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Pflaumenweiß Honig trägt eigentlich gelbe Früchte, aber das ist es, was sie werden, wenn sie reif sind. Gärtner lieben die Frucht wegen ihrer leicht zu trennenden Samen und dem Honigmark. Der Anbau einer Pflaume auf Ihrem eigenen Grundstück ist nicht schwierig, Sie müssen lediglich einfache Regeln der Agrartechnologie befolgen.
Geschichte der Sortenauswahl
Die Heimat der weißen Pflaume ist die Ukraine. Die Urheberschaft gehört dem talentierten Wissenschaftler L. I. Taranenko. Aufgrund der Bernsteinfarbe der Frucht wird auch die frühe gelbe Honigpflaume genannt, und es gibt auch einen Namen wie „Weißer Ukrainer“. Bei der Registrierung hat der Züchter die Pflanze genau als Honey White bezeichnet. Andere Namen gelten als Volksnamen. Die Pflaume hat sich in allen Republiken der ehemaligen Sowjetunion verbreitet und auf den Privatgrundstücken der Gärtner Wurzeln geschlagen.
Das Video spricht über die Sorte White Honey:
Beschreibung der Pflaumensorte White Honey
Die heimische Honigpflaume kommt in allen Republiken des postsowjetischen Raums vor. Die am häufigsten angebauten Pflanzen sind:
- Bauernhöfe in der gesamten Ukraine. Die gelbe Honigpflaume hat sogar in Unterkarpatien Wurzeln geschlagen.
- Gärten mit weißen Pflaumen sind in der zentralen Schwarzerderegion weit verbreitet.
- Die weiße Honigpflaume eignet sich für die Region Moskau und hat in den Regionen Belgorod und Kaluga Wurzeln geschlagen.
Die Sorte kann durch folgende Merkmale charakterisiert werden:
- Der Hauptunterschied besteht in der Größe der Krone. Die maximale Höhe des Honigpflaumenbaums kann 4 bis 7 m betragen. Die Pflanze ist kräftig und hat eine ausladende Krone.
- Gelbe Pflaumen benötigen zum Wachsen eine große Fläche. Die Krone erreicht einen Durchmesser von bis zu 5 m. Der Baum erfährt jedoch keine Verdickung. Die Zweige der gelben Pflaume wachsen in Maßen, es gibt nichts Überflüssiges.
- Die Früchte sind groß. Das Gewicht einer gelben Pflaume erreicht 55 g. Die Frucht ist kugelförmig und gleichmäßig geformt. Im unreifen Zustand sind Schale und Fruchtfleisch weiß. Die Frucht gilt als vollreif, wenn sie sich gelb mit bernsteinfarbener Tönung verfärbt. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß. Leicht sauer. Das reife gelbe Fruchtfleisch ist mit einem zarten Pflaumenaroma gesättigt. Laut Verkostungsnote erhielt die gelbe Pflaume von 5,0 Punkten die Note 4,5.
Um die Beschreibung der Sorte Weiße Pflaume zu vervollständigen, schauen wir uns andere Merkmale der Kultur an.
Merkmale der Sorte
Alle Beschreibungen der Belaya-Pflaume betonen die Schlichtheit der Sorte und die Widerstandsfähigkeit gegen schlechte Wetterbedingungen.
Winterhärte der Honigpflaume
Die gelbe Pflaumensorte weist eine gute Winterhärte auf. Zu dieser Qualität können Sie auch Trockenresistenz hinzufügen. Unabhängig von den klimatischen Bedingungen ändern sich Ertrag und Geschmack der Früchte nicht.
Bestäuber der Weißen Honigpflaume
Die Gelbe Honigpflaume beginnt im zeitigen Frühjahr zu blühen. Im Süden reift die Frucht im Juli. Bewohner der nördlichen Regionen ernten im August. Die Sorte gilt als selbststeril. Für den Anbau von Nutzpflanzen werden Bestäuber benötigt. Als beste Sorten gelten Ungarisch und Renklod Kuibyshevsky. Ukrainische Gärtner nennen die weiße Pflaume oft Artemovskaya-Honig. Um die Ernte zu bestäuben, werden alle zugehörigen Pflaumenbäume in der Nähe gepflanzt.
