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Weit, weit weg auf der Wiese, grasend... nein, kein Schaf. Das ungarische Mangalitsa-Schwein ist eine einzigartige und sehr interessante Rasse mit lockigen Borsten. Aus der Ferne kann Mangalitsa tatsächlich mit einem Schaf verwechselt werden. Vor allem, wenn vom Gras aus nur die Rückseite sichtbar ist. Wegen der Winterflaum, die Schweine im Winter bekommen, werden sie oft als Ungarische Flaumige Mangalitsa bezeichnet, aber es handelt sich um die gleiche Rasse.
Ursprungsgeschichte
Die einzige Tatsache, die als unbestreitbar gilt, ist dies Schweinerasse Die ungarische Mangalica wurde 1833 von Erzherzog Joseph entwickelt. Weitere Daten weichen etwas voneinander ab. Der Hauptversion zufolge wurden ungarische Hausschweine mit Wildschweinen gekreuzt, und heute tragen mindestens 50 % der ungarischen Mangalitza Wildschweingene. Man kann diese Version leicht glauben, wenn man sich das Foto dieses ungarischen Mangalitsa-Ebers ansieht.
Die Gene wilder Vorfahren sprangen deutlich in ihm auf und verliehen dem Hausschwein die lange Schnauze und die aufgestellten Ohren eines Wildschweins.
Die zweite Version des Ursprungs der ungarischen Mangalica-Rasse ist etwas komplizierter, obwohl dort auch der Erzherzog vorkommt. Nach dieser Version erhielt Joseph von irgendwoher ein Dutzend halbwilde serbische Schweine als Geschenk, von denen zwei Wildschweine waren.Die Geschichte schweigt darüber, was mit dem Wort „halbwild“ gemeint war. Entweder eine Kreuzung mit einem Wildschwein, oder diese Schweine lebten einfach das ganze Jahr über im Wald auf der Weide und scheuten den Menschen.
Die daraus resultierenden halbwilden Schweine wurden mit mediterranen und karpatischen Beständen gekreuzt, wobei Schilfschweine aus dem Südosten Ungarns hinzugefügt wurden. Nach dieser Version wurde die ungarische Schweinerasse Mangalica erst im Jahr 1860 entwickelt.
Die erste Version des Ursprungs der ungarischen Flaumigen Mangalitsa-Schweinerasse bezieht sich auf Mangal, das durch Kreuzung des karpatischen (ungarischen) Mangalitsa mit einem Wildschwein gezüchtet wurde.
Die Elternschweinerassen, aus denen Mangalitsa entwickelt wurde, hatten zähes, faseriges Fleisch und einen geringen Fettgehalt. Dies ist für Wildschweine ganz natürlich, auch wenn sie nominell domestiziert sind. Ungarische Mangalitsa durften das ganze Jahr über nicht auf der freien Weide weiden, obwohl sie im Sommer wie jedes andere Hausschwein regelmäßig auf der Weide gehalten wurden.
Aufgrund des ruhigen Lebensstils und der Anwesenheit von Bewegung beim Gehen zur Weide und zurück gemästet der ungarische Mangalica klassisch marmoriertes Fleisch, bei dem Muskelfasern mit Fettschichten durchsetzt sind. Dieses Fleisch hatte einen ausgezeichneten Geschmack und wurde von den damaligen Feinschmeckern hoch geschätzt.
In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts kamen ein gesunder Lebensstil und eine schlanke Figur in Mode. Und der Glaube, dass Fett durch den Verzehr von Schmalz gewonnen wird, führte zu einem Anstieg des Verzehrs von magerem Fleisch, und Fleischschweinerassen begannen, fleischfette Schweine zu verdrängen.
Dadurch ist die Zahl der Mangalitsa-Schweine so stark zurückgegangen, dass die Rasse fast als ausgestorben gilt. Und dann kamen Jamon und Lomo nicht nur in Spanien, sondern auf der ganzen Welt in Mode. Und in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts stellte sich heraus, dass es für die Herstellung dieser Köstlichkeiten katastrophal an Schweinen mangelte, die marmoriertes Fleisch produzieren konnten.
