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Persimmon Bull's Heart ist eine Sorte auf einem frostbeständigen Wurzelstock. Geeignet für den Anbau in gemäßigten Klimazonen. Die Kultur ist lichtliebend, unprätentiös in der Pflege und weist eine gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf. Eine Dessertsorte mit großen Früchten und einer hohen Geschmacksbewertung. Kakis enthalten eine große Menge an Vitaminen und Elementen, die für den Körper nützlich sind.
Beschreibung der Kakisorte Bull's Heart mit Foto
Persimone ist eine wärmeliebende Kulturpflanze, die in Asien heimisch ist, wo sie wild wächst und auch kommerziell angebaut wird.
Wildsorten kommen in Russland nur in den südlichen Regionen vor. Für Gärten und landwirtschaftliche Grundstücke in gemäßigten Klimazonen wurden frostbeständige Sorten geschaffen.
Bull's Heart ist eine Sorte auf dem Wurzelstock der Virginia-Kaki, die den klimatischen Bedingungen der Region Moskau angepasst ist. Empfohlen für die mittlere, zentrale Zone und den Nordkaukasus. In Sibirien und im Ural haben Früchte vor dem Frost keine Zeit zum Reifen.
Wachsendes Kaki-Ochsenherz in Form eines Baumes. Die Krone ist dicht, breit, die Blätter sind hellgrün, oval und wechselständig angeordnet.Die maximale Höhe der Bull's Heart Persimone beträgt 5 m. Solche Größen erreicht die Sorte jedoch nur im Süden. In gemäßigten Klimazonen wachsen Kakis nicht höher als 2,5–3 m.
Blüte und Bestäubung
Die Pflanze blüht 3–4 Jahre nach der Pflanzung im Mai, der Zyklus dauert bis Juni. In den Blattachseln bilden sich Blüten einzeln, seltener in mehreren Stücken. Sie haben einen glockenförmigen, vierblättrigen Kelch. Blütenstände sind gelb oder beige. Der Farbton hängt von der ausreichenden Beleuchtung ab; in der Sonne ist er heller. In jedem Nest gibt es nur eine Eizelle.
Ochsenherzkaki vermehrt sich durch Parthenogenese und erfordert keine Fremdbestäubung oder den Eingriff von Insekten
Eine zusätzliche Anpflanzung anderer Kulturpflanzensorten auf dem Gelände ist nicht relevant.
Beschreibung der Frucht (Form, Farbe, Größe, Gewicht, Geschmack)
Ochsenherz wird als großfruchtige Dessertsorte mit folgenden Merkmalen klassifiziert:
- die Form ist herzförmig, rund, nach unten verjüngt;
- die Schale ist dünn, glänzend, gleichmäßig, glatt und leuchtend orange;
- das Fruchtfleisch ist süß, saftig, faserig, im Stadium der technischen Reife orange, zum Zeitpunkt der Reifung hellbraun;
- keine Samen;
- Das Gewicht der Früchte ist nicht gleich. An einem Baum befinden sich Exemplare mit einem Gewicht von 200 bis 500 g, der durchschnittliche Durchmesser beträgt 8 cm.
Diese Kakisorte ist nicht transportierbar: Reife Früchte sind weich. Sie tolerieren keine mechanischen Beschädigungen.
Persimone ist kalorienarm (2 kcal) und steht daher im Diätmenü
Bedingungen der Reifung und Fruchtbildung
Ochsenherz wird als Sorte für die Zwischensaison eingestuft. Die Früchte reifen von Mitte bis Ende Oktober.Persimone trägt Früchte an den Trieben der aktuellen Saison. Damit die Blüte intensiv ist und die Pflanze genügend Licht hat, wird der Baum mindestens alle fünf Jahre einem Anti-Aging-Schnitt unterzogen. Entfernen Sie alte Äste und nach innen wachsende Triebe. Die Fruchtgeschwindigkeit hängt von diesem Ereignis ab.
