten dargestellt) ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Aus dem Mittelmeerraum nach Russland gebracht, wo es unter natürlichen Bedingungen vorkommt. Es wird häufig als Gewürz beim Kochen verwendet. Die Pflanze hat heilende Eigenschaften und wird daher in der Volksmedizin eingesetzt. In der Landschaftsgestaltung werden häufig Setzlinge verwendet.
Wie sieht Rosmarin aus?
Erreicht eine Höhe von 1,8 m. Die Blüten sind blauviolett, selten weiß. Die Blüten sind klein und in dichten Blütenständen gesammelt. Die Blüte endet im Hochsommer. Danach bilden sich graubraune Nüsse, in denen sich Samen befinden. Das Gras hat einen dichten, holzigen Stamm und nadelförmige Blätter mit einer ledrigen Struktur. Die Blätter liegen eng beieinander. Die Farbe des Stiels variiert von hellbraun bis grau. Die Pflanze erzeugt ein Kampferaroma, das an Meeresfrische erinnert. Die Zweige sind tetraedrisch und länglich. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt und erreicht eine Länge von drei Metern.
Arten und Sorten von Rosmarin
Laut Beschreibung bevorzugt die Rosmarinpflanze warmes, trockenes Klima. Bei überschüssiger Feuchtigkeit stirbt es ab und entwickelt sich schlecht. Es gibt zwei Haupttypen (prostata und gewöhnlich) und viele Varianten. Nachfolgend werden die Haupttypen und beliebten Sorten beschrieben.
Rosmarin officinalis (gemeinsam)
Der bekannteste und am weitesten verbreitete Typ. Der Begründer aller Straucharten. Es hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem und dunkelgraue Holztriebe. Die Blätter sind ledrig und erreichen eine Länge von 3,5 cm. Die Blütenstände des Rosmarins stehen dicht nebeneinander. Sie haben einen hellblauen Farbton. Diese Art von Kräutern wird häufig in der Medizin und beim Kochen verwendet. Es hat eine choleretische Wirkung, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts und ist wirksam bei Erkrankungen der oberen Atemwege.
Rosemary wirft sich nieder
In Gärten wird oft eine Zierpflanze gepflanzt, um die Landschaft zu schmücken. Das Gras erreicht eine Höhe von maximal 75 cm, die Zweige des Strauches wachsen und der Rosmarin nimmt die Form einer Kugel an. Wenn er entlang eines Zauns gepflanzt wird, verzweigt sich der Strauch und überwuchert die Stütze, wodurch „Hecken“ entstehen. Die Blüten sind blau oder leuchtend lila. Diese Sorte wird zum Kochen verwendet, da das Kraut einen angenehmen Geruch hat. In kalten Klimazonen wurzeln die Büsche nicht gut. Für den Winter werden sie abgedeckt oder in ein Gewächshaus verpflanzt.
Rosmarin Krim
Diese Sorte erschien um das 19. Jahrhundert auf der Krim. Ursprünglich wurde es im Nikitsky-Garten auf der Halbinsel Krim angebaut. Die Blütezeit beginnt im Februar. Krimrosmarin erreicht eine Höhe von einem Meter. Die nadelförmigen Blätter sind grün, haben eine gräuliche Tönung und eine ledrige Textur. Hat einen angenehmen Geruch.An felsigen Hängen findet man Büsche, die oft zur Verzierung von Rändern und Graten verwendet werden. Diese Art wird auch zu medizinischen Zwecken auf Plantagen angebaut. Es übersteht die Kälte nicht gut, für den Winter werden die Sämlinge abgedeckt oder in ein Gewächshaus verpflanzt.
Rosmarin-Zartheit
Dies ist eine der beliebtesten Pflanzensorten. Es erreicht eine Höhe von 1 Meter. Die Blüten haben eine hellblaue Farbe. Die Blätter haben eine ledrige Struktur und verändern je nach Vegetationsperiode ihre Farbe. Zu Beginn der Blüte sind die Blätter grün und gegen Ende haben sie eine graugrüne Farbe. Dies ist eine mehrjährige Pflanze. Die Sträucher sind wärmeliebend und vertragen plötzliche Abfälle der Lufttemperatur nicht so leicht. Sie wurzeln gut in Ländern mit warmem Klima. In nördlichen Ländern wird Rosmarin in Innenräumen angebaut.