Die Spanier mussten die ungarische Mangalitza durch besondere Pflege und Fütterung wiederbeleben, um Qualitätsprodukte zu erhalten. Heute ist Mangalitsa keine gefährdete Schweinerasse mehr, obwohl sie immer noch recht selten ist.
In Ungarn wurde die ungarische Mangalica in den 2000er Jahren zum Nationalschatz erklärt und begann, die Rasse populär zu machen. Zusätzlich zu seinen produktiven Eigenschaften nutzte die Werbung das ungewöhnliche Aussehen der Rasse und bewarb sie nicht nur als ungarisches Falsches Mangalica, sondern auch als lockiges Schwein, das nirgendwo anders zu finden ist. Mangalitsa ist in der Ukraine und im Vereinigten Königreich sehr beliebt. In Russland ist der Rassebestand des Ungarischen Mangalitsa noch sehr klein, weshalb diese Schweine häufig mit anderen Rassen gekreuzt werden. Kreuzungsferkel werden unter dem Deckmantel reinrassiger Ferkel verkauft, da die Preise für ungarische Mangalitsa sehr hoch sind.
Beschreibung
Da die ungarische Mangalitsa-Schweinerasse zu den fleischfetten Rassen gehört, entspricht auch ihr Äußeres dieser Richtung. Das sind Schweine mit leichten, aber starken Knochen. Das Format ist mittelgroß, der Körper ist nicht so lang wie der von Fleischschweinen. Der Kopf ist mittelgroß mit einer gebogenen und relativ kurzen Schnauze. Die Ohren sind nach vorne gerichtet. Der Rücken ist gerade.Manchmal kann es zu einer leichten Wölbung kommen, aber idealerweise sollte der Rücken abgerundet sein und aus der Ferne sieht er wirklich wie der eines Schafes aus. Die Brust ist voluminös. Der Bauch sollte groß sein.
In der Beschreibung der ungarischen Mangalica-Rasse heißt es, dass diese Schweine lockige Borsten haben sollten. Und von diesem Moment an beginnt die Verwirrung. In einigen Quellen wird in der Beschreibung der ungarischen Mangalitsa darauf hingewiesen, dass sich ihre Borsten nur im Winter kräuseln. Nach der Häutung im Sommer fallen die langen Borsten und Daunen aus und die kürzeren Borsten wachsen gerade. Laut den Bewertungen der Besitzer des ungarischen Flaum-Mangalitsa, die ihre ungarischen Schweine in einer Zuchtgärtnerei oder bei einem vertrauenswürdigen Lieferanten gekauft haben, sollten die Stoppeln des Mangalitsa auch im Sommer lockig sein.
Wenn wir das Foto und die Beschreibung der ungarischen Mangalitsa-Rasse mit der Beschreibung und dem Foto des Mangal-Rasseschweins vergleichen, dann kommt der Gedanke auf, dass unter dem Deckmantel der ungarischen Mangalitsa oft über Mangal geschrieben wird. Stellen Sie sich vor, drei Buchstaben machen den Unterschied. Tatsächlich sind diese beiden Schweinerassen nicht gleich, obwohl sie verwandt sind.
Das obere Foto zeigt ein ungarisches Flaum-Mangalitsa, das untere Foto zeigt ein Schwein der Mangal-Rasse.
Wenn man Sommerfotos von Mangalitsa- und Mangal-Schweinen vergleicht, fällt leicht auf, dass der Mangal zwar „Wolle“ ist, die Borsten des Schweins aber gerade sind. In Mangalitsa kräuseln sich die Stoppeln auch im Sommer zu Ringen. Mangals Ohren sind oft aufrecht und nicht nach vorne gerichtet. Auf dem Foto sind die Streifen von Ferkeln der ungarischen Mangalica-Rasse zu erkennen, aber man muss genau hinschauen; bei Ferkeln der Mangal-Rasse kommt die charakteristische „wilde“ Farbe deutlich zum Ausdruck.