Produktivität und Fruchtbildung
Im Durchschnitt beginnt die Honigpflaume im vierten Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Es kommt auf die Einhaltung der Regeln der Landtechnik und der klimatischen Bedingungen an. Bis zu 35 kg Ernte werden vom Baum gesammelt. Als Schwachstelle der weißen Pflaume gilt das Holz. Wenn die Ernte reichlich ist, brechen die Zweige. Der Stamm kann sogar spalten. Stützen aus Stöcken helfen, die Krone zu retten.
Anwendungsgebiet von Beeren
Weiße und gelbe Früchte gelten als universell. Die Früchte können eingefroren, frisch verzehrt und für alle Arten der Verarbeitung verwendet werden. Wegen der Schönheit des gelben Fruchtfleisches und des Dessertgeschmacks werden Pflaumen zur Dekoration von Banketttischen bei Feierlichkeiten verwendet.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Zahlreiche Bewertungen der White Honey-Pflaume besagen, dass die Sorte keine Angst vor Moniliose hat. Die größte Gefahr für die Ernte sind Lochflecken, Rost sowie Pilze, die Fruchtfäule verursachen.Vorbeugendes Besprühen mit Fungiziden hilft, die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Pflaumensorte Honey Yellow wurde in einer schwierigen Zeit entwickelt, als die Einwohner des Landes dringend Vitamin-reiche Lebensmittel benötigten. Es waren die Nachkriegsjahre. Die Züchter versuchten, die Sorte unter allen Wachstumsbedingungen produktiv zu machen.
Zu den Vorteilen zählen:
- Die Sorte hat keine Angst vor Temperaturschwankungen. Der Ertragsindikator bleibt erhalten, wenn die Pflaume unter erneutem Frost oder Trockenheit leidet.
- Die gelbe Pflaumensorte passt sich fast allen Wetterbedingungen der Republiken des postsowjetischen Raums an.
- Frühreife Früchte, zarter Dessertgeschmack des Fruchtfleisches. Die gelbe, universell einsetzbare Frucht eignet sich zur Zubereitung von Desserts, zum Einmachen und hält auch längerem Transport stand.
- Ein großer Vorteil besteht darin, dass White Honey-Pflaumen bei der Bestäubung durch andere Pflaumensorten die Qualität der Früchte nicht verändern.
Der einzige Nachteil ist die große Kronengröße. Um das Wachstum zu begrenzen, greifen Gärtner auf häufiges Beschneiden zurück. Volkszüchter versuchen, Weißen Honig mit Zwergsorten zu kreuzen, um einen kleinen Baum zu erhalten, ohne jedoch die Qualität der Früchte zu beeinträchtigen.
Honiggelbe Pflaume pflanzen und pflegen
Um weiße Honigpflaumen anzubauen, sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich. Ein einfach auf einer Parzelle gepflanzter Sämling bringt jedoch möglicherweise nicht die gewünschte Ernte. Um einen guten Obstbaum zu bekommen, müssen Sie einfache Regeln der Landtechnik befolgen.
Empfohlener Zeitpunkt
Es ist besser, frühe Honigpflaumen durch Setzlinge zu vermehren. Als optimaler Pflanzzeitpunkt gilt der zeitige Frühling, beginnend im März. Die Seite wird seit Oktober vorbereitet. Gärtner in den südlichen Regionen bevorzugen das Pflanzen von Pflaumen im Herbst.Die Website wird mindestens zwei Wochen im Voraus vorbereitet. Der Vorgang besteht aus dem Aufstreuen von Kalk und Humus und dem anschließenden Umgraben des Bodens.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Die frühe Honigpflaume wächst gut an einem sonnigen Standort mit Lehm- oder Sandboden. Die Hauptanforderung ist das Vorhandensein eines großen freien Speicherplatzes. Benachbarte Bäume sollten einen Abstand von mindestens 3 m haben, besser sind 5 m. Die gelbe Pflaumensorte mag keine sumpfigen Gebiete.