Aufgrund der Sortenmerkmale ist Bull's Heart eine früh reifende Sorte. Persimmon bringt seine erste Ernte im Alter von drei Jahren. Erreicht den vollen Ertrag nach fünf Jahren. Bei rechtzeitiger Fütterung, Bewässerung und Behandlung gegen mögliche Schädlinge können von einem ausgewachsenen Baum 60–80 kg Obst geerntet werden.
Frostbeständigkeit des Kaki-Ochsenherzens
Die Sorte wird auf einen frostbeständigen Wurzelstock gepfropft. Je nach Sortenmerkmalen übersteht es Fröste von -25–30 °C ohne Verlust0 C. Diese Indikatoren sind charakteristisch für eine Pflanze im fortpflanzungsfähigen Alter. Sämlinge müssen nach dem Pflanzen und in den nächsten zwei Jahren im Herbst vor Kälte geschützt werden.
Betroffen sind vor allem das Wurzelsystem und die Veredelungsstelle. In gemäßigten Klimazonen wird die Pflanze im Herbst aufgeschüttet und mit Mulch bedeckt. Der Ständer wird mit beliebigem Abdeckmaterial umwickelt. Für den Süden ist diese Maßnahme nicht relevant; in warmen Klimazonen überwintern Kakis ohne zusätzliche Maßnahmen.
Wachsendes Kaki-Ochsenherz
Agrartechnisch unterscheidet sich die Sorte nicht von allen frostbeständigen Vertretern der Kulturpflanze. Für Kakis sind südöstliche Hänge oder flaches Gelände vorgesehen, das auf der Nordseite durch große Bäume oder eine Gebäudewand geschützt ist. Die Einwirkung des Nordwinds im Frühjahr führt zu erheblichen Schäden an der Pflanze. Der Baum blüht relativ früh, kalte Winde und mögliche Rückfröste führen zum Abfallen der Knospen.
Kaki ist feuchtigkeitsliebend, bei konstant hoher Bodenfeuchtigkeit besteht jedoch die Gefahr von Wurzelfäule und Pflanzensterben.Der Standort soll entwässert werden; Feuchtgebiete werden nicht berücksichtigt.
Die Sorte Ox Heart sollte nicht im Schatten gepflanzt werden; Kakis sollten den ganzen Tag über in der Sonne stehen. Ohne ausreichende Menge an ultraviolettem Licht entwickelt sich die Pflanze schlecht und trägt keine Früchte. Die Zusammensetzung des Bodens für Kakis sollte neutral oder leicht alkalisch, fruchtbar und belüftet sein. Die Sorte wird durch Setzlinge vermehrt. In seltenen Fällen ist es möglich, Pflanzenmaterial aus einem Samen zu züchten.
Samen
Es ist ziemlich problematisch, Ochsenherz durch Samen zu vermehren; 90 % der Gesamternte enthält keine Samen. Ein Samen in einer Beere ist eher eine Ausnahme von der Regel. Wenn es Ihnen gelingt, die Samen einzusammeln, gibt es keine Garantie dafür, dass sie keimen.
Kakisamen sind groß, kegelförmig und dunkelbraun
Wie kann man das machen:
- Das Pflanzmaterial wird einer gut gereiften Frucht entnommen.
- Waschen, um verbleibende Fruchtfleischfasern zu entfernen.
- In ein feuchtes Tuch wickeln oder in nasse Watte legen, dann in einen Verpackungsbeutel legen und 10 Tage lang die Hartschale aufweichen lassen. Achten Sie darauf, dass das Material immer feucht ist.
- Stellen Sie eine Mischung aus Torf, Kompost, Sand und Erde zu gleichen Teilen her. Asche hinzufügen.
- Jeder Samen wird in einen separaten Behälter mit einem Volumen von ca. 0,5 Litern gepflanzt.
- Der Behälter für den Sämling wird mit Erde gefüllt, in der Mitte eine 3 cm tiefe Vertiefung gemacht und ein Samen hineingelegt.
An einem beleuchteten Ort, entfernt von Heizgeräten, aufstellen. Raumtemperatur reicht aus. Einmal pro Woche gießen.
Selbst gezogene Oxheart-Setzlinge werden im Alter von einem Jahr ins Freiland gepflanzt
Im Frühjahr, wenn die Temperatur stabil über Null bleibt, werden Kakis an den Standort gebracht und nach und nach an die direkte Sonneneinstrahlung angepasst.