Farben und Eigenschaften
Mangalitsa hat 4 Farboptionen:
- Weiß;
- Rot;
- Schwarz;
- zweifarbig (schlucken).
Die häufigste unter ihnen ist Weiß.Schweine dieser Farbe kommen am häufigsten auf Bauernhöfen und privaten Gehöften vor. Die weiße Farbe von Schweinen ist praktischer, da nach dem Schlachten und Zerlegen des Kadavers eines weißen Schweins (ungarisches Mangalitsa) die dunklen Borstenreste in der Schweinehaut den Käufer nicht verwirren. Wenn Sie eine Farbvielfalt wünschen, können Sie eine der anderen drei Optionen erwerben.
Die zweitbeliebteste Farbe ist die Farbe „Schwalbe“. Das dekorative Aussehen eines Schweins mit dieser Farbe zieht viele Privatbesitzer an. Oft werden diese Ferkel nicht für Fleisch, sondern als Haustiere gezüchtet. Allerdings werden sie aufgrund ihrer Größe immer noch in einem Schweinestall gehalten. Das Foto zeigt ein Schwein der ungarischen Mangalitsa-Rasse, zweifarbige Schwalbenfarbe.
Glaubt man den frühen Beweisen, waren „Schwalben“ früher größer als Mangalitsa anderer Farben. Jetzt unterscheiden sie sich von Individuen anderer Farben nur durch kürzere und gröbere Borsten.
Die Farben Rot und Schwarz waren einst sehr selten und es gibt Informationen, dass Ferkel dieser Farbe nicht privat erworben werden können. In Wirklichkeit ist alles anders. Vielleicht gab es früher einmal Ferkel dieser Farben, die nicht wirklich an Privatbesitzer verkauft wurden. Heute findet man auf Bauernhöfen alle vier Farben.
Auf einem professionellen Foto sieht das rote ungarische Mangalica-Schwein sehr beeindruckend aus. Vor allem, wenn das Schwein eine satte Farbe hat.
Aber die schwarze ungarische Mangalica ist für diejenigen, die schwarze Farben mögen.
Da Mangal eine Hybride aus westeuropäischem Wildschwein und Mangalitsa ist, treten bei dieser Rasse häufig Wildschweinmerkmale auf.
Anzeichen von Reinrassigkeit
Unabhängig von der Art der Farbe sollte die Haut in der Nähe der Augen, an der Schnauze, den Brustwarzen, in der Nähe des Anus und an der Innenseite des Schwanzes schwarz sein. Wimpern und Augenbrauen sind ebenfalls schwarz. Die Borsten an der Schwanzspitze und in der Nähe der Schnauze sind schwarz. Die Haut der Beine ist schwarz. Auf dem Pflaster sollten sich keine rosa Flecken befinden.
Dieser Fleck wird Wellmans Fleck genannt und gilt als Hauptzeichen dafür, dass das Schwein wirklich reinrassig ist. Aber aus irgendeinem Grund macht niemand ein Foto vom Wellman-Platz in der Nähe der ungarischen Mangalitsa. Entweder sind nicht alle Schweine reinrassig, oder das ist kein so konstantes Zeichen.
Produktivität
Die produktiven Eigenschaften der Mangalitsa-Schweinerasse sind gering. Das Gewicht einer erwachsenen Sau beträgt 160–200 kg, das eines Ebers 200–300 kg. Die Rasse reift spät. Ferkel werden im Alter von einem Jahr geschlechtsreif. In den ersten Abferkeln gibt es 4-6 Ferkel. Mit einer reiferen Königin kann die Zahl der Ferkel zunehmen. Aber die Abferkelung von 10 oder mehr Babys für reinrassige Schweine gilt als unerwünscht und untypisch.
