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Grapefruit ist eine der beliebtesten und chemikalienreichsten Zitrusfrüchte. Die gesundheitlichen Vorteile der Frucht wurden durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt; Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie bei vielen Krankheiten in die Ernährung aufzunehmen. Ohne jedoch zu wissen, wie der Körper bei einer bestimmten Pathologie auf Zitrusfrüchte „reagiert“, z. B. erhöht oder senkt Grapefruit den Blutdruck, ist es notwendig, Ihren Arzt zu konsultieren.
Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften
Die reichhaltige chemische Zusammensetzung und die hohe Konzentration vieler für die Erhaltung der Gesundheit lebenswichtiger Vitamine, Makro- und Mikroelemente, darunter auch solcher, die selten in der Nahrung vorkommen und vom Körper nicht selbst synthetisiert werden, machen Grapefruit zu einem sehr wertvollen „Ergänzungsmittel“ für die Ernährung.
In der Volksmedizin wird Grapefruit zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Bluthochdruck, Diabetes und Arteriosklerose eingesetzt.
Bei Bluthochdruck sind folgende Eigenschaften der Grapefruit besonders gefragt:
- Stärkung der Wände von Blutgefäßen, Verringerung ihrer Durchlässigkeit;
- Senkung des Spiegels des „schlechten“ Cholesterins im Blut, Ausleitung aus dem Körper, Abbau von Cholesterin-„Plaques“;
- Anregung des Stoffwechsels;
- Normalisierung des Blutzuckerspiegels;
- wohltuende Wirkung auf das Verdauungs- und Nervensystem;
- Galle und harntreibende Wirkung, „hilft“ dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, die Schwellungen verursacht;
- Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens, Stärkung des Immunsystems.
Viele Substanzen, die zur Normalisierung des Blutdrucks nützlich sind, sind hauptsächlich im weißen Film zwischen den Grapefruitsegmenten enthalten.
Diese komplexe Wirkung auf Bluthochdruck ist auf das Vorhandensein von Folgendem in der Grapefruit zurückzuführen:
- Vitamin A, C, P, PP, D, alle Gruppe B;
- Mineralsalze (Natrium, Kalium, Magnesium, Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Silizium, Bor, Vanadium, Rubidium, Kobalt);
- Zitronensäure und andere Fruchtsäuren;
- essentielle Öle;
- Flavonoide pflanzlichen Ursprungs;
- Phytonzide;
- Pektin
Grapefruit erhöht oder senkt den Blutdruck
Die Fähigkeit der Grapefruit, den Blutdruck bei Bluthochdruck zu senken, ist wissenschaftlich erwiesen.
Dies geschieht dank:
- Stärkung des Herzmuskels und der Blutgefäße;
- Normalisierung der Blutzusammensetzung;
- Blutverdünnung durch zu hohe „Viskosität“.
Der blutdrucksenkende Effekt ist am deutlichsten, wenn Grapefruit mit grünem Gemüse und Pflanzenölen kombiniert wird
Das heißt, die wohltuende Wirkung von Grapefruit auf den Körper liegt im Wesentlichen in der Beseitigung von Risikofaktoren, die in Kombination einen chronisch hohen Blutdruck nahezu unvermeidlich machen. Wenn die Wände von Blutgefäßen ihre Elastizität verlieren, verdicken sie sich und ihr Lumen verengt sich.Cholesterin-Plaques verschlimmern das Problem.
Um Organe und Systeme mit Blut in der erforderlichen Menge zu versorgen, muss das Herz „beschleunigen“, wodurch der Druck und die Intensität seines „Pumpens“ erhöht werden. Aber gleichzeitig „verschleißt“ es viel schneller. Blut fließt zeitweise durch die Gefäße, was zur Bildung von Blutgerinnseln führt, die das Lumen vollständig verstopfen können.
Grapefruit gegen Bluthochdruck ist kein Allheilmittel, sondern nur eine Ergänzung zu ärztlich verschriebenen Medikamenten.
Die Eigenschaft der Grapefruit, den Blutdruck zu senken, „funktioniert“ nur bei Bluthochdruck. Hypotonische Patienten sollten vor einem solchen Ergebnis keine Angst haben, wenn sie Zitrusfrüchte nicht systematisch missbrauchen und sie nicht mit bestimmten Medikamenten „kombinieren“.
Rezepte mit Grapefruit gegen Bluthochdruck
Grundsätzlich können frische Grapefruits zur Senkung des Blutdrucks verzehrt werden. Die ersten Ergebnisse werden spürbar, wenn Sie eine Woche lang täglich das Fruchtfleisch einer Zitrusfrucht essen oder ein Glas Saft trinken.
"Tropischer Smoothie
Eine Art „Drei in einem“ gegen Bluthochdruck: ein Getränk, ein Dessert und ein separates Gericht. Zur Zubereitung benötigen Sie:
- frisch gepresster Grapefruit- und Orangensaft - ein Glas;
- mittelgroße Bananen - 2-3 Stück.
Die Zubereitung eines Blutdruckgetränks ist denkbar einfach. Geschälte und in kleine Stücke geschnittene Bananen werden mit dem Saft in einem Mixer vermengt, bis ein homogenes Püree entsteht.
Wenn Sie diesen Smoothie gegen Blutdruck als Dessert servieren, empfiehlt es sich, ihn mit Zitronen- oder Limettenschale, Kiwischeiben und anderen exotischen Früchten zu garnieren.
