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Mandarinen sind immergrüne, niedrig wachsende Bäume, die in den Mittelmeerländern, Südostasien, Argentinien und Brasilien wachsen. In Russland kommen sie nur in der Region Krasnodar und im Nordkaukasus vor. Sie können nicht nur im Freiland, sondern auch zu Hause angebaut werden.
Woher kamen Mandarinen?
Die Provinzen Südchina und Cochin China gelten als Heimat der Mandarinenbäume, d.h. südöstlicher Teil von Indochina (Südvietnam). Sie wuchsen dort Dutzende von Jahrhunderten und kamen erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach Europa.
Wilde Mandarinenbäume kommen nicht mehr vor. Es sind nur kultivierte Sorten bekannt. Es gibt mehr als 200 Arten, Sorten und Hybriden von Pflanzen. Sie unterscheiden sich in verschiedenen Parametern: Geschmack, Aussehen und Form der Frucht.
Wie sieht ein Mandarinenbaum aus?
Mandarine ist ein immergrüner Baum, der zur Gattung Citrus (Familie Rutaceae) gehört. Der lateinische Name lautet: Citrus reticulata. Der Baum, auf dem Mandarinen wachsen, trägt genau den gleichen Namen wie seine Frucht.
Die Kultur ist ein niedriger Baum, der eine Höhe von nur 4–5 m erreicht. Junge Stecklinge haben eine dunkelgrüne Farbe und werden mit der Zeit mit Rinde bedeckt. Die Blätter sind klein, oval oder eiförmig. Die Blüten sind weiß mit länglichen Blütenblättern (fünf Stück pro Blütenstand). Besonders während der Fruchtperiode, die 7–9 Monate dauert, sieht der Mandarinenbaum sehr schön aus. Die Ernte endet Anfang Dezember.
Ein ausgewachsener Baum bringt pro Saison 5–7.000 Früchte hervor
Mandarine: Handelt es sich um eine Frucht, eine Beere oder ein Gemüse?
Neben der Frage, auf welchem Baum Mandarinen wachsen, ist nicht ganz klar, zu welcher Kategorie sie gehören. Nach wissenschaftlicher Klassifizierung gehört die Kultur zur Kategorie Orange oder Hesperidium. Dies ist eine Beerenart – eine saftige Frucht mit mehreren Samen. Die Besonderheit der Orange besteht darin, dass ihr Fruchtfleisch in mehrere gleich große Beutel (jeweils 10-12 Zehen) unterteilt ist. Nur bei einigen werden Samen gebildet. Es gibt auch Sorten, in denen sie überhaupt nicht vorkommen. Somit ist die Mandarine genau eine Beere. Obwohl es sich wirtschaftlich gesehen um eine Frucht (süß, saftig) handelt. Deshalb nennen sie ihn so und so.
Die Fruchtgröße ist klein (im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten). Sie erreichen einen Durchmesser von 4–6 cm und ein Durchschnittsgewicht von 60–80 g, es gibt jedoch auch größere Sorten (je nach Sorte). Die Farbe ist orange, gelb, grünlich und sogar rotorange. Der Geschmack ist angenehm, süß, oft mit Säure.Das Aroma der Schale ist ausgeprägt, zitronig.
Mandarine: Ist es ein Baum oder Strauch?
Aus botanischer Sicht ist die Mandarine genau ein Baum. Er erreicht eine Höhe von 4–5 Metern und wächst danach nur noch durch seitliche Äste. Wie ein klassischer Baum hat die Mandarine einen Hauptstamm, Skelettäste sowie Triebe dritter, vierter und weiterer Ordnungen. Zum Vergleich: Sträucher können mehrere Stämme haben und werden selten höher als drei Meter.
In welchem Land wachsen Mandarinen?
In der Natur wächst der Mandarinenbaum in tropischen und subtropischen Klimazonen. Das ist Indien, die Länder Indochina, Südchina. Südkorea und Japan. Das zweite Anbaugebiet ist das Mittelmeer, darunter Italien (insbesondere Sizilien), Frankreich, Griechenland, Spanien, Algerien, Marokko, Ägypten.