Mit sechs Monaten erreichen die Ferkel ein Gewicht von 70 kg. Die Fettschicht erreicht bis zum Schlachtalter 5,5-6,5 cm. Um das Gewicht eines Schweins ohne Schuppen zu verdeutlichen, gibt es speziell zusammengestellte Tabellen zum Verhältnis der Körperlänge des Schweins zum Brustumfang. Aufgrund der Seltenheit der ungarischen Mangalica-Schweine gibt es jedoch keine separate Größentabelle für sie. Aber der Mangalitsa hat einen ähnlichen Körperbau wie andere Fleisch-Fett-Rassen, sodass Sie die allgemeine Tabelle verwenden können.
Vorteile und Nachteile
Laut Bewertungen der Besitzer des ungarischen Mangalitsa gehört zu seinen Vorteilen die Möglichkeit, den Winter ohne warmen Schweinestall, nur unter einem Baldachin, zu verbringen.
Bewertungen über die Qualität des ungarischen Mangalitsa-Fleisches sind in der Regel enthusiastisch, aber wenn es um den Zeitpunkt der Aufzucht von Schweinen dieser Rasse und die Menge der gewonnenen Produkte geht, lässt die Begeisterung nach: Andere Rassen sind viel produktiver.
Von Besitzern ungarischer Mangalitsa findet man oft negative Bewertungen. Dies liegt jedoch nicht an den Mängeln der Rasse, sondern daran, dass es schwierig ist, ein reinrassiges Schwein zu finden. Die Nachkommen eines Kreuzungsschweins sind qualitativ schlechter als die ihrer Väter. Wenn daher eine Kreuzung unter dem Deckmantel einer reinrassigen Mangalitsa verkauft wird, ist es natürlich, dass bei dem Versuch, diese Kreuzungen zu reproduzieren, Unzufriedenheit entsteht.
Wartung und Pflege
Die Fütterung und Pflege des Ungarischen Mangalica unterscheidet sich im Allgemeinen nicht von anderen Schweinerassen. Ursprünglich wurde die Rasse als „Halbnomaden“ mit ständiger Weidehaltung im Freien gezüchtet. Daher kann Mangalitsa bei Bedarf im Freien überwintern und sich wie seine wilden Verwandten im Heuhaufen verstecken. Wenn jedoch Wintergewinne erforderlich sind, ist es besser, Mangalitsa keinen extremen Bedingungen auszusetzen. Heute kann diese Rasse auf drei Arten gehalten werden:
- im Zimmer;
- V Koppel;
- gemischt.
Die übliche Art der Schweinehaltung ist die Haltung von Schweinen. Aufgrund der dicken und warmen Stoppeln ist es für Mangalitsa nicht geeignet.
Um das thermische Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, wirft Mangalitsa in Innenräumen überschüssige Stoppeln ab und wird so zu einem „normalen“ Schwein. Gleichzeitig verschlechtert sich auch die Qualität des Fleisches, denn um den nötigen „Marmor“ zu erhalten, muss man sich für eine spezielle Diät entscheiden. Ohne ausreichende Bewegung neigen Mangalitsa zu Fettleibigkeit.Dadurch wird der Unterhalt einer ungarischen Mangalitsa deutlich teurer und die Fleischkosten sinken auf den üblichen Preis für mageres Schweinefleisch.
Die Haltung in einem Gehege ist für diese Rasse viel besser. Die Pflege der ungarischen Mangalitsa ist mit dieser Haltungsmethode nicht schwierig. Um Schweine vor der Kälte zu schützen, reicht es aus, einen Unterstand zu bauen, der einen Heuhaufen imitiert. Das heißt, sorgen Sie für eine dicke Einstreu aus Stroh auf dem Boden und ein warmes Dach darüber. Wenn Sie ein kleines Loch bohren, das oben und an den Seiten mit Heuballen verschlossen ist, wie im Video oben, reichen diese Bedingungen aus, damit die Schweine sicher überwintern können.
Aber einfach überwintern und im Winter nicht zunehmen. Damit Schweine im Winter wachsen können, müssen Sie sorgfältig auswählen, was Sie der ungarischen Mangalitza in der kalten Jahreszeit füttern möchten. Dazu muss ihnen im Winter warmes Futter gegeben werden. Als warmes Futter für Schweine kochen sie Brei aus Getreide oder stellen Kleiebrei her. Das Essen sollte warm sein, aber nicht kochend.
