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In Russland werden seit der Antike Ziegen gezüchtet. Und das nicht nur in Dörfern, sondern auch in Kleinstädten. Diese unprätentiösen Tiere lieferten Milch, Fleisch, Daunen und Häute. Ziegen wurden besonders wegen ihrer schmackhaften, nahrhaften und hypoallergenen Milch geschätzt. Dieses Produkt hat ähnliche Eigenschaften wie Muttermilch. Wie viele Kinder sind darauf stark und gesund aufgewachsen! Ziegenmilch ist auch für ältere Menschen von Vorteil. Erinnern Sie sich an Robinson Crusoe: Es waren Ziegen einer unbekannten Rasse, die ihm halfen, in einer schwierigen Situation zu überleben.
Leider träumten gewöhnliche russische Familien nicht von reinrassigen Ziegen. Und die einheimischen Tiere waren nicht besonders produktiv. Heute findet die Gorki-Ziegenrasse auf vielen Gehöften zunehmend einen festen Wohnsitz. Es erfüllt die Anforderungen von Ziegenhaltern, die möglichst viel Ziegenmilch erhalten möchten. Es ist schnell ausverkauft, weil die Qualität besser ist als die von Kuhmilch.
Geschichte der Rasse
Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts wurde eine neue Rasse entwickelt. Sie kreuzten einheimische Ziegen (russische Ziegen) mit Schweizer Ziegen (Saanen-Rasse). Die Schweizer wurden in die Provinz Nischni Nowgorod (später Region Gorki) gebracht. Das Blut von Ausländern wirkte sich positiv auf neue Generationen aus; eine neue Ziegenrasse entstand, die Gorki genannt wurde.
Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts verbesserten Ziegen durch Selektion ihre Qualität und Produktivität. Gorki-Ziegen sind eine Milchrasse.
Beschreibung
Tiere zeichnen sich durch ihre Mobilität aus. Reagieren Sie auf kleinste Veränderungen in der Umgebung. Es gibt auch gemeinsame interessante Funktionen.
Gorki-Ziegen sind gesellig, es gibt praktisch keine Kämpfe zwischen ihnen. Die Person, die sich um sie kümmert, erhält eine Sonderbehandlung – sie halten ihn für den Anführer und folgen ihm ohne zu zögern.
Beim Kauf einer Ziege der Gorki-Auswahl müssen Sie die Beschreibung der Rasse berücksichtigen (siehe Foto):
- Das Fell der Tiere ist glatt, nicht zu lang, reinweiß, kleine graue Abzeichen sind jedoch erlaubt. Rein graue Ziegen sind selten.
- Die Gorki-Ziege hat einen dünnen und leichten Kopf, dünne und transparente Ohren und einen hohen Hals. Am häufigsten sind Ziegen hornlos; Ziegen sind behornt.
- Den Gorki-Züchtern ist es gelungen, eine besondere Konstitution zu erreichen: Bei einer reinrassigen Ziege ist sie kräftig, am Widerrist bis zu 62 cm, am Hinterteil bis zu 67.
- Die Brust sollte breit und bis zu 77 cm tief sein und der Rücken sollte gerade sein.
- Die Hufe sind klein und ordentlich. Die Beine sind dünn, aber stark
- Ein dicker Bauch sollte nicht durchhängen.
- Die Gorky-Rasse zeichnet sich durch ihr voluminöses, gut entwickeltes Euter aus. Das Haar ist klein und weich. Die Milchvenen sollen zum Bauch wandern und dort die sogenannten Milchbrunnen bilden.
Produktivität
Ziegen dieser Rasse sind sehr fruchtbar. Die Geburt eines einzigen Jungen unter Vertretern der Rasse kommt selten vor. Am häufigsten werden 2 oder 3 Kinder geboren. Es gibt auch Rekordhalter, die ihren Besitzern nach dem Lammen vier oder sogar fünf hübsche Junge schenkten. Laut Statistik haben hundert Gorki-Ziegen mehr als 210 Babys, so fröhlich und aktiv wie auf dem Foto.
Die Stillzeit dauert in der Regel 10 Monate. Von einer Person können Sie bis zu einer halben Tonne schmackhafte und gesunde Milch mit einem Fettgehalt von 4,5 bis 5,2 % erhalten. Daraus werden Käse, Feta-Käse, Butter und andere Milchköstlichkeiten hergestellt.