Mandarinenbäume werden auch in den Ländern der Schwarzmeerküste und Transkaukasiens angebaut – in der Türkei, Aserbaidschan, Georgien und Abchasien. Auch in Amerika kommen diese Pflanzen häufig vor, beispielsweise in Florida (USA), Argentinien und Brasilien.
In Russland werden wärmeliebende Mandarinenbäume oft in Gewächshäusern gezüchtet
Wo wachsen Mandarinen in Russland?
In Russland wachsen Mandarinen nur an der Schwarzmeerküste – das ist der Süden der Region Krasnodar und die Regionen des Nordkaukasus. Die Plantagen sind hier klein, daher werden die Hauptmengen aus der Türkei, China, Abchasien, Marokko und anderen Ländern geliefert.
Wie und worauf wachsen Mandarinen?
Mandarinenfrüchte wachsen an Stielen – Blattstielen am Trieb. Sie erscheinen in Gruppen von 5–6 Stück, in der gleichen Menge, in der die Blüten gebildet wurden.
Wie Mandarinen in der Natur wachsen
Unter natürlichen Wachstumsbedingungen (Freiland) bevorzugen diese Pflanzen leichte, fruchtbare und gut feuchte Böden.Der Standort sollte offen und sonnig sein, ohne stehende Feuchtigkeit. Alle Sorten sind wärmeliebend und vertragen selbst kurzfristige Fröste nicht. In Ländern mit heißem Klima (Ägypten, Marokko, Tunesien) können sie das ganze Jahr über Früchte tragen.
Wie man zu Hause Mandarinen anbaut
Zu Hause wird die Pflanze in beheizten Gewächshäusern oder in einem Raum (in einem großen Behälter, Eimer) angebaut. Wählen Sie zum Pflanzen Hybridsamen, die gut keimen und viel schneller wachsen. Die Unterscheidung zu Sortensorten ist ganz einfach: Sorten haben keine Samen in der Frucht, Hybriden hingegen immer.
Es werden Samen normaler Art (nicht sehr dünn) ausgewählt und Sie müssen mindestens 5 Stück nehmen. Im März werden sie in einen Topf mit Rasenerde, Humus und Sand (2:1:1) gepflanzt. Die Einnahme von Torf ist nicht erforderlich, da dieser den Boden ansäuert und Mandarine eine neutrale Reaktion liebt (pH-Wert von 6,5 bis 7,0).
Als Behälter können zunächst gewöhnliche 200-ml-Becher mit Löchern für den Feuchtigkeitsabfluss verwendet werden. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 4 cm gepflanzt und bewässert. Wenn Sie Zeit haben, können Sie sie zunächst in ein feuchtes Tuch legen und an einen warmen Ort stellen.
Zu Hause ist es durchaus möglich, Mandarinen zu ernten
Sämlinge werden bei Raumtemperatur (20–25 Grad) gezüchtet. Unter solchen Bedingungen erscheinen die ersten Triebe im Zeitraum von 15 bis 30 Tagen. Sobald vier Blätter erscheinen, werden sie in einen Topf umgepflanzt.
Der Wurzelkragen sollte nicht eingegraben werden – er sollte an der Oberfläche bleiben. Alte Pflanzen müssen nicht neu gepflanzt werden.
Die Pflanze blüht möglicherweise nicht von selbst. Um diesen Prozess anzuregen, gehen Sie wie folgt vor:
- Die Basis des Stammes wird fest mit Draht umwickelt und die Struktur bleibt sechs Monate lang stehen. Anschließend die Wunde mit Gartenlack behandeln. Die Methode funktioniert erst, wenn die Pflanze Zweige mindestens vierter Ordnung hat und selbst mindestens eine Überwinterung durchlaufen hat.