Beim Einstallen werden alle Schweine zusammen gehalten, auch die neugeborenen Ferkel. Tatsächlich ist dies vergleichbar mit der Haltung von Kaninchen in einer Grube, allerdings für größere Tiere.
Der Mischtyp eignet sich gut für die Sauenhaltung. Da zweimal im Jahr Nachwuchs von Schweinen produziert wird, fällt einmal zwangsläufig in die kalte Jahreszeit. Daher werden Schweine bei kaltem Wetter in einem Stall gehalten und nach dem Einsetzen der Wärme und dem Erscheinen der Weide in Ställe gebracht, wo sie auf der Weide grasen.
Es muss berücksichtigt werden, dass bei vielen Schweinen und einer kleinen Weidefläche sehr schnell die gesamte Vegetation auf der Weide gefressen oder zertrampelt wird.Künstliche Weiden müssen jährlich mit Futtergräsern eingesät werden und das Verhältnis Schweinezahl/Weidefläche ist einzuhalten: Auf einem Hektar werden nicht mehr als 14 Mastschweine, 6 Sauen oder 74 Ferkel vom Absetzen bis zur Schlachtung im Alter von 6 Monaten beweidet.
Um Krankheiten vorzubeugen, ist es notwendig, alle vorgeschriebenen tierärztlichen Maßnahmen durchzuführen und den Impfplan einzuhalten.
Füttern
Typischerweise deuten die Merkmale des Mangalitsa darauf hin, dass es sich um eine pflanzenfressende Rasse handelt und beim Grasen auf einer Wiese auf der Weide gemästet werden kann.
Ausnahmslos alle Schweine, auch Wildschweine, sind Allesfresser. Das bedeutet, dass sie sowohl pflanzliche als auch tierische Nahrung zu sich nehmen können. Aber da Schweine keine Raubtiere sind, töten sie nur diejenigen, die ihnen nicht entkommen können. Oder sie fressen Aas. Der Hauptanteil ihrer Ernährung besteht tatsächlich aus pflanzlicher Nahrung, die keine Beine hat. Doch Gras und Wurzeln eignen sich nur zur Erhaltung des Lebens; diese Schweine werden mit Getreidefutter gemästet.
Früher waren solche Situationen sehr häufig. Daher sollten Sie sich nicht darauf verlassen, dass Schweine Pflanzenfresser sind, und diejenigen neben sich lassen, die sich nicht schützen können.
Bei der Mastschweinehaltung muss ihnen grünes, frisches Gras zur Verfügung gestellt werden. Ungarische Hirten sammeln diese Schweine noch immer jeden Tag im ganzen Dorf ein und treiben sie auf die Weide. Neben Gras erhalten Schweine gekochte Küchenabfälle und gekochten Brei. Im Winter erhalten die Schweine statt Gras Heu.
Wenn möglich, werden dem Futter Eicheln, Wurzelgemüse, frische Maiskolben, Kürbis, Hülsenfrüchte (die ganze Pflanze kann verwendet werden), Silage, Bier und Mühlenabfälle hinzugefügt. Rohe Kartoffeln können gegeben werden, jedoch ist dies aufgrund einer möglichen Solaninvergiftung nicht ratsam. Um Solanin zu zerstören, ist es besser, die Kartoffeln zu kochen. Außerdem werden Besen für Schweine aus Zweigen von Laubbäumen und Sträuchern gestrickt. Aber in diesem Fall müssen Sie die wilde Flora gut kennen. Einige Sträucher können giftig sein.
Die „Pflanzenfresser“ von Mangalitsa lehnen Fische, Frösche, Schnecken, Insekten und Würmer nicht ab. Hier ist doppelte Vorsicht geboten. Die für den Menschen gefährlichste Wurmart, der Schweinebandwurm, nutzt nicht nur Schweine als Zwischenwirt. Es gelangt über von Tieren gefressene Schnecken in Schweine. Der Endwirt des Schweinebandwurms ist der Mensch.