Welche Pflanzen können in der Nähe angebaut werden und welche nicht?
Die Sorte White Honey verträgt sich gut mit Kirschpflaumen und anderen Pflaumen. Darüber hinaus sind sie Bestäuber. Gärtner in kalten Regionen empfehlen aufgrund der Ähnlichkeit einiger Merkmale die Anpflanzung der Weißen Honigpflaume mit der Opalpflaume. Beide Kulturen sind frostbeständig, hoch und haben eine ausladende Krone. Die Sorte Opal ist selbstfruchtbar und ein guter Bestäuber für die weiße Honigpflaume.
Die Kultur verträgt sich gut mit Kirschen, Süßkirschen, Apfelbäumen, Aprikosen und Pfirsichen. Der in der Nähe wachsende Holunder schützt die Pflaume vor Blattläusen.
Zu den schlechten Nachbarn zählen alle Arten von Johannisbeeren, Birken, Birnen und Walnüssen. Die unmittelbare Nähe von Nadelbäumen ist unerwünscht.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Erfahrene Gärtner empfehlen dringend, weiße Pflaumensämlinge nur in einer Gärtnerei zu kaufen. Die Hauptvoraussetzung für gutes Pflanzmaterial ist ein entwickeltes Wurzelsystem, ein gleichmäßiger Stamm mit intakter Rinde. Das Vorhandensein lebender Fruchtknospen ist zwingend erforderlich. Es ist besser, Setzlinge der Pflaumensorte Yellow Honey mit einer Höhe von bis zu 1,5 m zu kaufen. Höhere Bäume wurzeln nicht gut. Ein Sämling mit geschlossenem Wurzelsystem wird zusammen mit einem Erdklumpen gepflanzt. Wenn Sie eine weiße Pflaume mit bloßen Wurzeln gekauft haben, weichen Sie diese vor dem Pflanzen einige Stunden lang in einem Eimer Wasser ein und fügen Sie das Medikament Kornevin hinzu.
Landealgorithmus
Zahlreiche Bewertungen von Sommerbewohnern zur Honigpflaume besagen, dass die Bepflanzung nach allgemein anerkannten Regeln erfolgt. Sie müssen Folgendes tun:
- Sie beginnen, ein Loch zu graben, indem sie etwa 30 cm dicken fruchtbaren Boden entfernen und ihn beiseite legen. Alle anderen unfruchtbaren Böden werden aus der Grube entfernt. Es wird in Zukunft keinen Nutzen mehr haben. Die Größe des Lochs hängt vom Wurzelsystem des Sämlings ab. Normalerweise reichen 60 cm Tiefe und Breite aus.
- Wenn der Honigpflaumensämling keine Wurzeln hat, treiben Sie einen Holzpflock in den Boden des Lochs in der Mitte. Dies wird eine Stütze für den Baum sein.
- Tschernozem und Ton verfügen über eine schlechte Entwässerung. Wenn der Standort schweren Boden hat, wird der Boden des Lochs mit kleinen Steinen bedeckt.
- Aus der beiseite gelegten fruchtbaren Erde wird eine Nährstoffmischung hergestellt. Der Boden wird mit 2 Eimer Kuhmist und 500 g Asche vermischt. Aus Düngemitteln 100 g Superphosphat und 85 g Kaliumchlorid hinzufügen.
- Auf den Boden der Grube wird eine dünne Schicht der fertigen fruchtbaren Mischung gegossen. Der Sämling wird vorsichtig in das Loch eingetaucht. Wenn das Wurzelsystem offen ist, wird es am Boden vorsichtig begradigt.
- Die Verfüllung erfolgt mit einer fruchtbaren Mischung. Der Wurzelkragen bleibt von etwa 5 cm Erde unbedeckt und der Sämling wird reichlich bewässert. Nachdem sich der Boden gesetzt hat, wird Erde hinzugefügt. Der Stamm ist mit einem Seil an einem Pflock festgebunden.