- Sämlinge können auch durch einen T-förmigen Schnitt am Stamm in einer Höhe von 7 cm (Länge 2,5 cm, Breite der oberen Brücke 1 cm) veredelt werden. Die Rinde wird zurückgefaltet und das Transplantat eingesetzt. Dann decken sie es mit einem Beutel ab, gießen es und schaffen Gewächshausbedingungen. Die Impfung sollte sich innerhalb eines Monats durchsetzen. Geschieht dies nicht, müssen Sie eine weitere Transplantation durchführen.
Nach 4–5 Blättern werden alle Spitzen der Blattspreiten entfernt. Sie entfernen auch Triebe, die innerhalb der Krone wachsen. Die wichtigste Phase der Ausbildung sind die ersten vier Lebensjahre.
Wie lange wächst ein Mandarinenbaum?
Diese Pflanze lebt sehr lange – in warmen Ländern erreicht sie ein Alter von 65–70 Jahren. Darüber hinaus tritt der Baum im Alter von 30 Jahren in die Phase der maximalen Fruchtbildung ein. Obwohl die Dauer unter Gewächshausbedingungen zu Hause viel kürzer ist, ist die Zahl immer noch recht hoch – von 10 bis 20 Jahren. Auch beim Indoor-Anbau können Sie Ihre eigenen Früchte ernten.
Wann und wie blüht der Mandarinenbaum?
Die Blüte des Mandarinenbaums beginnt je nach Sorte im Alter von 3–5 Jahren. Die Blüten erscheinen im Mai und bedecken die gesamte Krone. Die Blütenstände sind reinweiß bemalt. Die Blütenblätter sind länglich und in Paaren oder 4–6 Stück gesammelt. Das Aroma ist zart, blumig, nicht wie der Geruch von Zitrusfrüchten. Es hat zarte Jasmintöne.
Mandarinen (im Bild) blühen sehr schön, fast alle Blüten bilden Eierstöcke.Daher ist der Ertrag reifer Pflanzen sehr hoch.
Die Hauptblütezeit des Mandarinenbaums ist im Mai.
Interessante Fakten über Mandarinen
Mandarinen sind seit vielen Jahrhunderten bekannt, in Europa kamen sie jedoch erst vor 200 Jahren auf. Trotzdem sind viele interessante Fakten über sie bekannt – hier sind einige davon:
- Das Wort „Mandarine“ wurde einst zur Beschreibung hochrangiger chinesischer Beamter verwendet (ihre Kleidung war leuchtend orange). Aus dem Portugiesischen übersetzt bedeutet es „Minister“.
- In der UdSSR wurden in Abchasien die ersten Mandarinenbäume angebaut.
- Die Region Krasnodar und der Kaukasus sind die nördlichsten Regionen der Welt, in denen Mandarinenbäume angebaut werden.
- Die Tradition, Mandarinen für das neue Jahr zu kaufen, gibt es nicht nur in Russland, sondern auch in China. Hier ist es üblich, seinen Lieben und Freunden Früchte zu schenken. Es wird angenommen, dass sie Reichtum, Wohlstand und Glück bringen.
- Gemessen am Verkaufsvolumen (unter den Zitrusfrüchten) stehen Mandarinen nach Orangen an zweiter Stelle.
- Mandarinensaft ist nicht lange haltbar und verliert beim Kochen seine wohltuenden Eigenschaften. Daher ist es fast unmöglich, dieses Getränk im Angebot zu finden.
- Verschiedene Mandarinensorten werden mit Zitrone, Grapefruit, Orange und Kumquat gekreuzt. Daher gibt es sowohl saure als auch sehr süße Früchte.
- Eine der Waldenten wird Mandarinente genannt, weil ihre Federn leuchtend orange sind. Nur Männer können sich einer ungewöhnlichen Farbe rühmen. Weibchen sind unauffällig, ihr Gefieder ist gräulich.
Abschluss
Mandarinen gehören neben Orangen und Zitronen zu den bekanntesten Zitrusfrüchten. Pflanzen leben sehr lange – bis zu 70 Jahre. Sie blühen üppig und bringen jährlich eine große Ernte von bis zu 500–600 kg pro Baum.