Zusätzlich zur normalen Nahrung werden der Ernährung Kreide, Fleisch- und Knochenmehl sowie roter Ton zugesetzt. Letzteres ist besser separat zu platzieren und den Schweinen freien Zugang zum Köder zu ermöglichen.
Übertreiben Sie es auch nicht mit Speisesalz. Schweine sind sehr anfällig für Salzvergiftungen.
Es wird empfohlen, der Mangalitsa-Diät 30 Tage vor der Schlachtung Getreidefutter und nur 300 g pro Tag hinzuzufügen. Aber laut Bewertungen von Besitzern von Mangalitsa-Schweinen reicht das nicht aus. Ferkel bis zu sechs Monaten benötigen 0,5 kg Getreide, ausgewachsene Ferkel bis zu 1 kg.
Zucht
Die durchschnittliche Tragzeit bei Schweinen wird nach der Formel 3 Monate, 3 Wochen und 3 Tage berechnet. Insgesamt sind das 114 Tage. Die Abferkelzeit kann jedoch zwischen 98 und 124 Tagen variieren. Vor dem Abferkeln wird die Sau in einen trockenen und sauberen Raum mit einer dicken Schicht Stroheinstreu gebracht.
Eine Woche vor dem Abferkeln schwillt das Euter des Schweins an und es beginnt, Kolostrum freizusetzen. Aber nicht jede Königin lässt sich berühren, daher ist es einfacher, sich anhand der „täglichen“ Zeichen zurechtzufinden: 24 Stunden vor der Abferkelung oder sogar später beginnt das Schwein, aus der Einstreu ein „Nest zu bauen“. Leben die Schweine alle zusammen, vertreibt die zum Verhör bereite Königin ihre Nachbarn aggressiv. Bei einer relativ kleinen Population im Raum gelingt es ihr sogar, die restlichen Schweine zu vertreiben.
Ferkel kommen sehr schnell zur Welt und werden sofort an die Zitzen geschickt. In Beschreibungen der Rasse wird ungarischen Mangalitza-Ferkeln empfohlen, ihre Nabelschnur durchzuschneiden und den Schnitt mit Jod zu desinfizieren, um eine Nabelinfektion zu vermeiden.
Die Idee ist gut, aber nur unter der Bedingung, dass das Schwein keine sehr starken „Wild“-Gene hat, die Sauen dazu zwingen, ihre Nachkommen zu schützen. Solche aggressiven Schweine eignen sich gut als Königinnen, lassen aber nicht zu, dass Ferkel gefangen werden, und können eine Person zerreißen. Mangalitsa verfügt jedoch über ein ausreichend starkes Immunsystem, um die Nabelschnüre selbstständig und ohne menschliches Eingreifen zu bekämpfen.
Nach dem Abferkeln wird die Einstreu des Schweins vollständig gereinigt. Es wird angenommen, dass dies geschieht, um zu verhindern, dass die Sau die Ferkel frisst. Tatsächlich wird ein Schwein, das Ferkel frisst, sofort zum Fleisch geschickt. Und die Einstreu muss gereinigt werden, damit das auf dem Stroh verbleibende Blut und Fruchtwasser nicht zersetzt wird und das Schwein und die Ferkel infizieren.
Am 5. Tag erhalten die Ferkel Eisenpräparate, um eine Blutarmut zu vermeiden. Am 4. Tag werden die Reißzähne oben und unten mit einer speziellen Zange abgebrochen, damit sie das Schwein nicht verletzen. Letzteres ist aber nur möglich, wenn die Sau es zulässt.
Aber bei einem lebenden Schwein trinken die Ferkel mehr als einen Monat lang Milch, obwohl sie nach etwa zwei Wochen beginnen, „erwachsenes“ Futter zu sich zu nehmen.
Die Beschreibung der ungarischen Mangalitza weist darauf hin, dass Ferkel gestreift geboren werden.
Aber die Streifen von Mangalitsa sind weniger ausgeprägt als die von Mangals. Darüber hinaus haben Ferkel bei der Geburt keine Stoppeln. Ungarische Mangalitsa-Ferkel werden lockig, wenn sie über einen Monat alt sind.