Der letzte Pflanzschritt ist das Mulchen des Baumstammkreises. Es ist besser, Torf zu verwenden. Mulch speichert die Feuchtigkeit und schafft so günstige Bedingungen für die Wurzelbildung.
Das Video erklärt die Regeln für das Pflanzen von Pflaumen:
Nachsorge für Pflaumen
Die Sorte gilt als dürreresistent, lehnt Pflaumenwasser jedoch nicht ab. Der Sämling muss häufig gegossen werden, bis er Wurzeln schlägt. Als nächstes hängt alles vom Wetter ab.Gärtner achten normalerweise darauf, die weiße Pflaume im Frühjahr zu gießen, nachdem der Baum seine Blüte beendet hat und während er Früchte trägt. Bei trockenem Wetter erfolgt alle 20 Tage eine weitere Bewässerung. Nach der Ernte werden 2 Eimer Wasser unter den Baum gegossen. Die letzte Bewässerung erfolgt im Oktober. 8 Eimer Wasser werden unter den Baum gegossen.
Junge Sämlinge werden nicht gefüttert. Die beim Pflanzen hinzugefügten Nährstoffe sind ausreichend. Im 4. Lebensjahr wird Honey Plum mit 20 kg Mist gefüttert. Zu den Düngemitteln gehören 100 g Superphosphat, 80 g Nitrat und 50 g Kalium. Bei älteren Bäumen wird die Menge an organischer Substanz auf 30 kg erhöht. Mineralstoffe werden um 40-50 g mehr hinzugefügt. Im Herbst muss Pflaume mit Phosphor-Kalium-Dünger gefüttert werden.
Junge Sämlinge werden beschnitten, um eine Krone zu bilden. Ab dem zweiten Lebensjahr werden überschüssige Äste, die eine Verdickung bewirken, vom Sämling abgeschnitten und auch verlängerte Wachstumstriebe um einen Ring gekürzt.
Bei alten Bäumen wird ein Verjüngungsschnitt durchgeführt. Alle Wucherungen, die älter als 5 Jahre sind, werden entfernt. Die Sorte Honey White bringt viele Triebe hervor. Es wird mindestens fünfmal pro Saison entfernt. Die vernachlässigten Triebe entziehen dem Baum Säfte.
Die Vorbereitung auf den Winter beginnt mit einer feuchtigkeitsspendenden Bewässerung. Der Stammkreis ist mit 15 cm dickem Trockenmist bedeckt, die Rinde im unteren Teil des Stammes wird von Flechten befreit und mit Kalk gebleicht. Als Schutz vor Nagetieren dienen Nadelzweige oder spezielle Netze. Der Schutz ist mit Draht festgebunden und fest um den unteren Teil des Laufs gewickelt.
Krankheiten und Schädlinge, Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Laut Beschreibung ist die Honigpflaume gut resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.Sägeblätter, Blattläuse, Schildläuse und Rüsselkäfer fressen jedoch gerne an der Ernte. Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen werden Nitrafin, Chlorophos und Karbofos eingesetzt.
Unter den Krankheiten wird die Sorte gelegentlich von Rost, Pilzen und Lochflecken befallen. Als bestes Medikament zur Vorbeugung und Behandlung gilt eine Bordeaux-Mischung oder eine Lösung aus reinem Kupfersulfat.
Abschluss
Weiße Honigpflaumen können überall Wurzeln schlagen. Sie müssen den Baum nur richtig pflanzen. Die meisten alten Gärtner hinterlassen nur positive Bewertungen über die Honigpflaume, da sie sie für die beste heimische Sorte halten. Viele verschließen sogar die Augen vor dem hohen Wuchs des Baumes.
Unsere White Honey-Pflaume brachte im nächsten Jahr nach der Pflanzung eine Ernte ein. Wir leben in der Region Rostow.