Sämlinge
Kaufen Sie Ochsenherz-Pflanzmaterial im Alter von zwei oder drei Jahren. Es sollte in einem Versandbehälter oder mit einem Erdball sein. Wenn das Root-System geöffnet ist, achten Sie auf seinen Zustand. Es sollte gut entwickelt sein, ohne trockene Stellen und mechanische Beschädigungen.
Vor dem Pflanzen wird die Kakiwurzel mit einem Antimykotikum behandelt und zwei Stunden lang in einen Wachstumsstimulator gelegt.
Das Ochsenherz wird im Frühjahr (April) oder Herbst gepflanzt, sodass bis zum Frost noch mindestens anderthalb Monate verbleiben. Dieser Zeitraum ist für das Rooten erforderlich.
Das Pflanzloch für das Stierherz wird am Tag der Pflanzung gegraben:
- Mischen Sie die Rasenschicht mit Kompost und Sand in gleichen Mengen und fügen Sie ein stickstoffhaltiges Mittel hinzu.
- Unten wird eine Drainageschicht angebracht. Die Nährbodenmischung ist in drei Teile geteilt. 1/3 wird auf den Boden gegossen, so dass ein kegelförmiger Hügel entsteht.
- In die Mitte wird ein Pfahl getrieben.
- Der Sämling wird in ein Loch gesetzt, nach Süden veredelt und die Wurzeln über die Böschung verteilt.
- Füllen Sie es mit etwas Erde, verdichten Sie es, füllen Sie das Loch vollständig auf und verdichten Sie es.
- Der Stamm wird mit Bindfaden am Pfahl befestigt und reichlich bewässert. Jeden zweiten Tag wird der Baumstammkreis gemulcht.
Wie man sich kümmert
Sie können eine Kaki-Ernte nur mit der richtigen Pflege der Ernte erzielen.
Agrartechnologie für den Anbau von Ochsenherzen:
- Kakis werden je nach Niederschlag in der Region gegossen. Lassen Sie den Boden nicht durchnässen oder austrocknen.
- Es werden Düngemittel ausgebracht: stickstoffhaltige Düngemittel im Frühjahr, Kaliumdünger während der Blüte, Superphosphat wird zum Zeitpunkt des Fruchtansatzes verabreicht und Mineraldünger werden am Ende der Saison verwendet.
- Zu Beginn und am Ende der Saison werden Ochsenherzkakis vorbeugend gegen Pilzbefall behandelt. Treten Schädlinge auf, werden rechtzeitig Maßnahmen zu deren Beseitigung ergriffen.
Im Frühjahr wird die Bull's Heart Persimone untersucht, der Mulch ersetzt und trockene oder frostgeschädigte Zweige beschnitten.
Ernte und Lagerung
Ernte Ende Oktober. Beim Entfernen vom Baum werden die Früchte am Gefäß erfasst, um keine Dellen auf der Oberfläche zu hinterlassen, und die Stiele werden nach dem Prinzip des Schraubens abgerissen. Um zu verhindern, dass sich Kakis berühren, werden sie in eine Kiste mit separaten Zellen gelegt.
Die Haltbarkeit von Ox's Heart ist kurz. Bei Nulltemperatur und minimaler Luftfeuchtigkeit können Früchte bis zu drei Monate gelagert werden. Bei Raumtemperatur – nicht länger als zwei Wochen. Daher werden Kakis nach der Ernte sofort verarbeitet.
Abschluss
Persimmon Bull's Heart ist eine süße Dessertsorte. Die Beeren werden frisch verzehrt und eignen sich zur Verarbeitung zu Konfitüren und Marmeladen. Aus den Früchten werden alkoholarme Tinkturen hergestellt. Die landwirtschaftliche Technologie der Sorte ist Standard für die Kultur. Wenn die Wachstumsanforderungen erfüllt sind, fühlt sich Ox Heart in einem gemäßigten Klima wohl und bringt eine gute Ernte.
Bewertungen von Persimmon Ochsenherz