Aber Schweine füttern Ferkel bis zu 2 Monate. Wenn keine intensive Nutzung der Sau erforderlich ist, können die Ferkel bis zu diesem Alter unter dem Schwein bleiben.
Ferkel füttern
In den ersten Lebenstagen fressen Ferkel ausschließlich Schweinemilch. Ab 3-5 Tagen können Sie Köder einführen. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Ferkel noch kein grünes Gras und Gemüse erhalten. Und Ferkel in diesem Alter nehmen noch keine feste Nahrung zu sich. Daher muss das, was in diesem Alter an ungarische Mangalitza-Ferkel verfüttert werden kann, fein gemahlen und zu einem flüssigen Brei verarbeitet werden, den die Ferkel durch einen Nippel saugen können (falls das Schwein dies nicht tut). Es macht mir nichts aus). Die Maische beinhaltet:
- Erbsen;
- gebratene Gerste (Perle);
- Mais;
- Weizen.
Ab einem Alter von zwei Wochen beginnen Ferkel, das Futter erwachsener Schweine zu probieren, und mit einem Monat konkurrieren sie mit der Sau. Ungarische Mangalica-Ferkel werden nach einem Monat entwöhnt, daher lohnt sich die Frage, was man entwöhnten ungarischen Mangalica-Ferkeln füttern soll, nicht einmal: das Gleiche, was erwachsenen Schweinen gefüttert wird, aber in kleineren Mengen.
Einige Nuancen der Zucht
Wenn Schweine intensiv zur Fleischzucht genutzt werden, treten sie in der ersten Brunst nach der Geburt auf. Aber manchmal hat das Schwein keine Lust, den Eber wiederzusehen. Es kann zwei Gründe geben, warum die ungarische Mangalitsa nicht versteckt ist:
- die Zeit der Paarung ist noch nicht gekommen;
- Krankheit.
Typischerweise werden Haustiere durchschnittlich 10 Tage nach der Geburt der Jungen läufig. Aber Schweine sind in dieser Hinsicht ordentlich. Das Schwein kommt erst 2 Monate nach der Abferkelung zur nächsten Jagd.
Wenn Sie versuchen, sich vorzeitig zu paaren, wird das Schwein den Eber nicht akzeptieren. Ein Zeichen dafür, dass ein Schwein läufig geworden ist, ist, dass das Schwein „aufsteht“, das heißt, es legt sich nicht wie üblich hin, sondern wartet auf das Männchen.
Der zweite Grund ist viel weniger angenehm. Nur ein Tierarzt kann eine genaue Diagnose stellen. Wenn ein Schwein einen Eber zulässt, aber allein bleibt, liegt die Ursache höchstwahrscheinlich in einem hormonellen Ungleichgewicht. Die Anomalien können durch eine Eierstockzyste oder andere Probleme verursacht werden. Einige Infektionskrankheiten führen auch zu Unfruchtbarkeit. Wenn ein Schwein ohne ersichtlichen Grund alleinstehend ist, ist daher die Kontaktaufnahme mit einem Tierarzt erforderlich.
Rezensionen
Abschluss
Dank des hochwertigen Fleisches der Mangalitsa-Ferkel kann die ungarische Schweinerasse Mangalitsa ihre Position in Russland erobern. Angesichts des Interesses privater Hinterhofbesitzer an dieser Schweinerasse könnte sich Mangalitsa in der gesamten Russischen Föderation verbreiten. Aber das braucht Zeit.
Ich halte drei Schweine dieser Rasse für Fleisch, eines ist bereits im zweiten Jahr, wiegt etwa 150 kg, und die anderen beiden werden im Oktober ein Jahr alt, sie wiegen jeweils etwa 100 kg, ich füttere sie mit Abfällen aus dem Kindergarten und Zerkleinertes Futter, natürlich wachsen sie langsamer als gewöhnliche Schweine, mal sehen, was auf dem Weg nach draußen passiert