Rosmarin-Tautropfen
Rosmarin-Tautropfen ist eine mehrjährige Pflanze, die häufig zum Kochen verwendet wird. Sie erreicht eine Höhe von 40–60 cm, die Blätter haben eine längliche Form, die an Fichtennadeln erinnert. Sie enthalten eine große Menge ätherischer Öle. Die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe und stehen dicht am Stängel. Der Strauch verströmt ein angenehmes Aroma, das an eine Mischung aus Meer und Lavendel erinnert. Die Blüten sind bläulich-violett, duftend. Die Pflanze verträgt niedrige Temperaturen nicht so gut. Wenn sie daher im Freiland wächst, wird der Strauch für den Winter in Innenräume mit niedriger, aber positiver Temperatur gebracht oder abgedeckt.
Wie wächst Rosmarin?
Der Strauch bevorzugt humusreiche und gut durchlüftete Böden. Es ist schwierig, hohe Feuchtigkeit zu vertragen. In südlichen Ländern wächst es an felsigen Hängen. Verträgt Sommerhitze gut und liebt beleuchtete Bereiche. Die Blätter haben eine ledrige Struktur, sind dicht und speichern Feuchtigkeit gut, wodurch die Pflanze Trockenheit problemlos verträgt.
Um Rosmarin im Freiland zu pflanzen, sollten Sie einen südlichen Standort mit guter Beleuchtung wählen. Wenn die Pflanze in einem kühlen Raum überwintert hat, sollte sie erst dann zum Pflanzen nach draußen gebracht werden, wenn die Gefahr von erneuten Frösten vorüber ist. Vor dem Pflanzen wird der Pflanze mehrere Tage Zeit zur Akklimatisierung gegeben, erst danach wird sie im Freiland gepflanzt.
Wie lange wächst Rosmarin?
Es ist eine mehrjährige, immergrüne Pflanze, die mehr als zwanzig Jahre lebt. Rosmarin kann als Zimmerpflanze angebaut oder als Dekoration für den Außenbereich verwendet werden.
Damit die Pflanze optisch ansprechend wirkt, muss sie mit Mineraldünger gedüngt werden. Büsche werden in einem Abstand von 50–60 cm voneinander gepflanzt.
Wo wächst Rosmarin?
Als Wildpflanze ist Rosmarin in Griechenland, im Mittelmeerraum, in Südafrika, Spanien, Portugal, Zypern und Transkaukasien weit verbreitet. Man findet ihn oft in den Bergen. Auf der Krim, in den Subtropen und in den Tropen werden künstliche Plantagen errichtet. Kultureller Rosmarin wächst im südlichen Teil Russlands und kommt in freier Wildbahn nicht vor. Im Jahr 1813 wurde es erstmals auf der Krim im Nikitsky-Garten angebaut. Seitdem wird sie als Kulturpflanze angebaut.
Die Verwendung von Rosmarin in der Landschaftsgestaltung
Sträucher zur Dekoration der Landschaft werden in Gruppen gepflanzt oder mit anderen Arten und Sorten kombiniert. In südlichen Ländern werden sie entlang des Zauns gepflanzt und bilden so Zäune. Arten mit kriechenden Trieben werden neben Zäunen, Stützmauern oder Stufen gepflanzt. Die Büsche schmiegen sich wunderschön um den Zaun und erfreuen während der Blütezeit mit ihrem Duft.Sie sollten nicht öfter als einmal pro Woche gegossen werden, da die Büsche Feuchtigkeit nicht gut vertragen und absterben können.
In Russland werden Pflanzen in Töpfen angebaut. In der warmen Jahreszeit werden sie in den Garten gebracht. Die Töpfe werden passend zur Gartenlandschaft ausgewählt. Am häufigsten werden sie neben der Sommerküche platziert und mit anderen Kräutern kombiniert. Sträucher passen gut zu Thymian, Oregano, Lavendel, Salbei, Wacholder und Ehrenpreis. Daneben sieht Eremurus harmonisch aus.
Die Sträucher vertragen einen Schnitt gut und werden nach dem Schnitt dichter. Sie werden in gemischten Randbepflanzungen, entlang der Ränder von Mixborders und im Containergartenbau verwendet.
Abschluss
Die Schönheit des Rosmarinkrauts (Foto der Pflanze unten) wurde von Landschaftsarchitekten geschätzt. Es wird häufig zur Dekoration von Blumenbeeten, Rabatten und Hecken verwendet. Darüber hinaus wird das Kraut in der Volks- und Volksmedizin als Gewürz und als Heilmittel verwendet. Die Pflanze hat viele Arten und Sorten; sie sind groß, mehr als 1 Meter hoch, und klein, etwa 40 Zentimeter. Dieses Kraut wird auch zu Hause angebaut und als frisches Gewürz für Gerichte verwendet.