Leckeres und gesundes Frühstück
Eine Alternative für diejenigen, die ihren Blutdruck senken müssen, es aber satt haben, morgens Grapefruits in „reiner Form“ zu essen. Es ist auch für diejenigen geeignet, die auf nüchternen Magen Sodbrennen verspüren und die die charakteristische Bitterkeit einfach nicht mögen. Benötigte Zutaten:
- große Grapefruit – 1 Stk.;
- natürlicher Honig – 2-3 Esslöffel (nach Geschmack);
- frische Minzblätter – 8-10 Stk.
So bereiten Sie ein Frühstück zu, das zur Senkung des Blutdrucks beiträgt:
- Grapefruit schälen, in Scheiben teilen, weiße Folie entfernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- Minze fein hacken und mit Honig vermischen.
- Gießen Sie die resultierende Mischung über das Zitrusfruchtfleisch und mischen Sie es vorsichtig.
Anstelle von Minze können Sie in diesem Rezept auch andere Kräuter verwenden, zum Beispiel Zitronenmelisse, Basilikum, Rosmarin, und den Anteil mit Honig nach Geschmack anpassen
Obstsalat
Hier kann jeder sein eigenes Rezept zur Blutdrucksenkung selbst erstellen. Die Hauptzutat ist Grapefruitmark, geschält und gewürfelt. Weitere auf die gleiche Weise zubereitete Zitrusfrüchte sowie etwaige saure oder halbsaure Früchte und Beeren werden im gewünschten Verhältnis dazugegeben. Gute Optionen sind beispielsweise Granatäpfel, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Ananas, Äpfel und Kiwis. Zum Dressing fettarme saure Sahne verwenden. Ebenfalls hilfreich bei Bluthochdruck ist Olivenöl (4 Esslöffel), gemischt mit Sojasauce, geriebener Ingwerwurzel, flüssigem Honig (je 1 Teelöffel) und dem Saft einer halben Limette.
Wenn Sie Salat, Avocado und etwa 300 g Garnelen in die Zutatenliste aufnehmen, ersetzt das Gericht eine komplette Mahlzeit
Ist Grapefruit mit Medikamenten verträglich?
Wenn Sie sich entscheiden, Grapefruits in Ihre Ernährung aufzunehmen, müssen Sie bei Vorliegen einer chronischen Krankheit Ihren Arzt über die „Verträglichkeit“ von Zitrusfrüchten mit den Medikamenten, die Sie einnehmen, befragen. Es hat die Fähigkeit, die Pharmakodynamik und Pharmakokinetik bestimmter Arzneimittelgruppen zu beeinflussen:
- Statine;
- Betablocker;
- Calcium-„Antagonisten“;
- ACE-Hemmer;
- Medikamente gegen Herzrhythmusstörungen;
- Antihistaminika;
- Analgetika;
- Medikamente zur Behandlung bestimmter psychischer Störungen;
- Medikamente zur Normalisierung der Verdauung;
- Immunsuppressiva;
- Medikamente, die Patienten mit HIV und anderen Retroviren benötigen;
- Mittel zur Bekämpfung der erektilen Dysfunktion.
Idealerweise sollten zwischen der Medikamenteneinnahme und dem Verzehr der Zitrusfrüchte etwa vier Stunden vergehen.
Die Wirkung wird durch das Vorhandensein von Furanocumarin, Naringin, Bergamotin und anderen pflanzlichen Flavonoiden in Grapefruit erklärt. Sie „blockieren“ die Arbeit einer Reihe von Enzymen, die notwendig sind, damit Medikamente in das Blut eindringen und ihre Wirkung entfalten können. Dadurch reichern sich die Wirkstoffe der Medikamente im Körper an, was zu deren Umwandlung in Giftstoffe führen kann. Ihre „Verarbeitung“ beginnt erst nach dem Abbau der Flavonoide; dementsprechend entfalten sie nicht die schnelle gewünschte Wirkung (z. B. Senkung des Blutdrucks) und der Zustand des Patienten verschlechtert sich.
Kontraindikationen
Obwohl die gesundheitlichen Vorteile von Grapefruit unbestreitbar sind, müssen Zitrusfrüchte bei Kontraindikationen vom Speiseplan ausgeschlossen werden:
- individuelle Intoleranz;
- Hypervitaminose;
- Probleme mit der Durchgängigkeit des Darms, häufige Verstopfung;
- erhöhter Säuregehalt des Magensaftes, chronische Gastritis, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür;
- chronische Müdigkeit;
- stark geschädigter oder sehr empfindlicher Zahnschmelz, Stomatitis, andere Erkrankungen der Mundschleimhaut;
- Raynaud-Syndrom und einige andere Gefäßerkrankungen;
- irgendwelche Leberprobleme.
Sie können die mögliche Schädigung der Mundhöhle durch Grapefruitsaft minimieren, wenn Sie ihn durch einen Strohhalm trinken.
Abschluss
Um zu verstehen, ob Grapefruit den Blutdruck erhöht oder senkt, müssen Sie ihre chemische Zusammensetzung untersuchen. Wenn keine anderen Kontraindikationen vorliegen und keine damit verträglichen Medikamente eingenommen werden müssen, wird empfohlen, Zitrusfrüchte sowohl bei Bluthochdruck als auch bei Hypotonie in den Speiseplan aufzunehmen. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung der Grapefruit sorgt für eine komplexe wohltuende Wirkung auf den Körper, die sich nicht nur auf die Normalisierung des Blutdrucks beschränkt.