Einige Ziegen mit erhöhter Produktivität produzieren bis zu 1 Tonne. Der einzige Nachteil der Gorky-Rasse besteht darin, dass sechs Monate nach der Geburt der Kinder die Menge an schmackhaften Produkten abnimmt.
Ziegenfleisch ist nicht weniger lecker. Das Lebendgewicht einer Ziege beträgt bei guter Pflege 43 bis 50 kg, eine Ziege wiegt mehr – bis zu 65 kg. Unter den Gorki-Ziegen gibt es auch Rekordhalter – bis zu 75 Kilogramm.
Aber Gorki-Ziegen können sich nicht mit Flaum rühmen. Das Fell ist mittellang und der Daunenanteil ist unbedeutend, er beträgt weniger als 10 %. Aber Ziegenfelle sind wertvoll: Sie werden zur Herstellung von Pelzmänteln verwendet. Aus gekleideten Ziegen werden hochwertige Lederschuhe, exquisite Einbände für teure Bücher und andere Meisterwerke hergestellt.
Merkmale der häuslichen Pflege
Die Gorki-Ziege ist ein unprätentiöses Tier. Es passt sich perfekt dem rauen russischen Klima an: Es verträgt Frost, Hitze, Schnee und Regen.Heute hat es die Gehöfte vieler Bezirke der Region Nischni Nowgorod (ehemals Gorki) fest besetzt. Auch die Regionen Iwanowo und Wladimir, die Region der Mittleren Wolga, Tschuwaschien und Tatarstan liegen nicht weit dahinter; auch hier genießen Ziegen ein hohes Ansehen.
Füttern
Im Sommer werden Ziegen der Gorki-Rasse auf die Weide gebracht. Für die Verpflegung steht sogar ein kleiner Grasstand zur Verfügung. Es werden beliebige Unkräuter und Brennnesseln verwendet. Bei der Zucht dieser Haustiere müssen Sie bedenken, dass der Aufenthalt an einem Weideplatz für sie von Natur aus inakzeptabel ist.
Im Winter ist es notwendig, Heu und Besen von Laub- und Nadelbäumen bereitzustellen. Ziegen fressen saftiges Futter, deshalb müssen Sie Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbisse und anderes Gemüse anbauen. Ziegen verachten Mehlbrei nicht, in den man Essensreste vom Tisch geben kann. Zu jeder Jahreszeit sollten Tiere sauberes Wasser haben. Im Winter kann man kein kaltes Wasser trinken, es muss leicht erwärmt werden.
Raumaufteilung
Im Winter werden die Tiere in einen Raum namens Ziegenstall getrieben. Es muss Regale mit Brücken haben. Da die wilden Vorfahren der gesamten Ziegenpopulation gerne Berge besteigen, ist es notwendig, im Hof Erhebungen anzuordnen, damit die Gorki-Ziegen trainieren können.
Im Ziegenstall sind keine Öfen erforderlich, die Tiere erwärmen den Raum mit ihrem Atem. Doch Zugluft ist inakzeptabel: Die Nachkommen der Annen-Rasse werden krank. Sie müssen die Luftfeuchtigkeit und deren Sauberkeit überwachen. Die Geißraute muss im Winter täglich gelüftet werden.
Video zu den Besonderheiten der Pflege im Winter:
Hygiene
Der Stall und der Ziegenstall sollten sauber und trocken sein.Schauen Sie sich das Foto an: Stroheinstreu ist eine ausgezeichnete Option für eine Ziege der Gorki-Rasse. Andernfalls wirken sich Schmutz und Feuchtigkeit negativ auf die Wolle aus. Läuse und Bettwanzen können in schmutzigem Fell leben. Auch wenn keine Schädlinge vorhanden sind, werden Tiere der Gorki-Selektion vorbeugend mit speziellen Präparaten behandelt.
Ziegenschädlinge kommen nicht nur auf der Haut, sondern auch im Körper vor – das sind Helminthen. Den Tieren werden vom Tierarzt empfohlene Medikamente verabreicht.
Abschluss
Heutzutage ziehen es immer mehr Dorfbewohner vor, Gorki-Ziegen zu züchten. Bei richtiger Pflege versorgen Tierhalter sich und ihre Liebsten mit zartem Fleisch und nahrhafter Milch. Sie können die Herde rechtzeitig auffüllen und zu minimalen Kosten starke und gesunde Nachkommen bekommen. Und wie viel Spaß die kleinen Gorki-Ziegen den Kindern machen: Sie veranstalten echte Zirkusvorstellungen!
